專利名稱：家用自釀酒設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及的是釀制葡萄酒的裝置。它是一種可以在家庭環(huán)境下使用的手工 釀制葡萄酒(或其它各種水果酒)的釀酒設(shè)備。
背景技術(shù)：
目前在中國市場上出售的葡萄酒幾乎都是工業(yè)化方式生產(chǎn)的瓶裝酒。工業(yè)化方式 生產(chǎn)葡萄酒最大的隱患就是在葡萄酒的釀制過程中使用了各種化學(xué)添加劑。在我們的發(fā)明沒有產(chǎn)生之前，家庭釀制葡萄酒沒有專用的釀酒設(shè)備，通常是用泡 菜壇、廣口瓶等容器，使用這些代用容器最大的問題是葡萄酒在釀制過程中酒液很容易與 空氣發(fā)生接觸，從而導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型提供了一種專門適合于在家庭環(huán)境下使用的釀酒設(shè)備，解決了葡萄酒 在釀制過程中與空氣發(fā)生接觸的問題。本實用新型所采用的技術(shù)方案是將釀酒設(shè)備的頂部設(shè)計成水密封的結(jié)構(gòu)，水密 封由多個零件構(gòu)成，屬于連體的組合結(jié)構(gòu)。該水密封是由一個圓環(huán)狀結(jié)構(gòu)的擋水環(huán)5與玻 璃瓶體3的肩部聯(lián)接后形成一個環(huán)狀的水槽，聯(lián)接處用固定卡箍4固定，對接縫處還要實施 密封處理防止?jié)B水。使用時，將水槽中加入清水后再扣上水封蓋7，就形成了水封口的結(jié)構(gòu)。 這樣的水封口就可以有效地防止釀酒過程中酒液與空氣接觸。為了使用方便和在釀酒的全 過程中對酒液更好地實施密封，在設(shè)備的底部設(shè)計了一個龍頭。本釀酒設(shè)備可以使葡萄酒 在釀制過程中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w通過水封口排出，設(shè)備外面的空氣將被水封口隔絕而不 能進(jìn)入到釀酒設(shè)備中，從而避免了空氣與酒液發(fā)生接觸。上述措施保證了葡萄酒的整個釀 制過程中酒液始終與空氣隔絕，提高了葡萄酒的質(zhì)量。使用本實用新型(家用自釀酒設(shè)備)釀制葡萄酒，可以不使用任何化學(xué)添加劑并 且更好地保證葡萄酒的質(zhì)量，與工業(yè)化方式生產(chǎn)的葡萄酒相比，品質(zhì)的差別是顯而易見的。采用本實用新型釀制葡萄酒，釀酒過程的操作也非常簡單，只要將葡萄擠破皮裝 入到該裝置內(nèi)，然后注入清水對水封口進(jìn)行密封。好了，操作結(jié)束。10-20天后您就可以品 嘗自己釀制的葡萄酒了。

本實用新型的結(jié)構(gòu)見說明書附圖。說明書附圖中各零件的名稱1.木支架，2.龍 頭，3.玻璃瓶體，4.固定卡箍，5.擋水環(huán)，6.密封小蓋，7.水封蓋。玻璃瓶體3與擋水環(huán)5連接的接縫處還應(yīng)實施密封處理。
具體實施方式
在說明書附圖中可以看出，擋水環(huán)5被固定卡箍4固定在玻璃瓶體3上，再將接縫處實施密封處理，這樣擋水環(huán)5與玻璃瓶體3就構(gòu)成了一個可以存水的環(huán)狀水槽，再扣上水 封蓋7，就形成了水封口的結(jié)構(gòu)。
權(quán)利要求家用自釀酒設(shè)備，家用自釀酒設(shè)備的組成包括木支架、龍頭、玻璃瓶體、固定卡箍、擋水環(huán)、密封小蓋、水封蓋，釀酒設(shè)備頂部設(shè)計成水密封的結(jié)構(gòu)，在底部設(shè)計了一個龍頭，水密封的環(huán)狀水槽是由多個零件構(gòu)成，屬于連體的組合結(jié)構(gòu)，其特征是擋水環(huán)被固定卡箍固定在玻璃瓶體上，再將接縫處實施密封處理，這樣擋水環(huán)與玻璃瓶體就構(gòu)成了一個可以存水的環(huán)狀水槽，再扣上水封蓋，就形成了水封口的結(jié)構(gòu)。
專利摘要本實用新型提供了一種家用自釀酒設(shè)備，解決了葡萄酒在釀制過程中與空氣發(fā)生接觸的問題。其組成包括木支架、龍頭、玻璃瓶體、固定卡箍、擋水環(huán)、密封小蓋、水封蓋。釀酒設(shè)備頂部設(shè)計成水密封的結(jié)構(gòu)，在底部設(shè)計了一個龍頭，擋水環(huán)被固定卡箍固定在玻璃瓶體上，接縫處實施密封處理，擋水環(huán)與玻璃瓶體構(gòu)成一個可以存水的環(huán)狀水槽，再扣上水封蓋，形成水封口的結(jié)構(gòu)。本實用新型可以有效地防止酒液與空氣接觸，釀酒過程中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w可以順利排出，設(shè)備外面的空氣將被水封口隔絕。采用本實用新型釀制葡萄酒，只要將葡萄擠破皮裝入到該裝置內(nèi)，然后注入清水對水封口進(jìn)行密封。10-20天后您就可以品嘗自己釀制的葡萄酒了。
文檔編號C12G1/036GK201648366SQ20092022020
公開日2010年11月24日 申請日期2009年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月26日
發(fā)明者徐勇 申請人:徐勇