專利名稱：蒸餾裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種蒸餾裝置。
背景技術：
白酒固態(tài)蒸餾過程中，將固態(tài)發(fā)酵酒糟填入甑桶內，蓋上甑蓋，并在水封圈內注入水，實現(xiàn)甑蓋與甑桶的密封作用。然而，在實際蒸餾過程中，尤其是在酒液流出前，在甑桶與甑蓋的交接處，酒蒸汽常常從水封圈內噴出，造成大量酒蒸汽的損失。這是由于，在酒糟裝填完畢至酒液從冰桶流出前，甑桶內酒蒸汽由下而上穿出甑桶酒糟表面，快速集聚于甑蓋下的空間內。再者，由于甑蓋下的酒蒸汽需要通過導管引入冰桶內，冰桶內冷凝管又是彎曲的，從而導致在酒蒸汽未貫穿冰桶冷凝管，即甑桶內酒蒸汽流動途徑未完全形成前，甑桶內壓強迅速增加。而甑蓋與水封圈的底部又難以保證嚴格密封，所以當甑桶內的壓強大到一 定程度時，酒蒸汽會將水封圈里的水壓出，酒蒸汽也會流失掉。雖然甑桶內這種大壓強的狀態(tài)只維持很短的時間，但仍然會造成酒蒸汽的浪費，而且?guī)ё吡岁低皟鹊臒崃?，降低了產量和生產效率。

實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題是提供一種蒸餾裝置，此蒸餾裝置采用多重密封結構，減少酒蒸汽的流失，提高產量和效率。本實用新型解決技術問題所采用的技術方案是此蒸餾裝置包括甑桶和甑蓋，所述甑蓋為臺狀，在所述甑桶的口部設置有第一水封槽，所述甑蓋的底邊插入所述第一水封槽內，還包括導流蓋，所述導流蓋包括圍板和設置于所述圍板上側的導汽罩，所述導汽罩為臺狀，且在所述導汽罩的頂部設置有開口 ；在所述甑桶的口部還設置有第二水封槽，所述第一水封槽和第二水封槽沿所述甑桶徑向由外向內依次設置，所述圍板插入第二水封槽內。所述圍板與所述導汽罩為一體結構，提高密封效果。為使酒蒸汽更快地流入導管，所述導汽罩的頂部高于所述甑蓋豎直高度二分之一處的橫截面。本實用新型的有益效果是本蒸餾裝置采用了多重密封結構，在蒸餾裝置內壓強迅速提高時減少酒蒸汽的溢出，甚至不溢出。導流罩的設置使酒蒸汽快速地流入導管，加速降低蒸餾裝置內的壓強，使酒蒸汽不足以將水封槽內的水壓出，進一步保證了酒蒸汽不會溢出。酒蒸汽的損失大大降低，既提高了酒的產量，同時也避免了甑桶有足夠的熱量，維持了蒸餾裝置內的溫度，提高了生產效率。

圖I是本實用新型蒸餾裝置的結構示意圖。圖2是圖I中A處的局部放大圖。
具體實施方式
如圖I和圖2所示，此蒸餾裝置增加設置了導流蓋4，導流蓋4包括圍板6和導汽罩7，并且在甑桶I的口部增加設置第二水封槽5，第二水封槽5位于第一水封槽3的內側。第二水封槽5可以與第一水封槽3深度相同。導汽罩7為臺狀，且在頂部設置有開口 9，由于甑蓋2也為臺狀，所以導汽罩7與甑蓋2形成通道10。使用時，先蓋上導汽蓋4，在安裝甑蓋2，使得圍板6插入第二水封槽5，甑蓋2的底邊插入第一水封槽3，并在第一水封槽3和第二水封槽5內注入水，形成水封圈，一般情況下水深5 — IOcm即可。當甑桶I內的酒糟不斷發(fā)酵，酒蒸汽向上流動，在導流蓋4的導引下，從開口 9流出，流入設置于甑蓋2頂部的導管8。但隨著酒蒸汽逐漸增多，蒸餾裝置內的壓強逐漸加大，會有一部分酒蒸汽壓迫第二水封槽5內的水，由于圍板6與第二水封槽5的底部不可能保證絕對密封，所以圍板6內側的水會被酒蒸汽壓向圍板6外側，隨著圍板6外側水位逐漸升高，當水位超過第二水封槽5與第一水封槽3之間的凸起時，第二水封槽5內的水流向第一水封槽3。由于這種高壓狀態(tài)會維持一段時間，所以圍板6內側的水很可能會被全部壓到圍板6的外側，這樣就會有一部分酒蒸汽流到導流蓋4外側。由于大部分酒蒸汽通過開口 9流入導管8，通道10內的壓強 小于導流蓋4內部的壓強，所以流到導流蓋4外側的那一小部分酒蒸汽會順著通道10流向甑蓋2的頂部，最終流入導管8。這樣，即使有一部分酒蒸汽從第二水封槽5內溢出，所具有的壓力也不足以再次從第一水封槽3內溢出。蒸餾裝置內不會一直維持高壓狀態(tài)，當酒蒸汽在冷卻裝置等后續(xù)工藝設備中正常流通后，酒蒸汽就會很順暢地流入導管8，蒸餾裝置內的壓強逐漸降低，酒蒸汽對水封槽內水的壓迫作用也會減小，水封槽達到密封目的。如圖2所示，為了進一步保證導流蓋4的密封效果，圍板6與導汽罩7為一體結構，因為如果圍板6與導汽罩7之間的縫隙過大，從導流蓋4內側通過縫隙溢出的酒蒸汽增多，第二水封槽5的密封作用就會減弱甚至喪失。如圖I所示，為確保大部分酒蒸汽通過開口 9流入導管8，導汽罩7的頂部高于甑蓋2豎直高度二分之一處的橫截面，使開口 9更靠近導管8。這樣會減少酒蒸汽對第一水封槽3和第二水封槽5內的水的壓迫作用，進一步保證了蒸餾裝置的密封效果，降低酒蒸汽的溢出量，提高生產效率。
權利要求1.蒸餾裝置，包括甑桶(I)和甑蓋(2)，所述甑蓋(2)為臺狀，在所述甑桶(I)的口部設置有第一水封槽(3)，所述甑蓋(2)的底邊插入所述第一水封槽(3)內，其特征在于還包括導流蓋(4)，所述導流蓋(4)包括圍板(6)和設置于所述圍板(6)上側的導汽罩(7)，所述導汽罩(7)為臺狀，且在所述導汽罩(7)的頂部設置有開口(9);在所述甑桶(I)的口部還設置有第二水封槽(5 )，所述第一水封槽(3 )和第二水封槽(5 )沿所述甑桶(I)徑向由外向內依次設置，所述圍板(6)插入第二水封槽(5)內。
2.根據(jù)權利要求I所述的蒸餾裝置，其特征在于所述圍板(6)與所述導汽罩(7)為一體結構。
3.根據(jù)權利要求I所述的蒸餾裝置，其特征在于所述導汽罩(7)的頂部高于所述甑蓋(2)豎直高度二分之一處的橫截面。
專利摘要本實用新型提供一種蒸餾裝置，此蒸餾裝置包括甑桶和甑蓋，甑蓋為臺狀，在甑桶的口部設置有第一水封槽，甑蓋的底邊插入所述第一水封槽內，還包括導流蓋，導流蓋包括圍板和設置于圍板上側的導汽罩，導汽罩為臺狀，且在導汽罩的頂部設置有開口；在甑桶的口部還設置有第二水封槽，第一水封槽和第二水封槽沿甑桶徑向由外向內依次設置，圍板插入第二水封槽內。兩個水封槽內注入水后，形成兩層水封圈結構，密封效果更好，而且導流蓋加快了酒蒸汽的流動，使內部壓強快速降低，從而極大地減少了酒蒸汽的流失，提高產量和效率。
文檔編號C12G3/12GK202626154SQ20122029449
公開日2012年12月26日 申請日期2012年6月21日 優(yōu)先權日2012年6月21日
發(fā)明者劉小剛, 盧中明, 涂飛勇, 劉世華, 孔翔, 敖靈 申請人:瀘州品創(chuàng)科技有限公司