專利名稱：銀杏葉飲品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種飲料。具體的說是一種具有保健功能的飲料。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，飲料的品種也越來越多。為了滿足人們的需求，飲料品種的更新也越來越快。但是現(xiàn)在飲料變化主要是在口味、口感、果汁、香型上進(jìn)行變化和調(diào)整。人們飲用飲料只能得到消渴、解薯的目的。而不能收到滿意的保健和預(yù)防疾病的效果。
本發(fā)明的目的在于提供一種具有良好的醫(yī)療保健作用的銀杏葉飲品。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的它含有調(diào)味劑和水，它還含有占總重量0.001-0.5％的銀杏葉提取物。
銀杏葉提取物(GBE)的主要有效成份是銀杏黃酮、萜內(nèi)脂，常用于藥品中。我國是銀杏葉的主產(chǎn)國，但是對銀杏葉的進(jìn)一步開發(fā)利用研究的不是很多。特別是還沒有開發(fā)出一種集保健、預(yù)防疾病、飲料于一體的產(chǎn)品。本發(fā)明將銀杏葉用于飲料之中，制成銀杏葉飲料。這種銀杏葉飲料不僅具有一般飲料的特點和功能，而且具有擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液流變，防治冠心病、心律不齊、心絞痛、腦供血不足及老年腦功能紊亂等功效。對哮喘、支氣管炎、肝臟疾病也有一定的治療作用。是一種集飲料、保健、防病治病于一體的多功能產(chǎn)品。
下面舉例對本發(fā)明做更詳細(xì)的描述1、按重量比為銀杏葉提取物(GBE)0.05％、白糖7％、檸檬酸1％、糖蜜素0.05％、香料0.01％、乙基麥芽酚0.03％和余量的碳酸水的比例將各種原料混合，按照制作飲料的工藝制成銀杏葉飲料。
2、按重量比為銀杏葉提取物0.1％、白糖5％和余量的茶葉汁的比例將各種原料混合，按照制作飲料的工藝制成銀杏葉飲料。
3、按重量比為銀杏葉提取物0.003％、果汁10-50％和余量的純凈水或者是礦泉水的比例混合，按照制作飲料的工藝制成銀杏葉飲料。
權(quán)利要求
1.一種銀杏葉飲品，它含有調(diào)味劑和水，其特征是它還含有占總重量0.001-0.5％的銀杏葉提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏葉飲品，其特征是所述的調(diào)味劑及占總重量的比例為白糖6-8％、檸檬酸0.5-1.5％、糖蜜素0.04-0.06％、香料0.005-0.015％、乙基麥芽酚0.03％，所述的銀杏葉提取物的用量為0.004％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏葉飲品，其特征是所述的銀杏葉提取物的用量為0.05％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏葉飲品，其特征是所述的銀杏葉提取物的用量為0.1％。
全文摘要
本發(fā)明提供的是一種銀杏葉飲品,它含有調(diào)味劑和水,它還含有占總重量0.001－0.5%的銀杏葉提取物。種銀杏葉飲料不僅具有一般飲料的特點和功能,而且具有擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液流變,防治冠心病、心律不齊、心絞痛、腦供血不足及老年腦功能紊亂等功效。是一種集飲料、保健、防病治病于一體的多功能產(chǎn)品。
文檔編號A23L2/52GK1357263SQ00134319
公開日2002年7月10日 申請日期2000年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2000年12月14日
發(fā)明者張樹海 申請人:張樹海