專利名稱：一種黑皮根保健面條的制作方法
技術(shù)領域：
本發(fā)明涉及一種黑皮根保健面條。
背景技術(shù)：
當今市場上銷售的面條品種多種多樣，一般是用傳統(tǒng)的面粉和方法生產(chǎn)面條；隨 著我國城鄉(xiāng)生活水平的日益不斷提高，對原有生產(chǎn)的面條原料質(zhì)量及營養(yǎng)和口味是遠遠不 夠現(xiàn)代人們所需要求；長期以來，人們渴望期待能有一種利用純天然植物添加到面條里去， 使面條有較好的營養(yǎng)價值和保健功能，又是一種美味可口的一種黑皮根保健面條。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種黑皮根保健面條，通過加入幾味純天然植物配合制成的 一種黑皮根保健面條，具有健脾益胃，補腎固精，補中益氣，潤燥滑腸的特點；適宜于慢性胃 炎，脾胃虧損，食欲不振，四肢無力，遺精，陽痿，尿血，血枯便秘，腰膝痿弱，脾約便難等癥狀 者食用；該面條具有極佳的保健作用。本發(fā)明的目的就是提供一種黑皮根保健面條。本發(fā)明是由黑皮根、鎖陽、白脂麻、洋芋、面粉進行組合；其中選用黑皮根性味； 甘，平；具有健脾益胃，補腎固精。選用鎖陽性味；甘，溫；具有補腎潤腸。選用白脂麻性 味；甘，平；具有潤燥，滑腸。選用洋芋性味；甘，平；具有補氣，健脾，消炎。經(jīng)過試驗證實， 本發(fā)明通過上述共同協(xié)作后具有健脾益胃，補腎固精，補中益氣，潤燥滑腸的效果。本發(fā)明的目的是采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的所述的一種黑皮根保健面條，其所 述的組份重量百分比為黑皮根0. 1-10%，鎖陽0. 1-8%,白脂麻0. 1-7%，洋芋0. 1-15%, 面粉60-99.6%。首先用白紗布將備足需用量的黑皮根、鎖陽一起包好放入容器中并加入適 量的清水浸泡至少1-2小時，再把浸泡過的黑皮根、鎖陽和浸泡水一同置入鍋內(nèi)，先用大火 燒開后改為文火再煎煮至少0. 5-1小時，取出布包后過濾去渣質(zhì)，澄清濾液備用；另外，將 備足需用量的白脂麻炒熟后將其碾成細粉末備用；同時將備足需用量的洋芋洗凈煮熟后去 皮，將其打成糊狀備用；將備用的濾液、細粉末、糊狀與面粉混合再一起，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條 工藝方法生產(chǎn)面條，如手工面條，機器面條，以及方便面等各種面條。本發(fā)明的有益效果是選用適量的黑皮根、鎖陽、白脂麻、洋芋、面粉混合制成面 條，很好地保留了黑皮根、鎖陽、白脂麻、洋芋的有效成份，使面條的口味、口感有了顯著的 改善，面條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，生產(chǎn)工藝簡單，原料廣，成本低，通過加 入幾味純天然植物配合制成的一種黑皮根保健面條，具有健脾益胃，補腎固精，補中益氣， 潤燥滑腸的特點；適宜于慢性胃炎，脾胃虧損，食欲不振，四肢無力，遺精，陽痿，尿血，血枯 便秘，腰膝痿弱，脾約便難等癥狀者食用；該面條具有極佳的保健作用。具體實施方案下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的詳細說明實施例一
本發(fā)明的一種黑皮根保健面條，其所述的組份重量百分比為黑皮根0. 1-10%, 鎖陽0. 1-8%，白脂麻0. 1-7%，洋芋0. 1-15%，面粉60-99.6%。首先用白紗布將備足需用 量的黑皮根、鎖陽一起包好放入容器中并加入適量的清水浸泡至少1-2小時，再把浸泡過 的黑皮根、鎖陽和浸泡水一同置入鍋內(nèi)，先用大火燒開后改為文火再煎煮至少0. 5-1小時， 取出布包后過濾去渣質(zhì)，澄清濾液備用；另外，將備足需用量的白脂麻炒熟后將其碾成細粉 末備用；同時將備足需用量的洋芋洗凈煮熟后去皮，將其打成糊狀備用；將備用的濾液、細 粉末、糊狀與面粉混合再一起，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條工藝方法生產(chǎn)面條，如手工面條，機器面 條，以及方便面等各種面條。本發(fā)明還可用鮮洋芋濾成粉后制成面條。實施例二本發(fā)明的一種黑皮根保健面條，其所述的組份重量百分比為黑皮根0. 1-10%, 鎖陽0. 1-8%，白脂麻0. 1-7%，洋芋0. 1-15%，面粉60-99.6%。首先將洗凈去皮的洋芋刨 絲或成片狀后烘干或曬干備用；將備足需用量的洋芋干碾成細粉末備用；再將備足需用量 的白脂麻碾成細粉末備用；另外，將用白紗布將備足需用量的黑皮根、鎖陽一起包好放入容 器中并加入適量的清水浸泡至少1-2小時，再把浸泡過的黑皮根、鎖陽和浸泡水一同置入 鍋內(nèi)，先用大火燒開后改為文火再煎煮至少0. 5-1小時，取出布包后過濾去渣質(zhì)，澄清濾液 備用；將備用的濾液、細粉末與面粉混合再一起，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條工藝方法生產(chǎn)面條，如 手工面條，機器面條，以及方便面等各種面條。
權(quán)利要求
1.一種黑皮根保健面條，其特征在于其所述的組份重量百分比為黑皮根 0. 1-10%，鎖陽 0. 1-8%,白脂麻 0. 1-7%，洋芋 0. 1-15%，面粉 60-99. 6%0
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黑皮根保健面條，其特征在于首先用白紗布將備足需 用量的黑皮根、鎖陽一起包好放入容器中并加入適量的清水浸泡至少1-2小時，再把浸泡 過的黑皮根、鎖陽和浸泡水一同置入鍋內(nèi)，先用大火燒開后改為文火再煎煮至少0. 5-1小 時，取出布包后過濾去渣質(zhì)，澄清濾液備用；另外，將備足需用量的白脂麻炒熟后將其碾成 細粉末備用；同時將備足需用量的洋芋洗凈煮熟后去皮，將其打成糊狀備用；將備用的濾 液、細粉末、糊狀與面粉混合再一起，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條工藝方法生產(chǎn)面條。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種黑皮根保健面條，選用適量的黑皮根、鎖陽、白脂麻、洋芋、面粉混合制成面條，很好地保留了黑皮根、鎖陽、白脂麻、洋芋的有效成份，使面條的口味、口感有了顯著的改善，面條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，生產(chǎn)工藝簡單，原料廣，成本低，通過加入幾味純天然植物配合制成的一種黑皮根保健面條，適宜于慢性胃炎，脾胃虧損，食欲不振，四肢無力，遺精，陽痿，尿血，血枯便秘，腰膝痿弱，脾約便難等癥狀者食用；該面條具有極佳的保健作用。
文檔編號A21D2/36GK102067896SQ20081009231
公開日2011年5月25日 申請日期2008年4月13日 優(yōu)先權(quán)日2008年4月13日
發(fā)明者藍子花 申請人:藍子花