專利名稱:松肉的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種松肉機。本實用新型包括盛物器皿，其特征在于：所述盛物器皿腔內(nèi)設有振動裝置，或者盛物器皿放置于振動裝置上產(chǎn)生振動，該松肉機能通過外力作用對烹飪前的肉類食品進行物理加工，使得肉類食品達到蓬松的效果。
【專利說明】松肉機

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種松肉機。

【背景技術(shù)】
[0002]在牛肉、羊肉等的烹飪過程中，如果烹飪前不經(jīng)過對肉的蓬松處理，烹飪出來的肉會有很強的韌性，不容易咀嚼。目前解決此問題的方法是在烹飪前添加松肉粉，將肉類食品腌制一段時間。添加松肉粉雖然可以解決此問題，是烹飪出來的肉嫩而不韌，但由于肉松粉在生產(chǎn)過程中需要很多化學添加劑，吃多了不宜人體健康。為了克服上述缺陷，我們研制了一種改進的松肉機。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的在于提供一種松肉機，有效解決為了使肉類食品烹飪后嫩而不韌而使用在生產(chǎn)過程中需要很多化學添加劑的肉松粉，導致的吃多了不宜人體健康的問題。
[0004]本實用新型要解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:一種松肉機，包括盛物器皿I，其特征在于:所述盛物器皿I腔內(nèi)設有振動裝置2。
[0005]所述振動裝置2設于盛物器皿I底部。
[0006]所述振動裝置2為上下振動或/和左右振動的振動裝置。
[0007]所述振動裝置2設于盛物器皿I頂部或/和側(cè)壁上，所述振動裝置2為超聲波產(chǎn)
目.0
[0008]還包括覆蓋盛物器皿I的蓋3。
[0009]或者，包括振動裝置2，所述盛物器皿I放置于振動裝置2上。
[0010]所述振動裝置2為上下振動或/和左右振動的振動裝置。
[0011 ] 還包括覆蓋盛物器皿I的蓋3。
[0012]本實用新型的有益效果是:
[0013]本實用新型采用了上述的技術(shù)方案，該松肉機包括盛物器皿，其特征在于:所述盛物器皿腔內(nèi)設有振動裝置，或者所述盛物器皿放置于振動裝置上，能通過外力作用對烹飪前的肉類食品進行物理加工，使得肉類食品達到蓬松的效果，烹飪出來的肉類食品與添加松肉粉后的效果一樣，由于本專利產(chǎn)品對肉類食品的加工為機械外力，無任何化學添加劑，是一種綠色健康的處理方式。這樣能有效解決為了使肉類食品烹飪后嫩而不韌而使用在生產(chǎn)過程中需要很多化學添加劑的肉松粉，導致的吃多了不宜人體健康的問題，并且本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、安全耐用的特點。

【附圖說明】

[0014]圖1為本實用新型實施例一的剖視圖。
[0015]圖2為本實用新型實施例二的剖視圖。
[0016]圖3為本實用新型實施例三的剖視圖。

【具體實施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖對本實用新型及其【具體實施方式】作進一步詳細說明:
[0018]實施例一參見圖1，包括盛物器皿1，其特征在于:所述盛物器皿I腔內(nèi)設有振動裝置2，所述振動裝置2設于盛物器皿I底部，所述振動裝置2為上下振動或/和左右振動的振動裝置，還包括覆蓋盛物器皿I的蓋3，使用時將調(diào)味好或未調(diào)味的肉類食品放進盛物器皿I內(nèi)的振動裝置2上，蓋上蓋3，開啟振動裝置2，振動裝置2直接與肉類食品接觸式共同振動，振動過后的肉類食品烹飪后與添加松肉粉后的效果一樣蓬松，由于本專利產(chǎn)品對肉類食品的加工為機械外力，無任何化學添加劑，是一種綠色健康的處理方式。
[0019]實施例二參見圖2，與實施例一不同的是，所述振動裝置2設于盛物器皿I頂部或/和側(cè)壁上，所述振動裝置2為超聲波產(chǎn)生裝置，振動裝置2不與肉類食品直接接觸，而靠產(chǎn)生通過空氣傳播的超聲波對肉類食品進行振動處理，振動過后的肉類食品烹飪后與添加松肉粉后的效果一樣蓬松，由于本專利產(chǎn)品對肉類食品的加工為機械外力，無任何化學添加劑，是一種綠色健康的處理方式。
[0020]實施例三參見圖3，與實施例一和實施例二不同的是，所述盛物器皿I放置于振動裝置2上，整個盛物器皿I由振動裝置2帶動振動，振動過后的肉類食品烹飪后與添加松肉粉后的效果一樣蓬松，由于本專利產(chǎn)品對肉類食品的加工為機械外力，無任何化學添加劑，是一種綠色健康的處理方式；且盛物器皿I與振動裝置2分離而又相互配合工作的結(jié)構(gòu)便于盛物器皿I的設計。
[0021]這樣的結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，安全耐用，能有效解決為了使肉類食品烹飪后嫩而不韌而使用在生產(chǎn)過程中需要很多化學添加劑的肉松粉，導致的吃多了不宜人體健康的問題。
[0022]通過上述的結(jié)構(gòu)和原理的描述，所屬【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員應當理解，本實用新型不局限于上述的【具體實施方式】，在本實用新型基礎上采用本領(lǐng)域公知技術(shù)的改進和替代均落在本實用新型的保護范圍，應由各權(quán)利要求限定。
【權(quán)利要求】
1.一種松肉機，包括盛物器皿(1)，其特征在于:包括振動裝置(2)，所述振動裝置(2)設于盛物器皿(I)腔內(nèi)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松肉機，其特征在于:所述振動裝置(2)設于盛物器皿(I)底部。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的松肉機，其特征在于:所述振動裝置(2)為上下振動或/和左右振動的振動裝置。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松肉機，其特征在于:所述振動裝置(2)設于盛物器皿(I)頂部或/和側(cè)壁上，所述振動裝置(2)為超聲波產(chǎn)生裝置。5.根據(jù)權(quán)利要求1至4任意一項所述的松肉機，其特征在于:還包括覆蓋盛物器皿(I)的蓋(3)。6.一種松肉機，包括盛物器皿(I )，其特征在于:包括振動裝置(2)，所述盛物器皿(I)放置于振動裝置(2)上。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的松肉機，其特征在于:所述振動裝置(2)為上下振動或/和左右振動的振動裝置。8.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的松肉機，其特征在于:還包括覆蓋盛物器皿(I)的蓋(3)。
【文檔編號】A22C17-00GK204292095SQ201420735829
【發(fā)明者】張宇彬, 張宇明 [申請人]廣東順德尚善光學設備有限公司