桂花銀杏綠茶套種方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種桂花銀杏綠茶套種方法。
【背景技術(shù)】
[0002]桂花是木犀屬的代表種，其栽培歷史已達(dá)千年以上。桂花是我國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一，它以花具有濃馥香氣及常年綠色而為人們喜愛(ài)并享譽(yù)古今中外，因此桂花栽培有廣闊的前景。由于市場(chǎng)廣闊因而對(duì)桂花生產(chǎn)的規(guī)?；⒒鼗?、集約化栽培已是刻不容緩的事業(yè)。但因桂花樹(shù)間空隙大，特別是桂花初栽的幾年樹(shù)間空隙特大，這些空隙極易雜草叢生，每年都需化很大的人力進(jìn)行中耕除草工作。為了充分利用桂花樹(shù)林中間的空隙地，為了減少中耕除草的工作量，更為了在有限的土地資源上產(chǎn)生更大的綜合經(jīng)濟(jì)效益，特提出一種在高桿作物桂花樹(shù)林中套種低桿作物茶葉樹(shù)的立體栽培技術(shù)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種經(jīng)濟(jì)效益好，土地利用率高的桂花銀杏綠茶套種方法。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
[0005]—種桂花銀杏綠茶套種方法，包括如下方法步驟:
[0006]I)在海拔500-3000米的皖南山區(qū)地帶，選擇土質(zhì)深厚腐殖質(zhì)較多的地塊進(jìn)行開(kāi)墾，以透水性好、微酸性腐殖紅壤為佳；第一年7-8月間，在地面上先清除雜草后深翻曬垡，熟化土壤，第二年2月，在每隔1-1.5米的行距上起壟，在壟上挖淺溝栽種一年生無(wú)性系扦插繁植茶樹(shù)實(shí)生苗，其株距為20-25厘米；
[0007]2)第三年3月，在茶樹(shù)壟之間開(kāi)深溝，在深溝上挖坑，同一條深溝上坑間距雕為1.5-2米，在坑內(nèi)間隔栽種桂花樹(shù)實(shí)生苗和銀杏樹(shù)實(shí)生苗；
[0008]3)第三年9月中旬至10月上旬，在茶樹(shù)和桂花、銀杏之間挖1cm深的淺溝，將發(fā)酵后有機(jī)砸肥均勻條施于行間，施后覆土，不用澆水；通過(guò)施用發(fā)酵后有機(jī)砸肥能夠?yàn)椴铇?shù)、桂花樹(shù)及銀杏樹(shù)提供砸元素及其它微量有機(jī)元素，使后續(xù)采摘的茶葉、桂花和銀杏果及銀杏葉富含砸元素；后續(xù)每年施肥一次即可；
[0009]4)后續(xù)對(duì)桂花樹(shù)、茶樹(shù)和銀杏樹(shù)進(jìn)行修剪管理即可。
[0010]本發(fā)明采用桂花樹(shù)、茶樹(shù)和銀杏樹(shù)進(jìn)行套種，桂花樹(shù)一年四季常青，銀杏樹(shù)秋冬落葉，夏季桂花樹(shù)和銀杏樹(shù)能夠?yàn)椴铇?shù)遮陽(yáng)，避免茶樹(shù)葉受到太陽(yáng)的強(qiáng)烈照射，可以提供來(lái)年茶葉的品質(zhì)，主要是微量元素不易流失；而秋冬季節(jié)，銀杏樹(shù)落葉，一方面落掉的葉子可以作為肥料，另一方面，銀杏樹(shù)葉子落了，而桂花樹(shù)仍然常青，使得茶樹(shù)可以得到一部分陽(yáng)光照射，滿(mǎn)足生長(zhǎng)需要。
[0011]上述有機(jī)砸肥的制備放入如下:
[0012](I)按如下重量份數(shù)稱(chēng)取，農(nóng)家肥50份、浮土 15份、煅燒高嶺土 5份、亞砸酸鈉5份、稻殼12份、鋸沫5份、EM菌種2份、富砸酵母2份、糖蜜發(fā)酵液3份、海藻微粉2份、綠茶渣2份、糯米糠5份、山泉水20份；制備方法如下:
[0013](2)先將農(nóng)家肥、富砸酵母、糖蜜發(fā)酵液、EM菌種及山泉水混合攪拌均勻，再依次加入亞砸酸鈉、稻殼、鋸沫、海藻微粉、綠茶渣和糯米糠，再充分?jǐn)嚢瑁?br>[0014](3)將步驟(2)中攪拌好的原料放入發(fā)酵池，密封發(fā)酵，發(fā)酵周期100天；
[0015]發(fā)酵周期分初期、中期和晚期，發(fā)酵初期為30天，發(fā)酵中期為40天，發(fā)酵晚期為30天;
[0016]發(fā)酵初期以密封為主，保證28-25°C的發(fā)酵溫度，因?yàn)槊芊馐前l(fā)酵的前提，若進(jìn)了空氣，就降低了發(fā)酵溫度，物料容易腐??；
[0017]發(fā)酵中期以密封攪拌為主，保持發(fā)酵溫度28-32°C，注意發(fā)酵變化，按15天充分?jǐn)嚢枰淮危拱l(fā)酵更加徹底。
[0018]發(fā)酵晚期，主要注意發(fā)酵顏色變化，發(fā)酵好的顏色呈亮，透，因?yàn)榘l(fā)酵好的有機(jī)肥，呈散狀，
[0019](4)經(jīng)過(guò)100天的發(fā)酵，再將原料攪拌和晾干，加上煅燒高嶺土和浮土進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁刮锪线_(dá)到散，緊，再制粒即得。
[0020]本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種利用上述套種方法采摘的綠茶制備桂花茶的方法，步驟如下:
[0021]I)桂花鮮花準(zhǔn)備:在桂花開(kāi)花季節(jié)進(jìn)行采摘，人工采摘時(shí)間為每天7-14時(shí)之間的時(shí)段，花期為3-6天，采摘后的鮮桂花用真空包裝袋真空包裝，送入冷藏室冷藏；冷藏室內(nèi)的溫度控制在6-8°C，相對(duì)濕度在40-65% ;
[0022]2)綠茶準(zhǔn)備:選擇芽葉完整，大小均勻一致，新鮮不壓碎，無(wú)病蟲(chóng)葉、紫色葉的有機(jī)新鮮綠茶；鮮葉揀選后及時(shí)薄攤在室內(nèi)通風(fēng)、清潔、干燥的篾盤(pán)中，厚度2-3厘米，攤放2-4小時(shí)，等待水分在70-72%時(shí)為適度；
[0023]3)殺青:取步驟I)中冷藏的桂花鮮花和步驟2)中的有機(jī)新鮮綠茶混合，按每500克有機(jī)新鮮綠茶添加3克桂花鮮花；送入殺青設(shè)備進(jìn)行殺青處理，殺青溫度在155-165°C，殺青時(shí)間一般在5_8分鐘，使青氣消失，茶香散出，失重率為12-14%，得到半成品桂花綠茶；
[0024]4)烘干:將半成品桂花綠茶送入蒸汽烘干機(jī)進(jìn)行烘干處理，蒸發(fā)水分達(dá)至足干，防止劣變，烘干機(jī)烘屜溫度達(dá)到55-65°C，手捏茶條成粉末，含水量達(dá)到7.5%即可；
[0025]5)包裝:按水份檢測(cè)工藝要求進(jìn)行水份檢測(cè)，合格后進(jìn)行包裝，保鮮儲(chǔ)存。
[0026]上述步驟4)中蒸汽烘干機(jī)所采用的蒸汽是由自制水溶液經(jīng)鍋爐加溫而產(chǎn)生的蒸汽，所述自制水溶液是由以下重量份數(shù)的組分制成:山泉水500份、花椒2份、桃花2份、石榴籽2份、荷葉2份、五味子2份、紫薯?xiàng)l2份、麥芽2份、杏仁10份、棗核5份、荔枝核5份、肉桂5份、韭菜籽5份、丁香3份、白]E3份、香砂3份、香蕉皮5份、金銀花5份、干桂花10份、枇杷葉5份、菱角葉5份、山茶花5份、油菜花4份、落葵子3份；制備時(shí)將花椒、桃花、石榴籽、荷葉、五味子、紫薯?xiàng)l、麥芽、杏仁、棗核、荔枝核、肉桂、韭菜籽、丁香、白芷、香砂、香蕉皮、金銀花、干桂花、枇杷葉、菱角葉、山茶花、油菜花和落葵子浸泡在山泉水中，密封浸泡15-30天，過(guò)濾固體物得到自制水溶液。該自制水溶液產(chǎn)生的蒸汽具有特殊香味，能夠輔助增加綠茶對(duì)桂花香味的吸收，提高綠茶的自然香氣。
[0027]本發(fā)明的有益效果是:采用本發(fā)明的栽培方法，可實(shí)現(xiàn)充分利用茶樹(shù)中間的空隙地，減少中耕除草的工作量，保持水土、減少茶園填方，在有限的土地資源上產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。且用該栽培方法采摘的茶葉可直接制備桂花茶，不帶入桂花中的有害物質(zhì)，提高茶葉質(zhì)量，節(jié)省制茶時(shí)間，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)茶葉生產(chǎn)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展具有重要意義。
【具體實(shí)施方式】
[0028]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0029]實(shí)施例1
[0030]一種桂花銀杏綠茶套種方法，包括如下方法步驟:
[0031]I)在海拔500-3000米的皖南山區(qū)地帶，選擇土質(zhì)深厚腐殖質(zhì)較多的地塊進(jìn)行開(kāi)墾，以透水性好、微酸性腐殖紅壤為佳；第一年7-8月間，在地面上先清除雜草后深翻曬垡，熟化土壤，第二年2月，在每隔1-1.5米的行距上起壟，在壟上挖淺溝栽種一年生無(wú)性系扦插繁植茶樹(shù)實(shí)生苗，其株距為20-25厘米；
[0032]2)第三年3月，在茶樹(shù)壟之間開(kāi)深溝，在深溝上挖坑，同一條深溝上坑間距雕為1.5-2米，在坑內(nèi)間隔栽種桂花樹(shù)實(shí)生苗和銀杏樹(shù)實(shí)生苗；
[0033]3)第三年9月中旬至10月上旬，在茶樹(shù)和桂花、銀杏之間挖1cm深的淺溝，將發(fā)酵后有機(jī)砸肥均勻條施于行間，施后覆土，不用澆水；通過(guò)施用發(fā)酵后有機(jī)砸肥能夠?yàn)椴铇?shù)、桂花樹(shù)及銀杏樹(shù)提供砸元素及其它微量有機(jī)元素，使后續(xù)采摘的茶葉、桂花和銀杏果及銀杏葉富含砸元素；后續(xù)每年施肥一次即可；
[0034]4)后續(xù)對(duì)桂花樹(shù)、茶樹(shù)和銀杏樹(shù)進(jìn)行修剪管理即可。
[0035]本發(fā)明采用桂花樹(shù)、茶樹(shù)和銀杏樹(shù)進(jìn)行套種，桂花樹(shù)一年四季常青，銀杏樹(shù)秋冬落葉，夏季桂花樹(shù)和銀杏樹(shù)能夠?yàn)椴铇?shù)遮陽(yáng)，避免茶樹(shù)葉受到太陽(yáng)的強(qiáng)烈照射，可以提供來(lái)年茶葉的品質(zhì)，主要是微量元素不易流失；而秋冬季節(jié)，銀杏樹(shù)落葉，一方面落掉的葉子可以作為肥料，另一方面，銀杏樹(shù)葉子落了，而桂花樹(shù)仍然常青，使得茶樹(shù)可以得到一部分陽(yáng)光照射，滿(mǎn)足生長(zhǎng)需要。
[0036]上述有機(jī)砸肥的制備放入如下:
[0037](I)按如下重量份數(shù)稱(chēng)取，農(nóng)家肥50份、浮土 15份、煅燒高嶺土 5份、亞砸酸鈉5份、稻殼12份、鋸沫5份、EM菌種2份、富砸酵母2份、糖蜜發(fā)酵液3份、海藻微粉2份、綠茶渣2份、糯米糠5份、山泉水20份；制備方法如下:
[0038](2)先將農(nóng)家肥、富砸酵母、糖蜜發(fā)酵液、EM菌種及山泉水混合攪拌均勻，再依次加入亞砸酸鈉、稻殼、鋸沫、海藻微粉、綠茶渣和糯米糠，再充分?jǐn)嚢瑁?br>[0039](3)將步驟(2)中攪拌好的原料放入發(fā)酵池，密封發(fā)酵，發(fā)酵周期100天；
[0040]發(fā)酵周期分初期、中期和晚期，發(fā)酵初期為30天，發(fā)酵中