本發(fā)明涉及生物栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種朝鮮薊矮化栽培技術(shù)方法。
背景技術(shù)：
朝鮮薊(Cynara scolymus L.)，又名洋薊、菜薊、荷花百合等，為菊科菜薊屬多年生草本植物，食用部分為肉質(zhì)花托和總苞片基部的肉質(zhì)部分。具有保肝護(hù)肝、降低血脂等功效，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為“蔬菜之皇”。在歐美，已成為人們必不可少的蔬菜和食物。從朝鮮薊中提取出來(lái)的洋薊素、綠原酸等已廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、食品、保健品領(lǐng)域。因此，朝鮮薊的發(fā)展前景非常廣闊。
朝鮮薊是多年生宿根植物，原產(chǎn)于地中海沿岸，國(guó)外歷來(lái)采用多年生栽培法，5-7年更新1次。在我國(guó)，大部分種植區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，與朝鮮薊原產(chǎn)地的地中海氣候差異明顯，故朝鮮薊在我國(guó)雖能越冬，但是度夏困難。因此，朝鮮薊在我國(guó)多為一年生栽培。一年生栽培的朝鮮薊根系扎土不夠深，加之朝鮮薊植株高大，在我國(guó)株高一般為1.2-1.5米，所以朝鮮薊遇大風(fēng)非常容易倒伏或折斷主莖，尤其在湖區(qū)，這種情況比較嚴(yán)重，給農(nóng)戶造成的損失大。因此，朝鮮薊的矮化栽培意義重大。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)上述背景技術(shù)中的問(wèn)題，本發(fā)明目的在于提供一種朝鮮薊矮化栽培技術(shù)方法。
本發(fā)明的目的通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
一種朝鮮薊矮化栽培技術(shù)方法，包括如下步驟：
（1）品種選擇
根據(jù)栽培目的，選擇相應(yīng)的品種，如加工型品種、鮮食型品種或者觀賞型品種；生育期選220天以內(nèi)的早熟品種，效益更好；
（2）育苗
8月底或9月初，選擇晴好天氣播種；采用營(yíng)養(yǎng)塊或穴盤(pán)育苗，基質(zhì)要消毒，控制濕度，及時(shí)防??；
（3）移栽
9月底或10月初，當(dāng)薊苗有三葉一心時(shí)開(kāi)始移栽；采用地膜覆蓋，起壟種植；壟寬70cm，壟溝寬40cm，一壟栽一行，移栽密度為70cm×110cm；移栽前，每畝用50%乙草胺100~120ml進(jìn)行芽前除草，隨后蓋膜；
（4）施肥
施肥總量，純氮30kg、五氧化二磷15kg、氧化鉀20kg，施肥以基肥為主，后期追施花蕾肥和采蕾肥，注意補(bǔ)充硼、鋅微量元素；
（5）打頂
來(lái)年3月底4月初，當(dāng)朝鮮薊植株長(zhǎng)高至0.6米時(shí)，即可摘除主莖花蕾，使朝鮮薊最后的株高保
持在0.8-1.0米；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱，莖稈不粗壯的植株，適時(shí)推遲打頂；
（6）噴施多效唑
采取葉面噴施，用15%多效唑可濕性粉劑300倍；肥力水平較好的地塊噴施2次，3月底噴施一次，4
月上旬噴施一次；肥力水平一般的地塊，4月上旬噴施一次則可；
（7）大田管理方法
① 開(kāi)好“三溝”，及時(shí)排除漬水，做到雨住田干，使根系充分生長(zhǎng)；
② 及時(shí)拔除分蘗苗以及病葉枯葉，保持大田的通風(fēng)透光性；
③ 抽苔現(xiàn)蕾期，是需肥高峰期，適時(shí)適量追肥，保證肥水供給；
④ 病蟲(chóng)害防治，朝鮮薊蟲(chóng)害較少，主要是蚜蟲(chóng)，3月上旬普治蚜蟲(chóng)1次，可用10%撲虱蚜2 000倍液
噴施1次，以后視情況防治；病害主要有根腐病和空莖枯萎病，在高溫高濕天氣，每畝用銳抗霉素1 000
倍液，加50%辛硫磷500倍灌根防治，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁限用的農(nóng)藥；
⑤其他的大田管理方法與朝鮮薊的普通栽培方法相同；
（8）采收
當(dāng)花蕾外部青綠具有光澤，基部苞片快要開(kāi)放時(shí)即可采摘；一般4月初開(kāi)始采收，5月底結(jié)束。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：1、本技術(shù)是以矮化植株和促進(jìn)分枝為目的而采取的措施，所以當(dāng)植株高度一旦達(dá)到，即摘除頂蕾，頂蕾是不做收獲物。這樣我們就能有效控制株型，使株型成為圓筒狀，進(jìn)而抵抗風(fēng)災(zāi)和增加產(chǎn)量。2、碰到肥水較多，植株瘋長(zhǎng)的情況，噴施適量的多效唑調(diào)控。3、通過(guò)打頂后，朝鮮薊的分枝由以前的3-5個(gè)增加到5-7個(gè)，產(chǎn)量增加10-15%。4、通過(guò)矮化栽培，朝鮮薊花蕾纖維化降低，商品率大大提高，尤其是干旱季節(jié)表現(xiàn)更顯著。
具體實(shí)施方式
下面的實(shí)施例可更詳細(xì)地說(shuō)明本發(fā)明，但不以任何形式限制本發(fā)明。
實(shí)施例1：
一種朝鮮薊矮化栽培技術(shù)方法，包括如下步驟：
（1）品種選擇
根據(jù)栽培目的，選擇相應(yīng)的品種，如加工型品種、鮮食型品種或者觀賞型品種；生育期選220天以內(nèi)的早熟品種，效益更好；
（2）育苗
8月底或9月初，選擇晴好天氣播種；采用營(yíng)養(yǎng)塊或穴盤(pán)育苗，基質(zhì)要消毒，控制濕度，及時(shí)防?。?/p>
（3）移栽
9月底或10月初，當(dāng)薊苗有三葉一心時(shí)開(kāi)始移栽；采用地膜覆蓋，起壟種植；壟寬70cm，壟溝寬40cm，一壟栽一行，移栽密度為70cm×110cm；移栽前，每畝用50%乙草胺100~120ml進(jìn)行芽前除草，隨后蓋膜；
（4）施肥
施肥總量，純氮30kg、五氧化二磷15kg、氧化鉀20kg，施肥以基肥為主，后期追施花蕾肥和采蕾肥，注意補(bǔ)充硼、鋅微量元素；
（5）打頂
來(lái)年3月底4月初，當(dāng)朝鮮薊植株長(zhǎng)高至0.6米時(shí)，即可摘除主莖花蕾，使朝鮮薊最后的株高保
持在0.8-1.0米；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱，莖稈不粗壯的植株，適時(shí)推遲打頂；
（6）噴施多效唑
采取葉面噴施，用15%多效唑可濕性粉劑300倍；肥力水平較好的地塊噴施2次，3月底噴施一次，4
月上旬噴施一次；肥力水平一般的地塊，4月上旬噴施一次則可；
（7）大田管理方法
① 開(kāi)好“三溝”，及時(shí)排除漬水，做到雨住田干，使根系充分生長(zhǎng)；
② 及時(shí)拔除分蘗苗以及病葉枯葉，保持大田的通風(fēng)透光性；
③ 抽苔現(xiàn)蕾期，是需肥高峰期，適時(shí)適量追肥，保證肥水供給；
④ 病蟲(chóng)害防治，朝鮮薊蟲(chóng)害較少，主要是蚜蟲(chóng)，3月上旬普治蚜蟲(chóng)1次，可用10%撲虱蚜2 000倍液
噴施1次，以后視情況防治；病害主要有根腐病和空莖枯萎病，在高溫高濕天氣，每畝用銳抗霉素1 000
倍液，加50%辛硫磷500倍灌根防治，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁限用的農(nóng)藥；
⑤其他的大田管理方法與朝鮮薊的普通栽培方法相同；
（8）采收
當(dāng)花蕾外部青綠具有光澤，基部苞片快要開(kāi)放時(shí)即可采摘；一般4月初開(kāi)始采收，5月底結(jié)束。
以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。