專利名稱：抗癌保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及抗癌保健食品。
背景技術(shù)：
目前用于癌癥患者康復(fù)保健的食品效果顯著的品種較少不能滿足患者康復(fù)的需要，尤其是放化療患者藥物反應(yīng)大需要患者增強(qiáng)體質(zhì)，這樣就需要患者服用具有增強(qiáng)體質(zhì)的保健食品，而目前具有這樣功能的保健食品還沒出現(xiàn)，解決這一問題已成為急需。
發(fā)明的內(nèi)容克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提出一種患者服用后可增強(qiáng)體質(zhì)、有助于康復(fù)的癌癥患者康復(fù)保健的食品?？拱┍＝∈称酚梢韵略蠘?gòu)成巴西菇、金針菇、香菇、沙棘、大棗，其各原料的重量配比為巴西菇40-60份、金針菇15-35份、香菇15-35份、沙棘3-7份、大棗3-7份。其制備工藝是將沙棘、大棗去核烘干后粉碎成小于100目的粉狀、與巴西菇、金針菇、香菇菌絲混合均勻，裝入膠囊，既得；巴西菇、金針菇、香菇菌絲的制備是通過對(duì)菌種進(jìn)行深層發(fā)酵，生產(chǎn)出菌絲，然后直接提取出真菌的有效成份。本發(fā)明的抗癌保健食品由于含有巴西菇，巴西菇內(nèi)含有多糖、脂類、萜類及核酸，巴西菇多糖能活化巨噬細(xì)胞，使巨噬細(xì)胞釋放出分解酵素毒殺腫瘤細(xì)胞；并能提高T細(xì)胞和HK細(xì)胞對(duì)腫瘤的殺傷力，最終導(dǎo)致腫瘤細(xì)胞萎縮、凋亡。巴西菇脂類物質(zhì)能直接抑制癌細(xì)胞的增殖。巴西菇萜類物質(zhì)能毒殺腫瘤細(xì)胞，而對(duì)正常細(xì)胞無毒副作用，抑制有害物質(zhì)胺的釋放，起到止痛、鎮(zhèn)靜的作用。巴西菇核酸能阻斷腫瘤細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成，切斷腫瘤的營養(yǎng)來源，使腫瘤細(xì)胞不能繁殖，最終死亡。因此巴西菇能活化腫瘤免疫效應(yīng)細(xì)胞、抑止腫瘤細(xì)胞的繁殖，促使腫瘤細(xì)胞萎縮、凋亡；巴西菇能雙向調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，間接抑制腫瘤；巴西菇能降低放化療的副作用，并能為放化療增效；巴西菇能預(yù)防腫瘤。金針菇含有樸菇素I、樸菇素II和樸菇多糖，樸菇素I它是一種堿性蛋白具有強(qiáng)烈的殺癌、抑癌的功效；樸菇素II是樸菇中分離出的第二種蛋白，它能激活免疫細(xì)胞T細(xì)胞、HK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞，提高免疫功能。樸菇多糖能使瘤組織壞死增加、糖元減少，對(duì)瘤組織的非特異脂酶及端粒酶有顯著的抑止作用。同時(shí)樸菇多糖還能夠強(qiáng)化和修復(fù)免疫細(xì)胞，調(diào)節(jié)和恢復(fù)免疫細(xì)胞功能，激活腫瘤殺傷細(xì)胞，抑止腫瘤細(xì)胞的繁殖，樸菇素是金針菇特有的蛋白成份，它的單項(xiàng)抗腫瘤效果優(yōu)于任何一種藥用真菌蛋白。香菇含有香菇多糖和“β—葡萄糖苷酶”；香菇多糖主要通過刺激人體免疫系統(tǒng)分泌γ干擾素而達(dá)到抗癌、抑癌的效果；“β—葡萄糖苷酶”這種物質(zhì)能強(qiáng)化機(jī)體抗癌的作用。本發(fā)明的中藥以巴西菇、金針菇、香菇的菌絲提取物為主，其主要成份的含量和活性是天然巴西菇的上百倍，并配以沙棘、藥用增效，最新研究表明，沙棘中含有的β—胡蘿卜素是良好的抗癌氧化劑，它能輔助真菌的生物活性成份共同達(dá)到縮小腫瘤、防癌、抗癌、治癌之功效。
具體實(shí)施例方式取巴西菇600G、金針菇150G、香菇150G、沙棘3G、大棗3G；其制備工藝是將沙棘、大棗去核烘干后粉碎成小于100目的粉狀、與巴西菇、金針菇、香菇菌絲混合均勻，裝入膠囊每粒0.35G，既得；巴西菇、金針菇、香菇菌絲的制備是通過對(duì)菌種進(jìn)行深層發(fā)酵，生產(chǎn)出菌絲，然后直接提取出真菌的有效成份。
取巴西菇400G、金針菇350G、香菇350G、沙棘7G、大棗7G；其制備工藝是將沙棘、大棗去核烘干后粉碎成小于100目的粉狀、與巴西菇、金針菇、香菇菌絲混合均勻，裝入膠囊每粒0.35G，既得。
評(píng)價(jià)本發(fā)明的中藥的臨床安全性，對(duì)其進(jìn)行了毒性實(shí)驗(yàn)研究，報(bào)告如下1.受試品抗癌保健食品每日2次，每次4粒。
2.試驗(yàn)動(dòng)物昆明種的小白鼠，體重18-22克，雌雄兼用。
3.劑量與試驗(yàn)藥品的制備取抗癌保健食品4粒，置乳缽中加10.0ml蒸餾水分散均勻，制成溶液。給藥方式為灌胃給藥。
半數(shù)致死量的測(cè)定取小鼠9只，分三組，但未能找出100％動(dòng)物死亡的劑量。
選用體重20±2g的健康小鼠50只，雌雄各半，隨機(jī)分為五組，一次口服灌胃喂入，劑量按等比級(jí)數(shù)，最高劑量以能夠接受的最大體積計(jì)算。喂入后觀察7天，結(jié)果無一死亡。
最大耐受量試驗(yàn)選擇健康小鼠20只，雌雄各半，正常飼養(yǎng)1日后，24小時(shí)內(nèi)喂入2次，間隔時(shí)間12小時(shí)，連續(xù)觀察7日，未見不良反應(yīng)和死亡情況，可認(rèn)為該抗癌保健食品無毒性。
最大耐受量倍數(shù)計(jì)算如下 =0.8×4×24%20×600006×4×0.4]]>
如果按成人每日服4克計(jì)算，結(jié)果為正常臨床劑量的240倍，說明抗癌保健食品具有安全性。
抗癌保健食品效果總結(jié)一組癌癥患者食用本發(fā)明的抗癌保健食品的觀察資料的統(tǒng)計(jì)該組5％病例為觀察治療的病人。其中男子143例，女146例，年齡40-50歲58例，51-60歲210例，61歲以上21例，其中治療方法是隨機(jī)將患者分為兩組，治療組274例，服本發(fā)明的抗癌保健食品，每日兩次，每次4粒，60天為一療程。對(duì)照組15例，服其它藥，60天為一療程，給藥前停服其它藥物，治療前后均做檢查，結(jié)果表明服用本發(fā)明的抗癌保健食品的治療組有效率為98％，而對(duì)照組沒有明顯的效果。
權(quán)利要求
1.一種抗癌保健食品，其特征在于該保健食品由以下原料構(gòu)成巴西菇、金針菇、香菇、沙棘、大棗，其各原料的重量配比為巴西菇40-60份、金針菇15-35份、香菇15-35份、沙棘3-7份、大棗3-7份。
2.如權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于其制備工藝是將沙棘、大棗去核烘干后粉碎成小于100目的粉狀、與巴西菇、金針菇、香菇混合均勻，裝入膠囊既得。
全文摘要
一種抗癌保健食品由以下原料構(gòu)成巴西菇、金針菇、香菇、沙棘、大棗，其各原料的重量配比為巴西菇40－60份、金針菇15－35份、香菇15－35份、沙棘3－7份、大棗3－7份。其制備工藝是將沙棘、大棗去核烘干后粉碎成小于100目的粉狀、與巴西菇、金針菇、香菇混合均勻，裝入膠囊每粒0.35G，既得。本發(fā)明的抗癌保健食品以巴西菇、金針菇、香菇的菌絲提取物為主，其主要成份的含量和活性是天然巴西菇的上百倍，并配以沙棘、藥用增效，雙向調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，間接抑制腫瘤、達(dá)到縮小腫瘤、防癌、抗癌、治癌之功效，可廣泛作為癌癥患者的抗癌保健食品。
文檔編號(hào)A23L1/29GK1864714SQ20051000998
公開日2006年11月22日 申請(qǐng)日期2005年5月17日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月17日
發(fā)明者張亞斌, 陳允喜 申請(qǐng)人:張亞斌