本發(fā)明涉及一種使用富硒營(yíng)養(yǎng)塊種植富硒黑豆的方法。
背景技術(shù)：
：黑豆為豆科植物大豆(學(xué)名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發(fā)亮者為佳。根據(jù)中國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。黑豆，營(yíng)養(yǎng)豐富，富硒黑豆是富硒豆腐、豆?jié){的主要來(lái)源，尤其受到人們的青睞。天然的富硒黑豆一般在富硒土壤中生產(chǎn)，土壤中的硒酸根和亞硒酸根是作物的主要硒源。我國(guó)70％以上地區(qū)缺硒，富硒產(chǎn)品難以滿足人們的需求，富硒地區(qū)面積有限，產(chǎn)品含硒量不一致、不穩(wěn)定，難以標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；?；在缺硒地區(qū)，主要通過浸種、施用富硒肥料、葉面噴施硒肥等使黑豆富硒，但浸種難以保障黑豆的含硒量達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)，硒肥基施用量大，葉面噴施不均勻、費(fèi)工費(fèi)時(shí)等是在推廣應(yīng)用過程中遇到的技術(shù)難題。本發(fā)明提供一種采用硒溶液浸種+富硒營(yíng)養(yǎng)塊的方法生產(chǎn)富硒黑豆，操作簡(jiǎn)單易行，黑豆含硒量可控，便于規(guī)?；a(chǎn)富硒黑豆，實(shí)現(xiàn)富硒黑豆生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是針對(duì)規(guī)模化生產(chǎn)富硒黑豆含硒不穩(wěn)定的技術(shù)問題，提供一種使用富硒營(yíng)養(yǎng)塊種植富硒黑豆的方法。本發(fā)明一種使用富硒營(yíng)養(yǎng)塊種植富硒黑豆的方法，其特征在于包含以下步驟：a.硒浸泡液的配制：稱取亞硒酸鈉加水,攪拌溶解，配制成亞硒酸鈉含量100-500mg/L的硒浸泡液；b.富硒營(yíng)養(yǎng)塊的制作：稱取亞硒酸鈉于營(yíng)養(yǎng)土中，混合均勻，手工或機(jī)械攪拌混勻，制成富硒營(yíng)養(yǎng)土，亞硒酸鈉含量約為200mg/kg-500mg/kg；c.浸種：選取飽滿、無(wú)病害、無(wú)霉?fàn)€、發(fā)芽率95％以上的黑豆種子，用紗布包好，浸入硒浸泡液中；d.播種：將浸種后的黑豆晾干，播種在含亞硒酸鈉的營(yíng)養(yǎng)土中，每穴3-5粒，按常規(guī)辦法管理；e.移栽：黑豆成苗后，根與營(yíng)養(yǎng)土相連形成營(yíng)養(yǎng)塊，一同拔出移栽到大田，按常規(guī)方法管理。本發(fā)明一種使用富硒營(yíng)養(yǎng)塊種植富硒黑豆的方法，其特征在于包含以下步驟：a.硒浸泡液的配制：稱取純度98％以上亞硒酸鈉0.1g-0.5g于盆或桶中，加1L水,攪拌溶解，配制成亞硒酸鈉含量100-500mg/L的硒浸泡液；b.富硒營(yíng)養(yǎng)塊的制作：稱取純度98％以上的亞硒酸鈉10g-25g于50kg營(yíng)養(yǎng)土中，混合均勻，手工或機(jī)械攪拌混勻，制成富硒營(yíng)養(yǎng)土，亞硒酸鈉含量約為200mg/kg-500mg/kg，將富硒營(yíng)養(yǎng)土分裝到營(yíng)養(yǎng)盤中，每穴10-20g；c.浸種：選取飽滿、無(wú)病害、無(wú)霉?fàn)€、發(fā)芽率95％以上的黑豆種子，用紗布包好，浸入硒浸泡液中，浸泡60min-120min，取出晾干；d.播種：將浸種后的黑豆晾干，播種在含亞硒酸鈉的營(yíng)養(yǎng)土中，每穴3-5粒，按常規(guī)辦法管理；e.移栽：黑豆成苗后，根與營(yíng)養(yǎng)土相連形成營(yíng)養(yǎng)塊，一同拔出移栽到大田，按常規(guī)方法管理。本發(fā)明提供一種使用富硒營(yíng)養(yǎng)塊種植富硒黑豆的方法：將黑豆種子在100-500mg/L的亞硒酸鈉溶液中浸泡60min-120min，播種在含亞硒酸鈉約100-400mg/kg的營(yíng)養(yǎng)塊中，成苗后連同營(yíng)養(yǎng)塊移栽到大田，按常規(guī)方法管理；硒溶液浸泡的黑豆種子和富硒營(yíng)養(yǎng)塊成為黑豆整個(gè)生長(zhǎng)期的硒源，在富硒地區(qū)和缺硒地區(qū)均可種植，生長(zhǎng)期不需葉面噴施硒肥，生長(zhǎng)出的富硒黑豆含硒量在0.2mg/kg-3.12mg/kg之間，黑豆含硒量可控，可實(shí)現(xiàn)富硒黑豆生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化。本發(fā)明一種使用富硒營(yíng)養(yǎng)塊種植富硒黑豆的方法的有益效果：黑豆經(jīng)硒溶液浸泡后成為富硒種子，播種在富硒營(yíng)養(yǎng)土中，以種子本身和營(yíng)養(yǎng)土中的亞硒酸鈉做硒源，容易被黑豆根系吸收利用。營(yíng)養(yǎng)土含硒量約100mg/kg-600mg/kg，每塊3-5顆黑豆苗帶營(yíng)養(yǎng)土10g，含硒量1mg-6mg，可滿足黑豆整個(gè)生長(zhǎng)過程中對(duì)硒的需求量，無(wú)須葉面噴施硒肥。操作簡(jiǎn)單，沒有地域限制，在富硒區(qū)和缺硒區(qū)均可實(shí)施，產(chǎn)品含硒量一致,可實(shí)現(xiàn)富硒黑豆的規(guī)?；?、規(guī)?；a(chǎn)。營(yíng)養(yǎng)土中還可根據(jù)需要加入鋅、鍶等其它微量元素，生產(chǎn)出富硒、鋅、鍶黑豆；也可根據(jù)需要加入農(nóng)藥，防止病蟲害發(fā)生。具體實(shí)施方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但發(fā)明的實(shí)施方式不限于此。本發(fā)明提供一種使用富硒營(yíng)養(yǎng)塊種植富硒大蒜的方法：將黑豆種子在100mg/L-500mg/L的亞硒酸鈉溶液中浸泡60min-120min，播種在含亞硒酸鈉約100mg/kg-400mg/kg的營(yíng)養(yǎng)塊中，成苗后連同營(yíng)養(yǎng)塊一同移栽到大田，按常規(guī)方法管理；硒溶液浸泡的黑豆種子和富硒營(yíng)養(yǎng)塊成為黑豆整個(gè)生長(zhǎng)期的硒源，在富硒地區(qū)和缺硒地區(qū)均可種植，生長(zhǎng)期不需葉面噴施硒肥，生長(zhǎng)出的富硒黑豆含硒量在0.2mg/kg-3.12mg/kg之間。本發(fā)明操作簡(jiǎn)單易行，成本低，效果好，能夠顯著提高黑豆的品味，促進(jìn)人體健康，生產(chǎn)的富硒黑豆含硒量一致，便于規(guī)模化生產(chǎn)。實(shí)施例1：一種使用富硒營(yíng)養(yǎng)塊種植富硒黑豆的方法，包含以下步驟：a.硒浸泡液的配制：稱取純度98％以上亞硒酸鈉0.1g-0.5g于盆或桶中，加1L水,攪拌溶解，配制成亞硒酸鈉含量100-500mg/L的硒浸泡液；b.富硒營(yíng)養(yǎng)塊的制作：稱取純度98％以上的亞硒酸鈉10g-25g于50kg營(yíng)養(yǎng)土中，混合均勻，手工或機(jī)械攪拌混勻，制成富硒營(yíng)養(yǎng)土，亞硒酸鈉含量約為200mg/kg-500mg/kg，將富硒營(yíng)養(yǎng)土分裝到營(yíng)養(yǎng)盤中，每穴10-20g；c.浸種：選取飽滿、無(wú)病害、無(wú)霉?fàn)€、發(fā)芽率95％以上的黑豆種子，用紗布包好，浸入硒浸泡液中，浸泡60min-120min，取出晾干；d.播種：將浸種后的黑豆晾干，播種在含亞硒酸鈉的營(yíng)養(yǎng)土中，每穴3-5粒，按常規(guī)辦法管理；e.移栽：黑豆成苗后，根與營(yíng)養(yǎng)土相連形成營(yíng)養(yǎng)塊，一同拔出移栽到大田，按常規(guī)方法管理。實(shí)施例2：一種使用富硒營(yíng)養(yǎng)塊種植富硒黑豆的方法，浸種時(shí)間與黑豆產(chǎn)量、含硒量的關(guān)系采用400mg/L的亞硒酸鈉溶液浸泡本地黑豆0-4.5h，晾干后播種在富硒土壤中，每盆4粒，其余種子用于測(cè)定含硒量。播種期為3月22日，生長(zhǎng)期間觀察出苗期和出苗數(shù)，花期前噴施1次100mg/L的亞硒酸鈉溶液，成熟后測(cè)定黑豆產(chǎn)量和含硒量，結(jié)果見表1。表1浸種時(shí)間與黑豆產(chǎn)量、含硒量的關(guān)系從表1可看出，黑豆種子浸泡2h含硒量最高，超過2h含硒量下降，浸泡時(shí)間以不超過2h為宜。400mg/L的亞硒酸鈉溶液浸泡不影響黑豆出苗率，但超過3.5h會(huì)使黑豆出苗期延遲3天以上，可見浸泡時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)在一定程度上抑制黑豆出苗。通過浸種和葉面噴施硒肥，可以使黑豆達(dá)到富硒效果，但由于葉面噴施不均勻，產(chǎn)量和含硒量不一致。在噴施硒肥中，由于亞硒酸鈉溶液濃度過高，噴施6日后部分葉片出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)。富硒營(yíng)養(yǎng)塊栽培黑豆的富硒效果通過盆栽試驗(yàn)，我們選用富硒土壤和非富硒土壤，采用富硒營(yíng)養(yǎng)土栽培黑豆，以傳統(tǒng)非富硒營(yíng)養(yǎng)塊栽培做對(duì)照，收獲后稱重，測(cè)定含硒量，結(jié)果見下表：表2采用富硒營(yíng)養(yǎng)塊在不同土壤中栽培黑豆的富硒效果從表中可看出，在富硒土壤中可生產(chǎn)出富硒黑豆，在非富硒土壤中采用富硒營(yíng)養(yǎng)塊栽培，也能夠生產(chǎn)出富硒黑豆。營(yíng)養(yǎng)塊中含硒量1-5mg，遠(yuǎn)高于黑豆吸收的總硒量，能夠滿足黑豆整個(gè)生長(zhǎng)期對(duì)硒的需求。研究表明:作物的含硒量與土壤有效硒的含量呈良好的相關(guān)性，而與土壤總硒含量無(wú)明顯的相關(guān)，富硒營(yíng)養(yǎng)塊以亞硒酸鈉作為硒源，屬有效硒，能被植物吸收利用。采用富硒營(yíng)養(yǎng)塊還能夠提高黑豆的產(chǎn)量。營(yíng)養(yǎng)土含硒量與黑豆的相關(guān)性采用400mg/L的亞硒酸鈉溶液浸泡本地黑豆60min，晾干后播種在不同含硒量的富硒營(yíng)養(yǎng)土中，每盆4粒，結(jié)果見表3。表3營(yíng)養(yǎng)土中亞硒酸鈉含量與黑豆含硒量的關(guān)系營(yíng)養(yǎng)土含硒(mg/kg)100200300400500黑豆產(chǎn)量(g)98.64108.36112.48116.3993.55黑豆含硒量(mg/kg)0.861.151.882.473.12由上表可以看出，黑豆含硒量與營(yíng)養(yǎng)土中亞硒酸鈉含量有很好的相關(guān)性，在100-400mg/kg之間，黑豆產(chǎn)量和含硒量均隨著營(yíng)養(yǎng)土含硒量增加而升高，高于400mg/kg時(shí)，含硒量依然升高，但產(chǎn)量下降，如果需要生產(chǎn)更高含硒量的黑豆，還可通過加大營(yíng)養(yǎng)土中硒的濃度或增加營(yíng)養(yǎng)土的量來(lái)實(shí)現(xiàn)。當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