南方溫暖地區(qū)種植甜櫻桃成年樹管理方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及南方溫暖地區(qū)種植甜櫻桃成年樹管理方法。
【背景技術】
[0002] 櫻桃是薔薇科（Rosaceae)李屬櫻桃亞屬植物，世界上作為果樹栽培的櫻桃種類 有歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃、中國櫻桃和毛櫻桃。我國作為商業(yè)栽培的櫻桃主要是甜櫻桃 ariw? L.)和中國搜桃（Cfera1SW1S 通常所說的甜搜桃是指歐洲甜 櫻桃，也稱大櫻桃，俗稱車厘子，它是目前乃至以后櫻桃發(fā)展的主要方向。甜櫻桃果實色澤 鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，味道甘甜，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、 鉀等多種元素，尤其是鐵，每百克櫻桃中含鐵量多達5. 9mg，位居于水果首位，深受消費者青 睞。
[0003] 與中國櫻桃相比，甜櫻桃果實大，品質好、耐貯運，是目前乃至以后櫻桃發(fā)展的主 要方向。甜櫻桃果實發(fā)育周期短，成熟期早，與中國櫻桃同有'百果第一枝'的美譽。隨生活 水平的提高，甜櫻桃已成為高檔果品，價格也增至20~40元/千克，早熟地區(qū)達到50~60元 /千克，而保護地的高達70~100元/千克，甚至更高，種植甜櫻桃成為超高利潤的種植業(yè)，被 譽為'黃金種植業(yè)'、'朝陽產(chǎn)業(yè)'。至2013年世界甜櫻桃總面積和產(chǎn)量分別已達到38.0萬 公頃和213. 1萬噸。作為一項高效種植業(yè)，世界甜櫻桃的生產(chǎn)面積和產(chǎn)量一直呈直線上升 趨勢。我國栽培的甜櫻桃主要為歐洲和北美等國家品種，在我國北方地區(qū)表現(xiàn)良好。由于 較大的市場潛力和較高的種植效益，我國甜櫻桃生產(chǎn)也由傳統(tǒng)的山東、遼寧等產(chǎn)地迅速向 北京、河北、河南、陜西、甘肅以及云、貴、川等冷涼高地拓展。在"傳統(tǒng)"環(huán)渤海灣地區(qū)及"新 興"冷涼高地蓬勃發(fā)展甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的同時，南方溫暖地區(qū)如江蘇、浙江、湖南、上海等長江中 下游地區(qū)的科研單位與農(nóng)業(yè)企業(yè)也不斷嘗試甜櫻桃的引種栽培，嘗試將甜櫻桃產(chǎn)業(yè)向南方 推進。
[0004] 浦江縣位于浙江省中部，地處北緯29° 27'，東經(jīng)119° 53'，屬亞熱帶季風氣 候。年平均氣溫16. 6°C，年均降水量1412. 2毫米。年日照1996. 2小時。無霜期238天左 右。每年溫度在7. 2°C以下的時間在1100小時左右。一般在6、7月入梅，5月份降雨量也 較大。由此可見，浦江種植甜櫻桃可以滿足部分品種的需冷量要求，但需要克服夏季溫度 過高，降雨量大的不利氣候因素。降雨量大，夏季溫度過高，可以導致甜櫻桃徒長（只花不 果）、花前期及花期高溫、受澇、裂果、果實品質變差，病蟲害多發(fā)等等。如果能在浙江栽培成 功，可比北方露地栽培提前上市，果實成熟早、加長了甜櫻桃的市場供應期，節(jié)省了運輸成 本，價格高，具有很高的經(jīng)濟利潤，更可發(fā)展都市綠色農(nóng)業(yè)和觀光果園，調整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構， 增加郊區(qū)農(nóng)民收入。而且甜櫻桃成熟早，果實發(fā)育期短，從座果到成熟，基本不用打藥，更容 易達到"綠色"或"有機"標準，能為上海市民提供最新鮮的健康果品。

【發(fā)明內容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供南方溫暖地區(qū)種植甜櫻桃成年樹管理方法，該方法集成高效 標準化的栽培技術體系，對南方溫暖地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)增收，改善生 態(tài)環(huán)境，帶動地方區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。
[0006] 為了實現(xiàn)上述的目的，本發(fā)明采用了以下的技術方案： 南方溫暖地區(qū)種植甜櫻桃成年樹管理方法，所述的甜櫻桃品種選用樊短、薩米脫、雷 尼、紅蜜、桑提娜、俄羅斯1號或早大果，甜櫻桃成年樹管理方法包括以下的步驟： 一、 避雨、遮陽加防鳥 南方在第3年開始覆膜，于3月中旬初花前扣棚，扣棚時一定要依據(jù)當時的天氣溫度 和甜櫻桃的生長發(fā)育時期決定，花前溫度已超過30°C，則在花后扣棚，最好在坐果后立刻蓋 棚。6月下旬蓋遮陽網(wǎng)；在9月中旬日平均氣溫在25°C去除避雨膜和遮陽網(wǎng)；遮陽網(wǎng)的透光 率為50~55%，扣棚時棚內比棚外低1~3°C ;遮陽時棚內溫度比棚外低1~3°C ;雨季避雨； 果實轉色期前需防鳥，防鳥時防鳥網(wǎng)從上向下垂直，棚與棚之間用防鳥網(wǎng)密閉連接，將 整個加工四周遮蓋，防止鳥進入； 二、 水分管理 1) 灌水：采取肥水同灌，甜櫻桃園花前少量澆水；4月中旬至4月下旬澆好促果水；5 月中旬至6月初果實成熟期保持土壤含水量在609^80%，切勿過干或過濕；果實采收后的灌 水宜小不宜大，以水濕地皮為好；11月份特別干旱時灌水； 2) 控水：花期避雨，減少花腐病，增加授粉；果期避雨，減少裂果；6月上旬至7月上旬 采果后控水，增加花芽量，使花芽飽滿，同時有效地控制新梢的營養(yǎng)生長，促進生殖生長； 3) 整個生長期要排水防澇，尤其是6月中旬至8月份新梢旺盛生長期南方雨季時更要 做好排水防澇； 三、 整形及修剪： 成年樹采用紡錘形，主桿高度不低于80cm，樹冠控制在2. 5m以下，做到高干低冠；盛果 期樹以培養(yǎng)、復壯、更新結果枝，抑上促下，防止出現(xiàn)上強下弱或上弱下強的樹勢，調節(jié)花芽 的數(shù)量與分布為中心，形成以果壓枝平衡樹勢的基本方法，合理負載； 平衡樹勢主要采用合適的砧木、并結合拉枝；春天拉平的枝條，夏天又會抬頭向上生 長，故應注意隨時拉平主枝和側枝，保證內膛的通風透光；對于徒長枝在有空間的情況下拉 枝，拉枝的角度80~90度，拉枝時一定要順著枝條的延伸方向；沒有空間的情況下抹芽或者 摘心；小枝長到10 cm摘心或扭梢，生長2~3片葉后反復摘葉；主側枝上抽生的背上枝應在 長至30cm時進行扭梢,或者疏除，以免擾亂樹形； 刻芽：春天萌芽前15天刻芽，促發(fā)分枝和花束狀短枝；對促發(fā)的分枝除延長頭外進行 連續(xù)摘心，促進花芽分化；因刻芽目的不同獲得發(fā)枝還是促成花芽，則背上芽、側芽及下芽 的刻芽位置、刻芽寬度及刻痕與芽間的距離不同等。背上芽在芽后刻芽，促成花芽；側芽及 下芽在芽前刻芽，距離近促花枝，距離遠促發(fā)枝；萌芽前將花芽疏除二分之一，以促進后期 開花結果；南方生枝量大，因此夏季要經(jīng)常不定期進行； 四、 施肥管理 南方溫暖地區(qū)甜櫻桃成年樹秋季以基肥為重點，基肥10月份進行；肥料以有機肥為 主，可摻入少量的含氮化肥；施基肥后，如遇到干旱，要澆足澆透，澆后要搞好保墑，增強樹 體越冬的能力；生長季則分別采用以下方式： 1)花前追肥，采用放射溝，施肥后澆花前水； 2) 花期葉面噴肥2~3次； 3) 6月上中旬花芽形成期，進行采果后追肥，開溝或挖穴施均可，施肥后澆水； 五、病蟲害防治： 1) 11月下旬至2月初休眠期，樹體落葉后要及早做好樹干涂白和清園工作，涂白劑的 配方比例：生石灰10千克、硫磺粉1千克、食鹽1千克、植物油0. 1千克、水20千克，清除病 果、病葉、病枝帶出園外深埋或燒毀，噴石硫合劑； 2) 2月上旬萌芽前噴5波美度石硫合劑，蚧殼蟲發(fā)生嚴重的果園應噴施40%殺撲磷乳 油1500倍；2月中旬至3月上旬萌芽期對腐爛病、干腐病病斑進行刮治涂藥；發(fā)芽后至6月 應注意加強防治金龜子及幼齡果園的大灰象甲的發(fā)生； 3) 從4月中旬至8月注意穿孔病、葉斑病等葉部病害，用毒簽等堵塞枝干上的蟲孔防 治紅頸天牛；6月中旬至8月份新梢旺盛生長期加強防治葉部病害；注意觀察毒刺蛾、舟形 毛蟲、梨小食心蟲、穿孔病、褐腐病等病蟲害的發(fā)生，根據(jù)危害情況進行人工防治或藥物防 治； 4) 11月份營養(yǎng)貯藏期保護好葉片是此期最重要的工作，所以要注意防治早期落葉 病； 5) 做好流膠病、根癌病的防治；流膠病整個生長期都要進行防治，刮除膠液后涂5波 美度石硫合劑+500倍多菌靈或葉面噴施桃樹流膠靈，生長期內隨時發(fā)現(xiàn)隨時防治；做好根 癌病的防治，一發(fā)現(xiàn)立刻要用K84處理； 6) 做好褐腐病：花前和花后各噴施一次退菌特、多菌靈、代森錳鋅寺殺菌劑；幼果期 再噴施一次殺菌劑。
[0007] 本發(fā)明提出了利用栽培低溫需求量少的品種，結合矮化類型砧木，利用避雨設施、 遮陽等技術可以穩(wěn)定生產(chǎn)甜櫻桃，如通過避雨、遮陽、拉枝刻芽、平衡樹勢防止徒長等措施 提高坐果率。這些措施的中心都是為了減少不利氣象因素的傷害，防止徒長，平衡樹勢，促 花促果，目前這一綜合解決方案已經(jīng)成功并在浦江縣實現(xiàn)了連續(xù)4個小面積豐產(chǎn)。對南方 溫暖地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)增收，改善生態(tài)環(huán)境，帶動地方區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展 具有重要意義。
【附圖說明】
[0008] 圖1 :甜櫻桃在浙江省的表現(xiàn)；A :樊短，B :薩米脫，C :雷尼，D :紅蜜，E :甜櫻桃花 期，F(xiàn) :崎形幼果。
【具體實施方式】 [0009] 1、引種品種： 我們分次先后引進了 30多個品種，其中從保加利亞引進品種3個，山東省果樹研究所 引進品種15個，青島市農(nóng)業(yè)科學院引進品種10個，西北農(nóng)林大學引進2個（表1)，在浦江 等地詳細觀察記載了甜櫻桃生長的物候期及植物生長特性，并對其中2009年引入的4年生 大樹進行了物候期、產(chǎn)量、果實品質觀察記載。
[0010] 表1從國內引進的部分甜櫻桃品種
2、引種品種在浦江縣的表現(xiàn)： 1)引種品種次年在浦江縣的表現(xiàn)： 引種次年，所引15