食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開一種食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置，由振動(dòng)篩和分層風(fēng)干裝置組成。振動(dòng)篩與分層風(fēng)干裝置相連；振動(dòng)篩為階梯式；分層風(fēng)干裝置由往復(fù)式輸送帶和鼓風(fēng)機(jī)構(gòu)成，為半密封狀態(tài)，并設(shè)有風(fēng)速調(diào)節(jié)器和溫度控制器。分層風(fēng)干裝置的往復(fù)式輸送帶有多層。脫水時(shí)，食用菌通過振動(dòng)篩除去表面多余的水分，進(jìn)入分層風(fēng)干裝置的最上層，根據(jù)不同品種產(chǎn)品的實(shí)際情況調(diào)整風(fēng)力和溫度大小，風(fēng)干后的食用菌通過分層風(fēng)干裝置的最底層的往復(fù)式輸送帶出來，進(jìn)入下一工序。本實(shí)用新型集脫水、風(fēng)干為一體的流水線操作，縮短了食用菌的加工時(shí)間，減少了對(duì)食用菌的污染，適用于食用菌加工的規(guī)?；a(chǎn)。
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型涉及一種食用菌加工的流水線裝置，具體是一種集食用菌篩水、風(fēng)干 為一體的快速、高效自動(dòng)化加工的流水線裝置。 食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置

【背景技術(shù)】
[0002] 現(xiàn)有食用菌加工的脫水設(shè)備包括：離心脫水設(shè)備、壓榨脫水設(shè)備，還有就是采用自 然風(fēng)風(fēng)干脫水。離心脫水存在操作人員多，人與物接觸時(shí)間和面積較多、易出現(xiàn)交叉污染， 時(shí)間長(zhǎng)、耗能大，食用菌形態(tài)破壞嚴(yán)重；壓榨脫水對(duì)食用菌的形態(tài)破壞嚴(yán)重，對(duì)食用菌的種 類有很強(qiáng)的選擇性，適用范圍窄；自然風(fēng)風(fēng)干脫水對(duì)自然天氣依靠性強(qiáng)、所需場(chǎng)地占用面積 大、效率低、產(chǎn)品污染率高、水分不均勻。
[0003] 目前市場(chǎng)上的干制食用菌，大都是直接脫水烘干。而熟制食用菌品（如金針菇、杏 鮑菇等），采用的是將食用菌類產(chǎn)品漂燙熟化后再進(jìn)行烘干，因此脫水這個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)菌類產(chǎn)品 是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。 實(shí)用新型內(nèi)容
[0004] 本實(shí)用新型的目的在于提供一種快速、高效的食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置。
[0005] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案：
[0006] 食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置由振動(dòng)篩和分層風(fēng)干裝置組成；振動(dòng)篩與分層風(fēng)干 裝置相連。
[0007] 清淘、煮熟后的食用菌放置在振動(dòng)篩上，通過振動(dòng)除去食用菌表面多余的水分，除 去多余水分后的食用菌均勻分散地進(jìn)入到分層風(fēng)干裝置，逐層風(fēng)干，脫水效果好。
[0008] 進(jìn)一步的改進(jìn)是：所述的振動(dòng)篩為階梯式。采用階梯式振動(dòng)篩可更好地除去食用 菌的大部分明水，同時(shí)避免了食用時(shí)的再次清淘，增加了食用方便性。
[0009] 進(jìn)一步的改進(jìn)是：所述的分層風(fēng)干裝置由往復(fù)式輸送帶和鼓風(fēng)機(jī)構(gòu)成，并設(shè)有風(fēng) 速調(diào)節(jié)器和溫度控制器?？筛鶕?jù)不同品種產(chǎn)品的實(shí)際情況對(duì)風(fēng)力大小和溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，避 免因溫差過大導(dǎo)致部分食用菌水分不均勻的情況。
[0010] 更進(jìn)一步的改進(jìn)是：所述的分層風(fēng)干裝置的往復(fù)式輸送帶至少有三層。采用多層 往復(fù)式輸送帶，便于進(jìn)行分段式風(fēng)干、脫水。
[0011] 更進(jìn)一步的改進(jìn)是：所述的分層風(fēng)干裝置為半密封狀態(tài)。采用半密封狀態(tài)的分層 風(fēng)干裝置，便于操作和風(fēng)干后的食用菌通過最底層的往復(fù)式輸送帶進(jìn)入下一道工序。
[0012] 本實(shí)用新型的效果在于：采用本實(shí)用新型的食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置減少了 對(duì)食用菌的污染，縮短了加工時(shí)間，同時(shí)能靈活控制脫水后產(chǎn)品的水分含量，食用菌品質(zhì)穩(wěn) 定、水分均勻。本實(shí)用新型可進(jìn)行快速、高效，全程流水線作業(yè)，適用于食用菌加工的規(guī)?；?生產(chǎn)。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013] 圖1是本實(shí)用新型的示意框圖。
[0014] 圖中：1、振動(dòng)篩；2、分層風(fēng)干裝置；3、往復(fù)式輸送帶

【具體實(shí)施方式】
[0015] 下面，結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述：
[0016] 如圖1所示，本實(shí)用新型由振動(dòng)篩1和分層風(fēng)干裝置2組成。階梯式的振動(dòng)篩1與 分層風(fēng)干裝置2相連；分層風(fēng)干裝置2由往復(fù)式輸送帶3和鼓風(fēng)機(jī)構(gòu)成，并設(shè)有風(fēng)速調(diào)節(jié)器 和溫度控制器。分層風(fēng)干裝置2為半密封狀態(tài)，便于操作和風(fēng)干后的食用菌通過最底層的 往復(fù)式輸送帶3傳送出來。由于分層風(fēng)干裝置2內(nèi)設(shè)有風(fēng)速調(diào)節(jié)器和溫度控制器，可根 據(jù)不同品種產(chǎn)品的實(shí)際情況調(diào)整風(fēng)力和溫度大小，避免因溫差過大導(dǎo)致部分食用菌水分不 均勻的情況。溫度采用逐層降低的原理，風(fēng)干溫度從最上層至最下層依次遞減。往復(fù)式輸 送帶3有多層，在本實(shí)施例中有三層，采用多層往復(fù)式輸送帶，便于進(jìn)行分段式風(fēng)干、脫水。
[0017] 在食用菌的加工過程中，食用菌被送入振動(dòng)篩1，通過振動(dòng)除去食用菌表面多余的 明水水分，除去多余水分后的食用菌均勻分散地進(jìn)入到分層風(fēng)干裝置2的最上層，進(jìn)行分 段式風(fēng)干、脫水和往復(fù)式風(fēng)干降溫處理。風(fēng)干后的食用菌通過最底層的往復(fù)式輸送帶3進(jìn) 入下一道工序。全程采用自動(dòng)化機(jī)器操作，無人員接觸物料，避免了人與物的交叉污染，確 保了加工過程的安全性。
【權(quán)利要求】
1. 食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置，其特征在于：所述的流水線裝置由振動(dòng)篩和分層風(fēng) 干裝置組成；振動(dòng)篩與分層風(fēng)干裝置相連。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置，其特征在于：所述的振動(dòng)篩 為階梯式。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置，其特征在于：所述的分層風(fēng) 干裝置由往復(fù)式輸送帶和鼓風(fēng)機(jī)構(gòu)成，并設(shè)有風(fēng)速調(diào)節(jié)器和溫度控制器。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置，其特征在于：所述的分層風(fēng) 干裝置的往復(fù)式輸送帶至少有三層。
5. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的食用菌自動(dòng)化脫水流水線裝置，其特征在于：所述的分層風(fēng) 干裝置為半密封狀態(tài)。
【文檔編號(hào)】A23N12/08GK203897238SQ201420284035
【公開日】2014年10月29日 申請(qǐng)日期:2014年5月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月30日
【發(fā)明者】鐘智超, 趙江林 申請(qǐng)人:成都金大洲實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司