專利名稱：枇杷蜜餞的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種保健食品，同時也是一種優(yōu)質的安全的休閑食品。
背景技術：
枇杷是全身都是寶的產品，枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆，并有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒，從而葉也用于中藥。但因而大量的本地枇杷由于酸味過大，很少人作為鮮果食用，由于果酸味大，所以蟲害少，果子生長較好，同時不用進行農藥的噴灑，并且由于本地一直都沒有廠家進行大量的收購加工，因而全部成熟后自生自滅，掉下作土雜肥料用。 由于枇杷中所含有枇杷的有機酸，能剌激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔?；枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽；枇杷果實有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒；更適合肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種制作工序與改變人們一般進行蜜餞產品的加工工藝與配方，增加保健藥品的加入，保證產品的功效性，并食用方便、而操作簡便、更具有化痰止咳功效的枇杷蜜餞。 本發(fā)明為解決上述問題所采取的技術方案是把優(yōu)質的枇杷經特殊處理，可以有
效地貯藏起來，既保持了產品的鮮果特性，又可長年作為成品進行加工使用，由于藥材經科
學的方法提取出藥的有效成分，再與枇杷精心煮制止而成的產品，本發(fā)明的有益效果是以
枇杷為主要原材料，配以中藥材料制成，其制品內含有藥物及人體需要的其它營養(yǎng)成份，對
化痰止咳有較好的調理保健作用。同時由于其制作工序簡單、易加工生產，有充足的自然資
料，具有良好市場的前景。 枇杷蜜餞
具體實施例方式
1、選擇優(yōu)質無農藥殘留的經檢驗合格的原料，多次清洗后經科學的加工處理方法。 2、利用真空提取技術進行有效的藥物提取，經真空煮制，并利用先進的微波技術干燥而成。 3、經過特制的工具進行果的去蒂處理工作。 4、經過我們廠自行設計的壓破機械的處理，使果子去核便于處理。
5、果子經過一系的處理工序，使產品在常溫下保存一年時間。
6.根據(jù)生產和市場的需求，精心煮制而成的枇杷蜜餞產品。
權利要求
枇杷蜜餞，其特征是選項用野山枇杷，配與藥食同源的中藥經科學一系列工序煮制而成，具有化痰止咳等作用的蜜餞食品。
2. 根據(jù)權利要求1所述的枇杷蜜餞，其特征是產品不具污染，不用進行噴藥的粗生長 的野果植物。
3. 根據(jù)權利要求1所述的枇杷蜜餞其特征是入口酸甜可口，具有濃郁的枇杷香味，產 品具有一定的可嚼性，枇杷是人們認可的保健產品。
4. 根據(jù)權利要求1所述的枇杷蜜餞，其特征是一種產品原料廣泛，主要是生長于屋前 屋后及山嶺間，不用細致管理的綠色食品。
5. 根據(jù)權利要求4所述的枇杷蜜餞，其特征糖度較低，產品金黃色，經用優(yōu)質的藥材提 取調精制而成，產品具有該產品獨特性。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種化痰止咳的枇杷蜜餞。雖然枇杷是我們共同認識的保健果，但作為此種蜜餞形式的出現(xiàn)還是有較強的特性，其以野生枇杷為主要原料配以化痰止咳的中藥經科學配制而成。該產品中含有多種中藥物的有效成份，對人體具有良好的保健等優(yōu)點，為消費者所接受。
文檔編號A23G3/34GK101720922SQ20081016948
公開日2010年6月9日 申請日期2008年10月21日 優(yōu)先權日2008年10月21日
發(fā)明者歐成忠 申請人:歐成忠