專利名稱：一種棒棒糖的制作方法
技術領域：
本實用新型 涉及糖果食品技術領域，具體的說是一種棒棒糖。
背景技術：
現(xiàn)在市場上銷售的各類棒棒糖只是單純水果硬質(zhì)棒棒糖或奶糖，糖核外無任何調(diào) 味，品種味道單一，缺乏市場競爭優(yōu)勢，更未見糖核外施加調(diào)味之產(chǎn)品。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種在糖核外施加酸味層的棒棒糖，克服了現(xiàn)有技術 中存在的缺點和不足。為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術方案是一種棒棒糖，它的棒 體上設有糖核，糖核外包裹酸味層。本實用新型所要解決的技術問題還可進一步通過如下 技術方案加以解決酸味層外包裹拋光層；糖核和酸味層之間設有粘膠層；酸味層為蘋果 酸或檸檬酸；拋光層為細糖粉或食用棕櫚臘粉；粘膠層為阿拉伯膠液。本實用新型中的蘋 果酸或檸檬酸(酸味層)、細糖粉或食用棕櫚臘粉(拋光層)、阿拉伯膠液(粘膠層)均為 公知技術，并可在國內(nèi)市場購得。本實用新型公開了一種加酸味之棒棒糖，增加了消費者的 食用品種，使之老少咸宜，為生活增加樂趣。以歐美消費者喜愛棒棒糖帶酸味糖果的習性， 必能創(chuàng)造極大的外銷經(jīng)濟效益，相比現(xiàn)有技術而言具有突出的實質(zhì)性特點和顯著進步。
以下結合附圖和本發(fā)明的具體實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述


圖1、圖2、圖3、圖4為本實用新型結構示意圖。
具體實施方式
參照圖4。一種棒棒糖，它的棒體1上設有糖核2，糖核2表面依次包裹粘膠層5、 酸味層3、拋光層4。實施例1 參照
圖1。按現(xiàn)有技術配制糖核，在糖核未硬化時置入酸味層，并依糖核 自身的粘性粘合酸味層，即可實現(xiàn)本實用新型的發(fā)明目的。實施例2 參照圖2。在實施例1的基礎上，在酸味層表面包裹拋光層、即將酸味層 置入拋光層。實施例3 參照圖3。為提高酸味層與糖核之間的粘結度，本實施例在實施例1的 基礎上，在糖核和酸味層之間增設粘膠層，即在糖核表面依次包裹粘膠層、酸味層。實施例4 參照圖4。為提高酸味層與糖核之間的粘結度，本實施例在實施例2的 基礎上，在糖核和酸味層之間增設粘膠層，即在糖核表面依次包裹粘膠層、酸味層、拋光層。
權利要求一種棒棒糖，它的棒體(1)上設有糖核(2)，其特征在于糖核(2)外包裹酸味層(3)。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種棒棒糖，其特征在于酸味層(3)外包裹拋光層(4)。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的一種棒棒糖，其特征在于糖核(2)和酸味層之間(3)設 有粘膠層(5)。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種棒棒糖，其特征在于酸味層(3)為蘋果酸或檸檬酸。
5.根據(jù)權利要求2所述的一種棒棒糖，其特征在于拋光層(4)為細糖粉或食用棕櫚 臘粉。
6.根據(jù)權利要求3所述的一種棒棒糖，其特征在于粘膠層為阿拉伯膠液。
專利摘要本實用新型涉及糖果食品技術領域，具體的說是一種棒棒糖。它的棒體上設有糖核，糖核外包裹酸味層。本實用新型公開了一種加酸味之棒棒糖，增加了消費者的食用品種，使之老少咸宜，為生活增加樂趣。以歐美消費者喜愛棒棒糖帶酸味糖果的習性，必能創(chuàng)造極大的外銷經(jīng)濟效益，相比現(xiàn)有技術而言具有突出的實質(zhì)性特點和顯著進步。
文檔編號A23G3/54GK201733800SQ2010202486
公開日2011年2月9日 申請日期2010年7月2日 優(yōu)先權日2010年7月2日
發(fā)明者劉家增 申請人:劉家增