一種食用菌栽培技術(shù)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本方法一種食用菌栽培技術(shù)，適用于固體菌種和液體菌種的混播、層播和噴灑接種。
【背景技術(shù)】
[0002]常用的栽培法是將培養(yǎng)基和菌種裝接于塑料袋內(nèi)，并對該栽培袋進行管理、培養(yǎng)最終獲得食用菌子實體的方法。該方法用工多、材料消耗大，營養(yǎng)生長期易受發(fā)酵熱危害，生殖生長期控制菌蕾發(fā)生部位技術(shù)難度大，而且培養(yǎng)基失水難于補充。多層床式栽培法雖能充分利用空間，但設(shè)備投資大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本食用菌立栽培既集中了各種栽培方法的長處，又克服了現(xiàn)有栽培法的不足，使食用菌栽培變得更簡易、高產(chǎn)，本方法的實施中，成形方法可以是:首先將培養(yǎng)基制成一個立式空心柱狀體，在適宜部位設(shè)一個或一個以上里外相通的透氣孔，然后實施液體菌種的噴灑接種。也可以是:以層播或混播方式將培養(yǎng)基的接種與成形操作同步進行，制成設(shè)有適當(dāng)透氣孔的立式空心柱狀栽培體。
[0004]在營養(yǎng)生長期的管理中，本方法不同于常規(guī)技術(shù)之處在于利用栽培體的透氣孔和柱狀空心部分與大氣相通而產(chǎn)生的煙?效應(yīng)來調(diào)節(jié)發(fā)酵溫度和氧氣供應(yīng)。溫度的調(diào)節(jié)靠通入透氣孔的空氣量來實現(xiàn)。
[0005]轉(zhuǎn)入生殖生長期后，將栽培體空心部分用蓄水營養(yǎng)物質(zhì)填充。例如可選用土壤或其它能夠滿足食用菌生理要求的物質(zhì)。為保證提供生殖生長期所需要的適量水分，本方法是對填充物采用滴灌或適時給水的技術(shù)措施。
[0006]下面結(jié)合實例就本方法的栽培體成形進行說明。
[0007]首先用兩個直徑不同的筒套作模具，其直徑差取決于所選取的栽培體的壁厚。將兩模具筒套以同心的相對位置放置在培菌場所。然后，根據(jù)菌種形態(tài)(固體菌種、液體菌種)及食用菌的品種不同，確定接種及成形的方法。如平菇固體菌種可采用層播或混播方式，與培養(yǎng)基一起于模具中接種成形，制成留有適當(dāng)透氣孔的立式空心柱狀栽培體。如采用液體菌種可以直接拌入培養(yǎng)基并與之一起于模具中成形；也可先將培養(yǎng)基在模具中成形，去除模具后于成形的培養(yǎng)基表層噴灑接種，形成栽培體，注意適宜部位留透氣孔。
[0008]模具材料可選用金屬板制作或塑料筒，也可以利用植物桔桿制成囤圈代替模具成形，這時的囤圈可以不必去除，使之成為培養(yǎng)基。
[0009]如果工業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)采用模具小車。
[0010]由于本方法的保濕材料不緊固于栽培體上，所以不僅便于栽培體通身出菇增加出菇面積、而且保濕材料可反復(fù)多次使用。
【主權(quán)項】
1.一種食用菌栽培技術(shù)，其特征是將培養(yǎng)基接種并制成至少底部帶有一個透氣孔的立式空心柱狀栽培體。
2.按權(quán)利要求1所述的方法，其特征是在營養(yǎng)生長期使大氣經(jīng)栽培體的透氣孔進入空心部分，產(chǎn)生煙?效應(yīng)。
【專利摘要】一種食用菌栽培技術(shù)，是將培養(yǎng)基接種并制成底部設(shè)有透氣孔的立式空心柱狀栽培體，并對其進行培殖的立體栽培技術(shù)。本方法在營養(yǎng)生長期透氣孔與空心部分產(chǎn)生的煙囪放應(yīng)可調(diào)節(jié)栽培體溫度及氧氣供應(yīng)。在生殖生長期用蓄水營養(yǎng)物質(zhì)填充栽培體空心部分可解決子實體生長所需要的適宜水分及營養(yǎng)。采用本方法更便于家庭及工業(yè)化生產(chǎn)，不僅可大量減少工時、材料消耗，且可有效提高食用菌生物學(xué)轉(zhuǎn)化率和商品率。
【IPC分類】A01G1-04
【公開號】CN104718972
【申請?zhí)枴緾N201310710239
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】重慶佰果香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2013年12月22日