一種使肉質(zhì)鮮嫩的養(yǎng)成期草魚飼料及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種養(yǎng)成期草魚飼料及制備方法，它由一定比例的魚粉、大豆粕、棉粕、菜粕、玉米、小麥、米糠、細麩皮、白酒糟、大豆油、磷酸二氫鈣、草魚預(yù)混料組成，步驟：A、將魚粉、豆粕、棉粕、菜粕、玉米、米糠、小麥、細麩皮配料；B、將配料后的原料進行微粉碎；C、將粉碎好的物料投入混合機，將豆油、白酒糟、磷酸二氫鈣、草魚預(yù)混料投入混合機混合；D、將混合好的物料進行調(diào)制，調(diào)制過程采用雙層或者三層調(diào)制器，調(diào)質(zhì)蒸汽應(yīng)為飽和干蒸汽；E、制粒用環(huán)模的長徑比大于11，環(huán)模孔徑依草魚的規(guī)格確定；F、冷卻；G、計量包裝。方法易行，操作簡便，提升了草魚飼料的消化率，降低了飼料成本，提高了養(yǎng)殖效益。
【專利說明】一種使肉質(zhì)鮮嫩的養(yǎng)成期草魚飼料及制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及淡水魚養(yǎng)殖飼料的【技術(shù)領(lǐng)域】，更具體涉及一種使肉質(zhì)鮮嫩的高效環(huán)保養(yǎng)成期草魚飼料，同時還涉及一種使肉質(zhì)鮮嫩的高效環(huán)保草魚飼料的制備方法，該配合飼料適宜于以養(yǎng)成期草魚為主養(yǎng)品種并混養(yǎng)鯽、鳊、鰱和鳙的池塘養(yǎng)殖模式配合飼料。

【背景技術(shù)】
[0002]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬，俗稱鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草根(東北)、混子、黑青魚等，是我國淡水池塘養(yǎng)殖的主要品種，也是內(nèi)陸地區(qū)廣大百姓家餐桌上的重要水產(chǎn)品和美味佳肴。草魚一般喜居于養(yǎng)殖水體的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。草魚屬典型的草食性魚類，其在魚苗和苗種階段攝食浮游動物、搖蚊幼蟲、橈足類和無節(jié)幼體等，到幼魚階段以后即轉(zhuǎn)為草食性，在自然環(huán)境中食物來源廣泛，生長迅速，因而成為“四大家魚”之一。
[0003]近十多年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展帶動了水產(chǎn)飼料的普遍應(yīng)用。但傳統(tǒng)的水產(chǎn)飼料中魚粉的用量很高，可保持養(yǎng)殖的草魚具有較好的肉質(zhì)，但已經(jīng)不適應(yīng)生產(chǎn)實踐的需求。在內(nèi)陸淡水池塘養(yǎng)殖中，因草魚的草食性及其耐粗飼，用于主養(yǎng)草魚的配合飼料的原料多采用植物性飼料原料，其品質(zhì)和配方技術(shù)常沒有得到嚴(yán)格控制。飼料中的一些抗?fàn)I養(yǎng)因子(胰蛋白酶抑制因子、棉酚、硫苷、單寧、植酸、組胺等)和有害物質(zhì)(如超標(biāo)的黃曲霉毒素、砷、鉛等)可能會導(dǎo)致魚體的代謝變化、飼料利用率降低，還可能使養(yǎng)殖水環(huán)境惡化，進而抑制魚類的健康，使得魚病發(fā)生增加，養(yǎng)殖用藥增加。這一系列的變化會使得養(yǎng)殖草魚的口感和風(fēng)味均受到影響，諸如養(yǎng)殖草魚背膘瘦薄，腹部松軟膨大，魚肉松軟，膩口，魚肉鮮味差，甚至?xí)挟愇叮€可能影響到食品安全。同時，低品質(zhì)的全植物性蛋白質(zhì)的使用也可能造成養(yǎng)殖魚類的腸道健康受到損傷，影響動物的攝食和營養(yǎng)物質(zhì)吸收利用。
[0004]通過營養(yǎng)調(diào)控途徑，嚴(yán)格控制飼料中的營養(yǎng)指標(biāo)和抗?fàn)I養(yǎng)因子含量，搭配優(yōu)質(zhì)動物性蛋白源及脂肪，平衡飼料中的各種氨基酸，并供給充分的維生素和適量的礦物質(zhì)，從而可促進草魚的攝食，降低魚類的代謝負(fù)擔(dān)，改善機體免疫力和抗病力，進而改善草魚的生長和肉品質(zhì)。這一方面在理論研究和實踐應(yīng)用上都取得重大進展，已被證實是改善魚類生長和肉品質(zhì)及抗病力的重要手段。這也將成為改善養(yǎng)殖草魚食品安全、降低藥物殘留的重要方法。本發(fā)明通過幾年的摸索和驗證，通過對草魚飼料進行合理的營養(yǎng)搭配和加工質(zhì)量控制，發(fā)明了一個適于主養(yǎng)草魚套養(yǎng)其他雜食和濾食性魚類進行生態(tài)養(yǎng)殖所用的養(yǎng)成期草魚飼料配方及一套制備方法和加工質(zhì)量控制參數(shù)，以期在草魚生長、抗應(yīng)激和肉品質(zhì)改善方面有顯著的效果，從而可提高飼料企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)品在市場上的競爭力，同時為人民大眾提供安全美味的水產(chǎn)品。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是在于提供了一種使肉質(zhì)鮮嫩的養(yǎng)成期草魚飼料，配方合理，使用方便，適于長江中游地區(qū)池塘主養(yǎng)I齡以上草魚(草魚生物量占養(yǎng)殖水體生物量的60% -70% )套養(yǎng)雜食性鯽或鯉(占總生物量的10% -20% )、濾食性鳙和鰱(占總生物量的20% )養(yǎng)殖模式下所用的養(yǎng)成期草魚配合飼料。該配合飼料不含抗生素等違禁添加物，安全環(huán)保，充分考慮了草魚的消化生理和營養(yǎng)需要特點，能提供其最快生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)素，并確保飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子的不會對魚類產(chǎn)生副作用，保證草魚處于優(yōu)秀的健康狀況，可以使養(yǎng)殖的魚類肉嫩鮮美，咀嚼度好，具有大湖野生草魚的口感和風(fēng)味。
[0006]本發(fā)明的另一個目的是在于提供了一種使肉質(zhì)鮮嫩的高效環(huán)保草魚飼料的制備方法，方法易行，操作簡便，該制作方法強調(diào)了粉碎的粒度要求和調(diào)制溫度，可有效的去除飼料抗?fàn)I養(yǎng)因子，提升了草魚飼料的消化率，降低了飼料成本，提高了養(yǎng)殖效益。
[0007]為了實現(xiàn)上述的目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)措施:
[0008]一種使肉質(zhì)鮮嫩的高效環(huán)保草魚飼料，它由以下原料的重量份制成:
[0009]
原料.Ρ:Μ:?
魚精0.5-3
大Sft10-25
棉粕5-20
菜粕15-35
DDGS3-11
小龍14-20
米德3-15
細麩皮0.5-6
白猶糟0.5-5
大Η_.0.5-2
磷酸二氬側(cè)0.2-2
草負(fù)Bil合祠料用預(yù)《!料1-2
[0010]一種使肉質(zhì)鮮嫩的高效環(huán)保草魚飼料，它由以下原料的重量份制成(最佳范圍):
[0011]
原料
Ift 粉1-2
JvSiIil16-22
fffSltl5-18
-Ml20-32
Ii 米 DDCiS5-9
S、麥15-19
[0012]米柿5-14
細鈇皮0.5-4
S酒糟0.5-4
人■,/.油0.5-1.5
S霉酸二4鈣1.0-1.8
C魚配合調(diào)料Hi預(yù)混科1.5-2.0
[0013]一種使肉質(zhì)鮮嫩的高效環(huán)保草魚飼料，它由以下原料的重量份制成(最佳值):
[0014]
原料重_￥份
Λ 粉1.5
大+?:1粕18.5
till Iil9.0:iin30.0
-長寒 DDGS8.5
小:t-18.0
米糖7.0
細麩皮1.0
?-lMII2.0
大U油1.2
--:氫鈣1.3
草麵Ilitt料2.0,,
[0015]一種使肉質(zhì)鮮嫩的高效環(huán)保草魚飼料的制備方法，其步驟是:
[0016]Α、先將魚粉、豆柏、棉柏、菜柏、玉米DDGS、米糠、小麥、細麩皮按重量組分配料，配料順序按重量組分由大到小依次添加；
[0017]B、將配料后的原料進行微粉碎，并應(yīng)通過孔徑為1.0mm的篩片以保證粉碎粒度為80%通過40目篩孔；
[0018]C、將上述粉碎好的物料投入混合機，然后將豆油、白酒糟、磷酸二氫鈣、草魚預(yù)混料四種原料按重量配料后也投入混合機，將所有物料均勻混合，混合均勻度的變異系數(shù)不得大于10% ；
[0019]D、將C步驟中混合好的物料進行調(diào)制，調(diào)制過程應(yīng)采用雙層或者三層調(diào)制器，調(diào)質(zhì)蒸汽應(yīng)為飽和干蒸汽，飼料調(diào)質(zhì)后的水分應(yīng)在16%左右，物料進入制粒機后的溫度應(yīng)達到 90 - 96°C ；
[0020]E、制粒用環(huán)模的長徑比(俗稱壓縮比)應(yīng)大于11，環(huán)?？讖揭啦蒴~的規(guī)格確定；
[0021]F、冷卻，顆粒飼料成分冷卻，溫度控制在20_25°C ；
[0022]G、計量包裝，獲得一種草魚飼料。
[0023]總之本發(fā)明的配合飼料配方應(yīng)采用先配料后粉碎工藝，混合好的物料通過蒸汽調(diào)質(zhì)后制作成顆粒飼料(顆粒直徑2mm-4mm)，然后經(jīng)冷卻和干燥后保存。
[0024]配方所用飼料原料應(yīng)滿足中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB13078-2001《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的基本要求，在此基礎(chǔ)上，制定各常用原料的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)如下:
[0025](I)魚粉:應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)魚粉(榮成市鵬遠魚粉有限公司)或者進口魚粉(FAQ秘魯魚粉)，要求外觀為黃棕或黃褐色，具有魚粉正常氣味無異嗅，無發(fā)霉變質(zhì)、無結(jié)塊，在顯微鏡下觀察無摻假。其中粗蛋白質(zhì)>62%，賴氨酸>4.5%，水分<12%，粗脂肪<12%，組胺彡1200mg/kg,揮發(fā)性鹽基氮彡180mg/100g,酸價彡10mgK0H/g。
[0026](2)大豆柏:應(yīng)呈淺黃色，不規(guī)則碎片，色澤一致，無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊，無蟲蛀及異味、異嗅，無摻雜和污染等。粗蛋白質(zhì)> 43%，賴氨酸> 2.5%，水分< 13%，脲酶活性(0.4%，氫氧化鉀溶解度70% -85%。
[0027](3)棉柏:應(yīng)采用以預(yù)壓一浸提法取油后的飼料用棉籽柏。外觀淺黃或黃褐色，碎屑或片狀，無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊、蟲蛀及異味、異嗅，無摻雜、無污染等。其中粗蛋白質(zhì)>42%，水分< 13%，粗灰分< 7.0%，氫氧化鉀溶解度彡35%。
[0028](4)菜柏:應(yīng)采用預(yù)壓一浸提法取油后的飼料用菜籽柏，外觀呈黃色或淺褐色碎片或粗粉狀具油香味，色澤一致、無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、異嗅，無摻雜無污染等。其中粗蛋白質(zhì)彡34%，水分< 13%，粗灰分<8.3%，氫氧化鉀溶解度彡30%。
[0029](5)玉米DDGS:為以玉米為原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精后的玉米酒精柏。外觀呈淺亮黃色，具有酒精的氣味，片狀或顆粒，無結(jié)塊、蟲蛀，無污染，無摻假摻雜，無霉變、無異味異嗅等。其中粗蛋白質(zhì)>26%，粗脂肪>9%，水分<12%，粗灰分<5.5%，黃曲霉毒素B1 <50 μ g/
kg ο
[0030](6)小麥:外觀呈淡橙黃色顆粒，籽粒整齊，色澤新鮮一致。無生芽、赤霉、蟲蛀、無肟味，無污染。容重彡700g/L，赤霉粒< 4%，雜質(zhì)< 1.5%，粗蛋白質(zhì)彡12.5%，水分(15%，粗灰分彡5.5%。
[0031](7)米糖:為以糖米為原料精制大米后的副廣品。淡黃色的粉狀，色澤新鮮一致，質(zhì)軟、無雜無污染、無酸敗、霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異嗅異味等。粗蛋白質(zhì)> 13%，粗脂肪彡14%，水分彡13%，粗灰分彡8%，油脂酸價彡8mgK0H/g。
[0032](8)細麩皮:為各種小麥為原料，以常規(guī)制粉工藝所得副產(chǎn)物中的飼料用小麥麩。外觀呈細碎屑狀，新鮮一致，無發(fā)酵、霉變，無結(jié)塊、蟲蛀及異味、異嗅，無摻雜，無污染等。粗蛋白質(zhì)彡13.5%，水分彡13.5%，粗灰分彡6%。
[0033](9)白酒糟:為以大麥芽或混合其它谷物制造白酒過程所濾出的殘渣加以干燥所得物。外觀應(yīng)為黃褐至深褐色粉狀，有酒味，色澤一致，無受潮結(jié)塊。粗蛋白質(zhì)> 17%，粗脂肪彡6%，水分彡13%，粗灰分彡10%。
[0034](10)大豆油:為黃色液體，無雜質(zhì)，無污染，無凝結(jié)，無酸敗。水分及揮發(fā)物(0.5%,雜質(zhì)< 0.2%,酸價< 8mgK0H/g,過氧化值< 10meq/kg。
[0035](11)磷酸二氫鈣:鈣彡13%，磷彡21%，游離水分彡3%，枸溶性磷彡15%，砷(20mg/kg,鉛< 20mg/kg,氟化物< 1800mg/kg。
[0036](12)草魚配合飼料用預(yù)混料:為自配預(yù)混料，具體成分見后表I。
[0037]配合飼料營養(yǎng)指標(biāo)及各種常規(guī)飼料原料使用法則:
[0038](I)配合飼料營養(yǎng)指標(biāo):消化能彡2600MCal/kg ;水分彡12(夏季)或13% (冬季);粗蛋白質(zhì):29.5-30.5% ;粗脂肪4.2-4.8% ;賴氨酸彡1.43% ;蛋氨酸彡0.45% ;精氨酸1.6% -2.1% ;色氨酸彡0.21% ;氯化鈉0.3-0.5% ;總磷彡0.6% ;粗灰分彡15% ;粗纖維彡13%。
[0039](2)配合飼料中各種原料的使用:小麥15-19份，；優(yōu)質(zhì)魚粉1.0-2.0份；豆柏16-22份；棉柏5-18份；菜柏20-32份；玉米DDGS5% -9份；米糠5_14份；細麩皮0_5份；白酒糟0.5-4份；豆油用量0.5-1.5份；磷酸二氫鈣1.2-1.8份，草魚配合飼料用預(yù)混料1-2份。根據(jù)各種飼料原料用量法則進行飼料原料選用和搭配，使得各種飼料原料用量總和為100份，飼料中的計算營養(yǎng)素含量能滿足(I)中的營養(yǎng)指標(biāo)要求。草魚配合飼料用預(yù)混料配方及其適宜添加量見表I。
[0040]配合飼料用預(yù)混料配方及其適宜添加量。
[0041]草魚配合飼料用預(yù)混料配方如下表I所示，其在草魚全價配合飼料中的添加量為2%。
[0042]表I草魚配合飼料用預(yù)混料配方:(每批重量為1000kg)
[0043]
名稱?S添加* (kg)
Gian]維生素預(yù)混料150
草+?用礦物質(zhì)預(yù)浞鈄2A配200
k 化,堿50%100
防霉劑--合防霉劑50
大蒜素含大蒜素油25%15
賴M酸鹽酸Λ98%50
西維素20
食鹽170
乙氧堪__含-歌為33%15
次粉U標(biāo)2綴330
合汁?οδδ
[0044]注1:草魚用維生素預(yù)混料中各成分含量(維生素A和D3的單位為IU/kg，其他為mg/kg):維生素A:彡1200000000 ;維生素D3:彡300000000 ;維生素E:彡25000 ;維生素 K3: ^ 2000 ;維生素 BI 1000 ;維生素 B2 3000 ;維生素 B6 5000 ;維生素 B12:彡20 ;泛酸鈣:彡12000 ;煙酸:彡10000 ;生物素:彡10 ;維生素C: ^ 3000 ;肌醇:彡30000。
[0045]注2:草魚用礦物質(zhì)預(yù)混料主要成分(mg/kg):鐵:彡30000 ;銅:彡1000 ;鋅:彡 20000 M 7500 ;鎂40000 ;硒:彡 50 ;碘:> 200 ;鈷:彡 40。
[0046]本發(fā)明的草魚高效環(huán)保配合飼料具有以下優(yōu)點:
[0047](I)本發(fā)明的飼料配方技術(shù)是在草魚養(yǎng)成期營養(yǎng)需求的研究基礎(chǔ)上形成的，具有廣泛的實驗基礎(chǔ)和科學(xué)的依據(jù)，能滿足草魚養(yǎng)成期的營養(yǎng)需求。
[0048](2)本發(fā)明特別強調(diào)了動物性蛋白質(zhì)的添加及多種飼料蛋白質(zhì)原料的搭配使用，可有效促進草魚和混養(yǎng)的雜食性魚的攝食；并有效保證飼料氨基酸的平衡，解決單一蛋白源氨基酸不平衡的問題，有利于提高飼料利用率，降低氨氮排放，減少對環(huán)境的污染。
[0049](3)飼料中配方中賴氨酸鹽酸鹽的添加可有效補充飼料中缺乏的賴氨酸，改善飼料中限制性氨基酸的平衡；百維素的添加可有效促進魚的消化酶分泌，提高飼料蛋白質(zhì)的沉積率，使草魚有寬厚的背膘。
[0050](4)飼料中棉柏和菜柏的用量進行了限制，確保飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子不會影響魚體的代謝和營養(yǎng)物質(zhì)沉積，合理的維生素和礦物質(zhì)供應(yīng)保證草魚處于健康的的代謝狀態(tài)，從而確保所養(yǎng)殖的魚類有強的抗應(yīng)激能力。而適合的脂肪含量及來源可保障肌肉間脂肪的沉積，抑制腹部和腸系膜脂肪堆積，從而使養(yǎng)殖魚肉有好的鮮度、口感和風(fēng)味。
[0051 ] (5)經(jīng)過長期飼養(yǎng)試驗結(jié)果表明，本飼料配方技術(shù)安全高效，不采用任何違禁添加物，配合飼料能滿足國家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，可使草魚快速生長，飼料系數(shù)不高于1.7。所養(yǎng)殖的草魚生長迅速，活力強，具有良好的抗應(yīng)激和耐運輸特性；且體色為青褐色，背部寬厚，體型修長，無膨大的腹部；魚肉咀嚼感極好，味道鮮美，可比大湖野生草魚。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0052]圖1為一種本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的草魚肝胰臟狀況示意圖。
[0053]圖中草魚肝胰臟質(zhì)地緊密，顏色鮮紅亮麗，腹腔脂肪少，表明草魚極為健康。
[0054]圖2為一種采用某品牌飼料對照喂養(yǎng)的草魚肝胰臟狀況示意圖。
[0055]圖中草魚肝胰臟松散，顏色偏白，并有肝臟發(fā)綠現(xiàn)象，同時腹腔脂肪蓄積較多，表明魚體健康狀態(tài)欠佳。
[0056]圖3為一種本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的草魚體型和顏色示意圖。
[0057]圖中草魚體表顏色略帶黃綠色，與野生草魚體色相近；且魚體背膘寬厚，腹部收斂。
[0058]圖4為一種采用某品牌飼料對照喂養(yǎng)的草魚體型和顏色示意圖。
[0059]圖中草魚鱗片易脫落，腹部膨大、松軟，表明其肉質(zhì)較為松軟，口感欠佳。

【具體實施方式】
[0060]本發(fā)明的《【具體實施方式】》參照本說明書的前述部分即《
【發(fā)明內(nèi)容】
》所述。根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容，設(shè)定了本發(fā)明的總體實施方式的配合飼料組分及配比，具體見表2所示。本發(fā)明中的飼料配方與湖北某一中型飼料企業(yè)進行了合作生產(chǎn)，并按照商業(yè)模式進行銷售和服務(wù)。
[0061]實施例1:
[0062]一種使肉質(zhì)鮮嫩的高效環(huán)保養(yǎng)成期草魚飼料，它由以下原料的重量份制成:
[0063]
原料魚粉1.8
大S輸IM
棉拍9.5
IITl31.0
——K 米 DDGS8.0
小*17.0
纖7.5
細麩皮1.5
白酒_1.5
大II油1.1
磷酸二氬《L2
草ft預(yù)混料1,9
[0064]一種使肉質(zhì)鮮嫩的養(yǎng)成期草魚飼料，其步驟是:
[0065]A、先將魚粉、豆柏、棉柏、菜柏、玉米DDGS、米糠、小麥、細麩皮按重量組分配料，配料順序按重量組分由大到小依次添加；
[0066]B、將配料后的原料進行微粉碎，并應(yīng)通過孔徑為1.0mm的篩片以保證粉碎粒度為80%通過40目篩孔；
[0067]C、將上述粉碎好的物料投入混合機，然后將豆油、白酒糟、磷酸二氫鈣、草魚預(yù)混料四種原料按重量配料后也投入混合機，將所有物料均勻混合，混合均勻度的變異系數(shù)不得大于10% ；
[0068]D、將C步驟中混合好的物料進行調(diào)制，調(diào)制過程應(yīng)采用雙層或者三層調(diào)制器，調(diào)質(zhì)蒸汽應(yīng)為飽和干蒸汽，飼料調(diào)質(zhì)后的水分應(yīng)在16%左右，物料進入制粒機后的溫度應(yīng)達到 90 - 96°C ；
[0069]E、制粒用環(huán)模的長徑比(俗稱壓縮比)應(yīng)大于11，環(huán)?？讖揭啦蒴~的規(guī)格確定；
[0070]F、冷卻，顆粒飼料成分冷卻，溫度控制在20_25°C ；
[0071]G、計量包裝,獲得一種草魚飼料。
[0072]實施例2:
[0073]按表2所示配方I和配方2，根據(jù)本發(fā)明的配合飼料制作方法分別配制飼料并用于池塘養(yǎng)殖，池塘中魚的規(guī)格及具體放養(yǎng)模式見表3。池塘呈長方形，東西走向，面積為12畝，魚種于2月底投放，3月15日水溫達到18°C開始投喂配方I飼料，至5月22日換為2號配方的飼料。投喂過程采用投料機投飼，每天早上8點半和下午3點半各投喂一次，每次以8成魚達到飽食時停止投喂。至7月22日進行打網(wǎng)出熱水魚，經(jīng)抽樣檢測，大規(guī)格草魚體均重已達到3.5斤。比相鄰池塘(面積為13畝，放養(yǎng)模式同案例塘)用某一品牌飼料養(yǎng)殖的魚平均重3兩。案例塘初步折合餌料系數(shù)為1.5飼養(yǎng)，而某品牌飼料池塘的餌料系數(shù)估為1.6。從兩種飼料價格來對比，本發(fā)明中的飼料售價低于某品牌飼料價格100元/噸。兩種飼料所喂養(yǎng)的魚成活率沒有差異。但是，在取樣時發(fā)現(xiàn)，用本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的魚肝胰臟顏色鮮亮，腹腔脂肪含量少(見圖1);而相鄰池塘采用某品牌飼料喂養(yǎng)的魚肝胰臟發(fā)白，腹腔脂肪偏多(見圖2)。從魚的體型看，本發(fā)明技術(shù)配制的飼料所養(yǎng)殖魚體色正常，呈黃綠色，背部肌肉寬厚，鱗片緊致，無膨大的腹部(見圖3)，且魚離水后活躍有力；而某品牌飼料喂養(yǎng)的魚鱗片偏松，較容易脫落，且其腹部較為松軟(見圖4)。
[0074]實施例3:
[0075]按表2所示配方1、配方2和配方3，根據(jù)本發(fā)明的配合飼料制作方法配制飼料，池塘中魚的規(guī)格及具體放養(yǎng)模式見表4。池塘呈長方形，東西走向，面積為10畝，魚種于2月底投放，3月20日后開始投喂按配方I制作的飼料，至6月8日換為按配方2制作的飼料，至9月2日換位按配方3制作的飼料。投喂過程采用投料機投飼，6月8前每天按早中晚投喂三次，后期每天早上8點和下午3點半各投喂一次，每次以8成魚達到飽食時停止投喂。至112后視天氣狀況適當(dāng)投喂進行保膘。養(yǎng)殖中間8月上旬和下旬出兩次熱水魚，至12月8日干塘。全年起捕各類魚的產(chǎn)量見表6。整個池塘共投喂本發(fā)明技術(shù)配制的飼料17噸，折合每畝投喂飼料1.7噸左右，全塘餌料系數(shù)為1.78左右。此養(yǎng)殖效果居于當(dāng)年該地區(qū)用同檔次飼料的領(lǐng)先水平。且該養(yǎng)殖塘全年發(fā)病次數(shù)比周邊其他飼料養(yǎng)殖的魚塘少，魚的成活率高。從體重比較:一般的魚:45cm體長時的體重為3.3斤左右，用本發(fā)明技術(shù)配制的飼料喂出的魚體重達到3.7斤。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，按發(fā)明技術(shù)配制飼料后養(yǎng)魚，魚體呈流線型，體型修長，體色亮麗，肌肉緊致結(jié)實，背部寬，腹部無膨大松軟現(xiàn)象，剖檢后腹部脂肪少，肝臟顏色鮮紅，膽囊正常。在整個養(yǎng)殖區(qū)域反應(yīng)，用本發(fā)明中的飼料養(yǎng)殖的草魚和鳊魚耐運輸能力強，魚販子愿意以高出其他魚0.2元/斤的價格進行收購。
[0076]對案例中的草魚進行采樣，分析了相關(guān)的肉質(zhì)指標(biāo)(具體指標(biāo)測定結(jié)果見表5)和肌肉氨基酸含量(表6和表7)，并進行了熟食品嘗。從測定的肉質(zhì)和氨基酸指標(biāo)看，按本發(fā)明技術(shù)生產(chǎn)的飼料具有良好的養(yǎng)殖效果，可使得草魚具有優(yōu)異的肉質(zhì)指標(biāo)值，且魚肉脂肪含量適中，鮮味氨基酸含量豐富，同時食客普遍評價認(rèn)為肉嫩味美，口感好。
[0077]本發(fā)明對草魚飼料配方的原料進行了質(zhì)量控制，優(yōu)化了飼料營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，各種營養(yǎng)得到良好平衡，從而改善草魚的代謝狀況，提高了蛋白質(zhì)在體內(nèi)的沉積，尤其增加了肌肉中鮮味味氨基酸的含量，減少了魚體中特別是腹腔和腸系膜脂肪的沉積，保持了草魚肉優(yōu)質(zhì)的口感和鮮味。且飼料原料質(zhì)量和用料的控制降低了飼料抗?fàn)I養(yǎng)因子對草魚的代謝損傷，使草魚有優(yōu)美的體型、體色及良好的健康狀況(強抗病力和抗應(yīng)激能力)，從而減少養(yǎng)殖過程中魚的發(fā)病數(shù)，提高出塘魚的耐運輸能力。從兩個案例看，本發(fā)明中涉及的技術(shù)具有先進性和優(yōu)秀的生產(chǎn)使用價值，值得申請專利進行知識產(chǎn)權(quán)保護。
[0078]表2案例實施所用飼料配方及營養(yǎng)成分表(單位:kg)
[0079]

【權(quán)利要求】
1.一種養(yǎng)成期草魚飼料，它由以下原料的重量份制成:原料ifilil份魚粉0.5-3大豆Ι?10-25棉粕5-20菜粕15-35玉米 DDGS3-11小表14-20米樣3-15細麩皮0.5-6Cl 酒糟0.5-5大豆油0.5-2馨酸二氣街0.2-2草企配合飼料用預(yù)混料1-2
O
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)成期草魚飼料，其特征在于:所述的草魚配合預(yù)混料配方: 名稱規(guī)樁kg+兌負(fù)用維％素預(yù)混料^Flfld..............................................................................................................................................50...........................................................................^
υ礦物JS領(lǐng)濕料 ilfll200 氣化膽緘50%100 防霉劑SI介,霉?50 人蒜素古大11素_25%15 Ii氨酸a酸a98%so
廣州Il跨IUktt技術(shù)研究〕I'-發(fā)中nn B SttElf.、Iu
心ft ano 乙鋱-W__^!(i:*33%15 次粉BI標(biāo)2g330 ft M-loop
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種草魚飼料，其特征在于:所述的草魚用維生素預(yù)混料含量:維生素 A: ^ 1200000000IU/kg ;維生素 D3 300000000IU/kg ;維生素 E 25000 ;維生素K3 2000 ;維生素BI 1000 ;維生素B2: ^ 3000 ;維生素B6: ^ 5000 ;維生素B12:彡20 ;泛酸鈣:彡12000 ;煙酸:彡10000 ;生物素:彡10 ;維生素C: ^ 3000 ;肌醇:彡30000。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種草魚飼料，其特征在于:所述的草魚用礦物質(zhì)預(yù)混料成分mg/kg:鐵:3 30000 ;銅1000 ;鋅:3 20000 ;猛:^ 7500 ;鎂:3 40000 ;硒:^50 ;碘:彡200 ;鈷:彡40。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)成期草魚飼料，其特征在于:原料重量份 魚粉1-2
人豆-?Η16-22 棉粕5-18
菜 _20-32
Lli 米 DDGS5-9 小麥15-19 米雜5-14
細麩皮0.5-4
O酒糟0.5-4大 油0.5-1.5 磷_ 二氬側(cè)1.0-1.8 草&預(yù)混料1.5-2.0,,
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)成期草魚飼料，其特征在于:原料重量份 ft#1.5
大.Λ和1Β.5棉粕9.0 藥_30.0
3R米 DDGS8,5 小表18.0 米稼7.0細麩皮1.0Affj 糟2.0
大Λ7:油1.2
_f變:.....:氫鈣1.31T1A頂混料2.0。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)成期草魚飼料，其特征在于:原料重量汾負(fù)粉IJ人 Λ/+/Ι1?18,0棉粕9.5MW31.0玉米 DDGS8.0小麥17.0米機7.5_鈇皮L5Ι?濟糟1.5大U油U馨酸二氬《1.2草負(fù)預(yù)混料L9-
8.權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)成期草魚飼料的制備方法，其步驟是: Α、先將魚粉、豆柏、棉柏、菜柏、玉米DDGS、米糠、小麥、細麩皮按重量組分配料，配料順序按重量組分由大到小依次添加； B、將配料后的原料進行微粉碎，并應(yīng)通過孔徑為1.0mm的篩片以粉碎粒度為80%通過40目篩孔； C、將步驟B粉碎好的物料投入混合機，然后將豆油、白酒糟、磷酸二氫鈣、草魚預(yù)混料按重量配料后也投入混合機，將所有物料均勻混合，混合均勻度的變異系數(shù)不得大于10% ； D、將步驟C中混合好的物料進行調(diào)制，調(diào)制過程采用雙層或者三層調(diào)制器，調(diào)質(zhì)蒸汽應(yīng)為飽和干蒸汽，飼料調(diào)質(zhì)后的水分在16%，物料進入制粒機后的溫度達到90 - 960C ； Ε、制粒用環(huán)模的長徑比大于11，環(huán)?？讖揭啦蒴~的規(guī)格確定； F、冷卻，顆粒飼料成分冷卻，溫度控制在20-25°C； G、計量包裝，獲得一種草魚飼料。
【文檔編號】A23K1/14GK104171507SQ201410315351
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年7月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月2日
【發(fā)明者】譚青松, 袁勇超, 朱文歡, 陳忱, 潘磊, 吳凡, 劉夢梅 申請人:華中農(nóng)業(yè)大學(xué)