專利名稱：一種福壽蜜酒及生產(chǎn)方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種補肝暖胃的新食品福壽蜜酒。
背景技術：
佛手又名福壽柑，是衛(wèi)生部公布的可直接用于食品的物品之一。其性溫味辛苦酸，入肝、胃經(jīng)、具有理氣、化痰、補肝、暖胃的保健功效。我們用其制成酒劑，利用酒的走筋串骨引經(jīng)作用，使其功效得到進一步加強，又輔以益氣補中的蜂蜜，使其補肝暖胃的功效進一步的提升。并且利用蜂蜜的甘甜調(diào)和，制約了佛手的苦酸味。使口感醇厚，完美。由此誕生了保健功效顯著的新食品福壽蜜酒。

發(fā)明內(nèi)容
—種福壽蜜酒及生產(chǎn)方法。 本發(fā)明的技術解決方案是 —種福壽蜜酒。其特征是其制成有效成份的原料組成為佛手、蜂蜜、黃酒。 —種福壽蜜酒的生產(chǎn)方法。其特征是包括下列步驟 1.將佛手揀洗干凈晾干備用。 2.將〈1>所得加入盛有黃酒的容器中密封浸泡。 3. —個月后將2去渣留液。 4.將3所得兌入適量的蜂蜜密封陳化。 5. —個月后將4所得過濾、澄清。 6.滅菌包裝。 本發(fā)明產(chǎn)品全部由食物組成。使用安用功效顯著，并且色、香、味倶佳，是理想的保健新食品。
權利要求
一種福壽蜜酒，其特征是制成有效成份的原料組成為佛手、蜂蜜、黃酒。
2. —種福壽蜜酒的生產(chǎn)方法，其特征是包括下列步驟〈1>將佛手揀洗干凈晾干備用?！?>將〈1>所得加入盛有黃酒的容器中，密封浸泡?！?> —個月后將〈2〉去渣留液。〈4>將〈3>所得兌入適量的蜂蜜密封陳化。〈5> —個月后將〈4>所得過濾、澄清。〈6>滅菌包裝。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種補肝暖胃的福壽蜜酒及生產(chǎn)方法。其原料組成為佛手、蜂蜜、黃酒。其生產(chǎn)方法是按組份制成酒劑。
文檔編號A23L1/212GK101756217SQ20081019476
公開日2010年6月30日 申請日期2008年10月20日 優(yōu)先權日2008年10月20日
發(fā)明者張潔君 申請人:如皋市靈通釀造廠