專利名稱：用柿子生產燃料乙醇的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及發(fā)酵生產乙醇領域，特別是涉及用柿子生產燃料乙醇。
背景技術：
目前比較可行的替代石油的生物燃料是從植物提取油類和乙醇，但油料植物單位面積的土地產量較低，采收較費工；目前用玉米、甘蔗或甜高粱生產燃料乙醇比較經濟，但如果想靠它大規(guī)模取代石油是行不通的，因為勢必會造成全世界鬧糧荒。用木薯和粉葛單位土地面積乙醇產量比玉米、甘蔗和甜高粱等高，但是，用根部含淀粉類的植物生產乙醇不但種植和采收費工，而且淀粉還需要經過糖化處理才能進行乙醇發(fā)酵，浪費燃料和工時。再說，種植木薯等需要年年翻耕土地，這樣會造成表土大量流失和土壤中的營養(yǎng)鹽淋溶損失， 我地降水量比較大，我曾經在新開荒的土地上種植甘薯，6-7年后產量下降到只好拋荒，即很難做到可持續(xù)。柿子樹的果實稱柿子，隨著生活水平的提高，勞動強度也隨著下降，農村人就變得不愛吃高能量的柿子了。我家屋后幾株柿樹每株年產量都有四五百斤柿果，現(xiàn)已無人問津， 一到秋冬就落得滿地都是，太浪費了，想到以前我有試做過柿酒，就自然想到用柿子生產燃料乙醇。柿子樹耐瘠耐旱又耐濕，南北適宜，高產穩(wěn)產，經濟壽命可達百年，在年降雨500 毫米到1600毫米以上都能適應，在不宜種植糧食的山地也能生長良好，以及田頭地角，房前屋后，道路兩旁都可栽培(乙醇路)；柿子是一種大型漿果，高產品種畝產量2. 5 3. 5噸以上，含糖量高，一般可達15 %以上，優(yōu)良品種如無核方柿含糖20 %，仕女紅柿含糖37 %。為了讓柿樹林地的地力不易退化，不用打藥，降低生產成本，做到可持續(xù)發(fā)展，敬請查看名為《柿樹果樹仿野生栽培》的專利文獻。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的用柿子生產燃料乙醇，包括下述步驟①柿子催熟；②打漿；③調PH 值；④發(fā)酵；⑤蒸餾和分子篩吸附脫水；⑥廢醪進行沼氣發(fā)酵。本發(fā)明具有工藝流程短，生產成本低，可以大規(guī)模生產。用柿子生產燃料乙醇，無需糖化工序，可以節(jié)省較多的燃料等費用，以及可以大規(guī)模種植，原料充足，單位面積土地乙醇的產量可能會超過玉米或木薯等。
具體實施例方式下面對本發(fā)明做進一步詳細描述。用柿子生產燃料乙醇，生產原料為柿子，包括下述步驟①柿子催熟選擇含糖量高的品種，以無核方柿為例，將采收下來的充分成熟的柿子裝在箱子里注入催熟劑催熟，柿子經過催熟，一可提高含糖量；二可使可溶性的單寧變成不可溶，因為單寧對酵母菌有一定抑制的作用，而可溶性的單寧抑制酵母菌的作用比不可溶性的單寧強；三可使果肉由硬變軟，更容易打漿，降低能耗；四可以使柿子里面的某些生理抗菌成分降解，以利于乙醇發(fā)酵的順利進行；②打漿把軟化脫澀后的柿子送入打漿機打成漿液；③調PH值用硫酸把柿子漿液的PH值調到3. 8 4 ；④發(fā)酵把10%的柿子漿液送入酒母增殖罐，把90%的柿子漿液送入發(fā)酵罐的首罐?；钚愿山湍冈诨罨藁罨螅腿刖颇冈鲋彻拊鲋撑囵B(yǎng)，培養(yǎng)合格的酒母醪連續(xù)送入發(fā)酵罐的首罐。發(fā)酵過程是在系列串聯(lián)的發(fā)酵罐中連續(xù)進行的，發(fā)酵溫度保持在^ 33°C，歷時40小時；⑤蒸餾和分子篩吸附脫水發(fā)酵完成的成熟醪送入蒸餾塔進行粗蒸餾和精餾，然后再經過分子篩脫水成為燃料乙醇；⑥廢醪進行沼氣發(fā)酵蒸餾后剩下的廢醪渣或廢醪液送入沼氣發(fā)酵罐分解產生燃料沼氣，發(fā)酵完畢后剩下的沼渣沼液當作有機肥歸還給柿樹，使柿子能生態(tài)可持續(xù)地生產。所述的步驟①柿子催熟用的箱子是多孔的塑料箱子，沒有軟化的柿子裝在下面， 已軟化的柿子裝在上面，然后整齊地堆碼在密封的室內，注入含乙烯0.1 %的空氣作為催熟劑，在18 25°C，相對濕度80 85的條件下2 3天可以軟化脫澀。采用乙烯氣體做催熟劑與多孔的塑料箱子的優(yōu)點是一可以使箱子內的柿子能充分與含有乙烯的空氣接觸； 二操作容易，可以大規(guī)模生產。所述的步驟②打漿，就是把軟化脫澀后的90%柿子直接送入打漿機打成漿液；把軟化脫澀后的10%柿子在0. 05高錳酸鉀水溶液浸泡消毒20分鐘后浙干再打漿。所述的步驟④發(fā)酵，就是把經高錳酸鉀溶液消毒的調好PH值的柿子漿液送入酒母增殖罐。由于酒母增殖罐需要通空氣，柿子消毒的目的是減少酒母醪被有害的好氧微生物污染；把沒有經過高錳酸鉀溶液消毒的柿子漿液送入發(fā)酵罐的首罐，由于發(fā)酵罐首罐是厭氧發(fā)酵，好氧雜菌會受到抑制，故可以把沒有經過高錳酸鉀溶液消毒的柿子漿液送入發(fā)酵罐的首罐，90%柿子不消毒可以降低生產成本。所述的步驟④發(fā)酵用的活性干酵母中也可以添加入黑曲霉，添加量為活性干酵母的10%。由于柿子漿液中含有單寧，單寧會抑制酵母菌的活性，添加黑曲霉的作用是黑曲霉可以分解掉單寧。所述的活性干酵母添加量根據酵母菌的品種而定，一般每百千克柿子漿液加15 20克左右。
權利要求
1.用柿子生產燃料乙醇，包括下述步驟①柿子催熟選擇含糖量高的品種，將采收下來的充分成熟的柿子裝在箱子里注入催熟劑催熟；②打漿把軟化脫澀后的柿子送入打漿機打成漿液；③調PH值用硫酸把柿子漿液的PH值調到3. 8 4 ；④發(fā)酵把10%的柿子漿液送入酒母增殖罐，把90%的柿子漿液送入發(fā)酵罐的首罐，活性干酵母在活化罐活化后， 送入酒母增殖罐增殖培養(yǎng)，培養(yǎng)合格的酒母醪連續(xù)送入發(fā)酵罐的首罐，發(fā)酵過程在系列串聯(lián)的發(fā)酵罐中連續(xù)進行的，發(fā)酵溫度保持在觀 33°C，歷時40小時；⑤蒸餾和分子篩吸附脫水；⑥廢醪進行沼氣發(fā)酵。
2.根據權利要求1所述的用柿子生產燃料乙醇，其特征是所述的生產原料為柿子。
3.根據權利要求1所述的用柿果生產燃料乙醇，其特征是所述的步驟①柿子催熟用的箱子是多孔的塑料箱子，沒有軟化的柿子裝在下面，已軟化的柿子裝在上面，然后整齊地堆碼在密封的室內，注入含乙烯0. 1 %的空氣。
4.根據權利要求1所述的用柿果生產燃料乙醇，其特征是所述的步驟②打漿，就是把軟化脫澀后的90%柿子直接送入打漿機打成漿液；把軟化脫澀后的10%柿子在0. 05高錳酸鉀水溶液浸泡消毒20分鐘后浙干再打漿。
5.根據權利要求1所述的用柿子生產燃料乙醇，其特征是所述的步驟④發(fā)酵，就是把經高錳酸鉀溶液消毒的調好PH值的柿子漿液送入酒母增殖罐；把沒有經過高錳酸鉀溶液消毒的柿子漿液送入發(fā)酵罐的首罐。
6.根據權利要求1所述的用柿子生產燃料乙醇，其特征是所述的步驟④發(fā)酵用的活性干酵母中也可以添加入黑曲霉，添加量為活性干酵母10%。
全文摘要
用柿子生產燃料乙醇，包括下述步驟①柿子催熟；②打漿；③調pH值；④發(fā)酵；⑤蒸餾和分子篩吸附脫水；⑥廢醪進行沼氣發(fā)酵。柿子樹耐瘠耐旱又耐濕，南北適宜，高產穩(wěn)產，經濟壽命可達百年，在不宜種植糧食的山地也能生長良好，以及田頭地角，房前屋后，道路兩旁都可栽培；柿子樹的果實稱柿子，是一種大型漿果，含糖量高，如無核方柿含糖20％，仕女紅柿含糖37％。因此，本發(fā)明具有生產原料廉價充足，無需糖化等工序，生產成本低和不與糖糧等作物爭地，不會引起糧食漲價，單位面積土地乙醇的產量可能會超過玉米或木薯等作物。
文檔編號C12P7/06GK102181487SQ20111010221
公開日2011年9月14日 申請日期2011年4月13日 優(yōu)先權日2011年4月13日
發(fā)明者黃必錄 申請人:黃必錄