專利名稱:磕蛋機(jī)磕蛋總成的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
磕蛋機(jī)磕蛋總成技術(shù)領(lǐng)域磕蛋機(jī)磕蛋總成,屬于食品加工機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域。是磕蛋機(jī)的核心部件,具體涉及在 磕蛋機(jī)中作磕蛋工作。
技術(shù)背景通常所使用的磕蛋機(jī)中的磕蛋總成,存在的主要問題是左、右輪盤是安裝在同一根 軸上同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng),磕蛋控制裝置在轉(zhuǎn)動(dòng)輪盤的外部,左右輪盤在轉(zhuǎn)動(dòng)過程中,與外部的磕 蛋控制裝置發(fā)生作用,實(shí)現(xiàn)磕蛋的每一步過程。該設(shè)備機(jī)構(gòu)復(fù)雜,動(dòng)作不靈活,占有空 間大,在磕蛋裝置與磕蛋控制裝置發(fā)生作用的每一個(gè)過程中,容易造成"碰車"事故。 實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)存在的問題,提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊 湊,動(dòng)作靈活、不易碰車的磕蛋機(jī)磕蛋總成。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是該磕蛋機(jī)磕蛋總成,包括機(jī)架、 左、右輪盤裝置、傳動(dòng)軸、磕蛋裝置、磕蛋控制裝置,其特征在于設(shè)有固定主軸,磕 蛋控制裝置安裝在固定主軸上,磕蛋裝置固定在刀梁上,刀梁固定在左、右輪盤裝置上, 傳動(dòng)軸與左輪盤裝置固定連接,左輪盤裝置通過軸承與固定主軸連接,傳動(dòng)軸和固定主 軸通過帶座軸承、主軸固定座安裝在機(jī)架上。固定主軸不轉(zhuǎn)動(dòng),傳動(dòng)軸帶動(dòng)左、右輪盤 裝置轉(zhuǎn)動(dòng),即刀梁帶動(dòng)磕蛋裝置圍繞固定主軸轉(zhuǎn)動(dòng)??牡翱刂蒲b置包括并刀斜尼龍塊、抬刀壓板控制裝置、開刀斜尼龍塊、拋殼弧形尼 龍塊,在固定主軸外圓上方安裝并刀斜尼龍塊,在固定主軸右方安裝抬刀壓板控制裝置, 在固定主軸右下方安裝開刀斜尼龍塊,在固定主軸左方安裝拋殼弧形尼龍塊。左輪盤裝置包括左輪盤、左法蘭、軸承,左法蘭內(nèi)安裝有軸承,傳動(dòng)軸通過左法蘭 與左輪盤固定連接,固定主軸左端安裝在軸承內(nèi),左法蘭通過軸承在固定主軸上轉(zhuǎn)動(dòng)。 右輪盤裝置包括右輪盤、右法蘭、軸承,右法蘭內(nèi)安裝有軸承,固定主軸右端經(jīng) 軸承,并通過主軸固定座固定在機(jī)架上,右輪盤固定在右法蘭上,右法蘭與固定主軸相 對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)。刀梁兩端具有兩個(gè)開口,通過兩個(gè)開口卡在左右輪盤的開口上,每套轉(zhuǎn)動(dòng)輪盤上安裝12條刀梁,每條刀梁上安裝3-6套磕蛋裝置。工作原理磕蛋機(jī)固定主軸不動(dòng),固定在主軸上的各功能尼龍塊不動(dòng),與固定主軸同心的轉(zhuǎn)動(dòng)輪盤轉(zhuǎn)動(dòng),固定在轉(zhuǎn)動(dòng)輪盤刀梁上的磕蛋裝置跟隨轉(zhuǎn)動(dòng)輪盤轉(zhuǎn)動(dòng),使磕蛋裝 置分別與固定主軸上的各功能尼龍塊運(yùn)動(dòng)摩擦,實(shí)現(xiàn)磕蛋全過程。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型所具有的有益效果是該磕蛋機(jī)磕蛋總成系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn) 單緊湊,使用可靠,磕蛋控制裝置安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)輪盤內(nèi)的固定主軸上,固定主軸的定位設(shè) 計(jì),使得磕蛋動(dòng)作靈活可靠,無碰車現(xiàn)象,接蛋更準(zhǔn)確。
圖1是本實(shí)用新型磕蛋機(jī)磕蛋總成的主視示意圖;圖2是本實(shí)用新型磕蛋機(jī)磕蛋總成的右視示意圖;圖3是左輪盤裝置示意圖;圖4是右輪盤裝置示意圖;圖5是圖1中的A向示意圖;圖6是刀梁主視示意圖;圖7是刀梁俯視示意圖。圖1-7是本實(shí)用新型磕蛋機(jī)的最佳實(shí)施例。其中1固定主軸、2右法蘭、3右輪盤、 4刀梁、5右托蛋把、6左托蛋把、7并刀斜尼龍塊、8左輪盤、9左法蘭、IO傳動(dòng)軸、 ll帶座軸承、12抬刀壓板控制裝置、13拋殼弧形尼龍塊、14開刀斜尼龍塊、15軸承、 16固定座、17刀梁尼龍?zhí)住?8螺紋盲孔、19通孔、20主軸固定座。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖1-7對(duì)本實(shí)用新型磕蛋機(jī)磕蛋總成做進(jìn)一步說明 磕蛋機(jī)磕蛋總成是由機(jī)架、左、右輪盤裝置、磕蛋裝置、磕蛋控制裝置、固定主軸 1、右法蘭2、右輪盤3、刀梁4、右托蛋把5、左托蛋把6、并刀斜尼龍塊7、左輪盤8、 左法蘭9、傳動(dòng)軸IO、帶座軸承l(wèi)l、抬刀壓板控制裝置12、拋殼弧形尼龍塊13、開刀 斜尼龍塊14、軸承15、固定座16、刀梁尼龍?zhí)?7、螺紋盲孔18、通孔19、主軸固定 座20組成。如圖1所示,磕蛋控制裝置安裝在固定主軸1上,磕蛋裝置固定在刀梁4上,刀梁 4固定在左、右輪盤裝置上,傳動(dòng)軸10與左輪盤裝置固定連接,左輪盤裝置通過軸承 15與固定主軸1連接,傳動(dòng)軸10和固定主軸1通過帶座軸承11、主軸固定座20安裝 在機(jī)架上。固定主軸l不轉(zhuǎn)動(dòng),傳動(dòng)軸10帶動(dòng)左、右輪盤裝置轉(zhuǎn)動(dòng),即刀梁4帶動(dòng)磕蛋裝置圍繞固定主軸l轉(zhuǎn)動(dòng)。如圖2所示,磕蛋控制裝置包括并刀斜尼龍塊7、抬刀壓板控制裝置12、開刀斜尼 龍塊14、拋殼弧形尼龍塊13,在固定主軸1外圓上方安裝并刀斜尼龍塊7,在固定主 軸1右方安裝抬刀壓板控制裝置12,在固定主軸1右下方安裝開刀斜尼龍塊14,在固 定主軸1左方安裝拋殼弧形尼龍塊13。如圖3所示,左輪盤裝置包括左輪盤8、左法蘭9、軸承15,傳動(dòng)軸IO,左輪盤8、 左法蘭9通過螺栓連接在一起,在左法蘭9上安裝有軸承15,通過軸承15與固定主軸 左端連接,可實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)軸10帶動(dòng)左輪盤8轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中,固定主軸l不動(dòng),同時(shí)也對(duì) 固定主軸l起到徑向支撐作用。如圖4所示,右輪盤裝置包括右輪盤3、右法蘭2、軸承15,右輪盤3、右法蘭2 通過螺栓連接在一起,在右法蘭2上安裝有軸承15,通過軸承15與固定主軸1右端連 接,可實(shí)現(xiàn)右輪盤3轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中,固定主軸l不動(dòng),同時(shí)固定主軸1也對(duì)該裝置起到 徑向支撐作用。如圖5所示,在固定主軸1右端,具有上下兩平面結(jié)構(gòu),主軸固定座20的安裝孔 也具有上下兩平面結(jié)構(gòu),固定主軸1的右端可以以間隙配合的方式安裝在此安裝孔內(nèi), 具有上下兩平面結(jié)構(gòu),可以限制固定主軸l的轉(zhuǎn)動(dòng),可實(shí)現(xiàn)固定主軸l不動(dòng),同時(shí),主 軸固定座20安裝在機(jī)架上,對(duì)固定主軸l右端起徑向支撐作用。如圖6、 7所示,每條刀梁4上有12個(gè)通孔19,有兩個(gè)尼龍?zhí)?7以上下對(duì)稱,過 盈配合的的方式安裝在通孔19內(nèi),左、右托蛋把5、 6的托蛋把銷軸穿在尼龍?zhí)?7上, 從而使左右托蛋把5, 6通過尼龍?zhí)?7固定在刀粱4上。每?jī)蓚€(gè)通孔19為一組分別固 定一套左、右托蛋把, 一條刀梁共固定6套左右托蛋把。在12個(gè)通孔19的垂直方向, 有12個(gè)螺紋盲孔18,固定座16可通過螺紋盲孔18用螺栓固定在刀梁4上,每?jī)蓚€(gè)螺 紋盲孔18為一組,固定一個(gè)固定座16,每條刀梁固定6個(gè)固定座16。在通孔的垂直方 向,在兩端分別有一個(gè)開口,通過該開口可以與左、右輪盤8、 3連接在一起。工作流程當(dāng)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)傳動(dòng)軸10的旋轉(zhuǎn),同時(shí)可帶動(dòng)左輪盤裝置旋轉(zhuǎn),在左、右輪盤8、 3上安裝有刀梁4,通過刀梁4的連接作用帶動(dòng)右輪盤裝置旋轉(zhuǎn),左輪盤裝置與右輪盤 裝置連成一個(gè)框架同時(shí)旋轉(zhuǎn),在左法蘭9與右法蘭2上都安裝有軸承15,固定主軸1 兩端安裝于兩軸承15內(nèi)孔中,實(shí)現(xiàn)該框與固定主軸l相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)。又因?yàn)楣潭ㄖ鬏Sl右 端安裝在固定座20上,通過上下兩平面的作用可限制固定主軸1的轉(zhuǎn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)固定主軸1不動(dòng),左、右輪盤8、 3以及刀梁4轉(zhuǎn)動(dòng)。刀梁4上的磕蛋裝置尾部與固定主軸1 上的磕蛋控制裝置發(fā)生作用,實(shí)現(xiàn)整個(gè)磕蛋過程,即與并刀斜尼龍塊7作用,磕蛋把、 磕蛋刀合并,與抬刀壓板控制裝置12作用,抬刀壓板抬起,接蛋、壓蛋,與開刀斜尼 龍塊14作用,磕蛋、漏蛋液,與拋殼弧形尼龍塊13作用,拋蛋殼,再與并刀斜尼龍塊 7作用,磕蛋把、磕蛋刀合并,循環(huán)往復(fù)實(shí)現(xiàn)整個(gè)磕蛋過程。
權(quán)利要求1、磕蛋機(jī)磕蛋總成,包括機(jī)架、左、右輪盤裝置、傳動(dòng)軸(10)、磕蛋裝置、磕蛋控制裝置,其特征在于設(shè)有固定主軸(1),磕蛋控制裝置安裝在固定主軸(1)上,磕蛋裝置固定在刀梁(4)上,刀梁(4)固定在左、右輪盤裝置上,傳動(dòng)軸(10)與左輪盤裝置固定連接,左輪盤裝置通過軸承(15)與固定主軸(1)連接,傳動(dòng)軸(10)和固定主軸(1)通過帶座軸承(11)、主軸固定座(20)安裝在機(jī)架上。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的磕蛋機(jī)磕蛋總成,其特征在于磕蛋控制裝置包括并刀 斜尼龍塊(7)、抬刀壓板控制裝置(12)、開刀斜尼龍塊(14)、拋殼弧形尼龍塊(13), 在固定主軸(1)外圓上方安裝并刀斜尼龍塊(7),在固定主軸(1)右方安裝抬刀壓板 控制裝置(12),在固定主軸(1)右下方安裝開刀斜尼龍塊(14),在固定主軸(1)左 方安裝拋殼弧形尼龍塊(13)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的磕蛋機(jī)磕蛋總成,其特征在于左輪盤裝置包括左輪盤 (8)、左法蘭(9)、軸承(15),左法蘭(9)內(nèi)安裝有軸承(15),傳動(dòng)軸(10)通過左法蘭(9)與左輪盤(8)固定連接,固定主軸(1)左端安裝在軸承(15)內(nèi)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的磕蛋機(jī)磕蛋總成,其特征在于右輪盤裝置包括右輪盤 (3)、右法蘭(2)、軸承(15),右法蘭(2)內(nèi)安裝有軸承(15),固定主軸(1)右端經(jīng)軸承(15)并通過主軸固定座(20)固定在機(jī)架上,右輪盤(3)固定在右法蘭(2) 上。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的磕蛋機(jī)磕蛋總成,其特征在于刀梁(4)兩端具有兩個(gè) 開口,通過兩個(gè)開口卡在左右輪盤(8)、 (3)的開口上,每套轉(zhuǎn)動(dòng)輪盤上安裝12條刀 梁(4),每條刀梁(4)上安裝3-6套磕蛋裝置。
專利摘要磕蛋機(jī)磕蛋總成,屬于食品加工機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域。包括機(jī)架、左、右輪盤裝置、傳動(dòng)軸(10)、磕蛋裝置、磕蛋控制裝置,其特征在于設(shè)有固定主軸(1),磕蛋控制裝置安裝在固定主軸(1)上,磕蛋裝置固定在刀梁(4)上,刀梁(4)固定在左、右輪盤裝置上,傳動(dòng)軸(10)與左輪盤裝置固定連接,左輪盤裝置通過軸承(15)與固定主軸(1)連接,傳動(dòng)軸(10)和固定主軸(1)通過帶座軸承(11)、主軸固定座(20)安裝在機(jī)架上。該磕蛋總成系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊,磕蛋控制裝置安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)輪盤內(nèi)的固定主軸上,固定主軸的定位設(shè)計(jì),使得磕蛋動(dòng)作靈活可靠,無碰車現(xiàn)象,接蛋更準(zhǔn)確。
文檔編號(hào)A23L1/32GK201216160SQ200820025079
公開日2009年4月8日 申請(qǐng)日期2008年6月30日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月30日
發(fā)明者鮑比·塔奇 申請(qǐng)人:淄博天型食品機(jī)械有限公司