專(zhuān)利名稱：麥汁煮沸裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種麥汁煮沸裝置，尤其涉及一種具有快速內(nèi)循環(huán)功能的麥汁煮
沸裝置。
背景技術(shù)：
與本實(shí)用新型最接近的現(xiàn)有技術(shù)為公告號(hào)為CN100366720C，它公開(kāi)了一種內(nèi)循環(huán)煮沸鍋，其采用在換熱器下方的鍋體內(nèi)設(shè)置有與鍋體外的電機(jī)帶動(dòng)的螺旋葉輪，其能夠?qū)﹀侒w內(nèi)的麥汁起到推動(dòng)加速循環(huán)的作用，但是其還存在如下不足1、由于采用螺旋葉輪結(jié)構(gòu)，使其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，同時(shí)要嚴(yán)格保證葉輪軸和鍋體之間的動(dòng)密封，因此其安裝困難，葉輪屬于易損件，這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)使維護(hù)、拆卸很困難。2、采用螺旋葉輪結(jié)構(gòu)要想達(dá)到較大推動(dòng)力，需要葉輪的直徑較大且有高地轉(zhuǎn)速，這樣能耗大，而且內(nèi)循環(huán)速度不理想。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)所存在的缺點(diǎn)，而提供了一種安裝維護(hù)方便，內(nèi)循環(huán)
速度更快的，更有效避免結(jié)垢、堵塞現(xiàn)象發(fā)生的，節(jié)能的麥汁煮沸裝置的技術(shù)方案。
本實(shí)用新型是通過(guò)如下技術(shù)措施實(shí)現(xiàn)的一種麥汁煮沸裝置，它包括鍋體，置于鍋
體內(nèi)的換熱器，換熱器帶有蒸汽進(jìn)口和冷凝水出口 ，所述鍋體上設(shè)置有麥汁循環(huán)進(jìn)口和麥
汁循環(huán)出口，麥汁循環(huán)進(jìn)口和麥汁循環(huán)出口之間的管路上設(shè)置有循環(huán)泵體，所述麥汁循環(huán)
進(jìn)口連接有立管，立管穿過(guò)換熱器，立管的上端與射流器連接，射流器的上方對(duì)應(yīng)設(shè)置有麥
汁分布器，射流器與麥汁分布器的下端之間有一距離。 上述的麥汁循環(huán)出口有兩個(gè)，麥汁循環(huán)出口分別通過(guò)管路與三通閥的兩個(gè)通道連接，三通閥的另一個(gè)通道通過(guò)管路與泵體連接，泵體的輸出管路與麥汁循環(huán)進(jìn)口連接。[0006] 上述換熱器的中部安裝有導(dǎo)流筒，換熱器的上半部位于導(dǎo)流筒內(nèi)，所述射流器位于導(dǎo)流筒內(nèi)，所述麥汁分布器的下部位于導(dǎo)流筒內(nèi)，所述麥汁分布器安裝在導(dǎo)流筒上，麥汁分布器的分布罩位于導(dǎo)流筒外。 上述麥汁分布器包括與射流器對(duì)應(yīng)的下口大的平頂錐形碗，錐形碗與分布管連接，分布管的頂部安裝有雙錐形殼體分布罩，雙錐形殼體分布罩的上錐形殼體有錐頂，下錐形殼體無(wú)錐頂并與分布管連接，上、下錐形殼體之間通過(guò)連接板連接支撐，所述上錐形殼體的頂部還固定有錐頂向下的小錐形殼體，所述分布管與雙錐形殼體分布罩的內(nèi)腔相通。[0008] 上述雙錐形殼體分布罩的下部的分布管上還安裝有一個(gè)錐形殼體。[0009] 上述射流器采用大口朝上的無(wú)頂錐形碗殼體，錐形碗殼體固定在立管的上端。[0010] 上述射流器的錐形碗殼體的錐底直徑大于麥汁分布器下端的錐形碗底的直徑。[0011] 上述泵體為變頻輸送泵。 本方案的有益效果可根據(jù)對(duì)上述方案的敘述得知，由于采用了循環(huán)泵的設(shè)計(jì)，大大簡(jiǎn)化了安裝使用的難度，具體可以采用變頻輸送泵這樣能夠根據(jù)需要調(diào)節(jié)其循環(huán)速度，從而實(shí)現(xiàn)麥汁氮化合物含量的簡(jiǎn)單方便控制；與泵連接的立管上設(shè)置的射流器能夠?qū)崿F(xiàn)麥汁的一次分布并起到減壓的作用，同時(shí)與射流器配合使用的麥汁分布器能夠更好地使麥汁分布均勻，并加快麥汁的循環(huán)速度，導(dǎo)流筒的設(shè)計(jì)能夠與射流器結(jié)合，達(dá)到最佳的麥汁分布和循環(huán)，進(jìn)而達(dá)到均勻受熱煮沸的效果；麥汁分布器的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能夠使麥汁經(jīng)過(guò)雙錐形殼體和雙錐形殼體下面的錐形殼體散射落入鍋體內(nèi)，這樣能夠使麥汁更加的分布均勻，達(dá)到均勻受熱的目的，防止結(jié)垢現(xiàn)象發(fā)生。綜知，本實(shí)用新型不僅麥汁氮化合物含量易控制，而且麥汁中的不良?xì)馕度コ卜浅氐?，同時(shí)麥汁煮沸強(qiáng)度降低，設(shè)備不易結(jié)垢，降低了設(shè)備的維修和維護(hù)成本和難度。

圖1為本實(shí)用新型具體實(shí)施方式
的結(jié)構(gòu)示意圖[0014] 圖2為圖1中的分布器的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖中，1、雙錐形殼體分布罩，2、分布管，3、平頂錐形碗，4、無(wú)頂錐形碗殼體，5、立管，6、鍋體，7、換熱器，8、麥汁循環(huán)出口，9、麥汁循環(huán)進(jìn)口，10、泵體，11、錐形殼體，12、導(dǎo)流筒，13、小錐形殼體，14、連接板，15、蒸汽進(jìn)口 ， 16、冷凝水出口 。
具體實(shí)施方式為能清楚說(shuō)明本方案的技術(shù)特點(diǎn)，下面通過(guò)一個(gè)具體實(shí)施方式
，對(duì)本方案進(jìn)行闡述。 如圖l所示，本實(shí)用新型為一種麥汁煮沸裝置，它包括鍋體6，置于鍋體6內(nèi)的換熱器7，換熱器7帶有蒸汽進(jìn)口 15和冷凝水出口 16，所述鍋體6上設(shè)置有一個(gè)麥汁循環(huán)進(jìn)口 9和兩個(gè)麥汁循環(huán)出口 8，麥汁循環(huán)出口 8分別通過(guò)管路與三通閥的兩個(gè)通道連接，三通閥的另一個(gè)通道通過(guò)管路與泵體IO連接，泵體10的輸出管路與麥汁循環(huán)進(jìn)口 9連接，麥汁循環(huán)進(jìn)口 9連接有立管5，立管5穿過(guò)換熱器7，立管5探出換熱器7的上端與射流器連接，射流器的上方對(duì)應(yīng)設(shè)置有麥汁分布器，射流器與麥汁分布器的下端之間有一距離。換熱器7的中部安裝有導(dǎo)流筒12，換熱器7的上半部位于導(dǎo)流筒12內(nèi)，所述射流器位于導(dǎo)流筒12內(nèi)，所述麥汁分布器的下部位于導(dǎo)流筒12內(nèi)，所述麥汁分布器安裝在導(dǎo)流筒12上，麥汁分布器的分布罩位于導(dǎo)流筒12外。 如圖2所示，其中，麥汁分布器包括與射流器對(duì)應(yīng)的下口大的平頂錐形碗3，錐形碗3與分布管2連接，分布管2的頂部安裝有雙錐形殼體分布罩l，雙錐形殼體分布罩1的上錐形殼體有錐頂，下錐形殼體無(wú)錐頂并與分布管2連接，上、下錐形殼體之間通過(guò)連接板14連接支撐，所述上錐形殼體的頂部還固定有錐頂向下的小錐形殼體13，所述分布管2與雙錐形殼體分布罩1的內(nèi)腔相通，雙錐形殼體分布罩1的下部的分布管2上還安裝有一個(gè)錐形殼體ll。 射流器采用大口朝上的無(wú)頂錐形碗殼體4，錐形碗殼體4固定在立管5的上端，射流器的錐形碗殼體4的錐底直徑大于麥汁分布器下端的錐形碗3的底部直徑，這樣能夠通過(guò)射流器的錐形碗殼體更好地接收被錐形碗3散落的麥汁并再次將麥汁散射通過(guò)導(dǎo)流筒12落入鍋體6內(nèi)。 上述的泵體可以采用變頻輸送泵，這樣便于調(diào)速和控制。 本實(shí)用新型未經(jīng)描述的技術(shù)特征均 以通過(guò)現(xiàn)有技術(shù)實(shí)現(xiàn)，在此不再贅述。當(dāng)然，上述說(shuō)明并非是對(duì)本實(shí)用新型的限制，本實(shí)用新型也并不僅限于上述舉例，本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本實(shí)用新型的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)所做出的變化、改型、添加或替換，也應(yīng)屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求一種麥汁煮沸裝置，它包括鍋體，置于鍋體內(nèi)的換熱器，換熱器帶有蒸汽進(jìn)口和冷凝水出口，其特征是，所述鍋體上設(shè)置有麥汁循環(huán)進(jìn)口和麥汁循環(huán)出口，麥汁循環(huán)進(jìn)口和麥汁循環(huán)出口之間的管路上設(shè)置有循環(huán)泵體，所述麥汁循環(huán)進(jìn)口連接有立管，立管穿過(guò)換熱器，立管的上端與射流器連接，射流器的上方對(duì)應(yīng)設(shè)置有麥汁分布器，射流器與麥汁分布器的下端之間有一距離。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥汁煮沸裝置，其特征是，所述的麥汁循環(huán)出口有兩個(gè)，麥汁 循環(huán)出口分別通過(guò)管路與三通閥的兩個(gè)通道連接，三通閥的另一個(gè)通道通過(guò)管路與泵體連接，泵體的輸出管路與麥汁循環(huán)進(jìn)口連接。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥汁煮沸裝置，其特征是，所述換熱器的中部安裝有導(dǎo)流筒， 換熱器的上半部位于導(dǎo)流筒內(nèi)，所述射流器位于導(dǎo)流筒內(nèi)，所述麥汁分布器的下部位于導(dǎo) 流筒內(nèi)，所述麥汁分布器安裝在導(dǎo)流筒上，麥汁分布器的分布罩位于導(dǎo)流筒外。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的麥汁煮沸裝置，其特征是，所述麥汁分布器包括與射 流器對(duì)應(yīng)的下口大的平頂錐形碗，錐形碗與分布管連接，分布管的頂部安裝有雙錐形殼體 分布罩，雙錐形殼體分布罩的上錐形殼體有錐頂，下錐形殼體無(wú)錐頂并與分布管連接，上、 下錐形殼體之間通過(guò)連接板連接支撐，所述上錐形殼體的頂部還固定有錐頂向下的小錐形 殼體，所述分布管與雙錐形殼體分布罩的內(nèi)腔相通。
5. 根據(jù)權(quán)力要求4所述的麥汁煮沸裝置，其特征是，所述雙錐形殼體分布罩的下部的 分布管上還安裝有一個(gè)錐形殼體。
6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的麥汁煮沸裝置，其特征是，所述射流器采用大口朝上的無(wú)頂 錐形碗殼體，錐形碗殼體固定在立管的上端。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的麥汁煮沸裝置，其特征是，所述射流器的錐形碗殼體的錐底 直徑大于麥汁分布器下端的錐形碗底的直徑。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥汁煮沸裝置，其特征是，所述泵體為變頻輸送泵。
專(zhuān)利摘要一種麥汁煮沸裝置，屬于啤酒釀造設(shè)備領(lǐng)域。其技術(shù)方案為它包括鍋體，置于鍋體內(nèi)的換熱器，換熱器帶有蒸汽進(jìn)口和冷凝水出口，所述鍋體上設(shè)置有麥汁循環(huán)進(jìn)口和麥汁循環(huán)出口，麥汁循環(huán)進(jìn)口和麥汁循環(huán)出口之間的管路上設(shè)置有循環(huán)泵體，所述麥汁循環(huán)進(jìn)口連接有立管，立管穿過(guò)換熱器并與射流器連接，射流器的上方對(duì)應(yīng)設(shè)置有麥汁分布器，射流器與麥汁分布器的下端之間有一距離。其安裝維護(hù)方便，內(nèi)循環(huán)速度更快，更有效避免結(jié)垢、堵塞現(xiàn)象發(fā)生，并且具有節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)C12C7/22GK201442936SQ2009200256
公開(kāi)日2010年4月28日 申請(qǐng)日期2009年5月19日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月19日
發(fā)明者傅茂良, 宋先杰, 茍佃鋒 申請(qǐng)人:山東中德設(shè)備有限公