專利名稱：高級人造人乳精的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種高級人造人乳精，兒童四季飲用。
人乳也稱母乳，它是產(chǎn)婦分娩嬰兒后乳腺之分泌物。其營養(yǎng)豐富、含大量的蛋白質、基酸、維生素、磷脂、碳水化合物、歐密伽3脂肪酸等養(yǎng)生益壽物和鈣、磷、鐵元素。是兒童及中老年人養(yǎng)生益智增壽之友。
而市場上供應的乳粉及乳制品均為牛乳，它是草食反芻動物奶牛四季乳腺分泌物。所含成分及養(yǎng)生益智功能遠遠不及人乳，雖講含有一定的營養(yǎng)物質及養(yǎng)生價值，但不含人體益智的歐密伽3脂肪酸、磷、鐵、鈣。
美國克里斯切奇醫(yī)院兩位教授，經(jīng)十八年研究上千名嬰兒臨床跟蹤調查驗證，人乳喂養(yǎng)的嬰兒上學成績均優(yōu)于牛乳喂養(yǎng)的兒童，用人乳喂養(yǎng)時間越長的智商越高，認識力越強，生長發(fā)育好，則牛乳喂養(yǎng)兒童智力體質下降。
據(jù)美國兒科院專家倡導使用人乳育嬰更聰明，醫(yī)學專家也認為人乳中含有一種DHA的歐密伽3脂肪酸、磷脂、細胞活性物有益于兒童智商。但美中不足的是人乳有限難以普及推廣，廣大消費者渴望有種人工人乳上市供兒童喂養(yǎng)。
本發(fā)明的目的正是為了克服上述已有技術的缺點與不足，而提供一種可與人乳媲美的養(yǎng)生智能，高級人造人乳精，從而可促進兒童健康、生長發(fā)育、增加智力及思維能力，防止多種疾病發(fā)生的養(yǎng)生益智食品。
本發(fā)明的目的是通過下列技術方案實現(xiàn)的高級人造人乳精，其特征在于它是由下述重量配比的原料經(jīng)過攪拌噴霧干燥制粉麥芽汁5-15份，水果汁10-20份，速溶大米大豆粉40-60份，全蛋粉10-30份，乳糖20-30份，奶油10-20份，磷脂20-30份，歐蜜伽3脂肪酸0.1-1.0份，葡萄酸鋅0.1-1.0份，檸檬酸鐵鈣0.1-1.0份，單硬脂酸甘油脂3-8份，純凈水10-15份。
本發(fā)明的配方是根據(jù)專家的論述和兒童生長的實際需要而制定的配方中麥芽汁及果汁、葡萄、蘋果等，含人乳中的多種氨基酸、維生素、灰分及碳水化合物、大米大豆粉及全蛋粉含人乳中的蛋白質、脂肪、維生素A、D、磷脂、溶菌酶等養(yǎng)生益智成分。助劑歐密伽3脂肪酸、葡萄糖酸鋅、人體細胞活性劑、檸檬酸鐵鈣及乳化劑單硬脂酸甘油脂，加上乳糖、奶油均為該高級人造人乳晶的成功研制提供了可靠的依據(jù)。
由于采取上述技術方案使本發(fā)明已有技術相比具有如下優(yōu)點及效果a)該產(chǎn)品色香味及養(yǎng)生益智效果可與人乳媲美，具有快速促進兒童生長發(fā)育、強身益智、防治兒童貧血癥及軟骨病、癡呆癥、侏病和先天性發(fā)育不良等功效，供兒童四季養(yǎng)生益智飲用。
b)組方合理科學，制備方法簡單，成本低，便于儲存。
權利要求
1.高級人造人乳精，其特征在于它是由下述重量配比的原料經(jīng)過攪拌噴霧干燥制粉麥芽汁5-15份，水果汁10-20份，速溶大米大豆粉40-60份，全蛋粉10-30份，乳糖20-30份，奶油10-20份，磷脂20-30份，歐蜜伽3脂肪酸0.1-1.0份，葡萄酸鋅0.1-1.0份，檸檬酸鐵鈣0.1-1.0份，單硬脂酸甘油脂3-8份，純凈水10-15份。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種高級人造人乳精,其特征在于它是由下述重量配比的原料經(jīng)過攪拌噴霧干燥制粉,麥芽汁5－15份,水果汁10－20份,速溶大米大豆粉40－60份,全蛋粉10－30份,乳糖20－30份,奶油10－20份,磷脂20－30份,歐蜜伽
文檔編號A23C11/00GK1310947SQ0110428
公開日2001年9月5日 申請日期2001年2月28日 優(yōu)先權日2001年2月28日
發(fā)明者陳勝利, 陳保國, 陳保香, 陳保峰 申請人:陳勝利