一種紅薯越冬貯藏方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品貯藏領(lǐng)域，尤其涉及紅薯越冬貯藏方法。
【背景技術(shù)】
[0002]紅薯是我國(guó)主要糧食作物，含熱量高，富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素，現(xiàn)在紅薯作為保健佳品得到廣泛承認(rèn)，近些年我國(guó)的紅薯種植面積穩(wěn)中有升，在紅薯穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)栽培過程中，安全貯藏是保產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。
[0003]由于紅薯在貯藏過程中對(duì)溫度濕度要求嚴(yán)格，稍有不慎容易發(fā)生霉變，給種植戶造成經(jīng)濟(jì)損失，現(xiàn)有的技術(shù)多采用地窖石灰粉法貯藏，然而石灰粉吸水后發(fā)熱，易引起環(huán)境溫度波動(dòng)，不利于紅薯的貯藏，造成貯藏過程中的霉變腐爛。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種能減少紅薯越冬貯藏過程中發(fā)生霉變腐爛的紅薯貯藏方法。
[0005]為了解決上述問題本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:
一種紅薯的越冬貯藏方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)貯藏前準(zhǔn)備:修建貯藏室，采用地窖貯藏法，貯藏前用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液對(duì)地窖進(jìn)行全面的消毒，準(zhǔn)備好粗河沙、草木灰、水稻秸桿，所述的粗河沙與水稻秸桿利用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液殺菌后，于陽(yáng)光下暴曬7-10日，準(zhǔn)備好測(cè)溫設(shè)備和測(cè)濕設(shè)備，去除需要貯藏的紅薯中霉變腐爛的個(gè)體，放在通風(fēng)處晾曬5-8日；
(2)貯藏:貯藏時(shí)將粗河沙鋪設(shè)在地窖底部，厚度10-15cm，水稻秸桿鋪設(shè)在粗河沙上，厚度5-6cm，草木灰鋪設(shè)在水稻秸桿上，厚度2-3cm，將紅薯放置在草木灰上，放置厚度為40-50cm,放上竹條后再鋪設(shè)水稻稻桿5-6cm厚和草木灰2_3cm厚,然后再鋪設(shè)紅薯40-50cm，每個(gè)地窖如此鋪設(shè)紅薯層三層，頂層紅薯上蓋上10-15cm的水稻秸桿；測(cè)溫設(shè)備設(shè)置在中間層紅薯堆中，測(cè)濕設(shè)備設(shè)置在地窖開放環(huán)境中；
(3)日常管理:紅薯下窖后，控制環(huán)境儲(chǔ)藏溫度在11_15°C，環(huán)境濕度在65%-75%，當(dāng)發(fā)現(xiàn)中間層紅薯溫度異常上升至15°C以上，需打開地窖通風(fēng)口，進(jìn)行通風(fēng)。
[0006]本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明利用多年的紅薯貯藏經(jīng)驗(yàn)，拋棄了傳統(tǒng)的石灰防潮貯藏法，采用粗河沙、水稻秸桿和草木灰的組合搭配，配合獨(dú)特的儲(chǔ)存形式，能很好的保持組藏環(huán)境的干燥，防止紅薯受潮霉變，同時(shí)利用多菌靈殺滅地窖中的有害病菌，對(duì)儲(chǔ)存配件也合理的消毒滅菌，防止細(xì)菌侵害貯藏中的紅薯，為儲(chǔ)存提供一個(gè)良好的環(huán)境，采用本發(fā)明儲(chǔ)存紅薯，霉變少，新鮮度高。
[0007]
【具體實(shí)施方式】
[0008]1.紅薯的越冬貯藏方法，其特征在于包括以下步驟: (1)貯藏前準(zhǔn)備:修建貯藏室，采用地窖貯藏法，貯藏前用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液對(duì)地窖進(jìn)行全面的消毒，準(zhǔn)備好粗河沙、草木灰、水稻秸桿，所述的粗河沙與水稻秸桿利用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液殺菌后，于陽(yáng)光下暴曬7-10日，準(zhǔn)備好測(cè)溫設(shè)備和測(cè)濕設(shè)備，去除需要貯藏的紅薯中霉變腐爛的個(gè)體，放在通風(fēng)處晾曬5-8日；
(2)貯藏:貯藏時(shí)將粗河沙鋪設(shè)在地窖底部，厚度10-15cm，水稻秸桿鋪設(shè)在粗河沙上，厚度5-6cm，草木灰鋪設(shè)在水稻秸桿上，厚度2-3cm，將紅薯放置在草木灰上，放置厚度為40-50cm,放上竹條后再鋪設(shè)水稻稻桿5-6cm厚和草木灰2_3cm厚,然后再鋪設(shè)紅薯40-50cm，每個(gè)地窖如此鋪設(shè)紅薯層三層，頂層紅薯上蓋上10-15cm的水稻秸桿；測(cè)溫設(shè)備設(shè)置在中間層紅薯堆中，測(cè)濕設(shè)備設(shè)置在地窖開放環(huán)境中；
(3)日常管理:紅薯下窖后，控制環(huán)境儲(chǔ)藏溫度在11_15°C，環(huán)境濕度在65%-75%，當(dāng)發(fā)現(xiàn)中間層紅薯溫度異常上升至15°C以上，需打開地窖通風(fēng)口，進(jìn)行通風(fēng)。
[0009]通過實(shí)踐檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，采用本發(fā)明的技術(shù)，在貯藏紅薯時(shí)，除極少數(shù)紅薯發(fā)生霉變夕卜，大部分紅薯保存完好。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種紅薯的越冬貯藏方法，其特征在于包括以下步驟: (1)貯藏前準(zhǔn)備:修建貯藏室，采用地窖貯藏法，貯藏前用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液對(duì)地窖進(jìn)行全面的消毒，準(zhǔn)備好粗河沙、草木灰、水稻秸桿，所述的粗河沙與水稻秸桿利用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液殺菌后，于陽(yáng)光下暴曬7-10日，準(zhǔn)備好測(cè)溫設(shè)備和測(cè)濕設(shè)備，去除需要貯藏的紅薯中霉變腐爛的個(gè)體，放在通風(fēng)處晾曬5-8日； (2)貯藏:貯藏時(shí)將粗河沙鋪設(shè)在地窖底部，厚度10-15cm，水稻秸桿鋪設(shè)在粗河沙上，厚度5-6cm，草木灰鋪設(shè)在水稻秸桿上，厚度2-3cm，將紅薯放置在草木灰上，放置厚度為40-50cm,放上竹條后再鋪設(shè)水稻稻桿5-6cm厚和草木灰2_3cm厚,然后再鋪設(shè)紅薯40-50cm，每個(gè)地窖如此鋪設(shè)紅薯層三層，頂層紅薯上蓋上10-15cm的水稻秸桿；測(cè)溫設(shè)備設(shè)置在中間層紅薯堆中，測(cè)濕設(shè)備設(shè)置在地窖開放環(huán)境中； (3)日常管理:紅薯下窖后，控制環(huán)境儲(chǔ)藏溫度在11_15°C，環(huán)境濕度在65%-75%，當(dāng)發(fā)現(xiàn)中間層紅薯溫度異常上升至15°C以上，需打開地窖通風(fēng)口，進(jìn)行通風(fēng)。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種紅薯越冬貯藏方法，由于紅薯在貯藏過程中對(duì)溫度濕度要求嚴(yán)格，稍有不慎容易發(fā)生霉變，給種植戶造成經(jīng)濟(jì)損失，現(xiàn)有的技術(shù)多采用地窖石灰粉法貯藏，然而石灰粉吸水后發(fā)熱，易引起環(huán)境溫度波動(dòng)，不利于紅薯的貯藏，造成貯藏過程中的霉變腐爛。
【IPC分類】A01F25-00
【公開號(hào)】CN104541799
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410786413
【發(fā)明人】閆照明, 高建華
【申請(qǐng)人】界首市燕英地種植專業(yè)合作社
【公開日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2014年12月18日