專利名稱：苦瓜酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是一種用苦瓜和釀造的白酒作為主要原料生產(chǎn)的具有綠色食品的保健酒。
目前，市場(chǎng)上保健酒品種較多，通常是用中草藥和動(dòng)物器官為主要原料再加上釀造的白酒勾對(duì)而成，工藝簡(jiǎn)單，易于小批量生產(chǎn)。但是，成本較高，在產(chǎn)品原料采用上，沒有防偽性，容易仿造，從外觀上看，產(chǎn)品直觀功效及優(yōu)點(diǎn)不突出。
本發(fā)明的目的是要提供一種以綠色食品苦瓜和釀造的白酒混合而成，適用于飲者降低血糖和血脂起到一定的保健作用。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的將種植的苦瓜在體積較小時(shí)，套上透明的溶器，以防止污染，當(dāng)苦瓜長(zhǎng)到成熟時(shí)，把裝有苦瓜的溶器及苦瓜藤剪斷，并灌上釀造好的優(yōu)質(zhì)白酒，存放一定時(shí)間即可。
由于采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有降血脂降血糖的保健功能。
下面，結(jié)合實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步地說明待苦瓜在開花并有果蕾時(shí)，將消毒后的透明溶器掛在其棚架上，并將“幼瓜”置于溶器內(nèi)，不能緊貼在溶器壁上，以防止在光照作用下，“幼瓜”因陽光溫度高并烤傷至死亡。在“幼瓜”生長(zhǎng)過程中，定期轉(zhuǎn)動(dòng)透明溶器，以防止一個(gè)方向光照太大或太弱而影響生長(zhǎng)。待苦瓜成熟后，將苦瓜藤剪斷，送到消毒車間進(jìn)行消毒后，將釀造好的白酒灌入瓶中，進(jìn)行密封包裝即可。
權(quán)利要求
苦瓜酒，其特征是在苦瓜開花并有果蕾時(shí)，將消毒后的透明溶器掛在其棚架上，將“幼瓜”置于溶器內(nèi)；在“幼瓜”生長(zhǎng)過程中，定期轉(zhuǎn)動(dòng)溶器，以防止一個(gè)方向光照太大或太弱而影響生長(zhǎng)，待苦瓜成熟后，將苦瓜藤剪斷，送到消毒車間進(jìn)行消毒后，將釀造好的白酒灌入瓶中，進(jìn)行密封包裝即可。
全文摘要
本發(fā)明是一種用苦瓜和釀造的白酒作為主要原料生產(chǎn)的具有綠色食品的保健酒。將苦瓜開花并有果蕾時(shí)，將消毒后的透明溶器掛在其棚架上，將“幼瓜”置于溶器內(nèi)；在“幼瓜”生長(zhǎng)過程中，定期轉(zhuǎn)動(dòng)溶器，以防止一個(gè)方向光照太大或太弱而影響生長(zhǎng)，待苦瓜成熟后，將苦瓜藤剪斷，送到消毒車間進(jìn)行消毒后，將釀造好的白酒灌入瓶中，進(jìn)行密封包裝即可。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1408843SQ0113352
公開日2003年4月9日 申請(qǐng)日期2001年9月30日 優(yōu)先權(quán)日2001年9月30日
發(fā)明者汪學(xué)成 申請(qǐng)人:隨州神農(nóng)根保健品有限公司