專利名稱：搓面魚機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，特別涉及一種可機(jī)械化生產(chǎn)面魚的搓面魚機(jī)。
目前，食品加工機(jī)械種類已很多，如餃子機(jī)、壓面機(jī)及申請?zhí)枮?5245264.2，名稱為“小型多功能面食機(jī)”，申請?zhí)枮?6230270.8，名稱為“圓形食品成型機(jī)的搓圓裝置”等；這些面食機(jī)械基本覆蓋了面食的加工，但對于西北民族較喜食的面食－－面魚，到目前為止還是靠手工加工來完成，生產(chǎn)面魚的機(jī)械還沒有，質(zhì)量不穩(wěn)定，生產(chǎn)效率低。
本實用新型的目的是設(shè)計一種結(jié)構(gòu)簡單合理，易于操作，制造成本低，生產(chǎn)面魚質(zhì)量好，面魚均勻的搓面魚機(jī)。
本實用新型的目的可以通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)設(shè)計一種包括動力裝置、減速裝置、攪拌擠出裝置及成型裝置的搓面魚機(jī)，其特別之處在于搓面魚機(jī)成形裝置的搓輪上設(shè)有弧形槽，搓輪由動力軸帶動并安裝于成形架上，在成形架上與搓輪配合設(shè)有上搓帶輥和下搓帶輥，兩搓帶輥上安裝有搓帶，下搓帶輥上設(shè)有搓帶輥軸及搓帶輥齒輪，搓帶輥齒輪通過安裝于動力軸上的前動力齒輪提供動力，在搓輪的下方設(shè)有刮板及面魚出口，在搓輪的上方設(shè)有分配流槽。成形裝置的頂部還設(shè)有面粉孔及粉刷。
本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，可機(jī)械化生產(chǎn)面魚，所生產(chǎn)的面魚均勻，質(zhì)量好。


圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)原理示意圖圖2為本實用新型的成形裝置的側(cè)示圖
以下結(jié)合附圖對本實用新型詳述如下設(shè)計一種包括動力裝置、減速裝置、攪拌擠出裝置及成形裝置的搓面魚機(jī)，動力由電動機(jī)2提供，皮帶輪3、動辦齒輪4帶動動力軸25分別通過減速箱5和前動力齒輪24、搓帶輥齒輪22為攪拌擠出裝置和成形裝置提供動力。動力經(jīng)齒輪箱5減速后帶動擠出軸6、螺旋齒8及攪刀11轉(zhuǎn)動，拌和好的面梭由面梭入口7進(jìn)入攪拌擠出裝置后在螺旋齒8的擠壓下經(jīng)多孔盤9成為圓柱狀后由攪刀10裁成短圓柱狀后由分配流槽11進(jìn)入搓輪18與搓帶13之間，在成形架12上所設(shè)的搓輪18上設(shè)有均勻的弧形槽11，搓輪的上方設(shè)有上搓帶輥14，下方設(shè)有下搓帶輥15，兩搓帶輥上設(shè)有搓帶13，由分流槽11流下的短圓柱狀面柱進(jìn)入搓輪18與搓帶13之間；搓輪18在動力軸25、下搓帶輥15在搓帶輥軸23及搓帶輥齒輪22及前動力齒輪24的帶動下，由于搓輪18和搓帶13的移動速度不同，面柱進(jìn)入弧形槽17后經(jīng)擠搓成為面魚，最后經(jīng)面魚出口16流出。在搓輪18的下方設(shè)有刮板19，用于清潔搓輪；在上搓帶輥20的上方設(shè)有而粉孔20及粉刷21，用于將干面粉均勻的輔于搓帶13上，防止面柱粘連。動力裝置、減速裝置、攪拌擠出裝置及成形裝置均安裝于機(jī)架1上。
權(quán)利要求1．一種包括動力裝置、減速裝置、攪拌擠出裝置及成型裝置的搓面魚機(jī)，其特征在于所述搓面魚機(jī)成型裝置的搓輪(18)上設(shè)有弧形槽(17)，搓輪由動力軸(25)帶動并安裝于成型架(12)上，在成型架(12)上與搓輪(18)配合設(shè)有上搓帶輥(14)和下搓帶輥(15)，兩搓帶輥上安裝有搓帶(13)，下搓帶輥(15)上設(shè)有搓帶輥軸(23)及搓帶輥齒輪(22)，前動力齒輪(24)安裝于動力軸(25)上；在搓輪(18)的下方設(shè)有刮板(19)及面魚出口(16)，在搓輪(18)的上方設(shè)有分配流槽(11)。
2．根據(jù)權(quán)利要求1所述的搓面魚機(jī)，其特征在于所述成型裝置的頂部設(shè)有面粉孔(20)及粉刷(21)。
專利摘要本實用新型涉及一種搓面魚機(jī),它屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域,它包括動力裝置、減速裝置、攪拌擠出裝置及成型裝置,其特征在于:在成型裝置的搓輪上設(shè)有弧形槽,搓輪由動力軸帶動并安裝于成型架上,在成型架上與搓輪配合設(shè)有上搓帶輥和下搓帶輥,在下搓帶輥上設(shè)有搓帶輥軸及搓帶輥齒輪,在搓輪下方設(shè)有刮板和面魚出口。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單,使用方便,可使面魚生產(chǎn)機(jī)械化,且生產(chǎn)出的面魚大小均勻,質(zhì)量好,口感好。
文檔編號A21C11/00GK2423732SQ00234829
公開日2001年3月21日 申請日期2000年5月12日 優(yōu)先權(quán)日2000年5月12日
發(fā)明者耿軍正, 吳海慶 申請人:耿軍正, 吳海慶