一種利用鹽水發(fā)酵水稻秸稈飼喂火雞的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種利用鹽水發(fā)酵水稻秸稈飼喂火雞的方法，包括以下步驟：將新鮮水稻秸稈粉碎；調(diào)制3?5％氯化鈉鹽水，噴淋在粉碎后的水稻秸稈上；裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在水稻秸稈上撒一層食鹽，密封發(fā)酵罐，置于25?35℃條件下發(fā)酵2?15天即可，將水稻秸稈發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料均勻混合后，再用來飼喂火雞。本發(fā)明具備的有益效果是：以低成本的水稻秸稈為主原料，不僅能夠?yàn)檗r(nóng)戶增加收入，還解決了秸稈焚燒污染環(huán)境的問題；感官性能好，適口性佳，營養(yǎng)價值高；火雞吸收效果好，腸胃好，還能夠節(jié)約飼料，降低料重比；水稻秸稈發(fā)酵產(chǎn)物發(fā)酵周期短，保質(zhì)期長，能夠保存半年以上。
【專利說明】
一種利用鹽水發(fā)酵水稻秸稈飼喂火雞的方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及動物飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種利用鹽水發(fā)酵水稻秸桿飼喂火雞的方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前火雞供應(yīng)短缺嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)效益低?；痣u存欄很少，這是制約火雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的 內(nèi)在原因；農(nóng)民缺乏科學(xué)飼養(yǎng)火雞技術(shù)，沒有充分利用農(nóng)作物秸桿和副產(chǎn)品等飼料資源，特 別是沒有充分利用好農(nóng)產(chǎn)品加工的下腳料，影響飼養(yǎng)火雞效益，這是制約火雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展 的外在原因。
[0003] 農(nóng)作物秸桿本身質(zhì)地粗硬，適口性差，營養(yǎng)價值不高，影響了秸桿的利用率。如果 利用有效的方法對秸桿進(jìn)行生物學(xué)轉(zhuǎn)化，制成飼料，不僅可以減少污染，還可變廢為寶，解 決我國飼料資源不足、價格昂貴等問題，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益及社會效益。
[0004] 目前，微生物處理秸桿是水稻秸桿加工的一種有效方法。但是，微生物處理水稻秸 桿周期較長，且對于火雞的適口性不佳。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種利用鹽水發(fā)酵水稻秸桿飼喂火雞的方法，解 決水稻秸桿質(zhì)地粗硬、適口性差、營養(yǎng)價值不高等問題。
[0006] 本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是:一種利用鹽水發(fā)酵水稻秸桿飼喂 火雞的方法，包括以下步驟：
[0007] (1)將新鮮水稻秸桿粉碎；
[0008] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為3-5% ;
[0009] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的水稻秸桿上，以水稻秸桿剛好濕透，且 用手捏水稻秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0010] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的水稻秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在水稻秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵2-15天，即可得到水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物；
[0011] (5)將水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料均勻混合后，再用來飼喂火雞。
[0012] 所述的水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料混合的質(zhì)量百分比為：水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物 45-55%，玉米粉15-25%，面粉或者米粉3-5%，花生麩3-4%，魚粉3-5%，鈣粉0.5-1 %，米 糠或者麥麩補(bǔ)足100%;
[0013]最佳比例為:水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物50%，玉米粉20%，面粉或者米粉5%，花生麩3%， 魚粉4%，鈣粉0.8%，米糠或者麥麩補(bǔ)足100%。
[0014]氯化鈉鹽水的最佳質(zhì)量濃度為:5%。
[0015]本發(fā)明具備以下有益效果：
[0016] (1)以低成本的水稻秸桿為主原料，不僅能夠?yàn)檗r(nóng)戶增加收入，還解決了秸桿焚燒 污染環(huán)境的問題。
[0017] ⑵感官性能好，適口性佳，營養(yǎng)價值高。
[0018] (3)火雞吸收效果好，腸胃好，還能夠節(jié)約飼料，降低料重比。
[0019] (4)水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物發(fā)酵周期短，保質(zhì)期長，能夠保存半年以上。
【具體實(shí)施方式】
[0020] 下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的技術(shù)方案做進(jìn)一步說明。
[0021] 除另有說明外，本發(fā)明所述的百分比均為質(zhì)量百分比，各組分含量百分?jǐn)?shù)之和為 100%〇
[0022] 一水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物的配制 [0023] 實(shí)施例1
[0024]水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品1#，由以下方法制得：
[0025] (1)將新鮮水稻秸桿粉碎；
[0026] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為5% ;
[0027] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的水稻秸桿上，以水稻秸桿剛好濕透，且 用手捏水稻秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0028] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的水稻秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在水稻秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵2天即得。
[0029] 實(shí)施例2
[0030]水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品2#，由以下方法制得：
[0031] (1)將新鮮水稻秸桿粉碎；
[0032] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為3% ;
[0033] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的水稻秸桿上，以水稻秸桿剛好濕透，且 用手捏水稻秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0034] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的水稻秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在水稻秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵7天即得。
[0035] 實(shí)施例3
[0036] 水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品3#，由以下方法制得：
[0037] (1)將新鮮水稻秸桿粉碎；
[0038] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為5% ;
[0039] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的水稻秸桿上，以水稻秸桿剛好濕透，且 用手捏水稻秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0040] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的水稻秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在水稻秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵15天即得。
[0041 ] 實(shí)施例4
[0042]水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品4#，由以下方法制得：
[0043] (1)將新鮮水稻秸桿粉碎；
[0044] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為10% ;
[0045] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的水稻秸桿上，以水稻秸桿剛好濕透，且 用手捏水稻秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0046] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的水稻秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在水稻秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵15天即得。
[0047] 實(shí)施例5
[0048]水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品5#，由以下方法制得：
[0049] (1)將新鮮水稻秸桿粉碎；
[0050] (2)調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為1 % ;
[0051] (3)將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的水稻秸桿上，以水稻秸桿剛好濕透，且 用手捏水稻秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)；
[0052] (4)將噴淋了氯化鈉鹽水的水稻秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在水稻秸桿上撒一層食鹽，密 封發(fā)酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵15天即得。
[0053] 實(shí)施例6
[0054]水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物樣品6#，由以下方法制得：
[0055] (1)將新鮮水稻秸桿烘干，粉碎；
[0056] (2)在烘干后的水稻秸桿中添加尿素和米糠，尿素的添加量為烘干水稻秸桿總質(zhì) 量的0.5%，米糠的添加量為烘干水稻猜桿總質(zhì)量的2% ;
[0057] (3)將枯草芽孢桿菌接種在烘干的水稻秸桿上，使得每克干水稻秸桿中枯草芽孢 桿菌的活菌含量分別為2.0 X 104cfu/g;
[0058] (4)將步驟(3)接種了菌液的水稻秸桿用生理鹽水調(diào)制到含水量為40-50%，混合 均勻，真空密封貯藏;在常溫下固態(tài)發(fā)酵15天即得。
[0059]二樣品評價
[0060] 1.分別取上述所得的6個樣品，先進(jìn)行其色澤、氣味和質(zhì)地的感官評定。評定結(jié)果 如下表所示： Γ ΠΠΑ11
?0062?~2.取上述所得的6個樣品，按照《飼料分析飼料質(zhì)量檢測技術(shù)》一文中的方法，分析胃 測定樣品中的干物質(zhì)、粗蛋白、中性洗滌纖維及酸性洗滌纖維。結(jié)果如下表所示：
[0063]

[0064]從上述兩個表所示的數(shù)據(jù)可知，利用本發(fā)明所得的發(fā)酵樣品不僅在感官方面存在 優(yōu)勢，且在營養(yǎng)成分方面同樣取得了顯著的進(jìn)步。
[0065] 三飼料對比試驗(yàn)
[0066] 伺料樣品1:
[0067]由以下質(zhì)量百分比的原料組成:水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物3#45%，玉米粉25%，面粉3%， 花生麩4 %，魚粉5 %，鈣粉1 %，米糠補(bǔ)足100 %。
[0068] 飼料樣品2:
[0069]由以下質(zhì)量百分比的原料組成:水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物3#50%，玉米粉20%，米粉5%， 花生麩3%，魚粉4%，鈣粉0.8%，麥麩補(bǔ)足100%。
[0070] 飼料樣品3:
[0071]由以下質(zhì)量百分比的原料組成:水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物3#55 %，玉米粉25 %，面粉3 %， 花生麩4%，魚粉3%，鈣粉0.5%，麥麩補(bǔ)足100%。
[0072] 飼料樣品4:
[0073]由以下質(zhì)量百分比的原料組成:水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物5#50%，玉米粉20%，米粉5%， 花生麩3%，魚粉4%，鈣粉0.8%，麥麩補(bǔ)足100%。
[0074] 試驗(yàn)以8周齡生長期的火雞為對象，分為四個試驗(yàn)組?？崭箚蝹€稱重，各組平均體 重?zé)o顯著差異。各組全部采用圈養(yǎng)舍飼方法。飼養(yǎng)管理，免疫等按常規(guī)。6周后考察各組的平 均體增重、飼料消耗量及飼料轉(zhuǎn)化比(飼料/增重）。結(jié)果如下表所示：
[0075] _
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種利用鹽水發(fā)酵水稻秸桿飼喂火雞的方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 將新鮮水稻秸桿粉碎； (2) 調(diào)制氯化鈉鹽水，氯化鈉鹽水的質(zhì)量濃度為3-5 % ; (3) 將調(diào)制好的氯化鈉鹽水噴淋在粉碎后的水稻秸桿上，以水稻秸桿剛好濕透，且用手 捏水稻秸桿剛好能夠捏出水分為準(zhǔn)； (4) 將噴淋了氯化鈉鹽水的水稻秸桿裝入發(fā)酵罐內(nèi)，在水稻秸桿上撒一層食鹽，密封發(fā) 酵罐，置于25-35Γ條件下發(fā)酵2-15天，即可得到水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物； (5) 將水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料均勻混合后，再用來飼喂火雞。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用鹽水發(fā)酵水稻秸桿飼喂火雞的方法，其特征在于，所述的 水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料混合的質(zhì)量百分比為：水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物45-55%，玉米粉 15-25 %，面粉或者米粉3-5 %，花生麩3-4 %，魚粉3-5 %，鈣粉0.5-1 %，米糠或者麥麩補(bǔ)足 100%〇3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用鹽水發(fā)酵水稻秸桿飼喂火雞的方法，其特征在于，所述的 水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物與火雞精料混合的質(zhì)量百分比為:水稻秸桿發(fā)酵產(chǎn)物50%，玉米粉20%， 面粉或者米粉5%，花生麩3%，魚粉4%，鈣粉0.8%，米糠或者麥麩補(bǔ)足100%。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用鹽水發(fā)酵水稻秸桿飼喂火雞的方法，其特征在于，氯化鈉 鹽水的最佳質(zhì)量濃度為:5%。
【文檔編號】A23K10/12GK106035218SQ201610442253
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年6月20日
【發(fā)明人】王寧
【申請人】賓陽縣古辣鎮(zhèn)新民特色農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社