專利名稱：：乳仔豬配方奶粉及其制備方法
技術(shù)領域：
：本發(fā)明涉及一種家畜的配方奶粉，尤其涉及乳仔豬配方奶粉，本發(fā)明還涉及該配方奶粉的制備方法，屬于家畜的配方奶粉領域。
背景技術(shù)：
：乳仔豬是哺乳階段的仔豬，乳仔豬是豬的一生中最重要的階段，其原因之一，是消化機能發(fā)育不完全，初生仔豬消化器官發(fā)育不完善，胃腸的容積小，初生仔豬要每小時吮乳1次，每天吮乳20多次才能滿足其營養(yǎng)需要；因胃底腺發(fā)育不全，胃酸分泌不足，胃蛋白酶難激活；消化酶系不健全，胃內(nèi)僅分泌凝乳酶及很少的胃蛋白酶，其它淀粉酶、蛋白酶、雙糖酶活性也很低；腸道微生物區(qū)系不完善；胃腸調(diào)節(jié)能力差，消化液分泌不足。原因之二，是調(diào)節(jié)溫度中樞未建立，初生仔豬由于未建立完善的體溫調(diào)節(jié)中樞，加之初生仔豬毛少，缺乏皮下脂肪，適應環(huán)境的能力差。因此，乳仔豬不僅難養(yǎng)，而且也是死亡率最高的階段。斷奶是乳仔豬是豬一生中應激最多也是應激最大的時期，斷奶會對仔豬產(chǎn)生心理、環(huán)境和營養(yǎng)的應激反應，仔豬表現(xiàn)為腹瀉、生長遲滯等現(xiàn)象，因此，斷奶決勝負。目前，規(guī)模豬場乳仔豬所面臨的主要問題包括(l)出生時體重較小，弱仔數(shù)增加(<lkg);(2)斷奶前死亡率增加(15%20%)，育成率和整齊度下降；(3)斷奶時體重較小(〈6kg)，體內(nèi)抗體水平不足，免疫抗病能力低下；(4)母豬的MMA(乳腺炎、子宮炎、無乳癥)和泌乳期體重損失大，導致母豬無乳或乳的數(shù)量和質(zhì)量下降，使得乳仔豬斷奶前死亡率增加或發(fā)育不良。為了解決上述問題，養(yǎng)豬業(yè)通常做法是給乳仔豬進行早期補飼，但現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的教槽料和斷奶料的適口性差，斷奶前后采食量偏低，離乳時應激嚴重。母豬的乳通常是哺乳仔豬的理想食物，乳中所含營養(yǎng)成分的利用率和消化率遠比所有的其他飼料都要高得多。根據(jù)母豬乳的營養(yǎng)特點和乳仔豬的消化生理持點，而開發(fā)的配方奶粉的將有效緩解上述問題，提升乳仔豬免疫、抗病力，改善斷奶前和保育期的育成率和整齊度，充分發(fā)揮乳豬生長潛力。目前，給仔豬補飼用的教槽料或開口料普遍采用粉狀或固體顆粒的形態(tài)，不僅適口性不佳，而且使仔豬的采食方式從液態(tài)母乳突然轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)飼料，這種采食方式轉(zhuǎn)變對仔豬的消化生理的影響很大，會導致仔豬采食量急劇下降，小腸絨毛萎縮、隱窩變深，仔豬常表現(xiàn)為食欲差、消化功能紊亂、腹瀉、生長遲滯等，部分仔豬因此變成僵豬，死亡率提高。在實際生產(chǎn)中，一部分散養(yǎng)豬戶和小規(guī)模養(yǎng)豬戶用粉狀或固體顆粒教槽料加水調(diào)成粥狀，用來替代配方奶粉的使用，但是教槽料中的所選用原料沒有配方奶粉原料的消化率高，豬采食后的余料容易發(fā)酵變質(zhì)，每天對料槽均需清洗和消毒，易導致仔豬腹瀉。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種乳仔豬用的配方奶粉，其可以完全替代母乳，飼養(yǎng)無母仔豬或人工哺乳；或者補充母乳數(shù)量、質(zhì)量的不足，拯救弱小仔豬；或者協(xié)助仔豬斷奶，減少斷奶應激。本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的—種乳仔豬用的配方奶粉，包括以下重量份的各組分全脂奶粉5.050.O份，脫鹽乳清粉5.030.0份，乳清濃縮蛋白3.020.0份，雞蛋粉3.012.0份，膨化大米粉5.025.0份，粉末油脂6.020.0份，葡萄糖3.020.0份，乳糖5.020.0份，賴氨酸0.202.50份，蛋氨酸0.050.70份，蘇氨酸0.080.17份，微量元素添加劑0.10.5份，復合維生素0.010.06份，谷氨酰胺0.72.5份，氯化膽堿0.100.30份，維生素C0.040.50份，奶香味劑0.020.10份，乳酸f丐0.52.0份，磷酸二氫f丐0.31.5份，抗氧化劑0.020.04份，黃芪多糖0.030.30份，低聚糖0.21.2份；優(yōu)選的，各組分的用量為全脂奶粉21.5份，脫鹽乳清粉20份，乳清濃縮蛋白5份，雞蛋粉5份，膨化大米粉15份，粉末油脂8份，葡萄糖10份，乳糖10份，賴氨酸1.2份，蛋氨酸0.3份，蘇氨酸0.5份，微量元素添加劑0.3份，復合維生素0.03份，谷氨酰胺1.2份，氯化膽堿0.15份，維生素C0.07份，奶香味劑0.05份，乳酸鈣0.8份，磷酸二氫鈣0.5份，抗氧化劑0.03份，黃芪多糖O.15份，低聚糖0.2份所述的粉末油脂主要由以下組分組成大豆油，豬油，棕櫚油，棕櫚仁油，MCT(中鏈甘油三酸酯)，乳化劑，抗氧化劑和載體；優(yōu)選的，各組分的重量份是大豆油1025份，豬油515份，棕櫚油515份，棕櫚仁油210份，MCT15份，乳化劑13份，抗氧化劑0.52份，載體2070份；其中，所述的載體優(yōu)選是米粉。所述的復合維生素主要由以下組分組成維生素A，維生素D3，泛酸鈣，維生素E，維生素B2，維生素Bl，維生素B6，維生素B12，維生素K3，煙酸，葉酸，生物素和載體；優(yōu)選的，各組分的重量份是維生素A7.5份，維生素D31.32份，泛酸鈣4.85份，維生素E15份，維生素B22.5份，維生素B10.5份，維生素B61.04份，維生素B121份，維生素K31.5份，煙酸6.53份，葉酸0.16份，生物素4份，載體54.1份。所述的微量元素添加劑主要由以下各組分組成硫酸銅，硫酸亞鐵，硫酸鋅，硫酸錳，碘酸H亞硒酸鈉和載體；優(yōu)選的，各組分的重量份是硫酸銅2.67份，硫酸亞鐵16.39份，硫酸鋅25份，硫酸錳4.19份，碘酸鈣0.33份，亞硒酸鈉1份，載體50.41份；所述的低聚糖可以是低聚果糖、低聚木糖、異麥芽糖或菊粉中的任意一種或幾種。低聚糖又稱寡糖，是指由2-10個單糖通過糖甘鍵連接而成的直鍵或支鍵的一類低度聚合糖，它的分子量為200-2000。低聚糖在乳豬體內(nèi)能抑制腸道病原菌繁殖，可顯著提高乳豬的日增重及飼料轉(zhuǎn)化率，降低死亡率，增強免疫力的作用。所述的雞蛋粉優(yōu)選是含由特異性抗體的雞蛋粉，其制備方法包括用豬致病性大腸桿菌K88、K99、987P標準菌株制成的滅活油佐劑作為免疫原，對產(chǎn)蛋雞進行免疫，然后收集含有特異抗體IgY的雞蛋，進行冷凍干燥，獲得含特異性抗體的雞蛋粉。所制備的雞蛋粉含有豬的病性大腸桿菌K88、K99、987P標準菌株特異性抗體IgY，IgY不僅能有效防治斷奶仔豬腹瀉，還能提高早期斷奶仔豬的采食量，促進斷奶仔豬生長發(fā)育。黃芪多糖作為一種重要的免疫促進劑，可激活乳豬自身免疫系統(tǒng)，增強乳豬機體抵抗病毒。細菌、真菌和寄生蟲的能力，增加機體抗應激能力，提高乳豬生產(chǎn)性能。所述抗氧化劑由抗氧喹、山道喹、二叔丁基羥基甲苯、叔丁基羥基茴香醚、叔丁基4對苯二酚或沒食子酸丙酯中的任意一種或一種以上按任意重量比例所組成；本發(fā)明所用到的各種原料都可在市場上購買得到。本發(fā)明所要解決的另一個技術(shù)問題是提供一種乳仔豬用的配方奶粉的制備方法。本發(fā)明所要解決的另一個技術(shù)問題是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的—種乳仔豬用的配方奶粉的制備方法，包括按所述重量稱取各組分；將各組分依照含量從大到小的順序依次加入到混合機進行混合，混合均勻即得。本發(fā)明仔豬用的配方奶粉的使用方法是將奶粉和406(TC的溫開水的比例大約為l:56，調(diào)勻即可飼喂0-35日齡的乳仔豬。本發(fā)明乳豬配方奶粉是根據(jù)乳豬消化系統(tǒng)發(fā)育不完善、消化吸收能力差的特點，參考母乳的營養(yǎng)成分及含量，經(jīng)過不斷的試驗篩選完成的。本發(fā)明乳豬配方奶粉具有高適口性和高水溶性，并富含免疫球蛋白、免疫多糖、功能性寡糖和高乳脂乳蛋白，可以很好的解決乳豬攝奶不足，提升乳仔豬免疫、抗病力，改善斷奶前和保育期的育成率和整齊度，充分發(fā)揮乳豬生長潛力。本發(fā)明的乳豬配方奶粉，主要具有以下的優(yōu)點(1)乳香味濃，適口性好，水溶性高；(2)富含免疫球蛋白和免疫多糖，能提高免疫力和抗病力；(3)改善腸道功能，有預防腹瀉；(4)營養(yǎng)全面，消化率高、吸收快。具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例來進一步描述本發(fā)明，本發(fā)明的優(yōu)點和特點將會隨著描述而更為清楚。但這些實施例僅是范例性的，并不對本發(fā)明的范圍構(gòu)成任何限制。本領域技術(shù)人員應該理解的是，在不偏離本發(fā)明的精神和范圍下可以對本發(fā)明技術(shù)方案的細節(jié)和形式進行修改或替換，但這些修改和替換均落入本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。原料的制備實施例1、微量元素添加劑的制備按照表1所述的重量百分比將各組分混合在一起即得。表1<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>組分名稱百分比％碘酸牽丐0.33亞硒酸鈉1.00載體(膨潤土、沸石粉或二氧化硅)50.41合計100.002、復合維生素的制備按照表2所述的重量百分比將各組分混合在一起即得。表2組分名稱百分比％維生素A(IU)(100萬)7.50維生素D3(IU)(50萬iu)1.32泛酸鈣(g)歸)4.85維生素E(g)(50%)15.00維生素B2(g)(80%)2.50維生素Bl(g)(100%)0.50維生素B6(g)(99%)1.04維生素B12(mg)(1%)1.00維生素K3(g)(50%)1.50煙酸(g)歸)6.53葉酸(g)歸)0.16生物素(mg)(2%)4.00載體(脫脂米糠或麩皮或小麥粉)54.106<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>3、粉末油脂的制備按照表3所述的重量百分比將各組分混合在一起即得。表3<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>4、含特異性抗體IgY的雞蛋粉的制備用豬致病性大腸桿菌K88、K99、987P標準菌株(購買自中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所)制成的滅活油佐劑作為免疫原，對產(chǎn)蛋雞進行免疫，然后收集含有特異抗體IgY的雞蛋，進行冷凍干燥，獲得含特異性抗體IgY的雞蛋粉。上述滅活油佐劑的具體制備方法將菌株接種于普通肉湯試管中，置37%培養(yǎng)16-18h，然后劃線接種于普通瓊脂平板上，經(jīng)37X培養(yǎng)18-24h，選取光滑圓整菌落，接種于普通肉湯中，置于37%溫箱培養(yǎng)1618h。在收獲的菌液中加入1%。甲醛溶液封口混勻，37t:保溫殺菌48h就制得水相。將白油加熱至50-6(TC，加入6%司盤一80，不斷攪拌、混勻，在白油加熱至80°C時加入研磨成細粉的硬脂酸鋁，不斷攪拌，直到硬脂酸鋁全部溶解就制得油相。將油相加入燒杯中電動攪拌，緩慢加入水相(油相水相為2:l)，逐漸增大攪拌速度，混合液中加入0.1%。硫柳汞防腐劑，在組織攪拌機下以10000-12000轉(zhuǎn)攪拌3min，停2min，重復3次，分裝即得滅活油佐劑。實施例1按以下重量稱取各組分(單位Kg):全脂奶粉21.5脫鹽乳清粉20乳清濃縮蛋白5雞蛋粉5膨化大米粉15粉末油脂8葡萄糖10乳糖10賴氨酸1.2蛋氨酸0.3蘇氨酸0.5微量元素添加劑0.3復合維生素0.03谷氨酰胺1.2氯化膽堿0.15得。得。得。維生素c0.07磷酸二氫鈣0.5低聚糖0.2;將上述各組分依照含奶香味劑0.05抗氧化劑0.03乳酸*丐0.8黃芪多糖O.15t從大到小的順序依次加入到混合機進行混合，混合均勻即實施例2按以下重量稱取各組分(單位Kg)全脂奶粉22.3脫鹽乳清粉15.0雞蛋粉6.0膨化大米粉12.0葡萄糖8蛋氨酸0.4復合維生素0.04高穩(wěn)維生素C0.05磷酸二氫鈣0.7低聚糖0.5;將上述各組分依照含:乳糖15蘇氨酸0.6谷氨酰胺1.0奶香味劑0.05抗氧化劑0.03乳清濃縮蛋白6.0粉末油脂10.0賴氨酸1.0微量元素添加劑0.3氯化膽堿0.1乳酸*丐0.7黃芪多糖0.20t從大到小的順序依次加入到混合機進行混合，混合均勻即實施例3按以下重』t稱取各組分(單位Kg)全脂奶粉50雞蛋粉3.0葡萄糖3蛋氨酸O.05復合維生素0.06維生素C0.5磷酸二氫鈣1.5低聚糖1.2;將上述各組分依照含脫鹽乳清粉5.0膨化大米粉5.0乳糖5蘇氨酸0.08谷氨酰胺2.5奶香味劑0.1抗氧化劑0.04乳清濃縮蛋白3.0粉末油脂17.33賴氨酸0.2微量元素添加劑0.5氯化膽堿0.3乳酸牽丐2黃芪多糖0.3t從大到小的順序依次加入到混合機進行混合，混合均勻即實施例4按以下重量稱取各組分(單位Kg)全脂奶粉5脫鹽乳清粉30雞蛋粉12膨化大米粉15葡萄糖10乳糖5蛋氨酸0.05蘇氨酸O.17復合維生素O.Ol谷氨酰胺0.7維生素C0.04奶香味劑0.02磷酸二氫鈣0.3抗氧化劑0.02乳清濃縮蛋白13.81粉末油脂6賴氨酸0.05微量元素添加劑0.1氯化膽堿0.1乳酸*丐0.5黃芪多糖0.03低聚糖0.2;將上述各組分依照含量從大到小的順序依次加入到混合機進行混合，混合均勻即8得。權(quán)利要求一種乳仔豬用的配方奶粉，包括以下重量份的各組分全脂奶粉5.0～50.0份，脫鹽乳清粉5.0～30.0份，乳清濃縮蛋白3.0～20.0份，雞蛋粉3.0～12.0份，膨化大米粉5.0～25.0份，粉末油脂6.0～20.0份，葡萄糖3.0～20.0份，乳糖5.0～20.0份，賴氨酸0.20～2.50份，蛋氨酸0.05～0.70份，蘇氨酸0.08～0.17份，微量元素添加劑0.1～0.5份，復合維生素0.01～0.06份，谷氨酰胺0.7～2.5份，氯化膽堿0.10～0.30份，維生素C0.04～0.50份，奶香味劑0.02～0.10份，乳酸鈣0.5～2.0份，磷酸二氫鈣0.3～1.5份，抗氧化劑0.02～0.04份，黃芪多糖0.03～0.30份和低聚糖0.2～1.2份。2.按照權(quán)利要求l所述的配方奶粉，其特征在于，各組分的用量為全脂奶粉21.5份，脫鹽乳清粉20份，乳清濃縮蛋白5份，雞蛋粉5份，膨化大米粉15份，粉末油脂8份，葡萄糖10份，乳糖10份，賴氨酸1.2份，蛋氨酸0.3份，蘇氨酸0.5份，微量元素添加劑0.3份，復合維生素0.03份，谷氨酰胺1.2份，氯化膽堿0.15份，維生素C0.07份，奶香味劑0.05份，乳酸鈣0.8份，磷酸二氫鈣0.5份，抗氧化劑0.03份，黃芪多糖0.15份，低聚糖0.2份。3.按照權(quán)利要求1或2所述的配方奶粉，其特征在于，所述的粉末油脂主要由以下組分組成大豆油，豬油，棕櫚油，棕櫚仁油，MCT，乳化劑，抗氧化劑和載體；優(yōu)選的，各組分的重量份是大豆油1025份，豬油515份，棕櫚油515份，棕櫚仁油210份，MCT15份，乳化劑13份，抗氧化劑0.52份，載體2070份。4.按照權(quán)利要求1或2所述的配方奶粉，其特征在于，所述的復合維生素主要由以下組分組成維生素A，維生素D3，泛酸鈣，維生素E，維生素B2，維生素Bl，維生素B6，維生素B12，維生素K3，煙酸，葉酸，生物素和載體；優(yōu)選的，各組分的重量份是維生素A7.5份，維生素D31.32份，泛酸鈣4.85份，維生素E15份，維生素B22.5份，維生素B10.5份，維生素B61.04份，維生素B121份，維生素K31.5份，煙酸6.53份，葉酸0.16份，生物素4份，載體54.l份。5.按照權(quán)利要求1或2所述的配方奶粉，其特征在于，所述的微量元素添加劑主要由以下各組分組成硫酸銅，硫酸亞鐵，硫酸鋅，硫酸錳，碘酸鈣，亞硒酸鈉和載體；優(yōu)選的，各組分的重量份是硫酸銅2.67份，硫酸亞鐵16.39份，硫酸鋅25份，硫酸錳4.19份，碘酸鈣0.33份，亞硒酸鈉1份，載體50.41份。6.按照權(quán)利要求1或2所述的配方奶粉，其特征在于，所述的低聚糖選自低聚果糖、低聚木糖、異麥芽糖或菊粉中的任意一種或幾種。7.按照權(quán)利要求1或2所述的配方奶粉，其特征在于，所述的雞蛋粉是含有特異性抗體IgY的雞蛋粉。8.按照權(quán)利要求7所述的配方奶粉，其特征在于，所述的含有特異性抗體IgY的雞蛋粉的制備方法包括用豬致病性大腸桿菌K88、K99、987P標準菌株制成的滅活油佐劑作為免疫原，對產(chǎn)蛋雞進行免疫，然后收集含有特異抗體IgY的雞蛋，進行冷凍干燥，獲得含特異性抗體的雞蛋粉。9.一種制備權(quán)利要求1或2所述乳仔豬用的配方奶粉的方法，包括按所述重量稱取各組分；將各組分依照含量從大到小的順序依次加入到混合機進行混合，混合均勻即得。10.權(quán)利要求1或2所述乳仔豬用的配方奶粉在飼喂乳仔豬中的用途。全文摘要本發(fā)明公開了一種乳仔豬用的配方奶粉及其制備方法。本發(fā)明配方奶粉包括以下各組分全脂奶粉，脫鹽乳清粉，乳清濃縮蛋白，雞蛋粉，膨化大米粉，粉末油脂，葡萄糖，乳糖，賴氨酸，蛋氨酸，蘇氨酸，微量元素添加劑，復合維生素，谷氨酰胺，氯化膽堿，維生素C，奶香味劑，乳酸鈣，磷酸二氫鈣，抗氧化劑，黃芪多糖和低聚糖。本發(fā)明乳豬配方奶粉具有高適口性和高水溶性，并富含免疫球蛋白、免疫多糖、功能性寡糖和高乳脂乳蛋白，可以很好的解決乳豬攝奶不足，提升乳仔豬免疫、抗病力，改善斷奶前和保育期的育成率和整齊度，充分發(fā)揮乳豬生長潛力。文檔編號A23C21/08GK101731365SQ20091026125公開日2010年6月16日申請日期2009年12月24日優(yōu)先權(quán)日2009年12月24日發(fā)明者何健,劉永福,周建川,楊玉峰,范明東申請人:四川鐵騎力士實業(yè)有限公司