一種海水魚黑鯛越冬飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于海水魚類養(yǎng)殖領(lǐng)域，特別涉及一種海水魚黑鯛越冬飼料。一種海水魚黑鯛越冬飼料，該飼料是由如下以重量份計的組分混合而成：白魚粉20～25份、豆粕15～20份、發(fā)酵豆粕15～20份、蝦基粉5～10份，高筋面粉15～20份、魚油6～8份、玉米油6～8份、魷魚膏3～5份、羧甲基纖維素1～3份、大豆磷脂1～2份、磷酸二氫鈉1～2份、維生素C0.01～0.50份、維生素E0.03～0.05份、復(fù)合維生素0.5～1份、復(fù)合礦物質(zhì)0.5～1份、氯化膽堿0.4～0.8份、甜菜堿0.4～0.8份、大蒜素0.01～0.20份、姜黃素0.01～0.20份、復(fù)合酶制劑0.1～0.3份。本發(fā)明的飼料配方中粗脂肪含量和不飽和脂肪酸含量適度，滿足了黑鯛越冬養(yǎng)殖生長的需求，有利于促進黑鯛攝食，提高其成活率。
【專利說明】一種海水魚黑鯛越冬飼料

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于海水魚類養(yǎng)殖領(lǐng)域，特別涉及一種海水魚黑鯛越冬飼料。

【背景技術(shù)】
[0002] 黑鯛（Acanthopagrus schlegelii )(通用學(xué)名 Sparus macrocephalus)，屬福鰭魚 綱、鱸形目、鯛科、鯛屬。黑鯛是我國東南沿海及日本、韓國、臺灣、東南亞等國家和地區(qū)養(yǎng)殖 的名貴經(jīng)濟海水魚類。成魚肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價值高，深受國內(nèi)外廣大消費者歡迎，是今后集 約化海水魚類養(yǎng)殖最有潛力的對象之一。
[0003] 黑鯛為廣溫、廣鹽性魚類，生存鹽度為4. 09 %。~35. 0 %。，生長適應(yīng)鹽度 10. 0%。?30. 0%。。耐低溫能力較真鯛強，生存溫度為4. 3°C?34. (TC，致死低溫度為3. 5°C， 水溫低于KTC即停止攝食，生長適宜溫度為17. (Γ25. (TC。
[0004] 目前，黑鯛主要采用海水網(wǎng)箱進行養(yǎng)殖，由于黑鯛的生長速度相對緩慢，從網(wǎng)箱放 養(yǎng)體長3~5公分的黑鯛苗種到黑鯛體重達到500g的上市規(guī)格，需要經(jīng)過2年的養(yǎng)殖，因此， 黑鯛網(wǎng)箱養(yǎng)殖面臨越冬的問題。舟山海域冬季最低水溫可達6°C以下，而且舟山開放性海域 水流較急，因此，舟山海域黑鯛養(yǎng)殖在冬季易發(fā)生黑鯛凍死的現(xiàn)象，給養(yǎng)殖戶帶來重大經(jīng)濟 損失，嚴重影響黑鯛網(wǎng)箱養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 針對目前舟山海域黑鯛網(wǎng)箱養(yǎng)殖存在越冬難的問題，本發(fā)明提供一種海水魚黑鯛 越冬飼料，通過越冬飼料投喂進行影響強化，實現(xiàn)黑鯛網(wǎng)箱養(yǎng)殖順利越冬。
[0006] 本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是： 一種海水魚黑鯛越冬飼料，該飼料是由如下以重量份計的組分混合而成：白魚粉20? 25份、豆柏15?20份、發(fā)酵豆柏15?20份、蝦基粉5?10份，高筋面粉15?20份、魚油 6?8份、玉米油6?8份、魷魚膏3?5份、羧甲基纖維素1?3份、大豆磷脂1?2份、磷 酸二氫鈉1?2份、維生素 C 0.01?0.50份、維生素 E 0.03?0.05份、復(fù)合維生素0.5? 1份、復(fù)合礦物質(zhì)〇. 5?1份、氯化膽堿0. 4?0. 8份、甜菜堿0. 4?0. 8份、大蒜素0. 01? 0. 20份、姜黃素0. 01?0. 20份、復(fù)合酶制劑0. 1?0. 3份。
[0007] 所述的黑鯛越冬飼料的粗脂肪含量大于18%,所述魚油中DHA和EPA的含量不少于 25%。發(fā)明人對黑鯛越冬飼料進行了科學(xué)配伍，采用不飽和脂肪含量高的配方，既能達到理 想的飼養(yǎng)效果，可以安全越冬，可創(chuàng)造較好的社會價值及經(jīng)濟利益。本發(fā)明的飼料配方中粗 脂肪含量和不飽和脂肪酸含量適度，滿足了黑鯛越冬養(yǎng)殖生長的需求，有利于促進黑鯛攝 食，提高其成活率。
[0008] 作為優(yōu)選，復(fù)合酶制劑含有蛋白酶39Γ5%、淀粉酶29Γ3%、植酸酶39Γ5%、木聚糖酶 29Γ3%、β -甘露聚糖酶29Γ3%，其余組分為玉米芯粉，玉米芯粉作為載體使用。其中，蛋白 酶活力彡2000 u/g，淀粉酶活力彡150 u/g，植酸酶活力彡2000 u/g，木聚糖酶彡20000 u/ g，甘露聚糖酶活力彡300 u/g。
[0009] 作為優(yōu)選，該飼料包括如下以重量份計的組分：白魚粉23份、豆柏18份、發(fā)酵豆柏 18份、蝦基粉6份，高筋面粉18份、魚油8份、玉米油8份、魷魚膏5份、羧甲基纖維素3份、 大豆磷脂1份、磷酸二氫鈉1份、維生素 C 0. 20份、維生素 E 0. 03份、復(fù)合維生素0. 5份、 復(fù)合礦物質(zhì)〇. 5份、氯化膽堿0. 8份、甜菜堿0. 4份、大蒜素0. 01份、姜黃素0. 01份、復(fù)合 酶制劑0. 1份；復(fù)合酶制劑配方：蛋白酶5%、淀粉酶2%、植酸酶3%、木聚糖酶2%、β -甘露 聚糖酶3%，余量為玉米芯粉。
[0010] 本發(fā)明通過提高飼料粗脂肪的含量達到節(jié)省飼料蛋白用量、降低飼料成本的目 的。飼料粗脂肪含量在189Γ25%之間，不會對黑鯛生長產(chǎn)生不利影響。本發(fā)明適當提高魚 油的添加比例，提高了飼料不飽和脂肪酸，可以保持魚類在低溫條件下細胞膜的相對流動 性，提高魚類對低溫環(huán)境的耐受能力。
[0011] 本發(fā)明針對飼料原料中魚粉、豆柏、發(fā)酵豆柏、高筋面粉等組分，特異性添加蛋白 酶、淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶和β -甘露聚糖酶，可以提高以上組分的利用效率。植酸酶 可以降解豆柏類原料中植酸磷，提高飼料磷的利用率；木聚糖酶可以消除豆柏類原料中木 聚糖對飼料營養(yǎng)消化吸收的不良影響；β -甘露聚糖酶能夠消除飼料中甘露聚糖對葡萄 糖吸收的干擾，極大提高豆柏的能量消化率。本發(fā)明限定了復(fù)合酶制劑中各種酶的添加量 和酶活指標，本發(fā)明添加的酶具有很強的針對性，因此，復(fù)合酶制劑中各種單酶的用量適當 高于市售的通用型復(fù)合酶制劑。
[0012] 本發(fā)明飼料優(yōu)點： 1、 飼料粗脂肪含量高，可以為魚類越冬提供充足的能量，且能夠節(jié)約蛋白； 2、 越冬飼料中添加不飽和脂肪酸含量高的魚油，可以提高養(yǎng)殖魚類抵御寒冷的能力； 3、 越冬飼料中添加抗氧化劑VC和VE，可以防止魚油中的不飽和脂肪酸被氧化； 4、 飼料中添加多維、多礦可以增強魚類免疫力； 5、 本發(fā)明的越冬配合飼料添加了甜菜堿、大蒜素、姜黃素等添加劑，這些添加劑具有抗 寒應(yīng)激及殺菌的作用，并且具有一定的誘食作用，增加適口性，有利于促進黑鯛攝食，提高 其成活率。

【具體實施方式】
[0013] 下面通過具體實施例，對本發(fā)明的技術(shù)方案作進一步的具體說明。應(yīng)當理解，本發(fā) 明的實施并不局限于下面的實施例，對本發(fā)明所做的任何形式上的變通和/或改變都將落 入本發(fā)明保護范圍。
[0014] 在本發(fā)明中，若非特指，所有的份、百分比均為重量單位，所采用的設(shè)備和原料等 均可從市場購得或是本領(lǐng)域常用的。下述實施例中的方法，如無特別說明，均為本領(lǐng)域的常 規(guī)方法。
[0015] 復(fù)合酶制劑為市場上購買的單酶和載體調(diào)配而成，其中，蛋白酶活力> 2000 u/g， 淀粉酶活力彡150 u/g，植酸酶活力彡2000 u/g，木聚糖酶彡20000 u/g，甘露聚糖酶活力 ^ 300 u/g ； 復(fù)合維生素和復(fù)合礦物質(zhì)均購自通威股份有限公司。
[0016] 實施例1 : 一種海水魚黑鯛越冬飼料，該飼料是由如下以重量份計的組分混合而成：白魚粉25 份、豆柏15份、發(fā)酵豆柏15份、蝦基粉10份，高筋面粉20份、魚油6份、玉米油6份、魷魚膏 3份、羧甲基纖維素1份、大豆磷脂2份、磷酸二氫鈉2份、維生素 C 0.50份、維生素 E 0.05 份、復(fù)合維生素1份、復(fù)合礦物質(zhì)1份、氯化膽堿〇. 4份、甜菜堿0. 8份、大蒜素0. 20份、姜 黃素0. 20份、復(fù)合酶制劑0. 3份。
[0017] 復(fù)合酶制劑配方：蛋白酶3%、淀粉酶3%、植酸酶5%、木聚糖酶3%、β -甘露聚糖酶 2%，余量為玉米芯粉。
[0018] 實施例2: 一種海水魚黑鯛越冬飼料，該飼料是由如下以重量份計的組分混合而成：白魚粉23 份、豆柏18份、發(fā)酵豆柏18份、蝦基粉6份，高筋面粉18份、魚油8份、玉米油8份、魷魚膏 5份、羧甲基纖維素3份、大豆磷脂1份、磷酸二氫鈉1份、維生素 C 0. 20份、維生素 E 0. 03 份、復(fù)合維生素〇. 5份、復(fù)合礦物質(zhì)0. 5份、氯化膽堿0. 8份、甜菜堿0. 4份、大蒜素0. 01份、 姜黃素〇. 01份、復(fù)合酶制劑〇. 1份。
[0019] 復(fù)合酶制劑配方：蛋白酶5%、淀粉酶2%、植酸酶3%、木聚糖酶2%、β -甘露聚糖酶 3%，余量為玉米芯粉。
[0020] 實施例3 : 一種海水魚黑鯛越冬飼料，該飼料是由如下以重量份計的組分混合而成：白魚粉20 份、豆柏20份、發(fā)酵豆柏20份、蝦基粉5份，高筋面粉15份、魚油6份、玉米油8份、魷魚膏 4份、羧甲基纖維素2份、大豆磷脂1份、磷酸二氫鈉1份、維生素 C 0. 01份、維生素 E 0. 03 份、復(fù)合維生素1份、復(fù)合礦物質(zhì)1份、氯化膽堿〇. 6份、甜菜堿0. 6份、大蒜素0. 20份、姜 黃素0. 20份、復(fù)合酶制劑0. 2份。
[0021] 復(fù)合酶制劑配方：蛋白酶4%、淀粉酶3%、植酸酶4%、木聚糖酶3%、β -甘露聚糖酶 3%，余量為玉米芯粉。
[0022] 實施例4 : 一種海水魚黑鯛越冬飼料，該飼料是由如下以重量份計的組分混合而成：白魚粉22 份、豆柏17份、發(fā)酵豆柏17份、蝦基粉6份，高筋面粉16份、魚油7份、玉米油7份、魷魚膏 4份、羧甲基纖維素2份、大豆磷脂2份、磷酸二氫鈉2份、維生素 C 0.30份、維生素 E 0.05 份、復(fù)合維生素〇. 6份、復(fù)合礦物質(zhì)0. 6份、氯化膽堿0. 6份、甜菜堿0. 6份、大蒜素0. 1份、 姜黃素〇. 1份、復(fù)合酶制劑〇. 3份。
[0023] 復(fù)合酶制劑配方：蛋白酶5%、淀粉酶3%、植酸酶5%、木聚糖酶3%、β -甘露聚糖酶 3%，余量為玉米芯粉。
[0024] 實施例5 : 一種海水魚黑鯛越冬飼料，該飼料是由如下以重量份計的組分混合而成：白魚粉24 份、豆柏16份、發(fā)酵豆柏16份、蝦基粉6份，高筋面粉18份、魚油6份、玉米油6份、魷魚膏 4份、羧甲基纖維素2份、大豆磷脂2份、磷酸二氫鈉2份、維生素 C 0.03份、維生素 E 0.04 份、復(fù)合維生素〇. 5份、復(fù)合礦物質(zhì)0. 5份、氯化膽堿0. 6份、甜菜堿0. 6份、大蒜素0. 10份、 姜黃素〇. 10份、復(fù)合酶制劑〇. 2份。
[0025] 復(fù)合酶制劑配方：蛋白酶3%、淀粉酶3%、植酸酶5%、木聚糖酶3%、β -甘露聚糖酶 3%，余量為玉米芯粉。
[0026] 對比試驗： 將普通市售的黑鯛普通飼料和實施例1-6所得的黑鯛越冬飼料進行對比試驗，具體步 驟如下： 在池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng)中，越冬前一個月挑選體質(zhì)健壯、體重相近的黑鯛種進行營養(yǎng)強 化即投喂實施例1-6的飼料，并同時投喂普通飼料進行對比，越冬結(jié)束后對魚體進行計數(shù) 稱重比較。對比試驗數(shù)據(jù)如表1所示。
[0027] 表 1

【權(quán)利要求】
1. 一種海水魚黑鯛越冬飼料，其特征在于該飼料包括如下以重量份計的組分：白魚粉 20?25份、豆柏15?20份、發(fā)酵豆柏15?20份、蝦基粉5?10份，高筋面粉15?20份、 魚油6?8份、玉米油6?8份、魷魚膏3?5份、羧甲基纖維素1?3份、大豆磷脂1?2 份、磷酸二氫鈉 1?2份、維生素 C 0. 01?0. 50份、維生素 E 0. 03?0. 05份、復(fù)合維生素 〇. 5?1份、復(fù)合礦物質(zhì)0. 5?1份、氯化膽堿0. 4?0. 8份、甜菜堿0. 4?0. 8份、大蒜素 0. 01?0. 20份、姜黃素 0. 01?0. 20份、復(fù)合酶制劑0. 1?0. 3份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的海水魚黑鯛越冬飼料，其特征在于：所述的復(fù)合酶制劑含有 蛋白酶39Γ5%、淀粉酶29Γ3%、植酸酶39Γ5%、木聚糖酶29Γ3%、β -甘露聚糖酶29Γ3%，其余 組分為玉米芯粉。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的海水魚黑鯛越冬飼料，其特征在于：所述的復(fù)合酶制劑中，蛋 白酶活力彡2000 u/g，淀粉酶活力彡150 u/g，植酸酶活力彡2000 u/g，木聚糖酶彡20000 u/g，β -甘露聚糖酶活力彡300 u/g。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的海水魚黑鯛越冬飼料，其特征在于該飼料包括如下以重量份 計的組分：白魚粉23份、豆柏18份、發(fā)酵豆柏18份、蝦基粉6份，高筋面粉18份、魚油8 份、玉米油8份、魷魚膏5份、羧甲基纖維素3份、大豆磷脂1份、磷酸二氫鈉1份、維生素 C 0. 20份、維生素 E 0. 03份、復(fù)合維生素0. 5份、復(fù)合礦物質(zhì)0. 5份、氯化膽堿0. 8份、甜菜堿 0.4份、大蒜素0.01份、姜黃素0.01份、復(fù)合酶制劑0. 1份；復(fù)合酶制劑配方：蛋白酶5%、淀 粉酶2%、植酸酶3%、木聚糖酶2%、β -甘露聚糖酶3%，余量為玉米芯粉。
【文檔編號】A23K1/10GK104222559SQ201410405390
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年8月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月18日
【發(fā)明者】肖金星, 周宇芳, 邵慶均, 泮紅文, 李廣經(jīng), 陸靜 申請人:浙江大學(xué)舟山海洋研究中心