專利名稱：一種脆脆香核桃的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及日常生活食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及是一種煮熟的脆脆香核桃，可隨時隨地食用。
背景技術(shù)：
核桃堪稱抗氧化之“王”，因其具有獨特藥用價值和豐富的營養(yǎng)成分，而成為老少皆宜，人人皆需補品，常常吃可延年益壽、預防疾病、強身健腦，止咳平喘。為了方便可以隨時隨地盡情地享受美食，而制做的這種脆脆香核桃，健康與美食同在，其樂融融。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種脆脆香核桃，隨時隨地可以食用。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案是先將核桃去殼，清洗干凈，然后再添加美味食料煮熟入味，再進行真空抽干，然后微波爐加熱拌入調(diào)味食料，最后真空包裝備好食用。進一步地，一種脆脆香核桃，該脆脆香核桃煮熟時所添加的美味食料一般為紅棗 、枸杞、姜片、花椒、白糖、醋、鹽、料酒、醬油等，微波爐加熱拌入的調(diào)味食料一般為蜂蜜，冰糖、芝麻等，也可不加調(diào)味食料微波爐烘香即可。進一步地，一種脆脆香核桃，該脆脆香核桃形狀一般為核桃原生態(tài)形狀，也可切成片和其它各種形狀。進一步地，一種脆脆香核桃，該脆脆香核桃保質(zhì)期一般為12個月，過期漏氣皆不可食用。由于本發(fā)明是通過將核桃去雜殼、清洗、煮熟、真空抽干、微波加熱拌入調(diào)味食料、 真空包裝等工序的處理，使核桃成為隨時隨地都可以享用的美食，大大的提高了核桃食用的方便，是一種新型而實用的核桃食用技術(shù)。
圖1是本發(fā)明包裝結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施例方式本實施案例，具體實施方式
是先將核桃去雜殼，清洗干凈，再加入美味食料把核桃煮熟入味，然后真空抽干，微波爐加熱拌入調(diào)味食料，真空包裝好備隨時食用。所述的一種脆脆香核桃，該脆脆香核桃在煮熟入味時添加的美味食料一般為紅棗 、枸杞、姜片、花椒、白糖、醋、鹽、料酒、醬油等，雞或者牛肉也可放入一起同煮，另外也可以根據(jù)客人的需要添加或者去除某種食料；微波爐加熱拌入的調(diào)味食料一般為蜂蜜，冰糖、芝麻等，也可不加調(diào)味食料微波爐烘香即可。所述的一種脆脆香核桃，該脆脆香核桃形狀為香一般為核桃的原生態(tài)形狀，根據(jù)需要也可切成片和其它各種形狀。
所述一種脆脆香核桃，該脆脆香核桃保質(zhì)期一般為12個月，過期漏氣皆不可食用。
以上已將本發(fā)明做一詳細說明，以上所述，僅為本發(fā)明之較佳實施例而已，當不能限定本發(fā)明實施范圍，即凡依本申請范圍所作均等變化與呈飾，皆應仍屬本發(fā)明涵蓋范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種脆脆香核桃，其特征在于脆脆香核桃口感香脆、美味無窮，經(jīng)過去殼、清洗、添加美味食料煮熟、真空抽干、微波爐加熱拌入調(diào)味食料，真空包裝等工序，可隨身攜帶，開袋即可食用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1一種脆脆香核桃，其特征在于脆脆香核桃的形狀一般為核桃的原生態(tài)形狀，也可以根據(jù)個人嗜好，切成片狀或者其它各種形狀。
3.根據(jù)權(quán)利要求1一種脆脆香核桃，其特征在于脆脆香核桃是經(jīng)過六道工序制成，分別為去殼——清冼——添加美味食料煮熟入味——真空抽干——微波爐加熱拌入調(diào)味食料——真空包裝備食用。
4.根據(jù)權(quán)利要求1一種脆脆香核桃，其特征在于脆脆香核桃煮熟添加美味食料一般為紅棗、枸杞、姜片、花椒、白糖、醋、鹽、料酒、醬油等，微波爐加熱拌入的調(diào)味食料一般為蜂蜜，冰糖、芝麻等，也可不加調(diào)味食料微波爐烘香即可。
5.根據(jù)權(quán)利要求1一種脆脆香核桃，其特征在于包裝好的脆脆香核桃，保質(zhì)期一般為 12個月，過期漏氣皆不可食用。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種脆脆香核桃，核桃堪稱抗氧化之“王”，核桃的營養(yǎng)價值非常之高。因為核桃中所含的精氨酸、油酸、維生素E、抗氧化物質(zhì)等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老，往往比吃補藥還好。因核桃具這些獨特的功效，豐富的營養(yǎng)，而成為人人愛吃的美食。為了隨時隨地享受美食，把核桃和美味食料一起煮熟，然后真空抽干，再微波爐加熱拌入調(diào)味食料就成為脆脆香核桃，可隨身攜帶，想吃就吃，開心益智，非常方便食用。
文檔編號A23L1/36GK102551124SQ20121002419
公開日2012年7月11日 申請日期2012年2月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月4日
發(fā)明者曾祥軍 申請人:曾祥軍