專利名稱：一種蘆薈食用面粉及制作方法
一種蘆薈食用面粉及制作方法的發(fā)明屬食品領域。蘆薈食用面粉與現(xiàn)有的蘆薈粉和普通面粉相比，普通的蘆薈粉口感不好的同時還不能完全按食品食用，普通面粉在營養(yǎng)成份上低于蘆薈食用面粉。蘆薈食用面粉是純綠色食品。蘆薈食用面粉淺綠色，并含有人體所需的多種蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、多種礦物質(zhì)、纖維素等，即能補充在一般食品上得不到的營養(yǎng)，又能解決便秘、肥胖等身體問題。
在中外所有關于蘆薈記載中沒有關于此種蘆薈食用面粉的記錄，而且在此之前沒有任何相同和類似的蘆薈面粉面世。檢索有關技術材料有日本添添百枝、藁科茂合著的“蘆薈治療百例”中國科技部中國農(nóng)村技術開發(fā)中心主辦的“蘆薈產(chǎn)業(yè)”中國供銷商情的“蘆薈產(chǎn)業(yè)開發(fā)”海南攝影美術出版社的“神奇的蘆薈”中國輕工業(yè)出版社出版的“保健食品選購指南”，王林編著上海科學普及出版社的“蘆薈的妙用”，顧文詳、趙永新著中國農(nóng)業(yè)大學出版社“蘆薈”識蘆薈、種蘆薈、用蘆薈，熊佑清著吉林省東亞農(nóng)民業(yè)余大學出版社“蘆薈開發(fā)”，鞠景文著等科技資料和書籍沒有任何關于可用于包水餃、做面條、蒸饅頭、做蛋糕、小籠包、做大餅的各種面食的蘆薈食用面粉的記載說明。
對于發(fā)明我個人的理解是，在一種事物或產(chǎn)品面世前沒有任何與它一樣的事物或產(chǎn)品。
發(fā)明蘆薈食用面粉及蘆薈食用面粉可生產(chǎn)各種食品的目的?？墒刮覈竺娣e的蘆薈有用武之地的同時，為我國蘆薈產(chǎn)業(yè)開辟一條新路。促進蘆薈事業(yè)飛速發(fā)展，在追求“健康就是財富”的今天，蘆薈面粉和用它加工的系列食品市場前景相當廣闊。因純綠色和純紫色的外觀、豐富的營養(yǎng)都可給人們帶來新的驚喜和健康的體魄。因它即可吃出健康又能吃出美麗，市場容量和前景無限。
一種蘆薈食用面粉及制作方法是由一種或多種在40-400目之間的蘆薈粉同一切可食用的面粉按1-20％的比例配制而成，能做成各種面食的一種純天然、純綠色的新型健康食品，即蘆薈食用面粉。
實現(xiàn)本發(fā)明的最好方式是最多1000萬元的投資，設備不十分復雜，經(jīng)過1個月的培訓都可以達到操作水平，當年可收回成本。
本發(fā)明的具體實施例如下實施例1蘆薈食用面粉，100斤面粉、20斤蘆薈粉攪拌均勻后，用蘆薈脫味原汁和面，蘆薈食用面粉可包餃子、做面條、做饅頭和所有面食。
實施例2用上述面粉，用蘆薈鮮汁和面揉好放在盆內(nèi)半小時，然后按每斤面包60個水餃，食用特別可口。
其它面食不一一列舉。
權利要求
一種蘆薈食用面粉及制作方法，其特征在于將一種或多種蘆薈在40-400目之間的粉同所有能食用的面粉按1-20％比例配制而成，能做成各種面食的蘆薈粉，即蘆薈食用面粉。例如可做成水餃、蛋糕、饅頭、花卷、燒麥、面條等所有面食。
全文摘要
一種蘆薈食用面粉及制作方法屬食品領域。是由一種或多種在40－400目之間的蘆薈粉同一切可食用的面粉按1－20％的比例配制而成，能做成各種面食的一種純天然、純綠色的新型健康食品，即蘆薈食用面粉。蘆薈食用面粉的誕生可快速推動蘆薈產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，使大批的下崗職工有事做，創(chuàng)十分可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。千萬元的投資，1個月的培訓能使初中以上的人都達到技術操作要求，當年可收回成本。
文檔編號A21D2/00GK1440662SQ0210486
公開日2003年9月10日 申請日期2002年2月25日 優(yōu)先權日2002年2月25日
發(fā)明者王忠方 申請人:王忠方