專利名稱：自動豆腐皮機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及ー種自動豆腐皮機。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，鑒于豆制品營養(yǎng)豐富，越來越受到人們的重視，例如豆腐、豆?jié){、豆腐皮等等都進入了人們的日常生活。目前，市場上銷售的豆腐皮大多數(shù)完全采用人工制作，而且制作過程復(fù)雜，工人的勞動強度較大，且生產(chǎn)效率也較低，同時生產(chǎn)成本就會大大提高，特別是在需要進行大批量生產(chǎn)時，其不足之處就顯得尤為突出，這種傳統(tǒng)的作坊式的加工方式已經(jīng)不適應(yīng)當前的生活節(jié)奏
實用新型內(nèi)容
本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種自動豆腐皮機，提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了人力和生產(chǎn)成本，且大大降低了工人的勞動強度。為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案是自動豆腐皮機，包括機架，所述機架上滑動安裝有滑行架，所述滑行架上設(shè)有由第一動カ裝置驅(qū)動的送布裝置，所述送布裝置上游的滑行架上轉(zhuǎn)動安裝有紗布輥，所述滑行架上固定安裝有潑漿盒，所述潑漿盒的潑漿ロ位于所述送布裝置的下游位置，所述滑行架連接有用于驅(qū)動所述滑行架往復(fù)運動的第二動カ裝置；所述滑行架的下方設(shè)有豆腐皮成型箱裝置，所述豆腐皮成型箱裝置與潑漿ロ位置相對應(yīng)。優(yōu)選的，所述豆腐皮成型箱裝置包括上下兩端均開ロ的箱本體，所述箱本體內(nèi)滑動安裝有托盤，所述托盤連接有帶動所述托盤升降的第三動カ裝置。優(yōu)選的，所述箱本體滑動安裝于所述機架上，所述箱本體的滑動方向與所述滑行架的滑動方向一致。優(yōu)選的，所述自動豆腐皮機還包括設(shè)置于所述豆腐皮成型箱裝置下游的壓榨裝置，所述壓榨裝置包括壓榨機架和壓榨塊，所述壓榨塊通過升降機構(gòu)滑動安裝于所述壓榨機架上。優(yōu)選的，所述自動豆腐皮機還包括送漿裝置，所述送漿裝置包括送漿桶，所述送漿桶通過管道連接所述潑漿盒，所述管道上設(shè)有液體泵。優(yōu)選的，所述送漿桶內(nèi)設(shè)有由第四動カ裝置驅(qū)動的攪拌器。優(yōu)選的，所述送布裝置包括均轉(zhuǎn)動安裝于所述滑行架上的主動輥和從動輥，所述主動輥連接第一動カ裝置，環(huán)繞所述主動輥和從動輥的外周設(shè)有輸送皮帯，將紗布壓緊于所述輸送皮帶上的牽引輥，所述牽引輥轉(zhuǎn)動安裝于所述滑行架上。采用了上述技術(shù)方案，本實用新型的有益效果為由于設(shè)置了往復(fù)運動的滑行架，并且滑行架上設(shè)有送布裝置和潑漿盒，使得豆腐皮制作過程中的鋪布和潑漿實現(xiàn)了自動化操作，代替了傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)，大大提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了人力和生產(chǎn)成本，且大大降低了工人的勞動強度，符合大批量生產(chǎn)豆腐皮的需要。[0012]由于豆腐皮成型箱裝置的箱體內(nèi)設(shè)有第三動カ裝置驅(qū)動的托盤，使得托盤能夠上下升降運動，配合自動化系統(tǒng)，可以在豆腐皮制作過程中實現(xiàn)ー個箱體內(nèi)完成多層豆腐皮的制作，大大提高了豆腐皮的加工效率。由于豆腐皮成型箱裝置的下游設(shè)有壓榨裝置，在勞動強度大的壓榨エ藝中，實現(xiàn)了機械化壓榨，取代了傳統(tǒng)的人工壓榨，大大降低了工人的勞動強度。由于設(shè)置了送漿裝置，取代了傳統(tǒng)的人工送漿，使得漿料每次進入潑漿盒中的數(shù)量一定，從而制成的豆腐皮厚薄均勻，重量規(guī)格統(tǒng)一，大大提高了豆腐皮的品質(zhì)。由于送漿桶內(nèi)設(shè)有攪拌器，在制作豆腐皮的過程中，攪拌器一直在攪拌，從而使得送漿桶內(nèi)的物料均勻。

圖I是本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實用新型實施例送漿裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；其中1、機架；3、豆腐皮成型箱裝置；4、滑行架；5、潑漿盒；7、第一電機；8、壓榨裝置；9、送漿裝置；11、第一滑軌；12、第二滑軌；21、紗布輥；22、主動輥；23、從動輥；24、牽引輥；51、潑漿ロ ；31、箱本體；32、托盤；33、油缸；81、壓榨機架；82、壓榨塊；83、液壓油缸；91、送漿桶；92、攪拌器。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進ー步說明。如圖I和2共同所示，自動豆腐皮機，包括機架1，機架I上滑動安裝有滑行架4，滑行架4上設(shè)有由第一動カ裝置驅(qū)動的送布裝置，送布裝置上游的滑行架4上轉(zhuǎn)動安裝有紗布輥21，滑行架4上固定安裝有潑漿盒5，潑漿盒5的潑漿ロ 51位于送布裝置的下游位置，滑行架4連接有用于驅(qū)動滑行架4往復(fù)運動的第二動カ裝置；滑行架4的下方設(shè)有豆腐皮成型箱裝置3，豆腐皮成型箱裝置3與潑漿ロ 51位置相對應(yīng)；豆腐皮成型箱裝置3的下游設(shè)有壓榨裝置8，潑漿盒5通過管道連接有送漿裝置9。上述的機架I上滑動安裝有滑行架4，具體說是，機架I上設(shè)有第一滑軌11，滑行架4通過滑輪安裝在第一滑軌11上。上述的第一驅(qū)動裝置為第一電機7驅(qū)動的輸送皮帯，第二驅(qū)動裝置為正反轉(zhuǎn)電機驅(qū)動的鏈輪，當然，第二驅(qū)動裝置也可以用絲桿螺母機構(gòu)或者其他直線往復(fù)運動的類似機構(gòu)來代替，都能實現(xiàn)相同的功能。下面對本實用新型的結(jié)構(gòu)做更為詳細的描述，具體如下豆腐皮成型箱裝置3包括上下兩端均開ロ的箱本體31，箱本體31內(nèi)滑動安裝有托盤32，即托盤32可在箱本體31上下滑動，托盤32連接有帶動托盤32升降的第三動カ裝置。箱本體31滑動安裝于所述機架I上，機架I上設(shè)有第二滑軌12，滑行架4通過滑輪安裝在第二滑軌12上，箱本體31的滑動方向與滑行架4的滑動方向一致，上述的第三動カ裝置為油缸33、氣缸或者其他直線執(zhí)行元件。壓榨裝置8包括壓榨機架81和壓榨塊82，壓榨塊82通過升降機構(gòu)滑動安裝于壓榨機架81上，通常，升降機構(gòu)選用液壓油缸83或者氣缸，也可以使用由電動機帶動的螺桿機構(gòu)，本領(lǐng)域技術(shù)人員較容易實現(xiàn)，在此不再贅述。[0025]送漿裝置9包括送漿桶91，送漿桶91通過管道連接潑漿盒5，管道上設(shè)有液體泵，送漿桶91內(nèi)設(shè)有由第四動力裝置驅(qū)動的攪拌器92，上述的第四動力裝置為第二電機(圖中未標出)。送布裝置包括均轉(zhuǎn)動安裝于滑行架4上的主動輥22和從動輥23，主動輥22連接第一動力裝置，環(huán)繞主動輥22和從動輥23的外周設(shè)有輸送皮帶，將紗布壓緊于輸送皮帶上的牽引輥24，牽引輥24轉(zhuǎn)動安裝于滑行架4上。也就是說，采用了自動豆腐皮機生產(chǎn)豆腐皮，也就實現(xiàn)了全自動豆腐皮生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了人力和生產(chǎn)成本，且大大降低了工人的勞動強度，符合大批量生產(chǎn)豆腐皮的需要。其工作過程如下當開啟機器工作電源時，油缸33首先開始工作，油缸33帶動托盤32升至最上端，第一電機7帶動主動輥22轉(zhuǎn)動，主動輥22通過輸送皮帶帶動從動輥23轉(zhuǎn)動，牽引輥24將紗布壓緊于輸送皮帶上，在輸送皮帶的帶動下，紗布向前運動，正反轉(zhuǎn)電機正轉(zhuǎn)帶動鏈輪正 轉(zhuǎn)，鏈輪帶動滑行架4向前進程運動，這樣就在托盤32內(nèi)形成第一層鋪布，然后正反轉(zhuǎn)電機反轉(zhuǎn)帶動鏈輪反轉(zhuǎn)，鏈輪帶動滑行架4向后回程運動，這樣就在托盤32內(nèi)形成第二層鋪布，第二層鋪布結(jié)束后，正反轉(zhuǎn)電機正轉(zhuǎn)帶動鏈輪正轉(zhuǎn)，鏈輪帶動滑行架4向前進程運動，在此同時，電氣控制單元控制攪拌器92攪拌漿料，電氣控制單元控制液體泵將漿料輸送至潑漿盒5內(nèi)并將漿料鋪至第二層鋪布上，潑漿與鋪布同步進行，當潑漿結(jié)束時，第三層鋪布也同步結(jié)束，然后正反轉(zhuǎn)電機反轉(zhuǎn)帶動鏈輪反轉(zhuǎn)，鏈輪帶動滑行架4向后回程運動，在該回程過程中，不進行潑漿，回程結(jié)束時就在托盤32內(nèi)形成第四層鋪布，這樣就在進程過程中潑漿，回程過程不潑漿，電氣控制單元控制鋪布和潑漿工序交替進行，同時，油缸33帶動托盤32不斷下降，每次潑漿結(jié)束后，托盤32便下降一層漿料的高度，當托盤32降至箱本體31最低處時或者當一輥紗布用完之后，箱本體31滑動至壓榨裝置8處，液壓油缸83帶動壓榨塊82下降，從而完成對豆腐皮的壓榨成型。如此循環(huán)，實現(xiàn)了豆腐皮制作的自動化操作，大大提高了生產(chǎn)效率，提高了豆腐皮的產(chǎn)量，并且大幅度降低了工人的勞動強度。本實用新型不局限于上述具體的實施方式，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員從上述構(gòu)思出發(fā)，不經(jīng)過創(chuàng)造性的勞動，所作出的種種變換，均落在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.自動豆腐皮機，包括機架，其特征在于，所述機架上滑動安裝有滑行架，所述滑行架上設(shè)有由第一動カ裝置驅(qū)動的送布裝置，所述送布裝置上游的滑行架上轉(zhuǎn)動安裝有紗布輥，所述滑行架上固定安裝有潑漿盒，所述潑漿盒的潑漿ロ位于所述送布裝置的下游位置，所述滑行架連接有用于驅(qū)動所述滑行架往復(fù)運動的第二動カ裝置；所述滑行架的下方設(shè)有豆腐皮成型箱裝置，所述豆腐皮成型箱裝置與潑漿ロ位置相對應(yīng)。
2.如權(quán)利要求I所述的自動豆腐皮機，其特征在于，所述豆腐皮成型箱裝置包括上下兩端均開ロ的箱本體，所述箱本體內(nèi)滑動安裝有托盤，所述托盤連接有帶動所述托盤升降的第三動カ裝置。
3.如權(quán)利要求2所述的自動豆腐皮機，其特征在于，所述箱本體滑動安裝于所述機架上，所述箱本體的滑動方向與所述滑行架的滑動方向一致。
4.如權(quán)利要求3所述的自動豆腐皮機，其特征在干，所述自動豆腐皮機還包括設(shè)置于所述豆腐皮成型箱裝置下游的壓榨裝置，所述壓榨裝置包括壓榨機架和壓榨塊，所述壓榨塊通過升降機構(gòu)滑動安裝于所述壓榨機架上。
5.如權(quán)利要求I至4任ー權(quán)利要求所述的自動豆腐皮機，其特征在于，所述自動豆腐皮機還包括送漿裝置，所述送漿裝置包括送漿桶，所述送漿桶通過管道連接所述潑漿盒，所述管道上設(shè)有液體泵。
6.如權(quán)利要求5所述的自動豆腐皮機，其特征在于，所述送漿桶內(nèi)設(shè)有由第四動カ裝置驅(qū)動的攪拌器。
7.如權(quán)利要求I所述的自動豆腐皮機，其特征在于，所述送布裝置包括均轉(zhuǎn)動安裝于所述滑行架上的主動輥和從動輥，所述主動輥連接第一動カ裝置，環(huán)繞所述主動輥和從動輥的外周設(shè)有輸送皮帶，將紗布壓緊于所述輸送皮帶上的牽引輥，所述牽引輥轉(zhuǎn)動安裝于所述滑行架上。
專利摘要本實用新型公開了一種提供自動豆腐皮機，包括機架，所述機架上滑動安裝有滑行架，所述滑行架上設(shè)有由第一動力裝置驅(qū)動的送布裝置，所述送布裝置上游的滑行架上轉(zhuǎn)動安裝有紗布輥，所述滑行架上固定安裝有潑漿盒，所述潑漿盒的潑漿口位于所述送布裝置的下游位置，所述滑行架連接有用于驅(qū)動所述滑行架往復(fù)運動的第二動力裝置；所述滑行架的下方設(shè)有豆腐皮成型箱裝置，所述豆腐皮成型箱裝置與潑漿口位置相對應(yīng)。該自動豆腐皮機，提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了人力和生產(chǎn)成本，且大大降低了工人的勞動強度。
文檔編號A23C20/02GK202476355SQ20122008860
公開日2012年10月10日 申請日期2012年3月9日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月9日
發(fā)明者于恒武 申請人:于恒武, 張桂高, 李獻禮, 楊文成