專利名稱：一種甘蔗荸薺汁的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料，具體涉及一種甘蔗荸薺汁。
背景技術(shù)：
甘蔗，品位甜潤(rùn)清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，含人體所需的二十多種氨基酸、維生素，其鐵的含量居水果之首，有補(bǔ)血果的美稱，有滋養(yǎng)潤(rùn)燥的功效，適合心臟衰弱、津液不足、咽喉腫疼、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。荸薺，多年生草本，地下莖為球徑，可食，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、多種維生素和氨基酸，醫(yī)學(xué)考證它味甘性涼滑，清熱止咳開胃，可治多種熱病。而紅棗有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜安神的作用。目前，市場(chǎng)上雖有甘蔗荸薺汁，但沒有添加紅棗這一重要配方。降低了甘蔗荸薺汁提升人體免疫力這一功效
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服與彌補(bǔ)現(xiàn)有配方的不足，提供一種以甘蔗、荸薺、紅棗為成分的飲品，滿足人們的營(yíng)養(yǎng)保健需求。技術(shù)方案本發(fā)明所述的一種甘蔗荸薺水，其目的是這樣實(shí)現(xiàn)的甘蔗荸薺汁組分含量是甘蔗15 — 25%，荸薺15—25%，紅棗5%_10%，余量為水。將甘蔗洗凈、去皮，剁成10厘米長(zhǎng)段，再從中間劈成4條備用；將荸薺洗凈、挖掉小蒂備用；在鍋中加入適量清水，放入甘蔗、荸薺、紅棗煮60— 90min，所得汁液即為甘蔗荸薺汁。有益效果本發(fā)明所述的甘蔗荸薺汁不添加任何化學(xué)物質(zhì)，汁液口感純正，涼滑爽口，具有滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱生津、止咳化痰、開胃消食等功效，對(duì)急性支氣管炎有一定的輔助醫(yī)療效果，適合有感冒癥狀的人群，具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。因添加了紅棗，還有提升身體元?dú)?，增?qiáng)自身免疫力的作用。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明
實(shí)施例I:
(1)稱取250g甘蔗，將其洗凈、去皮，剁成10厘米長(zhǎng)段，再從中間劈成4條備用；
(2)稱取250g荸薺，將其洗凈、挖掉小蒂備用；
(3)在鍋中加入650g清水，放入備好的甘蔗、荸薺以及IOOg紅率，煮60min，所得汁液即為甘蔗荸薺汁。實(shí)施例2
(1)稱取200g甘蔗，將其洗凈、去皮，剁成10厘米長(zhǎng)段，再從中間劈成4條備用；
(2)稱取333g荸薺，將其洗凈、挖掉小蒂備用；
(3)在鍋中加入667g清水，放入備好的甘蔗、荸薺以及133g紅棗，煮70min，所得汁液即為甘蔗荸薺汁。實(shí)施例3 (1)稱取400g甘蔗，將其洗凈、去皮，剁成10厘米長(zhǎng)段，再從中間劈成4條備用；
(2)稱取240g荸薺，將其洗凈、挖掉小蒂備用；
在鍋中加入864g清水，放入備好的甘蔗、荸薺以及96g紅棗，煮90min，所得汁液即為甘
蔗荸薺汁。
權(quán)利要求
1.一種甘蔗荸薺汁，其特征在于所述甘蔗荸薺汁組分含量是荸薺15 — 25%，甘蔗15—25%,紅棗5%-10%，余量為水。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種甘蔗荸薺汁，它以甘蔗、荸薺、紅棗為原料，加水煮制而成。其組分含量為甘蔗15—25%，荸薺15—25%，紅棗5%-10%，余量為水。制造方法為將甘蔗洗凈、去皮，剁成10厘米長(zhǎng)段，再從中間劈成4條備用；將荸薺洗凈、挖掉小蒂備用。在鍋中加入適量清水，放入荸薺、甘蔗、紅棗煮60—90min，即可取汁飲用。制得的甘蔗荸薺汁不添加任何化學(xué)物質(zhì)，口感涼滑爽口，具有滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱生津、止咳化痰、開胃消食等功效，因添加了紅棗，還有提升身體元?dú)?，增?qiáng)自身免疫力的作用。
文檔編號(hào)A23L2/02GK102894426SQ20111021593
公開日2013年1月30日 申請(qǐng)日期2011年7月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月30日
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