專利名稱：青少年營養(yǎng)強化調(diào)味品生產(chǎn)新工藝的制作方法
青少年營養(yǎng)強化調(diào)味品生產(chǎn)新工藝本發(fā)明屬一種將多種維生素、碳酸鈣、礦物質(zhì)等營養(yǎng)強化劑成功添加于復(fù)合調(diào)味品當中的生產(chǎn)工 藝。根據(jù)我國飲食調(diào)查，一般家庭的飲食隨著經(jīng)濟水平的加快，人們花在吃上的時間在減少，取代正常飲食的是方便面，餅干，及各種快餐，長時間的不健康飲食使人體缺乏身體必須的各種維生素和礦物質(zhì)。這種情況在城市表現(xiàn)得尤為突出。在農(nóng)村這種情況也非常的普遍，生活普遍簡單，飯食比較單一，以面條和饅頭為主食，蔬菜也不多，未按照標準食用維生素和礦物質(zhì)，長期的必須維生素及礦物質(zhì)缺乏加上人們對健康的無知導(dǎo)致越來越多的慢性疾病的發(fā)生。7-22歲的青少年，他們大部分的用餐時間都是在學(xué)校，學(xué)習(xí)壓力大，生活節(jié)奏快， 體力及精力消耗大。而學(xué)校食堂普遍采用大鍋飯的形式，制作和等待的時間周期長，部分易揮發(fā)和熱敏的維生素及部分礦物質(zhì)會被破壞，再加上對科學(xué)飲食知識的缺乏，從而使維生素及礦物質(zhì)不能按正常比例補充并被人體吸收，長此以往易造成少年記憶力減退、智力下降、骨骼發(fā)育不全、頭暈，從而影響學(xué)生的身體和智力的發(fā)展。人體營養(yǎng)、生長所必需的某些少量有機化合物，對機體的新陳代謝、生長、發(fā)育、健康有極重要作用。針對這種情況我們公司特研發(fā)了青少年型營養(yǎng)強化調(diào)味品，使維生素及礦物質(zhì)利用膳食習(xí)慣方便快速的合理攝入人體，維系人體健康正常的新陳代謝，提高人體免疫力。長期食用此營養(yǎng)強化調(diào)味品，將使青少年記憶力和智力穩(wěn)步提升，促進骨骼生長，整體提高免疫力，從而使青少年健康快樂的成長并輕松學(xué)習(xí)。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明是一種將多種維生素、碳酸鈣、礦物質(zhì)等營養(yǎng)強化劑成功添加于復(fù)合調(diào)味品當中的生產(chǎn)工藝。針對7-22歲青少年身體素質(zhì)及飲食習(xí)慣開發(fā)出了有針對性的青少年營養(yǎng)強化調(diào)味品。
2.青少年營養(yǎng)強化調(diào)味品在30萬級潔凈車間內(nèi)操作，按配方量添加了碳酸鈣、富馬酸亞鐵、氧化鋅、維生素A、維生素Bi、維生素B2、維生素B6、維生素C，將混合均勻的物料置于烘箱中65°C，4小時，過80目篩，將烘干后的物料置于包裝設(shè)備中分裝。此工藝生產(chǎn)的青少年型營養(yǎng)強化調(diào)味品，在滿足廣大青少年口味的同時添加了身體和大腦正常發(fā)育需要的各種維生素及礦物質(zhì)，使維生素及礦物質(zhì)利用膳食習(xí)慣方便快速的合理攝入人體，維系人體健康正常的新陳代謝，提高人體免疫力。長期食用此營養(yǎng)強化調(diào)味品，將使青少年記憶力和智力穩(wěn)步提升，促進骨骼生長，整體提高免疫力，從而使青少年健康快樂的成長并輕松學(xué)習(xí)。
全文摘要
本發(fā)明屬一種青少年營養(yǎng)強化調(diào)味品生產(chǎn)新工藝，利用先進的生產(chǎn)工藝在傳統(tǒng)調(diào)味品中添加劑多種維生素、碳酸鈣、礦物質(zhì)等營養(yǎng)強化劑，以均衡人體營養(yǎng)。具體生產(chǎn)工藝為1、植物原料篩選-清洗-粉碎-配料-萃取-過濾-濃縮-干燥-植物部分配比成品料。2、在30萬級潔凈車間內(nèi)進行營養(yǎng)強化劑原料檢驗-配料-加入植物部分配比成品料-混合-低溫干燥-殺菌-檢驗-包裝。利用特選設(shè)備結(jié)合先進、科學(xué)、合理的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的青少年營養(yǎng)強化型調(diào)味品可以補充人體必需的維生素和礦物質(zhì)，并能使質(zhì)量得到了保證，使產(chǎn)品性能更好、合格率更高，且有效期長。
文檔編號A23L1/22GK102266032SQ20101019808
公開日2011年12月7日 申請日期2010年6月4日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月4日
發(fā)明者錢立奎 申請人:錢立奎