本發(fā)明涉及畜牧養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種烏骨雞的養(yǎng)殖方法。

背景技術(shù)：

烏骨雞，又叫烏雞，原產(chǎn)于我國(guó)江西省泰和縣武山西巖汪陂村，烏骨雞主要因?yàn)樗墓趋罏鹾诙妹?，與家雞同類，同屬一個(gè)科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。最多見(jiàn)的烏骨雞，遍身羽毛潔白，有“烏雞白鳳”的美稱，除兩翅羽毛以外，其它部位的毛都如絨絲狀，頭上還有一撮細(xì)毛高突蓬起，骨骼烏黑，連嘴，皮，肉都是黑色的。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”。所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效?！侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

此可見(jiàn)，烏骨雞在醫(yī)藥應(yīng)用領(lǐng)域也是具有較為廣闊的前景的，并且現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了大量關(guān)于烏骨雞用于保健品、烏骨雞用于保健食品的產(chǎn)品。對(duì)于烏骨雞的擴(kuò)大化養(yǎng)殖已經(jīng)成為必然的趨勢(shì)。但是規(guī)模化養(yǎng)殖過(guò)程中，為了提高經(jīng)濟(jì)效益，防止密集養(yǎng)殖雞群爆發(fā)大規(guī)模各種傳染病而大量使用各類抗生素及激素。人們食用后，不但沒(méi)起到防病治病的效果，殘留在雞肉內(nèi)的各類激素藥物還對(duì)人的身體健康造成嚴(yán)重的威脅。因此提供一種綠色環(huán)保、雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)效益好的烏骨雞養(yǎng)殖方法成為迫切需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

鑒于以上內(nèi)容，有必要提供一種烏骨雞的養(yǎng)殖方法。

一種烏骨雞的養(yǎng)殖方法，包括雛雞飼養(yǎng)管理、育成雞飼養(yǎng)管理。

(1)雛雞飼養(yǎng)管理：在雛雞出殼5-7h后，將其移至育雛室，當(dāng)雛雞出現(xiàn)覓食行為后，對(duì)雛雞喂食營(yíng)養(yǎng)水，雛雞喝飽營(yíng)養(yǎng)水后，進(jìn)行開(kāi)食，每天對(duì)雛雞投喂6-8次開(kāi)食料，喂開(kāi)食飼料同時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)水供雛雞食用，開(kāi)食4-5天后，每天對(duì)雛雞投喂5-7次的雛雞飼料，雛養(yǎng)期為4-5周；

(2)育成雞飼養(yǎng)管理：雛雞度過(guò)雛養(yǎng)期后移入育成雞舍，每天喂食2-4次育成飼料，同時(shí)每天早上喂食一次生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液；當(dāng)雞齡滿160天即可出欄。

所述生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液由以下重量份數(shù)原料配制而成：酢漿草5-8份、黃礬0.2-0.5份、白莧1-2份、檸檬葉1-2份、水150-300份；

所述營(yíng)養(yǎng)水制備方法為：卷心菜榨汁過(guò)濾，取濾液與水按1:1混合配制而成。

進(jìn)一步的，所述開(kāi)食料由以下重量份數(shù)原料混合配制而成：玉米粉55份、骨粉6份、豆粕15份、魚(yú)粉7份、食鹽0.2份、沙子0.2份；檉柳葉1份、辛夷3份、半枝蓮2份、紅藍(lán)草3份、甘草0.7份。

進(jìn)一步的，所述育成飼料由以下重量份數(shù)原料混合配制而成：玉米粉65份、骨粉7份、豆粕10份、魚(yú)粉15份、食鹽0.1份、沙子0.2份、檉柳葉1份、辛夷3份、半枝蓮2份、紅藍(lán)草3份、黃芪0.7份、柚子皮2份。

進(jìn)一步的，所述生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液制備方法為：取酢漿草、黃礬、檸檬葉粉碎榨汁過(guò)濾得到汁液分別加入黃礬、水混合均勻即可。

進(jìn)一步的，所述育雛室地面鋪有一層熟石灰，石灰上鋪有4-5cm厚的墊草，育雛室溫度為33-35℃，濕度控制為60％-70％。

進(jìn)一步的，所述雛雞飼養(yǎng)管理采用室內(nèi)飼養(yǎng)，所述育成雞室外放養(yǎng)。

卷心菜學(xué)名結(jié)球甘藍(lán)，是十字花科、蕓薹屬的植物，矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色?；~多數(shù)，質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30厘米或更大，乳白色或淡綠色。卷心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸、維生素K、維生素U、綠原酸和鉀，還有豐富的礦物質(zhì)。新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用。

酢漿草別名酸漿草、酸酸草、斑鳩酸、三葉酸。功能主治：清熱利濕，解毒消腫。用于感冒發(fā)熱，腸炎，尿路感染，尿路結(jié)石，神經(jīng)衰弱；外用治跌打損傷，毒蛇咬傷，癰腫瘡癤，腳癬，濕疹，燒燙傷。對(duì)金黃色葡萄球菌有抗菌作用。

黃礬為硫酸鹽類礦物黃礬的礦石。性味：酸；澀；咸。具有解毒殺蟲(chóng)；斂瘡；主痔瘺；惡瘡；疥癬；聤耳出膿的功效。

白莧別名細(xì)莧、糠莧、野莧、豬莧。功能主治清熱；利濕；解毒；主痢疾；泄瀉；小便赤澀；瘡腫；蛇蟲(chóng)螫傷；牙疳。全草含24-乙基-5α-膽甾烷-7，反甙-22-二烯-3β-醇，菠菜甾醇，24-甲基-7-膽甾烯醇，24-甲基-22-去氫-7-膽甾烯醇，24-乙基-7-膽甾烯酸，24-乙基膽甾醇，24-乙基-22-去氫膽甾醇等化學(xué)成分及多種維生素。

檸檬葉為蕓香科植物黎檬或洋檸檬的葉，全年可采。有化痰止咳、理氣、開(kāi)胃等功效，治療咳喘、腹脹、泄瀉等疾病。含黎檬的葉中含黃酮類、香豆精類,有機(jī)酸等。黃酮類中，有槲皮素和根皮素。香豆精類中；有傘形花內(nèi)酯、東莨菪素和馬栗樹(shù)皮素。有機(jī)酸中，有阿魏酸、p-香豆酸、水揚(yáng)酸、p-羥基苯乙酸、芥子酸、p-羥基苯甲酸、香莢蘭酸、龍膽酸和o-香豆酸；還含香莢蘭醛等化學(xué)成分。

檉柳葉為植物檉柳葉子；功能主治痘疹透發(fā)不暢或疹毒內(nèi)陷，感冒，咳嗽，風(fēng)濕骨痛；檉柳葉對(duì)肺炎球菌、甲型鏈球菌、白色葡萄球菌和流感桿菌均有抑制作用；還具有解熱、抗肝炎效果。

辛夷別名木筆花、望春花、春花、木蘭、紫玉蘭、白玉蘭、二月花、廣玉蘭。功能主治散風(fēng)寒，通鼻竅。用于風(fēng)寒頭痛，鼻塞，鼻淵，鼻流濁涕。研究表明辛夷具有抑菌、消炎、抗過(guò)敏、降壓、鎮(zhèn)痛作用。

紅藍(lán)草爵床科植物，以全草入藥，主要分布于我國(guó)南部各省。廣西壯族人最喜歡采摘此葉熬出汁液，用不同的方法蒸、煮岀紅色、藍(lán)(紫)色的糯米飯，紅藍(lán)草因此而得名。紅藍(lán)草有消炎、清熱解毒、利尿、清肺熱止咳、散瘀、涼血止血、消腫止痛等功用，研究表明紅藍(lán)草提取物具有鎮(zhèn)咳祛痰和免疫作用作用，能有效提高免疫作用，此外從紅藍(lán)草提取的紫藍(lán)素具有抗乙型肝炎病毒，抗糖尿病，抗氧化等藥理活性。

半枝蓮為唇形科植物半枝蓮的全草，功能主治：清熱，解毒，散瘀，止血，定痛，治吐血，衄血，血淋，赤痢，黃疸，咽喉疼痛，肺癰，疔瘡，瘰疬，瘡毒，癌腫，跌打刀傷，蛇咬傷。全草含紅花素，異紅花素，高山黃芩素，高山黃鈐甙，β-谷甾醇，硬脂酸，生物堿、多糖等。具有抑菌作用，半枝蓮煎劑用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌有抑制作用；此外半枝蓮還有免疫調(diào)節(jié)作用，抑制幼蟲(chóng)的生長(zhǎng)等作用。

甘草為豆科植物甘草、脹果甘草、或光果甘草的干燥根。功能主治：補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥；用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。甘草具有解毒、抗炎及抗變態(tài)反應(yīng)、解痙等作用。

柚子皮中的主要黃酮類化合物成分是抽皮貳，它在堿性條件下，經(jīng)氫化處理，可得到高甜度、低能量的袖皮貳二氫查耳酮，其甜度是蔗糖的1000倍。袖皮貳在抽皮中的含量約3％-5％，具有抗過(guò)敏、降血壓、消炎、抗菌、抗腫瘤、抗病毒、保肝和降血脂等活性。

本發(fā)明有益效果：

1.本發(fā)明通過(guò)采用營(yíng)養(yǎng)水代替?zhèn)鹘y(tǒng)直接喂養(yǎng)清水方式培育雛雞，營(yíng)養(yǎng)水含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用。營(yíng)養(yǎng)水富含各類礦物質(zhì)及維生素，而且這礦物質(zhì)及維生素利于雛雞的吸收利用，有效提高雛雞對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。營(yíng)養(yǎng)水富含維生素C可以增加雛雞抵抗力和免疫力，減少雛雞發(fā)病率及死亡率。

2.本發(fā)明根據(jù)烏骨雞每個(gè)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的不同，通過(guò)在開(kāi)食飼料、育成飼料中加入不同分量營(yíng)養(yǎng)組分以適用雞的生長(zhǎng)需求。在飼料中加入天然的中草藥，其中，檉柳葉對(duì)多種疾病和病毒還有較強(qiáng)的抑制和殺滅作用，對(duì)于預(yù)防雞瘟、雞馬立克氏病、雞新城疫均有效果；辛夷能提高烏骨雞胸腺、脾臟、法氏囊重量及其指數(shù)的效果，提升烏骨雞免疫力；紅藍(lán)草可以可提高動(dòng)物的免疫和抗氧化能力，維持動(dòng)物體內(nèi)環(huán)境的正常平衡，保證動(dòng)物健康發(fā)育；半枝蓮可以提升烏骨雞的免疫功能，增強(qiáng)雞對(duì)傳染病的抵抗力，并且有防止病菌滋生，殺滅病菌作用；甘草含多糖、生物堿、揮發(fā)油等生物活性物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫的功效，甘草所含的這些免疫活性物質(zhì)活化機(jī)體免疫系統(tǒng)，從不同環(huán)節(jié)激發(fā)免疫應(yīng)答，起到理氣消食、促進(jìn)紅細(xì)胞再生、提高機(jī)體免疫力的作用；柚子皮可以促進(jìn)烏骨雞進(jìn)食，而且還有提高幼畜消化機(jī)能，調(diào)節(jié)消化道內(nèi)微生物，有利于動(dòng)物健康等作用。中草藥各組分合理配伍發(fā)揮協(xié)同作用，中草藥相互配合可以替代飼料中飼用抗生素、激素的添加，促進(jìn)雞較快生長(zhǎng)，增強(qiáng)烏骨雞的活力，改善生產(chǎn)性能的功能，提高雞的免疫力，還對(duì)增強(qiáng)雞的傳染性疾病、致病性寄生蟲(chóng)的抵抗能力，降低料肉比。

3.本發(fā)明在育成雞階段喂食生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液，其中，酢漿草具有改善烏骨雞消化道酶活性和增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的作用，能降低病原微生物的感染機(jī)會(huì)，使腸道病原微生物的繁殖受到抑制，利于益生菌繁殖；檸檬葉能與一些礦物質(zhì)元素結(jié)合成易被吸收利用的化合物，起到促進(jìn)礦物質(zhì)吸收的作用，可增加烏骨雞采食量和日增重，提高飼料利用率；白莧含有多種糖、醇類及維生素，能調(diào)節(jié)烏骨雞腸道吸收功能；黃礬具有解毒殺蟲(chóng)效果。以上生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的中草藥相互配合增效，起到促進(jìn)烏骨雞消化吸收、快速長(zhǎng)肉，降低料肉比與飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

【具體實(shí)施方式】

實(shí)施例1

一種烏骨雞的養(yǎng)殖方法，包括雛雞飼養(yǎng)管理、育成雞飼養(yǎng)管理，其特征在于，

(1)雛雞飼養(yǎng)管理：在雛雞出殼6h后，將其移至育雛室，育雛室地面鋪有一層熟石灰，石灰上鋪有4cm厚的墊草，育雛室溫度為34℃，濕度控制為65％，雛雞采用室內(nèi)飼養(yǎng)。當(dāng)雛雞出現(xiàn)覓食行為后，對(duì)雛雞喂食營(yíng)養(yǎng)水，雛雞喝飽營(yíng)養(yǎng)水后，進(jìn)行開(kāi)食，每天對(duì)雛雞投喂7次開(kāi)食料，喂開(kāi)食飼料同時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)水供雛雞食用，開(kāi)食5天后，每天對(duì)雛雞投喂6次的雛雞飼料，雛養(yǎng)期為5周；所述營(yíng)養(yǎng)水制備方法為：卷心菜榨汁過(guò)濾，取濾液與水按1:1混合配制而成。所述開(kāi)食料由以下重量份數(shù)原料混合配制而成：玉米粉55份、骨粉6份、豆粕15份、魚(yú)粉7份、食鹽0.2份、沙子0.2份；檉柳葉1份、辛夷3份、半枝蓮2份、紅藍(lán)草3份、甘草0.7份

(2)育成雞飼養(yǎng)管理：雛雞度過(guò)雛養(yǎng)期后移入育成雞舍，采用室外放養(yǎng)，每天喂食3次育成飼料，同時(shí)每天早上喂食一次生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液；當(dāng)雞齡滿160天即可出欄。所述育成飼料由以下重量份數(shù)原料混合配制而成：玉米粉65份、骨粉7份、豆粕10份、魚(yú)粉15份、食鹽0.1份、沙子0.3份、檉柳葉2份、辛夷2份、半枝蓮1份、紅藍(lán)草5份、甘草0.5份、柚子皮5份。所述生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液制備方法為：按重量份數(shù)取酢漿草6份、黃礬0.3份、檸檬葉2份粉碎榨汁，過(guò)濾得到汁液分別加入按重量份計(jì)黃礬0.2-0.5份、水150-300份混合均勻即可。

實(shí)施例2

(1)雛雞飼養(yǎng)管理：在雛雞出殼5h后，將其移至育雛室，育雛室地面鋪有一層熟石灰，石灰上鋪有4-5cm厚的墊草，育雛室溫度為33℃，濕度控制為60％，雛雞采用室內(nèi)飼養(yǎng)。當(dāng)雛雞出現(xiàn)覓食行為后，對(duì)雛雞喂食營(yíng)養(yǎng)水，雛雞喝飽營(yíng)養(yǎng)水后，進(jìn)行開(kāi)食，每天對(duì)雛雞投喂6次開(kāi)食料，喂開(kāi)食飼料同時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)水供雛雞食用，開(kāi)食4天后，每天對(duì)雛雞投喂5次的雛雞飼料，雛養(yǎng)期為4周；所述營(yíng)養(yǎng)水制備方法為：卷心菜榨汁過(guò)濾，取濾液與水按1:1混合配制而成。所述開(kāi)食料由以下重量份數(shù)原料混合配制而成：玉米粉55份、骨粉6份、豆粕15份、魚(yú)粉7份、食鹽0.2份、沙子0.2份；檉柳葉1份、辛夷3份、半枝蓮2份、紅藍(lán)草3份、甘草0.7份

(2)育成雞飼養(yǎng)管理：雛雞度過(guò)雛養(yǎng)期后移入育成雞舍，采用室外放養(yǎng)，每天喂食2次育成飼料，同時(shí)每天早上喂食一次生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液；當(dāng)雞齡滿160天即可出欄。所述育成飼料由以下重量份數(shù)原料混合配制而成：玉米粉65份、骨粉7份、豆粕10份、魚(yú)粉15份、食鹽0.1份、沙子0.3份、檉柳葉2份、辛夷2份、半枝蓮1份、紅藍(lán)草5份、甘草0.5份、柚子皮5份。所述生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液制備方法為：按重量份數(shù)取酢漿草5份、黃礬0.2份、檸檬葉1份粉碎榨汁，過(guò)濾得到汁液分別加入按重量份計(jì)黃礬0.2份、水150份混合均勻即可。

實(shí)施例3

(1)雛雞飼養(yǎng)管理：在雛雞出殼7h后，將其移至育雛室，育雛室地面鋪有一層熟石灰，石灰上鋪有5cm厚的墊草，育雛室溫度為35℃，濕度控制為70％，雛雞采用室內(nèi)飼養(yǎng)。當(dāng)雛雞出現(xiàn)覓食行為后，對(duì)雛雞喂食營(yíng)養(yǎng)水，雛雞喝飽營(yíng)養(yǎng)水后，進(jìn)行開(kāi)食，每天對(duì)雛雞投喂8次開(kāi)食料，喂開(kāi)食飼料同時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)水供雛雞食用，開(kāi)食5天后，每天對(duì)雛雞投喂7次的雛雞飼料，雛養(yǎng)期為5周；所述營(yíng)養(yǎng)水制備方法為：卷心菜榨汁過(guò)濾，取濾液與水按1:1混合配制而成。所述開(kāi)食料由以下重量份數(shù)原料混合配制而成：玉米粉55份、骨粉6份、豆粕15份、魚(yú)粉7份、食鹽0.2份、沙子0.2份；檉柳葉1份、辛夷3份、半枝蓮2份、紅藍(lán)草3份、甘草0.7份

(2)育成雞飼養(yǎng)管理：雛雞度過(guò)雛養(yǎng)期后移入育成雞舍，采用室外放養(yǎng)，每天喂食4次育成飼料，同時(shí)每天早上喂食一次生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液；當(dāng)雞齡滿160天即可出欄。所述育成飼料由以下重量份數(shù)原料混合配制而成：玉米粉65份、骨粉7份、豆粕10份、魚(yú)粉15份、食鹽0.1份、沙子0.3份、檉柳葉2份、辛夷2份、半枝蓮1份、紅藍(lán)草5份、甘草0.5份、柚子皮5份。所述生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液制備方法為：按重量份數(shù)取酢漿草8份、黃礬0.5份、檸檬葉2份粉碎榨汁，過(guò)濾得到汁液分別加入按重量份計(jì)黃礬0.5份、水300份混合均勻即可。

為驗(yàn)證本發(fā)明烏骨雞養(yǎng)殖方法效果，采用以下不同方式進(jìn)行養(yǎng)殖，將600只烏骨雞隨機(jī)平均分成實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組1、對(duì)照組2。實(shí)驗(yàn)組采用本發(fā)明實(shí)施例1方式進(jìn)行飼養(yǎng)；對(duì)照組1采用本發(fā)明實(shí)施例1方式，但在育成期采用喂養(yǎng)清水代生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液方式喂養(yǎng)。對(duì)照組2采用本發(fā)明實(shí)施例1方式喂養(yǎng)，但是飼料中不包含檉柳葉、辛夷、半枝蓮、紅藍(lán)草、甘草、柚子皮等中草藥成分，育成期采用喂養(yǎng)清水代生長(zhǎng)調(diào)節(jié)液。實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組營(yíng)養(yǎng)成分相同，犯病處理方式一致，結(jié)果如下表。

表1、發(fā)病率、成活率統(tǒng)計(jì)、生長(zhǎng)性能的影響

從上表可以看出采用本發(fā)明養(yǎng)殖烏骨雞可以有效提高雞的成活率、平均重量、腹脂率，降低烏骨雞發(fā)病率料肉比，在烏骨雞育成期喂食生長(zhǎng)調(diào)劑液可以提高烏骨雞平均重量及腹脂率，有效減低料肉比。說(shuō)明本發(fā)明方法可以有效增強(qiáng)烏骨雞免疫力、增強(qiáng)活力；促進(jìn)烏骨雞的消化吸收及營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化功能，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

該注意的是，上述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行說(shuō)明而不是對(duì)本發(fā)明進(jìn)行限制，并且本領(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離所附權(quán)利要求的范圍的情況下可設(shè)計(jì)出替換實(shí)施例均應(yīng)屬于本發(fā)明所涵蓋專利。