一種富硒雞蛋的生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域，提供了一種富硒雞蛋的生產(chǎn)方法，將富硒黑麥草粉碎，然后將黑麥草碎粒按一定的重量百分比均勻拌入蛋雞喂食飼料中，使其含硒濃度達(dá)到0.4mg/kg-0.6mg/kg，得到富硒黑麥草飼料，按常規(guī)飼養(yǎng)方法給蛋雞飼喂該富硒黑麥草飼料，1-2周以后即生產(chǎn)出富硒雞蛋。富硒雞蛋具有補(bǔ)硒和增進(jìn)人體健康作用，易為人們接受，而且采用本發(fā)明生產(chǎn)富硒雞蛋，安全，成本低，工藝簡(jiǎn)單。
【專利說(shuō)明】 —種富砸雞蛋的生產(chǎn)方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域，涉及一種富硒雞蛋的生產(chǎn)方法。

【背景技術(shù)】
[0002]黑麥草為禾本科黑麥草屬，在春、秋季生長(zhǎng)繁茂，草質(zhì)柔嫩多汁，適口性好，是牛、羊、兔、豬、雞、鵝、魚(yú)的好飼料，黑麥草為四倍體一年生黑麥草，具有抗寒性好、不易倒伏、發(fā)芽快、再生迅速和高產(chǎn)的特點(diǎn)，苗期生長(zhǎng)非常旺盛，播種45天后即可收割第一茬鮮草，以后每隔15天就可刈割一次，實(shí)踐結(jié)果海拔在1800米以下地區(qū)適宜在水稻收獲后播種，到來(lái)年種植水稻的5-6個(gè)月時(shí)間里畝產(chǎn)鮮草7000公斤以上；夏秋均可播種，長(zhǎng)年刈割利用，年產(chǎn)量可達(dá)20000公斤以上。
[0003]硒是人和動(dòng)物不可缺少的14種微量元素之一。參與人體代謝，是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組成部分，此酶能防止過(guò)氯化物酶在細(xì)胞內(nèi)蓄積，從而保護(hù)細(xì)胞免受損傷。缺硒可以引起人和動(dòng)物一系列疾病。合理的補(bǔ)硒可增強(qiáng)人們體質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，防治疾病，據(jù)大量資料表明，硒可防治克山病和大骨節(jié)病，對(duì)高血壓、心血管疾病具有一定療效。并具有防癌抑癌、增強(qiáng)免疫力和抗衰老作用。對(duì)重金屬中毒有拮抗作用。
[0004]根據(jù)我國(guó)的飼料和牧草的調(diào)查結(jié)果表明，我國(guó)從東北三省至云貴川高原，從西藏、青海乃至東部大多數(shù)沿海地區(qū)占全國(guó)總面積的70%以上是缺硒地區(qū)，由于人們食用缺硒食物，人體日攝入硒量低于或接近每日最低需要量，造成人體缺硒。根據(jù)美國(guó)NRC推薦每日硒的攝入量成人為50-200微克，而我國(guó)專家測(cè)算我國(guó)平均每日每人攝入硒量?jī)H為40-70微克。我國(guó)現(xiàn)有補(bǔ)硒多采用口服亞硒酸鈉或硒酵母。近年來(lái)，也出現(xiàn)一些硒鹽強(qiáng)化食品，通過(guò)膳食富硒食品的形式補(bǔ)硒，簡(jiǎn)單易行，易為人們所接受。
[0005]目前，采用飼料中拌入6_32mg/kg的亞硒酸鈉生產(chǎn)高硒禽蛋、肉。亞硒酸鈉為無(wú)機(jī)硒，家禽耐受幅度較低，易引起母雞中毒；造成產(chǎn)蛋下降，母雞死亡。據(jù)報(bào)導(dǎo)7mg/kg硒(亞硒酸鈉)即可引起母雞中毒。在我們的研究中發(fā)現(xiàn)用5mg/kg硒(亞硒酸鈉)飼喂母雞5周，母雞即出現(xiàn)中毒癥狀。
[0006]蛋類營(yíng)養(yǎng)豐富，其含有大量蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，但是大多數(shù)蛋類其含硒量都很低。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的是提供一種富硒雞蛋的生產(chǎn)方法。
[0008]本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
一種富硒雞蛋的生產(chǎn)方法，將富硒黑麥草粉碎，然后將黑麥草碎粒按一定的重量百分比均勻拌入蛋雞喂食飼料中，使其含硒濃度達(dá)到0.4mg/kg-0.6mg/kg,得到富硒黑麥草飼料，按常規(guī)飼養(yǎng)方法給蛋雞飼喂該富硒黑麥草飼料，1-2周以后即生產(chǎn)出富硒雞蛋。
[0009]進(jìn)一步地，所述富硒黑麥草栽培方法如下:從黑麥草生長(zhǎng)至株高5cm時(shí)，根據(jù)土壤肥力情況每月追肥1-2次，所述的追肥每畝施尿素50-60kg、磷酸氫二鉀30-40kg、氯化鋅0.5-0.7kg、速溶硼2.5-3kg、200mg/kg-400mg/kg的亞硒酸鈉水溶液，在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期以及每次刈割后均應(yīng)及時(shí)灌溉，保持土壤含水率為70-75% ；
進(jìn)一步地，所述黑麥草拌入蛋雞常規(guī)飼料中的重量百分比為5-8%。
[0010]本發(fā)明的有益效果:1.以本發(fā)明方法生產(chǎn)的富硒雞蛋含硒量為lmg/kg，硒含量比普通蛋高5倍；2.本發(fā)明采用富硒黑麥草與使用無(wú)機(jī)硒相比，優(yōu)越性在于毒性低，母雞耐受量大，拌入飼料的硒濃度為5mg/kg-7mg/kg,而應(yīng)用無(wú)機(jī)硒其硒含量超過(guò)5mg/kg時(shí)即發(fā)生中毒現(xiàn)象；而與氨基酸螯合硒相比，富硒黑麥草生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，成本低；3.本發(fā)明方法特別針對(duì)蛋雞而提出，以富硒黑麥草為有機(jī)硒載體，在產(chǎn)生富硒雞蛋的同時(shí)還可增進(jìn)母雞的蛋白營(yíng)養(yǎng)水平，有利蛋的生產(chǎn)。

【具體實(shí)施方式】
[0011]實(shí)施例1
一種富硒雞蛋的生產(chǎn)方法，將富硒黑麥草粉碎，然后將黑麥草碎粒按一定的重量百分比均勻拌入蛋雞喂食飼料中，使其含硒濃度達(dá)到0.4mg/kg，得到富硒黑麥草飼料，按常規(guī)飼養(yǎng)方法給蛋雞飼喂該富硒黑麥草飼料，2周以后即生產(chǎn)出富硒雞蛋。
[0012]進(jìn)一步地，所述富硒黑麥草栽培方法如下:從黑麥草生長(zhǎng)至株高5cm時(shí)，根據(jù)土壤肥力情況每月追肥I次，所述的追肥每畝施尿素50kg、磷酸氫二鉀30kg、氯化鋅0.5kg、速溶硼2.5kg、200mg/kg的亞硒酸鈉水溶液，在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期以及每次刈割后均應(yīng)及時(shí)灌溉，保持土壤含水率為70% ；
進(jìn)一步地，所述黑麥草拌入蛋雞常規(guī)飼料中的重量百分比為5%。
[0013]實(shí)施例2
一種富硒雞蛋的生產(chǎn)方法，將富硒黑麥草粉碎，然后將黑麥草碎粒按一定的重量百分比均勻拌入蛋雞喂食飼料中，使其含硒濃度達(dá)到0.6mg/kg，得到富硒黑麥草飼料，按常規(guī)飼養(yǎng)方法給蛋雞飼喂該富硒黑麥草飼料，I周以后即生產(chǎn)出富硒雞蛋。
[0014]進(jìn)一步地，所述富硒黑麥草栽培方法如下:從黑麥草生長(zhǎng)至株高5cm時(shí)，根據(jù)土壤肥力情況每月追肥2次，所述的追肥每畝施尿素60kg、磷酸氫二鉀40kg、氯化鋅0.7kg、速溶硼3kg、400mg/kg的亞硒酸鈉水溶液，在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期以及每次刈割后均應(yīng)及時(shí)灌溉，保持土壤含水率為75% ；
進(jìn)一步地，所述黑麥草拌入蛋雞常規(guī)飼料中的重量百分比為8%。
【權(quán)利要求】
1.一種富硒雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于，將富硒黑麥草粉碎，然后將黑麥草碎粒按一定的重量百分比均勻地拌入蛋雞喂食飼料中，使其含硒濃度達(dá)到0.4mg/kg-0.6mg/kg,得到富硒黑麥草飼料，按常規(guī)飼養(yǎng)方法給蛋雞飼喂該富硒黑麥草飼料，1-2周以后即生產(chǎn)出富硒雞蛋。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的富硒雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述富硒黑麥草栽培方法如下:從黑麥草生長(zhǎng)至株高5cm時(shí)，根據(jù)土壤肥力情況每月追肥1-2次，所述的追肥每畝施尿素50-60kg、磷酸氫二鉀30-40kg、氯化鋅0.5-0.7kg、速溶硼2.5_3kg、200mg/kg-400mg/kg的亞硒酸鈉水溶液，在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期以及每次刈割后均應(yīng)及時(shí)灌溉，保持土壤含水率為70-75% ； 根據(jù)權(quán)利要求1所述的富硒雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述黑麥草拌入蛋雞常規(guī)飼料中的重量百分比為5-8%。
【文檔編號(hào)】A01G1/00GK104430145SQ201410467401
【公開(kāi)日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年9月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月15日
【發(fā)明者】井良才 申請(qǐng)人:全椒井府富硒生態(tài)牧業(yè)有限公司