專利名稱：肉蓯蓉保健食品的制作方法
肉蓯蓉保健食品 本發(fā)明涉及肉蓯蓉抗衰老功能食品的制藥和食品工業(yè)技術(shù)領(lǐng)域。目前，世界老齡化問題日趨嚴重。我國已全面進入老齡社會。健康長壽是人人追求的目標。研究方便有效的抗衰老功能食品，是當今食品工業(yè)的熱點課題。肉蓯蓉是一種寄生植物，主要分布于沙漠一帶，是古今中外公認的一味補益藥。肉蓯蓉甘溫無毒，神農(nóng)本草列為上品。我國民間將其與羊肉共煮作為藥膳以補虛損。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，肉蓯蓉在延長動物壽命，增強機體免疫功能，抗衰老，抗早衰等方面具有顯著作用。該發(fā)明的目的是利用肉蓯蓉提取物中的抗衰老活性成分與食品的有機結(jié)合，開發(fā)適用于工業(yè)化生產(chǎn)的系列肉蓯蓉功能食品，造福人類。本發(fā)明是這樣完成的，用水提醇沉法從肉蓯蓉中分離出抗衰老活性成分作為原料藥。將原料藥與酒類、乳類按一定量比例組合，依食品種類及原料藥的用量設(shè)計多個產(chǎn)品規(guī)格。該發(fā)明經(jīng)公認的抗衰老指標進行動物實驗，結(jié)果表明，肉蓯蓉功能食品能延緩實驗動物的壽命，激活體內(nèi)超氧化物歧化酶，清除體內(nèi)過氧化脂質(zhì)堆積，延緩動物的皮膚衰老，增強實驗動物皮膚控脯氨酸和膠原纖維含量，增強皮膚彈性，具有明顯的抗衰老作用。經(jīng)動物實驗表明，本品無任何毒副作用。
權(quán)利要求
1.一種抗衰老功能食品，其特點是該食品是以肉蓯蓉中的抗衰老活性成分與酒類及乳類調(diào)配而成的。(1)制成抗衰老牛奶(2)制成抗衰老奶粉(3)制成抗衰老藥酒
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗衰老功能食品特征是以肉蓯蓉提取物中的抗衰老活性成分按不同的量比與酒類調(diào)配而成的抗衰老酒制品，用于保健功能食品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗衰老功能食品特征是以肉蓯蓉提取物中的抗衰老活性成分按不同的量比與乳類調(diào)配而成的抗衰老乳制品，用于保健功能食品。
全文摘要
本發(fā)明涉及肉蓯蓉中藥制藥和食品工業(yè)技術(shù)領(lǐng)域。它以肉蓯蓉提取物中的抗衰老活性成分為原料藥，將一定比例的原料藥與酒類、乳類組合，依食品種類及原料藥的用量設(shè)計多個產(chǎn)品規(guī)格。主要用于提高人們的生存質(zhì)量，防止早老性疾病。特點是既保持了傳統(tǒng)食品的風味和營養(yǎng)，又具有抗衰老活性，成品質(zhì)量易于控制，適應(yīng)于工業(yè)化生產(chǎn)，為開發(fā)抗衰老保健功能食品開辟了新途徑。
文檔編號C12G3/04GK102461665SQ201010547229
公開日2012年5月23日 申請日期2010年11月9日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月9日
發(fā)明者梁成 申請人:梁成