專利名稱：一種新型的泡菜壇的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種壇子，尤其是一種新型結(jié)構(gòu)的泡菜壇。
背景技術(shù)：
泡菜是國人喜愛的一種食物，采用蔬菜泡制而成，其泡制時一般采用泡菜壇進(jìn)行泡制?，F(xiàn)有的泡菜壇，一般包括一個壇體，壇體上端具有壇口，壇口周邊下方具有一圈用于實(shí)現(xiàn)水密封的密封槽，壇口上方蓋有壇蓋，壇蓋下端周邊支撐在壇口下方的密封槽內(nèi)。這種泡菜壇，在使用時泡菜均泡于壇體內(nèi)部。但在泡菜時，為了增強(qiáng)口味和方便，一般是將辣椒、 姜、蘿卜、黃瓜等一起泡在壇體內(nèi)。而抓取泡菜時，一般是采用筷子伸入壇體內(nèi)將需要的泡菜夾起，由于各種泡菜混雜在一起，常常導(dǎo)致難以準(zhǔn)確快速地夾起所需的泡菜，使得泡菜取用不便。特別是當(dāng)泡制的辣椒較多時更是如此。同時，由于各種泡菜的泡制時間不同，比如黃瓜的泡制時間不能過長，否則會爛在壇內(nèi)而破壞鹽水，這樣各種泡菜混雜在一起后，就會造成一些泡菜超過了泡制期限而沒有被發(fā)現(xiàn)取出，其爛在壇內(nèi)后就造成了泡菜鹽水質(zhì)量的下降。

實(shí)用新型內(nèi)容針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是，怎樣提供一種新型的泡菜壇，使其可以方便準(zhǔn)確快速地夾取所需泡菜。為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型中采用了如下的技術(shù)方案一種新型的泡菜壇，包括一個壇體和匹配的壇蓋，其特點(diǎn)在于，所述壇體內(nèi)腔中豎向設(shè)置有若干隔板，所述隔板將壇體內(nèi)腔分隔為若干空腔，所述隔板上均設(shè)置有孔眼使得各空腔之間相互連通。采用本實(shí)用新型的泡菜壇，采用隔板將壇體內(nèi)腔分隔為若干空腔，這樣泡制菜品時，可以將不同的菜品泡制在不同的空腔內(nèi)，同時各空腔之間設(shè)置有孔眼使其連通，故不會影響鹽水的正常使用和交匯。這樣，各種菜品分隔開來后，在夾取所需泡菜時就不會因為混雜了其他菜品而導(dǎo)致難以夾出，可以方便、快捷和準(zhǔn)確地夾取所需泡菜，同時也便于對不同菜品的泡制期限進(jìn)行監(jiān)控，避免菜品因泡制之間過長而爛在壇內(nèi)。

圖1為本實(shí)用新型的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。一種新型的泡菜壇，包括一個壇體1和匹配的壇蓋2，其中，所述壇體1內(nèi)腔中豎向設(shè)置有若干隔板3，所述隔板3將壇體1內(nèi)腔分隔為若干空腔，所述隔板3上均設(shè)置有孔眼 4使得各空腔之間相互連通。
權(quán)利要求1. 一種新型的泡菜壇，包括一個壇體和匹配的壇蓋，其特征在于，所述壇體內(nèi)腔中豎向設(shè)置有若干隔板，所述隔板將壇體內(nèi)腔分隔為若干空腔，所述隔板上均設(shè)置有孔眼使得各空腔之間相互連通。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種新型的泡菜壇，包括一個壇體和匹配的壇蓋，其特點(diǎn)在于，所述壇體內(nèi)腔中豎向設(shè)置有若干隔板，所述隔板將壇體內(nèi)腔分隔為若干空腔，所述隔板上均設(shè)置有孔眼使得各空腔之間相互連通。采用本實(shí)用新型的泡菜壇，可以方便、快捷和準(zhǔn)確地夾取所需泡菜，同時也便于對不同菜品的泡制期限進(jìn)行監(jiān)控，避免菜品因泡制之間過長而爛在壇內(nèi)。
文檔編號A23L1/218GK202035447SQ2011200978
公開日2011年11月16日 申請日期2011年4月6日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月6日
發(fā)明者湯維清 申請人:重慶市涪陵瑞星食品有限公司