專利名稱：一種具有輔助降血脂功能的食品組合物及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食品組合物及其制備方法，尤其涉及一種具有輔助降血脂功能的食品組合物及其制備方法。
背景技術：
高脂血癥是脂質代謝紊亂性疾病之一。其發(fā)生，或由于外源性脂質攝入過多，或由于體內(nèi)脂質代謝紊亂。其病變雖在血脈，但實屬全身性疾患。血脂過多，容易造成血稠，在血管壁上沉積，可能導致冠心病、腦中風、腎動脈硬化等，此外，高血脂可引發(fā)高血壓，誘發(fā)膽結石，胰腺炎，加重肝炎，導致老年癡呆等疾病。最新研究提示高血脂還可能與癌癥的發(fā)病有關。因此防治高血脂對減少冠心病、腦卒中、糖尿病、脂肪肝、膽結石的患病率和心腦血管意外有重要意義。我國目前面臨的實際情況，一方面是快速增長的心腦血管疾病高危人群，另一方面是調脂治療的知曉率、服藥率和達標率非常低。在臨床上，雖然他汀類、貝特類等藥物降脂效果明顯，但長期用藥毒性作用較大，中藥源于天然，富含多種有效活性成分， 臨床和實驗研究證實許多單味中藥、復方及中藥單體能通過多靶點多途徑在體內(nèi)發(fā)揮降脂作用，且長期用藥無不良反應，因此，從20世紀70年代起，國內(nèi)外越來越重視對中藥降脂作用的研究，尤其近10年來，中藥降脂的研究取得了較大進展。預防是祖國醫(yī)學的基本思想，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》就指出了“不治已病治未病”的原則性防病措施。千百年來中國古代醫(yī)家一直認為，食物與藥物有密不可分的親緣關系，所謂食物與藥物的同一性，即食藥同源， 食藥同理，食藥同用，食藥同效。食療是中華民族的優(yōu)秀文化遺產(chǎn)之一，具有悠久的歷史和獨特的理論體系，是基本的養(yǎng)生保健、防病治病手段，具有方便可口、療效確切、沒有副作用等優(yōu)點。所以，開發(fā)具有輔助降血脂功能、方便食用的食療產(chǎn)品具有非常重要的意義。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對開發(fā)具有輔助降血脂功能、方便食用的食療產(chǎn)品具有非常重要的意義的需要，提供一種具有輔助降血脂功能的食品組合物及其制備方法。本發(fā)明解決上述技術問題的技術方案如下一種具有輔助降血脂功能的食品組合物的原料及其組成的重量百分含量包括姜黃提取物30 50%，蒲黃提取物15 25%，多糖5 15%，綠茶提取物15 30%。
本發(fā)明還提供一種解決上述技術問題的技術方案如下一種具有輔助降血脂功能的食品組合物的制備方法包括以下步驟步驟一將姜黃、蒲黃和綠茶各原料分別用其重量的10倍的水于80°C 100°C提取，提取2次 3次，每次時長 池，得到的提取液經(jīng)噴霧干燥制得相應的提取物；步驟二 將各種提取物與多糖充分混合，混合后各成分的原料及其重量百分含量如上所述；步驟三裝膠囊，滅菌。
本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明具有輔助降血脂功能的食品組合物產(chǎn)品成本低，營養(yǎng)豐富，具有輔助降血脂的功能，有準確的有效成分定量指標，無任何毒副作用，方便食用。
具體實施方式
以下對本發(fā)明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
本發(fā)明是在醫(yī)藥專家隊伍多年臨床經(jīng)驗積累基礎上，吸收現(xiàn)代藥理研究成果，結合現(xiàn)代制藥技術精制而成，材料容易采集且效果明顯。姜黃性溫，味辛、苦，具有破血行氣， 通經(jīng)止痛的作用，近年發(fā)現(xiàn)其具有較好的降血脂作用。姜黃醇提取物、揮發(fā)油和姜黃素都有降低血膽固醇、甘油三酯和脂蛋白的作用。蒲黃性平，味甘，具有止血，化瘀、通淋作用，另外，蒲黃具有明顯的降血脂作用，能抑制脂質在主動脈壁的沉積，抑制膽固醇的吸收、 合成，促進膽固醇排泄，維持6-酮-前列腺素IA及血栓素B的正常比值，具有明顯的降低血清膽固醇的作用。另有報道，蒲黃中的不飽和脂肪酸及槲皮素有降低血脂和防治動脈粥樣硬化的作用；6—三十一烷醇有降低三酰甘油的作用，這說明蒲黃的降血脂作用是各種有效成分綜合作用的結果。多糖類成分均能顯著降低高血脂動物血漿總膽固醇和甘油三酯， 升高高密度脂蛋白膽固醇。主要通過增加腸蠕動和促進膽固醇向膽酸轉化，增加膽固醇排泄而起降血脂作用。茶多酚是從綠茶中提取出來的最主要、最精華、對人體最有益的活性成分，其中，兒茶素類化合物為茶多酚的主體成分，可降低甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白水平，升高高密度脂蛋白水平，體外試驗也證實綠茶兒茶素能與膽固醇形成沉淀，因而也抑制了腸道內(nèi)膽固醇的吸收。本發(fā)明采用先進工藝提取姜黃、蒲黃、綠茶的精華成分，與多糖成分精密組方、科學配伍，采用現(xiàn)代制藥技術，將產(chǎn)品制成膠囊，為公眾食用該產(chǎn)品提供了方便。
實施例1 將姜黃、蒲黃和綠茶各原料分別用其重量的10倍的水于80°C提取，提取3次，每次時長池，得到的提取液經(jīng)噴霧干燥制得相應的提取物；將各種提取物與多糖充分混合(其中姜黃提取物4份，蒲黃提取物2份，多糖2份，綠茶提取物2份)，過篩，裝膠囊并進行滅菌。
病例 1患者1，男，55歲。3年來經(jīng)常頭暈目眩，胸悶，乏力，時而心悸。曾多次檢查，均未發(fā)現(xiàn)明顯異常病理變化，多次服用中、西藥，始終未能有效控制癥狀。經(jīng)診其癥狀頭暈目眩，胸悶，乏力，體胖，口唇紫暗，腹脹，舌紫暗，脈沉澀。辨為痰濁淤血證。即高脂血癥，給其服用本實施例1的產(chǎn)品后，每天3次，每次2粒，1周后，諸癥明顯好轉，一個月后癥狀消失。隨訪一年未見復發(fā)。
實施例2:將姜黃、蒲黃和綠茶各原料分別用其重量的10倍的水于90°C提取，提取2次，每次時長池，得到的提取液經(jīng)噴霧干燥制得相應的提取物；將各種提取物與多糖充分混合(其中姜黃提取物8份，蒲黃提取物4份，多糖3份，綠茶提取物5份)，過篩，裝膠囊并進行滅菌。
病例2患者2，女，47歲。幾年來經(jīng)常身困乏力，胸悶，偶爾胸脅刺痛，口唇黯淡，時有口淡口粘。經(jīng)治療，無明顯好轉。經(jīng)診其癥狀體胖，身困乏力，胸悶，偶爾胸脅刺痛，□唇黯淡，時有口淡口粘，腹脹，舌紫暗，脈沉澀。辨為痰濁淤血證。即高脂血癥，給其服用本實施例2的產(chǎn)品后，每天3次，每次3粒，2周后，諸癥明顯好轉，兩個月后癥狀消失。隨訪一年未見復發(fā)。
實施例3:將姜黃、蒲黃和綠茶各原料分別用其重量的10倍的水于100°C提取，提取2次，每次時長池，得到的提取液經(jīng)噴霧干燥制得相應的提取物；將各種提取物與多糖充分混合(其中姜黃提取物6份，蒲黃提取物5份，多糖3份，綠茶提取物6份)，過篩，裝膠囊并進行滅菌。 病例3患者3，男，65歲。幾年來體胖身困，頭暈目眩，偶爾胸脅刺痛，心悸失眠，口唇紫暗，肢體麻木。經(jīng)治療，無明顯好轉。經(jīng)診其癥狀體胖，身困乏力，胸悶，偶爾胸脅刺痛，心悸，口唇黯淡，腹脹，舌紫暗，脈沉澀。辨為痰濁淤血證。即高脂血癥，給其服用本實施例3的產(chǎn)品后，每天3次，每次3粒，2周后，諸癥明顯好轉，三個月后癥狀消失。隨訪一年未見復發(fā)。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
權利要求
1.一種具有輔助降血脂功能的食品組合物，其特征在于，其原料及其組成的重量百分含量包括姜黃提取物30 50%，蒲黃提取物15 25%，多糖5 15%，綠茶提取物15 30%。
2.一種具有輔助降血脂功能的食品組合物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟 步驟一將姜黃、蒲黃和綠茶各原料分別用其重量的10倍的水于80°C 100°C提取，提取2次 3次，每次時長池 池，得到的提取液經(jīng)噴霧干燥制得相應的提取物；步驟二 將各種提取物與多糖充分混合，混合后各成分的原料及其重量百分含量如權利要求1所述；步驟三裝膠囊，滅菌。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種具有輔助降血脂功能的食品組合物及其制備方法。所述食品組合物的原料及其組成的重量百分含量包括姜黃提取物30～50%，蒲黃提取物15～25%，多糖5～15%，綠茶提取物15～30%。本發(fā)明具有輔助降血脂功能的食品組合物產(chǎn)品成本低，營養(yǎng)豐富，具有輔助降血脂的功能，有準確的有效成分定量指標，無任何毒副作用，方便食用。
文檔編號A23L1/09GK102488128SQ20111039499
公開日2012年6月13日 申請日期2011年12月2日 優(yōu)先權日2011年12月2日
發(fā)明者馬松江 申請人:馬松江