專利名稱:一種魚丸水煮機械的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種魚丸水煮機械，包括水煮槽，所述水煮槽上端設(shè)置有固定支架，所述水煮槽設(shè)置有第一驅(qū)動輥、第二驅(qū)動輥、第三驅(qū)動輥與第四驅(qū)動輥，所述第一驅(qū)動輥、第二驅(qū)動輥、第三驅(qū)動輥與第四驅(qū)動輥軸線呈梯形布置，所述第一驅(qū)動輥、第二驅(qū)動輥、第三驅(qū)動輥與第四驅(qū)動輥外側(cè)布置輸送帶，所述輸送帶表面上設(shè)置有若干個隔板，所述固定支架上設(shè)置有若干個冷卻噴頭與降溫風扇。本實用新型加工效率高，當水煮后經(jīng)過隔板連續(xù)排出到上表面，且冷卻噴頭與降溫風扇可以實現(xiàn)對魚丸進行降溫，便于后續(xù)的冷卻保鮮。
【專利說明】
_種魚丸水煮機械
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種魚丸水煮機械。
【背景技術(shù)】
[0002]食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。
[0003]食品的原料主要是動植物，而它們又是農(nóng)副產(chǎn)品。因此，食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)(包括農(nóng)、林、牧、gU、漁)有著密切的關(guān)系。要發(fā)展食品工業(yè)，首先要發(fā)展農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)是發(fā)展食品工業(yè)的基本保證。我國罐頭工廠番茄制品的生產(chǎn)期只有一個月左右，羅馬尼亞農(nóng)業(yè)育種家精心培育了早、中、晚不同成熟期的番茄品種，番茄品種的增加使罐頭工廠番茄制品的生產(chǎn)期延長到三個月左右。
[0004]魚丸是福州、閩南、廣州、臺灣、江西撫州一帶經(jīng)常烹制的漢族傳統(tǒng)名點，屬于粵菜或閩菜系。亦名“水丸”，古時稱“氽魚丸”。因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴。目前，魚丸蒸煮通常采用人工一個個蒸煮，然后撈出冷卻保鮮，不僅加工效率低，在加工過程中魚丸加入蒸煮槽至將魚丸進行煮熟而沒有對應(yīng)進行冷卻，因此不利于魚丸的保鮮儲存。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]本實用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種魚丸水煮機械。
[0006]本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn):
[0007]—種魚丸水煮機械，包括水煮槽，所述水煮槽上端設(shè)置有固定支架，所述水煮槽設(shè)置有第一驅(qū)動輥、第二驅(qū)動輥、第三驅(qū)動輥與第四驅(qū)動輥，所述第一驅(qū)動輥、第二驅(qū)動輥、第三驅(qū)動輥與第四驅(qū)動輥軸線呈梯形布置，所述第一驅(qū)動輥、第二驅(qū)動輥、第三驅(qū)動輥與第四驅(qū)動輥外側(cè)布置輸送帶，所述輸送帶表面上設(shè)置有若干個隔板，所述固定支架上設(shè)置有若干個冷卻噴頭與降溫風扇。
[0008]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述第一驅(qū)動輥、第二驅(qū)動輥、第三驅(qū)動輥與第四驅(qū)動輥的直徑相同。
[0009]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述隔板與輸送帶之間為固定連接。
[0010]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述冷卻噴頭噴嘴處呈喇叭狀。
[0011]與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，通過設(shè)置第一驅(qū)動輥、第二驅(qū)動輥、第三驅(qū)動輥、第四驅(qū)動輥軸、隔板與降溫風扇，這樣在工作時，將成型的魚丸加入到水煮槽內(nèi)部并放置在隔板之間，第一驅(qū)動輥、第二驅(qū)動輥、第三驅(qū)動輥、第四驅(qū)動輥帶動輸送帶旋轉(zhuǎn)，將魚丸排入到水煮槽內(nèi)部，實現(xiàn)水煮，加工效率高，當水煮后經(jīng)過隔板連續(xù)排出到上表面，且冷卻噴頭與降溫風扇可以實現(xiàn)對魚丸進行降溫，便于后續(xù)的冷卻保鮮。
【附圖說明】

[0012]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0013]為了使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應(yīng)當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0014]請參閱圖1，圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]—種魚丸水煮機械，包括水煮槽I，所述水煮槽I上端設(shè)置有固定支架2，所述水煮槽I設(shè)置有第一驅(qū)動輥3、第二驅(qū)動輥4、第三驅(qū)動輥5與第四驅(qū)動輥6，其中所述第一驅(qū)動輥
3、第二驅(qū)動輥4、第三驅(qū)動輥5與第四驅(qū)動輥6的直徑相同。所述第一驅(qū)動輥3、第二驅(qū)動輥4、第三驅(qū)動輥5與第四驅(qū)動輥6軸線呈梯形布置，所述第一驅(qū)動輥3、第二驅(qū)動輥4、第三驅(qū)動輥5與第四驅(qū)動輥6外側(cè)布置輸送帶7，所述輸送帶7表面上設(shè)置有若干個隔板8，其中所述隔板8與輸送帶7之間為固定連接。
[0016]所述固定支架2上設(shè)置有若干個冷卻噴頭9與降溫風扇10，其中所述冷卻噴頭9噴嘴處呈喇叭狀。這樣在工作時，將成型的魚丸加入到水煮槽I內(nèi)部并放置在隔板8之間，第一驅(qū)動輥3、第二驅(qū)動輥4、第三驅(qū)動輥5、第四驅(qū)動輥6帶動輸送帶7旋轉(zhuǎn)，將魚丸排入到水煮槽I內(nèi)部，實現(xiàn)水煮，加工效率高，當水煮后經(jīng)過隔板8連續(xù)排出到上表面，且冷卻噴頭9與降溫風扇10可以實現(xiàn)對魚丸進行降溫，便于后續(xù)的冷卻保鮮。
[0017]在本實用新型的描述中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機械連接，也可以是電連接;可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通或兩個元件的相互作用關(guān)系。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本實用新型中的具體含義。
[0018]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種魚丸水煮機械，包括水煮槽(I)，所述水煮槽(I)上端設(shè)置有固定支架(2)，其特征在于:所述水煮槽(I)設(shè)置有第一驅(qū)動輥(3)、第二驅(qū)動輥(4)、第三驅(qū)動輥(5)與第四驅(qū)動輥(6)，所述第一驅(qū)動輥(3)、第二驅(qū)動輥(4)、第三驅(qū)動輥(5)與第四驅(qū)動輥(6)軸線呈梯形布置，所述第一驅(qū)動輥(3)、第二驅(qū)動輥(4)、第三驅(qū)動輥(5)與第四驅(qū)動輥(6)外側(cè)布置輸送帶(7)，所述輸送帶(7)表面上設(shè)置有若干個隔板(8)，所述固定支架(2)上設(shè)置有若干個冷卻噴頭(9)與降溫風扇(10)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚丸水煮機械，其特征在于:所述第一驅(qū)動輥(3)、第二驅(qū)動輥(4)、第三驅(qū)動輥(5)與第四驅(qū)動輥(6)的直徑相同。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚丸水煮機械，其特征在于:所述隔板(8)與輸送帶(7)之間為固定連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚丸水煮機械，其特征在于:所述冷卻噴頭(9)噴嘴處呈喇叭狀。
【文檔編號】A23L5/10GK205695460SQ201620326688
【公開日】2016年11月23日
【申請日】2016年4月19日
【發(fā)明人】謝惠君
【申請人】謝惠君