專利名稱：一種電烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種加熱設(shè)備，尤其是涉及一種電烤箱。
背景技術(shù)：
電烤箱是一種廣泛使用的加熱設(shè)備，尤其是在食品加工業(yè)以及家庭中，得到廣泛的應(yīng)用。
電烤箱采用電加熱管、光波加熱管等加熱裝置對(duì)烤箱內(nèi)的食物或其它需要烘烤的物品進(jìn)行加熱。
在普通的電烤箱中，加熱裝置安裝于烤箱的某一側(cè)(如上部)，可以在加熱室內(nèi)或者加熱室外。在這種安裝方式下，由于熱源來自加熱管，因此，整個(gè)加熱室的溫度分布不均勻。同時(shí)，由于實(shí)際加熱中熱量的傳遞受到被加熱物的阻隔，被加熱物朝向加熱管的一側(cè)接受的熱量明顯高于另一側(cè)，使加熱物無法均勻受熱。上述情況，在烹調(diào)中會(huì)造成食物各部分口感不同。同時(shí)，為了使食物熟透，必須等待受熱最少的地方熟了，才能停止加熱，這又會(huì)延長(zhǎng)加熱時(shí)間。顯然，為了獲得更好的烘烤效果，有必要改進(jìn)電烤箱的傳熱，使被加熱物能夠充分均勻的被加熱。
現(xiàn)有專利中已在此方面公開了許多技術(shù)方案。韓國(guó)LG公司于2003年12月26日申請(qǐng)的名為《電烤箱》，申請(qǐng)?zhí)枮?00310120497的發(fā)明專利，在改進(jìn)電烤箱的傳熱均勻性方面提出了一種可行的方案。該專利中，電加熱管位于烤箱加熱室上側(cè)的外部，在烤箱加熱室的上側(cè)外部或某一側(cè)面的外部還安裝有風(fēng)扇，該風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)時(shí)從加熱室吸風(fēng)，加快加熱室內(nèi)的空氣流動(dòng)，從而使上部加熱管產(chǎn)生的熱量較快的傳遞到加熱物表面。由于空氣流動(dòng)快，該電烤箱可以使熱量迅速傳遞，使食物較快的被加熱。
但是，這種經(jīng)過改進(jìn)的電烤箱仍然存在問題被加熱物受熱不均勻的問題。這是由于，這種電烤箱中電熱管的熱量是從一側(cè)到達(dá)被加熱物，因此，被加熱物一側(cè)受熱充分，另一側(cè)受熱較少，影響了加熱效果，同時(shí)也使加熱時(shí)間延長(zhǎng)。
實(shí)用新型內(nèi)容針對(duì)上述缺陷，本實(shí)用新型解決的技術(shù)問題在于提供一種電烤箱，該電烤箱不僅能夠使電熱管產(chǎn)生的熱量迅速的傳遞到被加熱物，還能使被加熱物受熱均勻，從而有效的改善加熱效果，縮短加熱時(shí)間。
本實(shí)用新型提供的電烤箱，包括箱體，其內(nèi)部形成加熱室，該加熱室用于放置被加熱物，其一面開口，用于安裝電烤箱門；所述加熱室的上板具有由若干通孔密布形成陣列的上進(jìn)熱口，與所述加熱室開口相對(duì)的加熱室后板具有由若干通孔密布為陣列形成的后進(jìn)熱口，以及由若干通孔密布為圓形形成的出風(fēng)口；其中出風(fēng)口的位置高于后進(jìn)熱口的位置；第一加熱器，安裝于加熱室上板外側(cè)與上進(jìn)熱口正對(duì)的位置；第二加熱器，安裝于加熱室后板外側(cè)與后進(jìn)熱口正對(duì)的位置；風(fēng)扇，安裝于加熱室后板外側(cè)與出風(fēng)口正對(duì)的位置；該風(fēng)扇可將加熱室內(nèi)部的空氣吸出。
優(yōu)選地，所述電烤箱還包括第一熱反射罩，安裝于所述第一加熱器的上部，將該第一加熱器完全罩??；該第一熱反射罩的上表面以及靠近加熱室后板的側(cè)表面具有若干通孔；第二熱反射罩，安裝于所述第二加熱器的外部，將該第二加熱器完全罩??；該第二熱反射罩靠近加熱室上板的側(cè)表面具有若干通孔；風(fēng)道口，該風(fēng)道口是在加熱室后板上的若干通孔構(gòu)成，所述通孔的位置高于加熱室上板位置；后導(dǎo)風(fēng)罩，安裝于所述風(fēng)扇葉片的外部，將該風(fēng)扇葉片罩??；該后導(dǎo)風(fēng)罩向下延伸到所述第二熱反射罩的靠近加熱室上板的側(cè)表面，將該側(cè)表面的所述通孔完全罩?。辉摵髮?dǎo)風(fēng)罩向上延伸到高出加熱室上板的位置，并將所述風(fēng)道口完全罩??；上導(dǎo)風(fēng)罩，安裝于第一熱反射罩的上部，將所述第一熱反射罩上表面的通孔全部罩??；該上導(dǎo)風(fēng)罩向后延伸到加熱室后板高于加熱室上板的位置，并將所述風(fēng)道口完全罩住。
優(yōu)選地，所述后導(dǎo)風(fēng)罩的兩側(cè)，對(duì)稱安裝有向內(nèi)部突出的導(dǎo)風(fēng)板。
優(yōu)選地，所述導(dǎo)風(fēng)板為半橢圓形。
優(yōu)選地，電烤箱的加熱托盤水平安裝于出風(fēng)口與后進(jìn)熱口相鄰的中間位置。
優(yōu)選地，其加熱室后板上安裝有后罩，該后罩將安裝于加熱室后板外側(cè)的加熱器、風(fēng)扇及其熱反射罩、導(dǎo)風(fēng)罩完全遮住。
優(yōu)選地，所述風(fēng)扇的電機(jī)固定在所述后罩上。
優(yōu)選地，所述加熱器為光波管加熱裝置或電熱管加熱裝置。
優(yōu)選地，該電烤箱設(shè)置有微波加熱裝置，能夠同時(shí)或分別進(jìn)行微波加熱和加熱器加熱。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供的電烤箱同時(shí)采用兩個(gè)加熱器，分別從上部以及后部進(jìn)行加熱，使電烤箱加熱室內(nèi)的溫度快速升高。由于采用風(fēng)扇促進(jìn)熱能流動(dòng)，使熱能能夠迅速達(dá)到被加熱物，并形成上下兩個(gè)熱循環(huán)，使被加熱物同時(shí)多方面多角度受熱，使被加熱物均勻受熱。
在本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例中，由導(dǎo)風(fēng)罩、風(fēng)道等構(gòu)成的風(fēng)路，可以使加熱室內(nèi)的衣加熱的空氣循環(huán)流動(dòng)，形成熱風(fēng)循環(huán)，充分利用熱能。由于熱風(fēng)循環(huán)流動(dòng)，因此，熱量不會(huì)由于冷空氣的進(jìn)入而散失，可以提高加熱室內(nèi)的溫度。
本實(shí)用新型的電烤箱還可以與微波爐相結(jié)合，此時(shí)可以共用電氣控制部分，并實(shí)現(xiàn)單獨(dú)的微波爐或電烤箱無法實(shí)現(xiàn)的加熱效果。


圖1是本實(shí)用新型第一實(shí)施例的側(cè)剖視圖；圖2是本實(shí)用新型第一實(shí)施例的前側(cè)視圖；圖3是該圖為該電烤箱的后側(cè)視圖；圖4是本實(shí)用新型第一實(shí)施例去掉導(dǎo)風(fēng)罩、后罩18后該電烤箱的后側(cè)視圖；圖5是本實(shí)用新型第一實(shí)施例去除后罩18以及后導(dǎo)風(fēng)罩20的上蓋板后該電烤箱的后側(cè)視圖；
圖6是本實(shí)用新型第一實(shí)施例未放置加熱托盤時(shí)的熱風(fēng)循環(huán)的風(fēng)路；圖7是本實(shí)用新型第一實(shí)施例放置加熱托盤后的熱風(fēng)循環(huán)的風(fēng)路；圖8是本實(shí)用新型第二實(shí)施例的前側(cè)視圖。
具體實(shí)施方式
圖1為本實(shí)用新型第一實(shí)施例的側(cè)剖視圖。
如圖所示，該電烤箱具有箱體13，該箱體為立方形，內(nèi)部中空，形成加熱室22，其中，箱體13前表面與后表面具有凸出的邊緣，用于支撐整個(gè)電烤箱。
所述加熱室22前部具有一開口，用于安裝電烤箱門(圖未示)。
加熱室上板外側(cè)安裝有第一加熱器16，該第一加熱器16固定安裝在加熱室上板頂部。所述加熱室上板正對(duì)該第一加熱器16的區(qū)域，具有上進(jìn)熱口2。該上進(jìn)熱口2由若干高密度分布的通孔組成用于使第一加熱器16產(chǎn)生的熱量進(jìn)入加熱室22。在第一加熱器16的上部安裝有第一熱反射罩24，該第一熱反射罩24將第一加熱器16完全罩住，其作用在于將第一加熱器16產(chǎn)生的熱量反射到加熱室22內(nèi)。該第一熱反射罩24的上表面和靠近加熱室后板的側(cè)表面具有若干通孔(請(qǐng)參考圖4)。該反射罩上部安裝有上導(dǎo)風(fēng)罩17，該上導(dǎo)風(fēng)罩17將所述第一熱反射罩24上表面的通孔完全罩住，上導(dǎo)風(fēng)罩17一直向后延伸到加熱室后板(箱體后表面)，與加熱室后板向上突出的部分垂直連接，上導(dǎo)風(fēng)罩17與加熱室后板的向上突出部共同在加熱室上板頂部形成完全封閉的空間。
加熱室后板(即箱體后表面)外側(cè)靠上部的位置安裝有風(fēng)扇7，在加熱室后板上與該風(fēng)扇7扇葉正對(duì)的區(qū)域，具有出風(fēng)口1，該出風(fēng)口1由若干中等密度分布的通孔組成，其分布大致組成一圓形，以便與風(fēng)扇扇葉的區(qū)域?qū)?yīng)。在該加熱室后板外側(cè)靠下部的位置安裝有第二加熱器9，加熱室后板上與該第二加熱器9正對(duì)的區(qū)域具有后進(jìn)熱口3，該后進(jìn)熱口3由若干高密度分布的通孔組成。該后進(jìn)熱口3的作用在于使第二加熱器9產(chǎn)生的熱量進(jìn)入加熱室。在該加熱室后板高于加熱室上板的位置上，具有若干通孔，這些通孔構(gòu)成風(fēng)道口12。在第二加熱器9的外部，安裝有第二熱反射罩11，該第二熱反射罩11將第二加熱器9完全罩住，其作用在于將第二加熱器9產(chǎn)生的熱量反射到加熱室22內(nèi)。該第二熱反射罩11靠近風(fēng)扇7的側(cè)表面具有若干通孔(參見圖4)。在所述風(fēng)扇7的扇葉外部具有后導(dǎo)風(fēng)罩20，該后導(dǎo)風(fēng)罩20向下延伸到所述第二熱反射罩11的側(cè)表面，并將該側(cè)表面上的通孔全部罩??；該后導(dǎo)風(fēng)罩20向上延伸到高于加熱室上板的位置，并將所述風(fēng)道口12完全罩住。在加熱室后板外側(cè)還安裝有后罩18，該后罩18將安裝于加熱室后板的上述部件完全封閉，并且所述風(fēng)扇7的電機(jī)安裝固定在其上(參見圖3)。
請(qǐng)參看圖2，該圖為該電烤箱的前側(cè)視圖。從圖中可以看出，該電烤箱具有加熱室22，加熱室上板具有上進(jìn)熱口2，加熱室后板具有后進(jìn)熱口3，以及出風(fēng)口1，其中，出風(fēng)口1的位置高于后進(jìn)熱口3。此外，圖中還示出該電烤箱的箱體13的前表面4與后表面5(加熱室后板)四周具有突出的邊緣。
請(qǐng)參看圖3，該圖為該電烤箱的后側(cè)視圖。圖中示出電烤箱的加熱室后板外側(cè)裝有后罩18，該后罩18將安裝于加熱室后板外側(cè)的風(fēng)扇、加熱器全部罩住。圖中還示出風(fēng)扇電機(jī)通過兩個(gè)螺釘6固定安裝在后罩18上。
請(qǐng)參看圖4，該圖為去掉后罩18、上導(dǎo)風(fēng)罩17、后導(dǎo)風(fēng)罩20后該電烤箱的后側(cè)視圖。該圖示出構(gòu)成風(fēng)道的各個(gè)通孔的位置。
圖中示出所述第一熱反射罩24的上表面具有若干通孔14，該第一熱反射罩24靠近加熱室后板的側(cè)邊為一斜邊，開有若干通孔25。加熱室后板高于加熱室上板的位置開有若干通孔，這些通孔組成風(fēng)道口12。加熱室后板上的第二熱反射罩11靠近風(fēng)扇7的側(cè)邊上開有若干通孔10。
該圖還示出加熱器的安裝方式。本實(shí)施例的第二加熱器9和第一加熱器16均為電熱管或光波管加熱裝置，使用支架分別固定在加熱室后板和加熱室上板，并且電熱管或光波管加熱裝置均位于反射罩內(nèi)。
圖5示出去除后罩18以及后導(dǎo)風(fēng)罩20的上蓋板后該電烤箱的后側(cè)視圖，該圖示出后導(dǎo)風(fēng)罩20的內(nèi)部具有左右對(duì)程設(shè)置的半橢圓形導(dǎo)風(fēng)板19，該導(dǎo)風(fēng)板19用于限制風(fēng)路，使熱風(fēng)更加集中，并加快流動(dòng)。
圖6，圖7，示出該電烤箱熱風(fēng)循環(huán)的風(fēng)路。其中圖6為未放置加熱托盤的情況，圖7為放置加熱托盤后的情況。
圖6中示出風(fēng)扇7工作時(shí)將加熱室22內(nèi)的空氣吸入，第一加熱器16、第二加熱器9發(fā)熱而在其附近產(chǎn)生的熱空氣分別通過加熱室上板的上進(jìn)熱口2和加熱室后板的后進(jìn)熱口3流向出風(fēng)口1。由于導(dǎo)風(fēng)罩的遮擋，使風(fēng)扇7吸入的熱風(fēng)一部份向上經(jīng)過所述加熱室后板上部的風(fēng)道口12進(jìn)入上導(dǎo)風(fēng)罩17，并經(jīng)過第一熱反射罩24上表面和側(cè)表面的通孔流向第一加熱器16，從而形成上部的熱風(fēng)循環(huán)。風(fēng)扇7吸入的熱風(fēng)的其余部分向下經(jīng)過第二熱反射罩11的上側(cè)面的通孔10(參見圖4)流向第二加熱器9，從而形成下部的熱風(fēng)循環(huán)。
圖7示出已裝入加熱托盤8的情況。圖中示出加熱托盤8的安裝位置位于加熱室后板的出風(fēng)口與進(jìn)風(fēng)口的中間位置。該加熱托盤8水平放置，將整個(gè)加熱室分為上下兩部份，使進(jìn)熱口3進(jìn)入的熱風(fēng)不可能直接吸入出風(fēng)口1，因此，可以保證下部熱風(fēng)循環(huán)。被加熱物放置于加熱托盤8上。當(dāng)然，根據(jù)情況，加熱托盤8的位置可以位于不同高度，但圖中示出的位置是最佳的。
從以上圖中可以看出，該電烤箱與普通電烤箱相比，能夠從兩個(gè)方向上同時(shí)加熱，使加熱室內(nèi)溫度上升更快；同時(shí)，該電烤箱設(shè)計(jì)了加速熱風(fēng)循環(huán)的風(fēng)路，可以在加熱室22內(nèi)部形成兩個(gè)熱風(fēng)循環(huán)。因此，該電烤箱加熱時(shí)，其加熱器產(chǎn)生的溫度能夠快速傳遞，并且，由于兩個(gè)熱風(fēng)循環(huán)分別在加熱室的上部和加熱室的下部，而加熱托盤8安置于加熱室22中間位置，這就使被加熱物同時(shí)從上方、下方受熱，加熱較為均勻，烹調(diào)食物時(shí)食物的口感更好。
本實(shí)施例中，所述加熱器可以是各種電熱管，也可以是光波管加熱裝置。
該電烤箱具有相應(yīng)的控制單元，用于控制電熱器、風(fēng)扇工作，包括控制其中某一個(gè)加熱器工作以及兩個(gè)加熱器同時(shí)工作?？刂茊卧锌梢园▊鞲衅鳎詫?shí)現(xiàn)加熱溫度控制?？刂茊卧€可以具有程序控制功能，這一功能可以用于實(shí)現(xiàn)例如對(duì)某一特定食品的加工。由于上述控制單元不涉及本實(shí)用新型對(duì)現(xiàn)有電烤箱的改進(jìn)點(diǎn)，因此，此處不予詳述。
應(yīng)當(dāng)指出，本實(shí)施例中安置在加熱室后板的裝置可以稍加改動(dòng)安裝于加熱室側(cè)板，這種方式與本實(shí)施例并不具有實(shí)質(zhì)的不同。
請(qǐng)參看圖8，該圖為本實(shí)用新型第二實(shí)施例的前側(cè)視圖。該第二實(shí)施例的特點(diǎn)是將電烤箱與微波爐相結(jié)合。
圖中，電烤箱加熱室右板裝有磁控管21等高壓部件，用于實(shí)現(xiàn)微波加熱。該電烤箱的其余部分與第一實(shí)施例相同。
該電烤箱同時(shí)具有微波加熱與加熱器加熱兩種功能，兩種功能可以同時(shí)使用，也可以分別使用。
由于電烤箱與微波爐在控制上有許多共同的部分，因此該實(shí)施例中，微波加熱部分與加熱器加熱部分的控制單元可以共用，尤其是程序控制部分。
當(dāng)使用微波與加熱器同時(shí)加熱時(shí)，可以使被加熱的食物即具有燒烤的良好口感，又能夠很快熱透，與單純使用加熱器烘烤相比，此種方式可以節(jié)約電能。因此，這種具有微波加熱功能的電烤箱能夠?qū)崿F(xiàn)單純的電烤箱或單純的微波爐無法達(dá)到的加熱效果。
以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種電烤箱，其特征在于，包括箱體，其內(nèi)部形成加熱室，該加熱室用于放置被加熱物，其一面開口，用于安裝電烤箱門；所述加熱室的上板具有由若干通孔密布形成陣列的上進(jìn)熱口，與所述加熱室開口相對(duì)的加熱室后板具有由若干通孔密布為陣列形成的后進(jìn)熱口，以及由若干通孔密布為圓形形成的出風(fēng)口；其中出風(fēng)口的位置高于后進(jìn)熱口的位置；第一加熱器，安裝于加熱室上板外側(cè)與上進(jìn)熱口正對(duì)的位置；第二加熱器，安裝于加熱室后板外側(cè)與后進(jìn)熱口正對(duì)的位置；風(fēng)扇，安裝于加熱室后板外側(cè)與出風(fēng)口正對(duì)的位置；該風(fēng)扇可將加熱室內(nèi)部的空氣吸出。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤箱，其特征在于，還包括第一熱反射罩，安裝于所述第一加熱器的上部，將該第一加熱器完全罩??；該第一熱反射罩的上表面以及靠近加熱室后板的側(cè)表面具有若干通孔；第二熱反射罩，安裝于所述第二加熱器的外部，將該第二加熱器完全罩??；該第二熱反射罩靠近加熱室上板的側(cè)表面具有若干通孔；風(fēng)道口，該風(fēng)道口是在加熱室后板上的若干通孔構(gòu)成，所述通孔的位置高于加熱室上板位置；后導(dǎo)風(fēng)罩，安裝于所述風(fēng)扇葉片的外部，將該風(fēng)扇葉片罩?。辉摵髮?dǎo)風(fēng)罩向下延伸到所述第二熱反射罩的靠近加熱室上板的側(cè)表面，將該側(cè)表面的所述通孔完全罩?。辉摵髮?dǎo)風(fēng)罩向上延伸到高出加熱室上板的位置，并將所述風(fēng)道口完全罩住；上導(dǎo)風(fēng)罩，安裝于第一熱反射罩的上部，將所述第一熱反射罩上表面的通孔全部罩??；該上導(dǎo)風(fēng)罩向后延伸到加熱室后板高于加熱室上板的位置，并將所述風(fēng)道口完全罩住。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電烤箱，其特征在于，所述后導(dǎo)風(fēng)罩的兩側(cè)，對(duì)稱安裝有向內(nèi)部突出的導(dǎo)風(fēng)板。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電烤箱，其特征在于，所述導(dǎo)風(fēng)板為半橢圓形。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電烤箱，其特征在于，電烤箱的加熱托盤水平安裝于出風(fēng)口與后進(jìn)熱口相鄰的中間位置。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電烤箱，其特征在于，其加熱室后板上安裝有后罩，該后罩將安裝于加熱室后板外側(cè)的加熱器、風(fēng)扇及其熱反射罩、導(dǎo)風(fēng)罩完全遮住。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的電烤箱。其特征在于，所述風(fēng)扇的電機(jī)固定在所述后罩上。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至7任一項(xiàng)所述的電烤箱，其特征在于，所述加熱器為光波管加熱裝置或電熱管加熱裝置。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至7任一項(xiàng)所述的電烤箱，其特征在于，該電烤箱設(shè)置有微波加熱裝置，能夠同時(shí)或分別進(jìn)行微波加熱和加熱器加熱。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種電烤箱，包括箱體，其內(nèi)部形成加熱室，該加熱室用于放置被加熱物，其一面開口，用于安裝電烤箱門；所述加熱室的上板具有由若干通孔密布形成陣列的上進(jìn)熱口，與所述加熱室開口相對(duì)的加熱室后板具有由若干通孔密布為陣列形成的后進(jìn)熱口，以及由若干通孔密布為圓形形成的出風(fēng)口；其中出風(fēng)口的位置高于后進(jìn)熱口的位置；第一加熱器，安裝于加熱室上板外側(cè)與上進(jìn)熱口正對(duì)的位置；第二加熱器，安裝于加熱室后板外側(cè)與后進(jìn)熱口正對(duì)的位置；風(fēng)扇，安裝于加熱室后板外側(cè)與出風(fēng)口正對(duì)的位置；該風(fēng)扇可將加熱室內(nèi)部的空氣吸出。該電烤箱可以與微波爐結(jié)合為具有電烤箱功能的微波爐。本實(shí)用新型提供的電烤箱能夠使被加熱物快速受熱并且受熱均勻。
文檔編號(hào)A21B1/22GK2860107SQ2005201421
公開日2007年1月24日 申請(qǐng)日期2005年11月24日 優(yōu)先權(quán)日2005年11月24日
發(fā)明者張立峰, 李祥宏, 熊勇剛 申請(qǐng)人:海爾集團(tuán)公司, 青島海爾微波制品有限公司