專利名稱：小型水果去核機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于果品加工機(jī)械。
水果去核是果品加工過程中，尤其是加工水果罐頭和果脯時(shí)的一項(xiàng)重要的作業(yè)工序。
國外70年代開始水果去核機(jī)的研制工作，80年代美國已生產(chǎn)水果去核機(jī)，近年來，意大利和荷蘭等國已相繼出現(xiàn)水果自動去核機(jī)產(chǎn)品，但是這些產(chǎn)品一般為大型的，結(jié)構(gòu)復(fù)雜、價(jià)格高。而手工去核效率低、易造成水果的腐爛。
鑒于上述情況，本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、效率高、價(jià)格低的小型水果去核機(jī)。
附


圖1小型水果去核機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖附圖2小型水果去核機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖右視圖附圖3小型水果去核機(jī)去核原理圖
以下結(jié)合附圖作如下說明小型水果去核機(jī)是由傳動機(jī)構(gòu)，工作機(jī)構(gòu)和機(jī)架(22)所組成。
傳動機(jī)構(gòu)是由三部分構(gòu)成減速電機(jī)(1)軸上裝有帶連桿(4)的偏心輪(2)，連桿(4)與裝有刀桿(7)的橫梁(6)鉸連；偏心輪(2)與皮帶(19)上裝有皮帶(18)，皮帶輪(19)與大齒輪(21)裝在傳動軸(20)上，大齒輪(21)與小齒輪(18)相嚙合；減速電機(jī)(1)主軸上裝有凸輪(3)，搖桿(11)一端在凸輪(3)上滾動，滑桿(12)與搖桿(11)左端槽內(nèi)的滑塊(26)鉸連，滑桿(12)上裝有棘爪(13)，與棘輪(14)相嚙合，而棘輪(14)的軸(25)上裝有一對鏈輪(15)，與之平行的前方也裝有對稱的一對鏈輪(15)，前后鏈輪(15)上裝右兩條鏈條(16)，鏈條(16)上裝有果模組件(17)。果模組件(17)的結(jié)構(gòu)如圖3所示。這是由一塊加工有8個(gè)環(huán)形凹坑的果模(17.1)，用螺銓固定在鏈條(16)的鏈板上，每個(gè)凹坑下部裝有下刀(17.4)，8根下刀(17.4)均分別固定在刀板(17.2)的孔內(nèi)，并依靠裝在螺栓(17.5)的彈簧(17.3)托住刀板(17.2)。
工作機(jī)構(gòu)為裝有筒狀套刀(10)的刀桿(7)裝在橫梁(6)上，套刀(10)中間有固定捅核桿(5)。
套刀(10)轉(zhuǎn)速為75轉(zhuǎn)／分。
套刀(10)的直徑可根據(jù)果型大小來確定。；工作時(shí)，減速電機(jī)(1)帶動偏心輪(2)通過連桿(4)驅(qū)動裝有8根刀桿(7)的橫梁(6)，使其套刀(10)作上下往復(fù)運(yùn)動。
減速電機(jī)(1)帶動帶槽的偏心輪(2)通過皮帶(18)交叉?zhèn)鲃?，使皮帶?19)轉(zhuǎn)動，再通過傳動軸(20)，大齒輪(21)驅(qū)動刀桿(7)上的小齒輪(8)，使每根刀桿(7)在作上下往復(fù)運(yùn)動的同時(shí)，還作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，套刀(10)對水果進(jìn)行旋切，降低切削阻力，減少碎果。
減速電機(jī)(1)主軸上裝有凸輪(3)驅(qū)動搖桿(11)使滑桿(12)上下運(yùn)動，帶動棘瓜(13)與棘輪(14)，使同軸上一組鏈輪(15)旋轉(zhuǎn)，通過鏈條(16)帶動前方的一對鏈輪(15)同時(shí)旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)鏈條上的果模組件(17)的間歇送進(jìn)運(yùn)動，使水果的送進(jìn)和套刀的去核動作完全同步運(yùn)行。
本實(shí)用新型經(jīng)試驗(yàn)，其技術(shù)指標(biāo)為配套動力0.4千瓦生產(chǎn)率115公斤／時(shí)偏心輪轉(zhuǎn)速30轉(zhuǎn)／分去核套刀頭數(shù)8操作人數(shù)3－4人(包括輔助人員)機(jī)器外形尺寸(長×寬×高)1340×700×1100毫米
權(quán)利要求1.一種小型水果去核機(jī)，是由傳動機(jī)構(gòu)、工作機(jī)構(gòu)和機(jī)架(22)組成，本實(shí)用新型的特征在于a.傳動機(jī)構(gòu)是由減速電機(jī)(1)主軸上裝有帶連桿(4)的偏心輪(2)，連桿(4)與裝有刀桿(7)的橫梁(6)鉸連；偏心輪(2)與皮帶輪(19)上，裝有皮帶(18)，皮帶輪(19)與大齒輪(21)裝在傳動軸(20)上，大齒輪(21)與小齒輪(8)相嚙合；減速電機(jī)(1)主軸上裝有凸輪(3)，搖桿(11)一端在凸輪(3)上滑動，滑桿(12)上端與搖桿(11)左端槽內(nèi)的滑塊(26)連接；滑桿(12)下端裝有棘爪(13)，與棘輪(14)相嚙合，而棘輪(14)的軸(25)上裝有一對鏈輪(15)，與之平行的前方也裝有對稱的一對鏈輪(15)，前后鏈輪(15)上各裝有鏈條(16)，鏈條(16)上裝有果模(17)；b.工作機(jī)構(gòu)是由帶有筒狀套刀(10)的刀桿(7)裝在橫梁(6)上，套刀(10)中間有固定桶核桿(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型水果去核機(jī)，其特征在于套刀(10)的轉(zhuǎn)速為75轉(zhuǎn)／分。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型水果去核機(jī)，其特征在于果模組件(17)，是由一塊加工有8個(gè)環(huán)形凹坑的果模(17.1)用螺銓(24)固定在鏈條(16)的鏈板上，每個(gè)凹坑下部裝有下刀(17.4)，下刀(17.4)分別固定在刀板(17.2)的孔內(nèi)，并依靠裝在螺栓(17.5)上的彈簧(17.3)托住。
專利摘要小型水果去核機(jī)是由傳動機(jī)構(gòu)、工作機(jī)構(gòu)和機(jī)架(22)所組成。由減速電機(jī)(1)主軸上的凸輪(3)，驅(qū)動搖桿(11)使滑桿(12)上下運(yùn)動，帶動棘爪(13)和棘輪(14)，使同軸上的鏈輪(15)旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)鏈條(16)上果模組件(17)的間歇送進(jìn)運(yùn)動，使水果的送進(jìn)和套刀(10)的去核動作完全同步運(yùn)動。
文檔編號A23N4/00GK2094210SQ912162
公開日1992年1月29日 申請日期1991年6月19日 優(yōu)先權(quán)日1991年6月19日
發(fā)明者王群 申請人:北京農(nóng)業(yè)工程大學(xué)