專利名稱：一種桃汁飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及飲用品制作工業(yè)領(lǐng)域，具體的講是指一種桃汁飲料的制作方法。
背景技術(shù)：
飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來，經(jīng)加工制成的適于供人飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。飲料除提供水分夕卜，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，因此有一定的營養(yǎng)，但其含量都偏低，營養(yǎng)價值不高。發(fā)明內(nèi)容鑒于已有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種口感好、營養(yǎng)價值豐富制作方法簡單的桃汁飲料的制作方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)解決方案是一種桃汁飲料的制作方法，各原料質(zhì)量百分比為一種桃汁飲料，各原料質(zhì)量百分比為桃原汁39. 3%-43. 5%，香精
0.085%-0. 095%，檸檬酸I. 2% -3. 4%。，穩(wěn)定劑O. 9%。-I. 1%。，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占桃汁飲料總質(zhì)量的I. 5%-2. 5%，金銀花水3. 5%-4. 5%，余量為飲用水。一種桃汁飲料的制作方法，具體步驟如下a、配料按照標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行原料稱量，即桃原汁 39. 3%-43. 5%,香精 O. 085%-0. 095%,檸檬酸 I. 2% -3. 4%。，穩(wěn)定劑 O. 9%。-L 1%0，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占桃汁飲料總質(zhì)量的
1.5%-2. 5%，金銀花水3. 5%-4. 5%，余量為飲用水；b、調(diào)配將上述原料配制成混合液后，力口熱至85°C _90°C，保持10分鐘；c、過濾加熱后的混合液進(jìn)行過濾處理；d、殺菌處理。用本方法制作的桃汁飲料，其有益效果是本飲料不僅口感好，而且其中富含維他命C、纖維素、胡蘿卜素等，長期飲用本飲品，可以通便、降血糖、血脂，延緩衰老、提高免疫力，是一種營養(yǎng)保健飲品。
具體實(shí)施例方式—種桃汁飲料的制作方法，具體步驟如下a、配料按照標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行原料稱量，即桃原汁 39. 3%-43. 5%,香精 O. 085%-0. 095%,檸檬酸 I. 2% -3. 4%。，穩(wěn)定劑 O. 9%。-L 1%0，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占桃汁飲料總質(zhì)量的
I.5%-2. 5%，金銀花水3. 5%-4. 5%，余量為飲用水；b、調(diào)配將上述原料配制成混合液后，力口熱至85°C -90°C，保持10分鐘；c、過濾加熱后的混合液進(jìn)行過濾處理；d、殺菌處理。
權(quán)利要求
1.一種桃汁飲料的制作方法，其特征在于具體步驟如下a、配料按照標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行原料稱量，即桃原汁39. 3%-43· 5%，香精O. 085%-0· 095%,檸檬酸I. 2% -3. 4%。，穩(wěn)定劑O.9%o -I. 1%。，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占桃汁飲料總質(zhì)量的I. 5%-2. 5%，金銀花水3. 5%-4. 5%，余量為飲用水；b、調(diào)配將上述原料配制成混合液后，加熱至85°C _90°C，保持10分鐘；c、過濾加熱后的混合液進(jìn)行過濾處理；d、殺菌處理。
全文摘要
一種桃汁飲料的制作方法，屬于飲用品制作工藝領(lǐng)域；具體步驟如下a、配料；b、調(diào)配；c、過濾；d、殺菌處理；其有益效果是本飲料不僅口感好，而且其中富含維他命C，飲用本飲品，還可以補(bǔ)充鉀及核黃素，增加體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇含量，預(yù)防心臟病和腦中本飲料不僅口感好，而且其中富含維他命C、纖維素、胡蘿卜素等，長期飲用本飲品，可以通便、降血糖、血脂，延緩衰老、提高免疫力，是一種營養(yǎng)保健飲品。
文檔編號A23L1/29GK102885356SQ201210411820
公開日2013年1月23日 申請日期2012年10月25日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月25日
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