本發(fā)明屬于家禽用微生物技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種復(fù)合微生物活性墊料，還涉及所述復(fù)合微生物活性墊料的制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)：

隨著我國養(yǎng)禽業(yè)向集約化、規(guī)模化發(fā)展，家禽疾病的發(fā)病率逐年上升，家禽糞便等排泄逐年增加，成為困擾我國養(yǎng)殖業(yè)的兩大重要問題。實(shí)際生產(chǎn)中對于家禽糞便的處理僅限于曬干、作為農(nóng)業(yè)有機(jī)肥等簡單處理方法，因此其對家禽排泄物的處理效率非常低下，導(dǎo)致大量排泄物在自然條件下堆放。由于其中含有大量蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，在自然條件下會大批發(fā)酵，產(chǎn)生氨氮等物質(zhì)，產(chǎn)生惡臭污染環(huán)境，另外很多排泄物滲入到地表，對土壤產(chǎn)生一定程度的污染，而且由于其能量過高，導(dǎo)致部分農(nóng)作物及蔬菜生長不良，更重要的是糞便等排泄物中含有大量病原微生物，如果不能將其滅活或殺死，可能通過空氣、土壤、人員、工具、車輛等各種途徑傳播，導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化，部分病原微生物可能感染人，造成嚴(yán)重的公共衛(wèi)生安全問題。如何有效處理家禽的糞便等排泄物成為一項(xiàng)急待解決的課題。實(shí)踐證明，物理晾曬法會對空氣、土壤、飲水等環(huán)境造成一定染污，而且存在傳播疾病的可能性，而化學(xué)消毒法則會造成化學(xué)成分的殘留，會對飲水、土壤等造成二次污染問題。生物處理方法既能殺滅病原微生物，又能有效轉(zhuǎn)化其中的營養(yǎng)成分，提高期經(jīng)濟(jì)效益，因此生物處理糞便等排泄物成為解決問題的首選。

發(fā)酵床是利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)殖法。其主要是通過發(fā)酵床的墊料和畜禽排出的糞便進(jìn)行協(xié)同發(fā)酵，進(jìn)而快速轉(zhuǎn)化糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物，消除惡臭、抑制害蟲和病菌的繁衍，同時有益微生物菌群能將發(fā)酵床墊料和畜禽糞便合成可供畜禽食用的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，為畜禽提供一定的食物，同時增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)畜禽的健康生長。隨著發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的逐漸成熟，應(yīng)用越來越廣泛。目前墊料的原料主要是鋸末，范圍窄，來源少，成本較高，墊料更換頻率高，用量大，維護(hù)成本高。因此開發(fā)來源廣泛、價格低廉的發(fā)酵床墊料，進(jìn)一步推廣應(yīng)用家禽用發(fā)酵床技術(shù)具有重要意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決家禽糞便等排泄物處理效率不高、物理生化方法處理存在二次污染、病原微生物不能有效滅活及現(xiàn)有發(fā)酵床技術(shù)中墊料成本高等問題，本發(fā)明提供了一種家禽用發(fā)酵床生物活性墊料，同時提供了本發(fā)明墊料的制備方法及應(yīng)用。

本發(fā)明一種家禽用發(fā)酵床生物活性墊料，由以下重量百分比的原料制成：

透氣性原料15%～30%，吸水性原料20%～50%，營養(yǎng)輔料2%～20%，其他輔料5%～20%，生物除臭劑1%～10%，家禽糞便10%～30%和發(fā)酵菌劑1%～10%；

所述的透氣性原料為：玉米秸稈、棉花秸桿、花生殼或稻殼等；其中玉米秸稈、棉花秸桿粉碎至 3～4cm的小段；

所述的吸水性原料為：鋸末、木屑或樹皮等；

所述的營養(yǎng)輔料為：米糠、麥麩或酒糟等；

所述的其他輔料為：統(tǒng)糠、棉籽殼或玉米芯等；

所述的生物除臭劑為：過磷酸鈣或過磷酸鈉等；

所述的家禽糞便為：雞糞或鴨糞等；

所述的發(fā)酵菌劑為復(fù)合菌，由蠟樣芽胞桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌和嗜熱放線菌組成，發(fā)酵菌劑由上述各菌種經(jīng)培養(yǎng)后，充分混勻得到；其中有效活菌數(shù)不少于10⁹cfu/g；蠟樣芽胞桿菌菌數(shù)百分比為20%～30%，地衣芽孢桿菌菌數(shù)百分比為20%～30%，酵母菌菌數(shù)百分比為20%～30%，嗜熱菌菌數(shù)百分比為30%～40%。

所述的酵母菌為：啤酒酵母菌、產(chǎn)朊假絲酵母菌等。

所述的一種家禽用發(fā)酵床生物活性墊料，原料重量百分比組成，優(yōu)選：透氣性原料15～25 %，吸水性原料30～40%，營養(yǎng)輔料5～8%，其他輔料10～15%，生物除臭劑2～5%，家禽糞便15～25%和發(fā)酵菌劑2～4%。

本發(fā)明中使用的微生物蠟樣芽胞桿菌 、地衣芽孢桿菌、酵母菌和嗜熱菌具體情況如下：

蠟樣芽胞桿菌拉丁學(xué)名Bacillus cereus.Frankland，具有以下性質(zhì)：能迅速消耗消化道內(nèi)環(huán)境中的游離氧，形成腸道低氧環(huán)境，促進(jìn)有益厭氧菌生長； 能刺激動物免疫器官的生長發(fā)育，激活淋巴細(xì)胞，提高免疫球蛋白和抗體水平，增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，提高群體免疫力；能自身合成消化性酶類，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶等，在消化道中與內(nèi)源酶共同發(fā)揮作用，提高飼料消化率；

地衣芽孢桿菌拉丁學(xué)名Bacillus licheniformis，具有以下性質(zhì)：在腸道內(nèi)迅速生長繁殖，造成腸道低氧環(huán)境。對腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌、擬桿菌、消化鏈球菌等有益健康的厭氧菌的生長繁殖有促進(jìn)作用，對葡萄球菌、白色念球菌、酵母樣菌等致病菌則有拮抗作用，通過這種雙重作用可以調(diào)整腸道菌群失調(diào)，維持腸道微生態(tài)平衡，從而對腸道疾病達(dá)到治療和預(yù)防的目的。

酵母菌拉丁學(xué)名Saccharomyces，具有以下性質(zhì)：利用氨基酸、糖類及其它有機(jī)物質(zhì)，通過發(fā)酵，產(chǎn)生出促進(jìn)細(xì)胞分裂的活性化物質(zhì)。酵母菌在 EM 集團(tuán)軍中對于促進(jìn)其它的有效微生物增殖所需要的基質(zhì)（食物）的生產(chǎn)提供重要的營養(yǎng)保障。此外，酵母菌生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白是動物不可缺少的有效養(yǎng)分。

嗜熱放線菌拉丁學(xué)名Thermophilic actinomycetes，具有以下性質(zhì)：能夠耐受70℃的高溫，生長極快，代謝時間短，能在高溫條件下發(fā)酵，不易受污染。經(jīng)過發(fā)酵高溫后，包括致病菌在內(nèi)的大部分細(xì)菌死亡，該菌能夠繼續(xù)生長，能夠生產(chǎn)多種抗生素和各種熱穩(wěn)定性的酶，如高溫淀粉酶、高溫纖維素酶、高溫蛋白酶及一些工具酶等，可以直接抑制病原菌。它提前獲取有害霉菌和細(xì)菌增殖所需要的基質(zhì)，從而抑制它們的增殖，并創(chuàng)造出其它有益微生物增殖的生存環(huán)境。

上述發(fā)酵菌劑的制備方法，包括以下步驟：

1）蠟樣芽孢桿菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含蛋白胨20克，牛肉粉5克，氯化鈉5克，調(diào)節(jié)pH為7.2±0.2，接種量占培養(yǎng)基的0.5%～1%，溫度20℃～45℃，培養(yǎng)時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為蠟樣芽胞桿菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的25%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹ ～1×10¹⁰cfu/mL；

2）地衣芽孢桿菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含蛋白胨20克，牛肉粉5克，氯化鈉5克，調(diào)節(jié)pH為7.2±0.2，接種量占培養(yǎng)基的0.5% ～1%，溫度20℃～45℃，培養(yǎng)時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為地衣芽胞桿菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的25%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

3）酵母菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含馬鈴薯粉6克，葡萄糖20克，調(diào)節(jié)pH為5.6±0.2，接種量占培養(yǎng)基的0.5%～1%，溫度25℃～33℃，培養(yǎng)時間時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為酵母菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的30%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

4）嗜熱放線菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為淀粉瓊脂培養(yǎng)基(高氏培養(yǎng)基)：可溶性淀粉2克，硝酸鉀0.1克，磷酸氫二鉀0.05克，氯化鈉0.05克，硫酸鎂0.05克，硫酸亞鐵0.001克，水1000毫升，調(diào)整pH值到7.2～7.4，分裝后滅菌，備用，接種量占培養(yǎng)基的0.5%～1%，溫度25℃～37℃，培養(yǎng)時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為酵母菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的20%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

5）混合制備發(fā)酵菌劑：按比例將上述各步驟得到的蠟樣芽胞桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌和嗜熱菌培養(yǎng)物充分混勻，得發(fā)酵菌劑。

本發(fā)明提供的一種家禽用發(fā)酵床生物活性墊料的制備方法，包括以下步驟：

1）按所述的比例稱取透氣性原料，吸水性原料，營養(yǎng)輔料，其他輔料和生物除臭劑，混合均勻，再按比例加入家禽糞便，混合均勻。

2）上述各原料混合均勻后，將事先培養(yǎng)好的發(fā)酵菌劑，按1～5%比例混合，混勻后，堆積發(fā)酵，表面覆蓋塑料布，待墊料中層溫度達(dá)到50℃～60℃時，保溫12～20小時，通風(fēng)8～12小時，待中層溫度降至20℃～30℃時,再次覆蓋塑料布發(fā)酵，重復(fù)上述操作連續(xù)發(fā)酵5～7天后, 將堆積的墊料耙平，得生物活性墊料。

本發(fā)明提供的一種家禽用發(fā)酵床生物活性墊料的應(yīng)用，主要用于家禽養(yǎng)殖，如雞、鴨、鵝等；其使用方法為：采用分層式與均勻式結(jié)合方案。即在發(fā)酵床最底層添加厚度為10～15cm的花生殼和秸桿，然后在上面添加均勻混合的厚度為35～30cm的本發(fā)明家禽用發(fā)酵床生物活性墊料，此方式適合于家禽平養(yǎng)或網(wǎng)上養(yǎng)殖。

本發(fā)明一種發(fā)酵床生物活性墊料、制備方法及應(yīng)用具有以下幾方面優(yōu)點(diǎn)：

1）菌種組合更加合理，既有需氧菌，又有嗜熱放線菌，同時又結(jié)合土壤土著菌種，發(fā)酵效率提高30%。

2）墊料材料來源更加廣泛，昜于采集使用，成本相對降低。

3）經(jīng)過原位發(fā)酵，能夠節(jié)省清理糞便人力、物力、財(cái)力，減少養(yǎng)殖費(fèi)用。

4）優(yōu)化了環(huán)境空氣，實(shí)現(xiàn)了零排污，提高了生態(tài)效益。

5）本墊料使用時間長，可使用3～5年，只需添加少量菌種和輔料，比普通墊料成本更低。

6）墊料可最終制成生物肥料，而且經(jīng)過熟化后，殺滅了其中病原微生物，減少了感染動物和人的機(jī)率。

7）墊料發(fā)酵后，大分子物質(zhì)得到降解，土壤與植物對營養(yǎng)成分吸收更加完成，生物利用率提高20%以上。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例和對比例對本發(fā)明技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說明。

本發(fā)明采用的菌種名稱及來源如下：

蠟樣芽孢桿菌拉丁學(xué)名Bacillus cereus.Frankland，該菌種購自：中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心、保藏單位中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心、保藏編號為：21252

地衣芽孢桿菌拉丁學(xué)名Bacillus licheniformis，該菌種購自：中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心、保藏單位中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心、保藏編號為：03298

嗜熱放線桿菌拉丁學(xué)名Actinobacillus ，該菌種購自：中國農(nóng)科院土壤與肥料研究所、保藏單位中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心、保藏編號為：11051

酵母菌拉丁學(xué)名Candida，該菌種購自：中國普通微生物菌種保藏管理中心、保藏單位中國普通微生物菌種保藏管理中心、保藏編號為：2.1180

試驗(yàn)一：發(fā)酵床生物活性墊料、制備及效果

實(shí)施例1

家禽用發(fā)酵床生物活性墊料，由以下重量百分比的原料制成：玉米秸桿24%，鋸末35%，米糠6%，統(tǒng)糠10 %，過磷酸鈣3%，雞糞20%，發(fā)酵菌劑2%。

制備發(fā)酵菌劑，步驟為：

1）蠟樣芽胞桿菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含蛋白胨20克，牛肉粉5克，氯化鈉5克，調(diào)節(jié)pH為7.2±0.2，接種量占培養(yǎng)基的0.5%，溫度35℃，培養(yǎng)時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為蠟樣芽胞桿菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的25%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

2）地衣芽孢桿菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含蛋白胨20克，牛肉粉5克，氯化鈉5克，調(diào)節(jié)pH為7.2±0.2。接種量占培養(yǎng)基的0.5%， 溫度35℃，培養(yǎng)時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為地衣芽胞桿菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的25%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

3）酵母菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含馬鈴薯粉6克，葡萄糖20克，調(diào)節(jié)pH為5.6±0.2。接種量占培養(yǎng)基的0.5%，溫度33℃，培養(yǎng)時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為酵母菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的30%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

4）嗜熱菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為淀粉瓊脂培養(yǎng)基(高氏培養(yǎng)基)：可溶性淀粉2克，硝酸鉀0.1克，磷酸氫二鉀0.05克，氯化鈉0.05克，硫酸鎂0.05克，硫酸亞鐵0.001克，瓊脂2克，水1000毫升，調(diào)整pH值到7.2~7.4，分裝后滅菌，備用，接種量占培養(yǎng)基的0.5%，溫度30℃，培養(yǎng)時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為酵母菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的20%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

5）將上述各步驟得到的培養(yǎng)物，按25％蠟樣芽胞桿菌、25％地衣芽孢桿菌、20％酵母菌和30％嗜熱放線桿菌充分混勻，得發(fā)酵菌劑。

制備發(fā)酵床生物活性墊料：

1）按重量比稱取24%玉米秸桿，35%鋸末，6%米糠，10%統(tǒng)糠和3%過磷酸鈣，混合均勻，再加入20%雞糞，混合均勻。

2）上述各原料混合均勻后，加入2%發(fā)酵菌劑，混合混勻，堆積發(fā)酵，表面覆蓋塑料布，待墊料中層溫度達(dá)到55℃時，保持16小時，通風(fēng)10小時，待中層溫度降至25℃時,再次覆蓋塑料布發(fā)酵，重復(fù)上述操作連續(xù)發(fā)酵6天后, 將堆積的墊料耙平，得生物活性墊料。

實(shí)施例2

家禽用發(fā)酵床生物活性墊料，由以下重量百分比的原料制成：棉花秸桿24%，鋸末35%，麥麩6%，棉籽殼10%，過磷酸鈉3%，雞糞20%，發(fā)酵菌劑2%。

制備發(fā)酵菌劑，步驟為：

1）蠟樣芽胞桿菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含蛋白胨20克，牛肉粉5克，氯化鈉5克，調(diào)節(jié)pH為7.2±0.2。接種量占培養(yǎng)基的1%，溫度45℃，培養(yǎng)時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為蠟樣芽胞桿菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的25%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

2）地衣芽孢桿菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含蛋白胨20克，牛肉粉5克，氯化鈉5克，調(diào)節(jié)pH為7.2±0.2。接種量占培養(yǎng)基的1%，溫度45℃，培養(yǎng)時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為地衣芽胞桿菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的25%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

3）酵母菌菌種活化、培養(yǎng)，固體培養(yǎng)：培養(yǎng)基、具體方法、參數(shù)；

培養(yǎng)基為馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含馬鈴薯粉6克，葡萄糖20克，調(diào)節(jié)pH為5.6±0.2，接種量占培養(yǎng)基的1%，溫度30℃，培養(yǎng)時間時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為酵母菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的30%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

4）嗜熱菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為淀粉瓊脂培養(yǎng)基(高氏培養(yǎng)基)：可溶性淀粉 2克，硝酸鉀0.1克，磷酸氫二鉀0.05克，氯化鈉0.05克，硫酸鎂0.05克，硫酸亞鐵0.001克，瓊脂2克，水1000毫升，調(diào)整pH值到7.2~7.4，分裝后滅菌，備用，接種量占培養(yǎng)基的1%，溫度37℃，培養(yǎng)時間48小時 ；培養(yǎng)終點(diǎn)為酵母菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的20%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

5）將上述各步驟得到的培養(yǎng)物，按20％蠟樣芽胞桿菌、20％地衣芽孢桿菌、25％酵母菌和35％嗜熱放線桿菌充分混勻，得發(fā)酵菌劑。

制備發(fā)酵床生物活性墊料：

1）按重量比稱取24%棉花秸桿，35%鋸末，6%麥麩，10%棉籽殼和3%過磷酸鈉，混合均勻，再加入20%雞糞，混合均勻。

2）上述各原料混合均勻后，加入2%發(fā)酵菌劑，混合混勻，堆積發(fā)酵，表面覆蓋塑料布，待墊料中層溫度達(dá)到50℃時，保持20小時，通風(fēng)12小時，待中層溫度降至20℃時,再次覆蓋塑料布發(fā)酵，重復(fù)上述操作連續(xù)發(fā)酵6天后, 將堆積的墊料耙平，得生物活性墊料。

實(shí)施例3

家禽用發(fā)酵床生物活性墊料，由以下重量百分比的原料制成：稻殼24%，木屑35%，酒糟6%，統(tǒng)糠10%，過磷酸鈣3%，雞糞20%，發(fā)酵菌劑2%。

制備發(fā)酵菌劑，步驟為：

1）蠟樣芽胞桿菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含蛋白胨20克，牛肉粉5克，氯化鈉5克，調(diào)節(jié)pH為7.2±0.2，接種量占培養(yǎng)基的0.8%， 溫度20℃，培養(yǎng)時間48小時 ；培養(yǎng)終點(diǎn)為蠟樣芽胞桿菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的25%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹ ～1×10¹⁰cfu/mL；

2）地衣芽孢桿菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含蛋白胨20克，牛肉粉5克，氯化鈉5克，調(diào)節(jié)pH為7.2±0.2。接種量占培養(yǎng)基的0.8%， 溫度20℃，培養(yǎng)時間時間48小時 ；培養(yǎng)終點(diǎn)為地衣芽胞桿菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的25%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹ ～1×10¹⁰cfu/mL；

3）酵母菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分為每1L中含馬鈴薯粉6克，葡萄糖20克，調(diào)節(jié)pH為5.6±0.2，接種量占培養(yǎng)基的0.8%，溫度25℃，培養(yǎng)時間時間48小時；培養(yǎng)終點(diǎn)為酵母菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的30%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰cfu/mL；

4）嗜熱菌菌種活化、培養(yǎng)：培養(yǎng)基為淀粉瓊脂培養(yǎng)基(高氏培養(yǎng)基)：可溶性淀粉 2克，硝酸鉀0.1克，磷酸氫二鉀0.05克，氯化鈉0.05克，硫酸鎂0.05克，硫酸亞鐵0.001克，瓊脂2克，水1000毫升，調(diào)整pH值到7.2~7.4，分裝后滅菌，備用。接種量占培養(yǎng)基的0.8%，溫度25℃，培養(yǎng)時間時間48小時 ；培養(yǎng)終點(diǎn)為酵母菌菌數(shù)不低于總菌數(shù)的20%，培養(yǎng)液的活菌數(shù)在1.0×10⁹～1×10¹⁰ cfu/mL；

5）將上述各步驟得到的培養(yǎng)物，按20％蠟樣芽胞桿菌、20％地衣芽孢桿菌、30％酵母菌和40％嗜熱放線桿菌充分混勻，得發(fā)酵菌劑。

制備發(fā)酵床生物活性墊料：

1）按重量比稱取24%稻殼，35%木屑，6%酒糟，10%統(tǒng)糠，3%過磷酸鈣，混合均勻，再加入20%雞糞，混合均勻。

2）上述各原料混合均勻后，加入2%發(fā)酵菌劑，混合混勻，堆積發(fā)酵，表面覆蓋塑料布，待墊料中層溫度達(dá)到60℃時，保持12小時，通風(fēng)8小時，待中層溫度降至25℃時,再次覆蓋塑料布發(fā)酵，重復(fù)上述操作連續(xù)發(fā)酵6天后, 將堆積的墊料耙平，得生物活性墊料。

對比例1為空白對照組，不加發(fā)酵菌劑，對比例2～3為對照實(shí)施例1制備方法，改變發(fā)酵菌劑組分，選取的效果較好的發(fā)酵菌劑組合與實(shí)施例進(jìn)行對比，對比例2、3菌劑總含量都為10⁸cfu/g。

對比例2發(fā)酵菌劑為：蠟樣芽胞桿菌+地衣芽孢桿菌+酵母菌；對比例3發(fā)酵菌劑為：蠟樣芽胞桿菌+地衣芽孢桿菌+嗜熱放線桿菌。

實(shí)施例1～3和對比例1～3墊料處理效果比對及分析：

1）發(fā)酵菌劑脫臭能力

表1脫臭能力

由表1可見，使用本發(fā)明生物活性墊料5天即可完全去除臭味，而對比例墊料完全脫出至少需要7天，效率提高近30%，實(shí)施例組脫臭能力明顯優(yōu)于對比例組。

2）溫度：實(shí)施例1～3，溫度上升到60℃需36～38小時，對比例1～3需要48～52小時，實(shí)施例效果明顯優(yōu)于對比例，效率提高30%以上。

試驗(yàn)二：本發(fā)明發(fā)酵床生物活性墊料應(yīng)用

本發(fā)明發(fā)酵床活性墊料在某雞場的應(yīng)用效果試驗(yàn)

將本發(fā)明實(shí)施例1～3所制備的發(fā)酵床活性墊料轉(zhuǎn)入發(fā)酵床，應(yīng)用于地面平養(yǎng)雞場。采用分層式與均勻式結(jié)合方案，在發(fā)酵床最底層添加花生殼和秸桿，然后在上面添加均勻混合的本發(fā)明生物活性墊料。

試驗(yàn)用雞的品種、來源及分組：

品種：AA肉雞

來源：中糧集團(tuán)養(yǎng)殖場

分組：按體重相近，公母比例大致各半的原則，選擇同品種同批次，隨機(jī)分成6組。組1～3為對照組，分別采用對比例1不加發(fā)酵菌劑、對比例2和3發(fā)酵菌劑制備的生物墊料飼養(yǎng)；組4、組5和組6分別為本發(fā)明實(shí)施例1～3制備的發(fā)酵床生物活性墊料制成的發(fā)酵床飼養(yǎng), 實(shí)驗(yàn)效果如下:

效果判斷指標(biāo)、效果及分析

1） 對雞舍環(huán)境的影響（見表2）

表2雞舍中NH₃和H₂S平均濃度（mg/m³）

2） 對肉雞生產(chǎn)性能的影響（見表3）

表3試驗(yàn)各組AA肉雞生產(chǎn)性能統(tǒng)計(jì)結(jié)果g/只%

由表2和3可見，使用本發(fā)明生物活性墊料的雞舍環(huán)境中NH₃和H₂S含量均明顯低于對照組1～3飼養(yǎng)，各組飼料日耗量差別不大，使用本發(fā)明生物活性墊料飼養(yǎng)的肉雞其料肉比及成活率也明顯優(yōu)于對照組條件下飼養(yǎng)的肉雞生產(chǎn)性能。