專利名稱：一種蜂蜜蘿卜茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種飲品的制作方法，特別涉及一種蜂蜜蘿卜茶。
背景技術(shù)：
蘿卜中含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。蘿卜性平，味辛、甘，入脾、胃經(jīng)，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。但是，青蘿卜是涼性食物，陰盛偏寒體質(zhì)、脾胃虛寒者等不宜多食。蜂蜜中水分含量約18%、葡萄糖、果糖含量為65% 70%、蛋白質(zhì)含量約為 0.3%，并含有人體必需的多種氨基酸和多種酶類，如過氧化氫酶、淀粉酶等以及少量檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、芳香物質(zhì)、揮發(fā)油和色素，并且其內(nèi)含有的鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷等礦物質(zhì)的含量比例與人體血清相近。蜂蜜具有補(bǔ)中潤燥、緩急止痛、降壓通便、解毒等作用。目前，市場上的茶飲品品種雖然繁多，但是將蘿卜和蜂蜜相互結(jié)合后制成的茶飲品尚未發(fā)現(xiàn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就在于提供一種蜂蜜蘿卜茶，該蜂蜜蘿卜茶味道清涼、無蘿卜的辛辣味，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效。如上構(gòu)思，本發(fā)明的技術(shù)方案是一種蜂蜜蘿卜，其特征在于由下列原料按照如下的重量配比制成上述蘿卜、果葡糖漿、蜂蜜、茶粉、檸檬酸和維生素C的重量配比是蘿卜20-40份、蜂蜜35-60份、茶粉1-2份、檸檬酸0. 1-0. 3份、維生素CO. 1-0. 3份。上述蘿卜、果葡糖漿、蜂蜜、茶粉、檸檬酸和維生素C的最佳重量配比是蘿卜30 份、蜂蜜45份、茶粉1份、檸檬酸0. 1份、維生素CO. 1份。上述蘿卜采用青蘿卜。本發(fā)明具有如下的優(yōu)點(diǎn)和積極效果1、本發(fā)明是將蘿卜和蜂蜜混合制成的茶飲料，將青蘿卜和蜂蜜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來，營養(yǎng)豐富、口味純正、清涼、甜爽、無蘿卜的辛辣味。2、本發(fā)明制作出的蜂蜜蘿卜茶具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒、補(bǔ)中潤燥等功效。經(jīng)常飲用具有滋補(bǔ)保健的作用。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 一種蜂蜜青蘿卜茶，由青蘿卜30Kg、蜂蜜45Kg、茶粉lKg、檸檬酸0. lKg、 維生素CO. IKg配制而成。實(shí)施例2 —種蜂蜜青蘿卜茶，由青蘿卜20Kg、蜂蜜3^(g、茶粉lKg、檸檬酸0. lKg、 維生素CO. IKg配制而成。
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實(shí)施例3 —種蜂蜜青蘿卜茶，由青蘿卜40Kg、蜂蜜60Kg、茶粉Ig、檸檬酸O.Ig、 維生素CO. 3Kg配制而成。
權(quán)利要求
1.一種蜂蜜蘿卜茶，其特征在于由下列原料按照如下的重量配比制成蘿卜20-40 份、蜂蜜35-60份、茶粉1-2份、檸檬酸0. 1-0. 3份、維生素CO. 1-0. 3份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蜂蜜蘿卜茶，其特征在于上述各種原料的最佳重量配比是蘿卜30份、蜂蜜45份、茶粉1份、檸檬酸0. 1份、維生素CO. 1份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種蜂蜜蘿卜茶，其特征在于上述蘿卜采用青蘿卜。
全文摘要
一種蜂蜜蘿卜茶，由下列原料按照如下的重量配比制成蘿卜20-40份、蜂蜜35-60份、茶粉1-2份、檸檬酸0.1-0.3份、維生素C0.1-0.3份。本發(fā)明配方簡單、易行，制作出的蜂蜜蘿卜茶味道清涼、無蘿卜的辛辣味，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效。
文檔編號A23F3/14GK102461686SQ201010541680
公開日2012年5月23日 申請日期2010年11月12日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月12日
發(fā)明者劉元, 常青, 張斌, 趙麗 申請人:天津市食品研究所有限公司