專(zhuān)利名稱：一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種具有食療功能的食品，特別涉及一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品及其制備方法。
背景技術(shù)：
高血壓已經(jīng)成為全球最常見(jiàn)的心血管疾病，也是我國(guó)心腦血管疾病中發(fā)病最多的一種，對(duì)人類(lèi)的健康威脅很大，而且會(huì)造成生活質(zhì)量的下降，在現(xiàn)實(shí)生活中，老年人的患病率高達(dá)25% -35%，并且每年發(fā)病率上升的速度在提高，在發(fā)病的年齡上有年輕化的趨勢(shì)，高血壓通過(guò)藥物治療成本高，服藥持續(xù)時(shí)間漫長(zhǎng)，并且是藥三分毒，在吃藥時(shí)藥物對(duì)人體造成的危害不可小看。在現(xiàn)有技術(shù)中，針對(duì)防治高血壓病的藥品繁多，目前市場(chǎng)上調(diào)理血壓的食療產(chǎn)品少見(jiàn)，既是食品又是藥物的產(chǎn)品更不多見(jiàn)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平 的迅速提高，人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生和保健，對(duì)于這種疾病的治療多采用藥物治療和飲食療法相結(jié)合的方法，而且特別提倡飲食療法，目前市場(chǎng)上調(diào)理血壓的食療產(chǎn)品少見(jiàn)，有的產(chǎn)品雖有一定的作用，但都存在效果不顯著，攜帶飲用不方便，人體攝取量少等不足，因此有必要根據(jù)中醫(yī)的藥食同源理論和食療養(yǎng)生理論，研制開(kāi)發(fā)一種適合人們需要的食用方便的新型功能性現(xiàn)代化工業(yè)加工的食品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)之不足，以藥食兼用的食品為原材料、提供一種方便食用的、調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品及其制備方法。本發(fā)明一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品，其中其調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品配方組成如下按重量份計(jì)葛根19-39份、菊花9. 5-42份、決明子8. 5-35份、山楂16. 8-22份、蓮子3. 2-30份、余甘子3-30份。本發(fā)明所述調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品，其調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品優(yōu)選配方組成如下按重量份計(jì)葛根29-33份、菊花26-30份、決明子22-26份、山楂19-21份、蓮子17-22份、余甘子17-22份。本發(fā)明產(chǎn)品的組方原則為由蓮子、余甘子、決明子、菊花、葛根、山楂組成，其中菊花疏風(fēng)清熱、平肝明目為君，決明子清肝益腎，山楂行氣散瘀，葛根生津益陰為臣，佐以蓮子養(yǎng)心安神助君，使以余甘子調(diào)和諸藥，全方共奏平肝火，益腎陰之功效。本發(fā)明制備所述調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品的制備方法，其中具體加工步驟如下將葛根、山楂、決明子、菊花用80%乙醇回流提取三次，每次加醇量8倍，每次I. 5小時(shí)，合并三次乙醇提取液，濾過(guò)，從濾液回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (500C )的清膏成為醇提清膏備用，將藥渣和蓮子若干份、余甘子若干份加10倍溫水浸泡半小時(shí)，煎煮2次，每次2小時(shí)，濾過(guò)，合并濾液，濾液濃縮至相對(duì)密度I. 09-1. 15(70°C)清膏成為煎煮清膏，將煎煮清膏冷至40°C時(shí)攪拌下緩緩加入乙醇，使含醇量達(dá)65%充分?jǐn)嚢?，靜置12小時(shí)，濾取上清液，回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (500C )的清膏成為濃清膏，將濃清膏與所述醇提清膏合并噴霧干燥制成噴霧細(xì)微粉，另取剩余蓮子、余甘子若干份粉碎成粉碎微細(xì)粉，將噴霧細(xì)微粉和粉碎細(xì)微粉合并加糊精適量混合均勻，制粒壓片裝瓶，每片0. 4克/片，食用量是每日3次，每次3-5片，餐后溫開(kāi)水送服。本發(fā)明所述醇提清膏出膏率為10%，所述煎煮清膏的出膏率為11% -11. 5%。本發(fā)明組方由蓮子、余甘子、決明子、菊花、葛根、山楂組成，在本發(fā)明所采用的組方中蓮子寧心安神，決明子清肝明目，治頭痛、頭暈，菊花治頭目風(fēng)熱，頭痛眩暈，利血脈，山楂行結(jié)氣，消瘀血，余甘子清熱利咽；本發(fā)明繼承中醫(yī)藥傳統(tǒng)組方理論，結(jié)合現(xiàn)代藥理學(xué)研究，運(yùn)用先進(jìn)的生物技術(shù)萃取精華，精煉聞品質(zhì)的中藥有效成份研制而成的聞血壓患者調(diào)理血壓的食療產(chǎn)品；其中菊花疏風(fēng)清熱、平肝明目為君，決明子清肝益腎，山楂行氣散瘀，葛根生津益陰為臣，佐以蓮子養(yǎng)心安神助君，使以余甘子調(diào)和諸藥，全方共奏平肝火，益腎陰之功效，利用蓮子中含有蓮心堿、異蓮心堿、荷葉堿等生物堿及木犀草素、蘆丁、金絲桃甙等黃酮類(lèi)化合物，具有抗心律失常作用及降壓作用；利用余甘子主要成分訶子酸、沒(méi) 食子酸等，是一種天然降脂、降壓藥物，能增加心肌糖原水平、具有解痙及抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用；利用決明子主要成分有大黃素、大黃酸、蘆薈大黃素等，藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明決明子的降壓作用和西藥利血平相似；決明子可提高高密度脂蛋白的含量，對(duì)冠心病有保護(hù)作用；菊花主要成分有龍腦、醋酸龍腦脂、菊酮等，利用菊花制劑可使冠脈流量顯著增加，改善冠脈微循環(huán)，其作用超過(guò)同劑量丹參的作用；在臨床應(yīng)用菊花制劑治療高血壓病，獲得了良好的療效，山楂降壓的主要成分是北山楂黃酮或三萜酸，葛根能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，山楂的降壓作用主要以外周血管擴(kuò)張為主。綜上所述，諸藥組合對(duì)高血壓、心血管及冠心病等具有一定的調(diào)理作用。本發(fā)明具有如下顯著優(yōu)點(diǎn)本發(fā)明組方由蓮子、余甘子、決明子、菊花、葛根、山楂組成，其中菊花疏風(fēng)清熱、平肝明目為君，決明子清肝益腎，山楂行氣散瘀，葛根生津益陰為臣，佐以蓮子養(yǎng)心安神助君，使以余甘子調(diào)和諸藥，全方共奏平肝火，益腎陰之功效，本發(fā)明所述食療產(chǎn)品選用天然的、藥食兼用的中藥合理配伍，通過(guò)現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，是高血壓患者的一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品、可預(yù)防并發(fā)癥，調(diào)理和改善飲食結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)期食用無(wú)任何副作用，方便快捷、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、是專(zhuān)門(mén)為高血壓患者研制的食療產(chǎn)品。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例一一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品，其優(yōu)選配方組成如下按重量份計(jì)葛根29份、菊花26份、決明子22份、山楂21份、蓮子22份、余甘子22份。所述的調(diào)節(jié)血糖的食療產(chǎn)品的制備方法是具體加工步驟如下第一步將葛根29份、山楂21份、決明子22份、菊花26份用80%乙醇回流提取三次，每次加醇量8倍，每次I. 5小時(shí)，獲得乙醇提取液，合并三次乙醇提取液，濾過(guò)，從乙醇提取液的濾液中回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (50 0C )的清膏成為醇提清膏備用，藥渣備用；第二步將所述藥渣、蓮子20份、余甘子20份加10倍溫水浸泡半小時(shí)，煎煮2次，每次2小時(shí)，取煎煮液濾過(guò)，合并煎煮濾液；第三步將所述煎煮濾液濃縮至相對(duì)密度I. 09-1. 15 (700C )清膏成為煎煮清膏，將煎煮清膏再冷至40°C時(shí)攪拌下緩緩加入乙醇，使含醇量達(dá)65%充分?jǐn)嚢瑁o置12小時(shí)，濾取上清液，回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (500C )的清膏成為濃清膏備用；第四步將所述濃清膏與所述醇提清膏合并噴霧干燥成為噴霧微細(xì)粉備用；第五步另取蓮子2份、余甘子2份粉碎成微細(xì)粉構(gòu)成粉碎微細(xì)粉備用；第六步將所述噴霧微細(xì)粉和所述粉碎微細(xì)粉合并加0. 5份糊精混合均勻，制粒壓片裝瓶，每片重0. 4克，每日3次，每次3-5片，餐后溫開(kāi)水送服。實(shí)施例二 一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品，其優(yōu)選配方組成如下按重量份計(jì)葛根33份、菊花30份、決明子26份、山楂19份、蓮子17份、余甘子17份。所述的調(diào)節(jié)血糖的食療產(chǎn)品的制備方法是具體加工步驟如下第一步將葛根33份、山楂19份、決明子26份、菊花30份用80%乙醇回流提取 三次，每次加醇量8倍，每次I. 5小時(shí)，獲得乙醇提取液，合并三次乙醇提取液，濾過(guò)，從乙醇提取液的濾液中回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (50 0C )的清膏成為醇提清膏備用，藥渣備用；第二步將所述藥渣、蓮子15份、余甘子15份加10倍溫水浸泡半小時(shí)，煎煮2次，每次2小時(shí)，取煎煮液濾過(guò)，合并煎煮濾液；第三步將所述煎煮濾液濃縮至相對(duì)密度I. 09-1. 15 (700C )清膏成為煎煮清膏，將煎煮清膏再冷至40°C時(shí)攪拌下緩緩加入乙醇，使含醇量達(dá)65%充分?jǐn)嚢?，靜置12小時(shí)，濾取上清液，回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (500C )的清膏成為濃清膏備用；第四步將所述濃清膏與所述醇提清膏合并噴霧干燥成為噴霧微細(xì)粉備用；第五步另取蓮子2份、余甘子2份粉碎成微細(xì)粉稱為粉碎微細(xì)粉備用；第六步將所述噴霧微細(xì)粉和所述粉碎微細(xì)粉合并加0. 5份糊精混合均勻，制粒壓片裝瓶，每片重0. 4克，每日3次，每次3-5片，餐后溫開(kāi)水送服。實(shí)施例三一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品，其調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品配方組成如下按重量份計(jì)葛根39份、蓮子30份、余甘子30份、山楂22份、決明子8. 5份、菊花9. 5份。所述的調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品的制備方法是具體加工步驟如下第一步將葛根39份、山楂22份、決明子8. 5份、菊花9. 5份用80%乙醇回流提取三次，每次加醇量8倍，每次I. 5小時(shí)，獲得乙醇提取液，合并三次乙醇提取液，濾過(guò)，從乙醇提取液的濾液中回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (50 0C )的清膏成為醇提清膏備用，藥渣備用；第二步將所述藥渣、蓮子28份、余甘子28份加10倍溫水浸泡半小時(shí)，煎煮2次，每次2小時(shí)，取煎煮液濾過(guò)，合并煎煮濾液；第三步將所述煎煮濾液濃縮至相對(duì)密度I. 09-1. 15 (700C )清膏成為煎煮清膏，將所述煎煮清膏再冷至40°C時(shí)攪拌下緩緩加入乙醇，使含醇量達(dá)65%充分?jǐn)嚢?，靜置12小時(shí)，濾取上清液，回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (500C )的清膏成為濃清膏備用；第四步將所述濃清膏與所述醇提清膏合并噴霧干燥成為噴霧微細(xì)粉備用；第五步另取蓮子2份、余甘子2份粉碎成微細(xì)粉成為粉碎微細(xì)粉備用；第六步將所述噴霧微細(xì)粉和所述粉碎微細(xì)粉合并加0. 5份糊精混合均勻，制粒壓片裝瓶，每片重0. 4克，每日3次，每次3-5片，餐后溫開(kāi)水送服。實(shí)施例四一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品，其調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品配方組成如下按重量份計(jì)葛根19份、蓮子3. 2份、余甘子3份、山楂16. 8份、決明子35份、菊花42份。所述的調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品的制備方法是具體加工步驟如下第一步將葛根19份、山楂16. 8份、決明子35份、菊花42份用80%乙醇回流提取三次，每次加醇量8倍，每次I. 5小時(shí)，獲得乙醇提取液，合并三次乙醇提取液，乙醇提取液濾過(guò)，從乙醇提取液的濾液中回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (500C )的清膏成為醇提清膏備用，藥渣備用；第二步將所述藥渣、蓮子2. 2份、余甘子2份加10倍溫水浸泡半小時(shí)，煎煮2次，每次2小時(shí)，煎煮液濾過(guò)，合并煎煮濾液，煎煮濾液濃縮至相對(duì)密度I. 09-1. 15 (700C )清膏成為煎煮清膏；第三步將所述煎煮清膏冷至40°C時(shí)攪拌下緩緩加入乙醇，使含醇量達(dá)65%充分?jǐn)嚢?，靜置12小時(shí)，濾取上清液，回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (500C )的清膏成為濃清膏備用； 第四步將所述濃清膏與所述醇提清膏合并噴霧干燥制成噴霧微細(xì)粉；第五步另取蓮子I份、余甘子I份粉碎成微細(xì)粉制成粉碎微細(xì)粉；第六步將噴霧微細(xì)粉和粉碎微細(xì)粉合并加糊精0. 5份混合均勻，制粒壓片裝瓶，每片重0. 4克，每日3次，每次3-5片，餐后溫開(kāi)水送服。實(shí)施例五一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品，其調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品配方組成如下按重量份計(jì)葛根20份、蓮子16. 7份、余甘子16. 5份、山楂19. 4份、決明子22份、菊花26. 25份。本實(shí)施例所述的調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品的制備方法是具體加工步驟如下第一步將葛根20份、山楂19. 4份、決明子22份、菊花26. 25份用80%乙醇回流提取三次，每次加醇量8倍，每次I. 5小時(shí)，獲得乙醇提取液，合并三次乙醇提取液，乙醇提取液濾過(guò)，從乙醇提取液的濾液中回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (500C )的清膏成為醇提清膏備用，藥渣備用；第二步將所述藥渣、蓮子14份、余甘子14份加10倍溫水浸泡半小時(shí)，煎煮2次，每次2小時(shí)，取煎煮液濾過(guò)，合并煎煮濾液,將所述煎煮濾液濃縮至相對(duì)密度I. 09-1. 15 (700C )清膏成為煎煮清膏備用；第三步將所述煎煮清膏冷至40°C時(shí)攪拌下緩緩加入乙醇，使含醇量達(dá)65%充分?jǐn)嚢?，靜置12小時(shí)，濾取上清液，回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度I. 19-1. 35 (500C )的清膏成為濃清膏備用；第四步將所述濃清膏與所述醇提清膏合并噴霧干燥制成噴霧微細(xì)粉；第五步另取蓮子2. 7份、余甘子2. 5份粉碎成微細(xì)粉制成粉碎微細(xì)粉；第六步將所述噴霧微細(xì)粉和所述粉碎微細(xì)粉合并加糊精0. 5份混合均勻，制粒壓片裝瓶，每片重0. 4克，每日3次，每次3-5片，餐后溫開(kāi)水送服。本發(fā)明醇提清膏出膏率為10%，煎煮清膏的出膏率為11% -11. 5%。通過(guò)現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，用中藥配制的食療產(chǎn)品對(duì)高血壓及其并發(fā)癥具有良好作用，本發(fā)明組方由蓮子、余甘子、決明子、菊花、葛根、山楂組成，其中菊花疏風(fēng)清熱、平肝明目為君，即菊花主要成分有龍腦、醋酸龍腦脂、菊酮等，菊花制劑可使冠脈流量顯著增加，改善冠脈微循環(huán)，其作用超過(guò)同劑量丹參的作用，應(yīng)用菊花制劑治療高血壓病，獲得了良好的療效；決明子清肝益腎，山楂行氣散瘀，葛根生津益陰為臣，決明子主要成分有大黃素、大黃酸、蘆薈大黃素等，藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明決明子的降壓作用和西藥利血平相似，決明子還可提高高密度脂蛋白的含量，對(duì)冠心病有保護(hù)作用；山楂降壓的主要成分是北山楂黃酮或三萜酸，山楂的降壓作用主要以外周血管擴(kuò)張為主，葛根能夠擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)；并佐以蓮子養(yǎng)心安神助君，蓮子中含有蓮心堿、異蓮心堿、荷葉堿等生物堿及木犀草素、蘆丁、金絲桃甙等黃酮類(lèi)化合物，具有抗心律失常作用及降壓作用；使以余甘子調(diào)和諸藥，余甘子主要成分訶子酸、沒(méi)食子酸等，是一種天然降脂、降壓藥物，能增加心肌糖原水平、具有解痙及抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用；因此，全方共奏平肝火，益腎陰之功效，諸藥組合對(duì)高血壓、心血管及冠心病等具有一定的作用，方便快捷，預(yù)防并發(fā)癥，調(diào)理和改善飲食結(jié)構(gòu)，無(wú)任何副作用。本發(fā)明依據(jù)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，按照高血壓臨床疾病病癥，分別選用國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的既是食品又是藥品的中藥材，遵從中醫(yī)中藥理論，君、臣、佐、使的配伍方法進(jìn)行組方，運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)，萃取精華，精煉有效成分制成的產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)加調(diào)理，相輔相成，調(diào)養(yǎng)正氣，調(diào)和陰陽(yáng)，安全可靠，食用方便，口感好，合于法度，養(yǎng)生固本，達(dá)到“正氣內(nèi) 存，邪不可干”的目的。
權(quán)利要求
1.一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品，其特征在于其調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品配方組成如下按重量份計(jì)葛根19-39份、菊花9. 5-42份、決明子8. 5-35份、山楂16. 8-22份、蓮子3. 2-30份、余甘子3-30份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品，其特征在于其調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品配方組成如下按重量份計(jì)葛根29-33份、菊花26-30份、決明子22-26份、山楂19-21份、蓮子17-22份、余甘子17-22份。
3.制備權(quán)利要求I或者2所述調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品方法，其特征在于該方法包括由以下具體加工步驟組成將葛根、山楂、決明子、菊花用80%乙醇回流提取三次，每次加醇量8倍，每次I. 5小時(shí)，合并三次乙醇提取液，濾過(guò)，濾液回收乙醇，濃縮至50°C時(shí)相對(duì)密度I. 19-1. 35的清膏成為醇提清膏備用，將藥渣、蓮子、余甘子加10倍溫水浸泡半小時(shí)，煎煮2次，每次2小時(shí)，濾過(guò)，合并濾液，濾液濃縮至70°C時(shí)相對(duì)密度1.09-1. 15清膏成為煎煮清膏，將所述煎煮清膏冷至400C時(shí)攪拌下緩緩加入乙醇,使含醇量達(dá)65 %充分?jǐn)嚢?，靜置12小時(shí)，濾取上清液，回收乙醇，濃縮至50°C時(shí)相對(duì)密度I. 19-1. 35的清膏成為濃清膏，將所述濃清膏與所述醇提清膏合并噴霧干燥成為噴霧微細(xì)粉，另取若干份蓮子、余甘子粉碎成為粉碎微細(xì)粉，將所述噴霧微細(xì)粉和所述粉碎微細(xì)粉合并加糊精適量混合均勻，制粒壓片裝瓶。
全文摘要
本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種具有食療功能的食品，特別涉及一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品及其制備方法，目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)之不足，以藥食兼用的食品為原材料、提供一種方便食用的、調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品及其制備方法，其調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品組成如下按重量份計(jì)葛根19-39份、菊花9.5-42份、決明子8.5-35份、山楂16.8-22份、蓮子3.2-30份、余甘子3-30份，所述食療產(chǎn)品選用天然的、藥食兼用的中藥合理配伍，通過(guò)現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，是高血壓患者的一種調(diào)節(jié)血壓的食療產(chǎn)品、可預(yù)防并發(fā)癥，調(diào)理和改善飲食結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)期食用無(wú)任何副作用，方便快捷、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、是專(zhuān)門(mén)為高血壓研制的食療產(chǎn)品。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102742831SQ20111009589
公開(kāi)日2012年10月24日 申請(qǐng)日期2011年4月18日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月18日
發(fā)明者黃宏植 申請(qǐng)人:北京天植百桂生物技術(shù)有限公司