一種克氏螯蝦無公害高效養(yǎng)殖方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了克氏螯蝦無公害高效養(yǎng)殖方法，其包括池塘選擇、放養(yǎng)前準備、蝦種放養(yǎng)、日常管理、捕撈等步驟。本發(fā)明通過對飼料管理、水草栽培、放養(yǎng)密度、水質(zhì)調(diào)控、病害防治等技術(shù)環(huán)節(jié)的精確控制，實現(xiàn)養(yǎng)殖全程高效無公害，有效提高了克氏螯蝦產(chǎn)量和質(zhì)量，從而提高克氏螯蝦的商品價值，通過發(fā)展克氏螯蝦無公害高效養(yǎng)殖，既能提高周邊克氏螯蝦養(yǎng)殖水平，又能增加就業(yè)機會，保護水產(chǎn)資源環(huán)境，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，增加農(nóng)民收入，有利于加快地方形成克氏螯蝦產(chǎn)業(yè)化和和規(guī)?；B(yǎng)殖。
【專利說明】
【技術(shù)領域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種克氏螯蝦無公害高效養(yǎng)殖方法，屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖【技術(shù)領域】。 一種克氏螯蝦無公害高效養(yǎng)殖方法

【背景技術(shù)】
[0002] 克氏螯蝦，又名小龍蝦，是世界上分布最廣、養(yǎng)殖最普遍的淡水螯蝦。該蝦肉味鮮 美、風味獨特，營養(yǎng)豐富，高蛋白，低脂肪，富含鈣、磷、鐵等，已成為城鄉(xiāng)居民餐桌上的美味 食品，日漸受到國內(nèi)外市場青睞，也是我國近幾年出口創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品之一。近年來，隨 著市場需求量的劇增，市場價格逐年上升，激發(fā)了群眾養(yǎng)殖克氏螯蝦的熱情，養(yǎng)殖積極性高 漲，然而目前克氏螯蝦養(yǎng)殖技術(shù)還未完全成熟，種苗投放、飼料配制、日常管理及蝦病防治 等關鍵環(huán)節(jié)核心技術(shù)未全面推廣普及，仍以粗放和經(jīng)驗養(yǎng)殖為主，生產(chǎn)極不穩(wěn)定；同時，由 于克氏螯蝦的環(huán)境適應性強，市場上的許多商品克氏螯蝦是在污染嚴重的環(huán)境中生長的， 存在著嚴重的品質(zhì)問題，威脅著人們的身體健康，嚴重影響了克氏螯蝦產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化養(yǎng)殖 的發(fā)展。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種克氏螯蝦無公害高效養(yǎng)殖方 法，提高克氏螯蝦的質(zhì)量和產(chǎn)量，有利于實現(xiàn)克氏螯蝦養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；?。
[0004] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下： 一種克氏螯蝦無公害高效養(yǎng)殖方法，包括以下步驟： (1) 池塘選擇 池塘選擇在水源充足、地面開闊、地勢略帶傾斜的地方，以長方形為宜，3-5畝為好，水 深0. 7-1. 5米，不宜過深，池底平坦，底質(zhì)以壤土為好，池坡土質(zhì)較硬，池塘保水性好，水位 易調(diào)控，水源充足，水質(zhì)清新無污染，水中溶氧4mg/L以上，pH值7. 5-8. 5,池埂應有適當坡 度，坡比1 :2. 5,便于蝦棲息與覓食，用塑料薄膜、鈣塑板或者網(wǎng)片，沿池埂周圍用竹樁或木 樁支撐圍起防逃，用網(wǎng)片的需在上部裝上蓋網(wǎng)； (2) 放養(yǎng)前準備 ① 清池：蝦種放養(yǎng)前20-30天，排干池水，曝曬消毒，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用 生石灰70-80千克消毒劑徹底清池消毒； ② 施肥：蝦苗下塘前8-10天進水45-50厘米，每畝施腐熟畜禽糞肥500-600千克，培育 輪蟲和枝角類、橈足類等浮游生物，為蝦苗提供適口餌料，第一次施肥后，根據(jù)水色、pH值、 透明度的變化，適時追施一次肥料，使池水pH值保持在7. 5-8. 5,培育水色為茶褐色或淡綠 色，透明度為20-30厘米； ③ 種草：放養(yǎng)前在池塘周圍坡底灘角及塘底種植一定數(shù)目的水草，最好選用苦草、伊樂 藻，種草面積控制在1/3-1/2,沿塘埂周圍移植水葫蘆、水花生，寬度視池塘大小不定，水草 用毛竹圍住，防止全池擴張，同時，可在塘中架設網(wǎng)片或設置竹筒、塑料筒等，作為棲息、蛻 殼、隱蔽場所； ④ 移殖螺螄：每畝投放300-400公斤螺螄，一方面可改善池塘水質(zhì)，又可作為克氏螯蝦 的自然餌料； ⑤ 安裝過濾網(wǎng)：進水口須安裝過濾網(wǎng)，采用40-60目篩絹，防止敵害生物混入； (3) 蝦種放養(yǎng) 蝦種要求體質(zhì)健壯，附肢齊全，放養(yǎng)前用3-5%食鹽水浸洗10-15分鐘，殺滅寄生蟲和致 病菌，冬季放養(yǎng)選擇晴天上午進行，夏季和秋季放養(yǎng)選擇晴天早晨或陰雨天進行，避免陽光 曝曬，畝放50-60公斤，規(guī)格為150-200只/公斤，同時放養(yǎng)鰱鳙魚種，畝放100-150尾，一 方面充分利用水體，增加產(chǎn)量，另一方面又可利用鰱、鳙魚調(diào)節(jié)水質(zhì)； (4) 日常治理 ① 餌料投喂：餌料使用克氏螯蝦專用肉粒飼料，全日的投餌量應把握以吃飽、吃完、不 留殘餌為準，小蝦按體重的20-25%，中蝦按體重的15-20%，大蝦按體重的10-15%投餌，天天 投喂兩次，遲早各一次，晚上投喂全日餌料的70-80%，餌料要投在池邊淺水中，投餌要做到 定時、定點、定量、定質(zhì)，每個池塘可以設2-4餌料觀察臺，天天早上觀察餌料是否吃完，來 決定當時投餌量； ② 水質(zhì)治理：池水要求水質(zhì)清新，透明度30-40cm，PH值7-9,溶氧大于4g/L ;當水中溶 氧含量很低，水質(zhì)惡化或雷雨悶熱天、連陰天等惡劣天色時，要減少給餌或休止投餌；當天 色過冷或過熱時，為防止極限溫度泛起可適當加深池水，以不亂池底水溫；在6-8月份高溫 季節(jié)每隔5-7天換一次水，每次換水量為池水的20-30%，換水不便的可以按期加注新水； ③ 病害防治：正常飼養(yǎng)期間按期對水體進行消毒，每隔10-15天畝用消毒劑10-15kg溶 水全池潑灑； (5) 捕撈 捕撈主要采用地籠網(wǎng)捕獲，可常年捕撈，捕大留小，假如每次的捕撈量非常少時，可休 止捕撈。
[0005] 所述消毒劑的制備方法如下：a、稱取下列重量份的原料：貫眾2-4、旋覆花 1. 5-2. 5、五倍子3-5、菖蒲1-2、黃連2-3、冬青葉1. 5-2. 5、穿心蓮2-3、蓖麻葉2. 5-4. 5、地 錦草1-2、烏桕葉2-3、石灰粉15-20、茶枯粉10-15、蟹殼粉5-10 ;b、取貫眾、旋覆花、五倍 子、菖蒲、黃連、冬青葉、穿心蓮、蓖麻葉、地錦草、烏桕葉混合均勻，加5-10倍量水，微沸煎 煮l_2h，過濾，濾渣再加4-8倍量水，微沸煎煮提取0. 5-lh，過濾，濃縮至適量，冷凍干燥成 粉末，然后與石灰粉、茶枯粉、蟹殼粉混合均勻即可。
[0006] 所述肉粒飼料的制備方法如下：a、稱取下列重量份的原料：魚肉50-60、畜禽內(nèi)臟 20-30、蜂蛹粉10-15、沙蠶粉10-15、玉米粉8-12、香瓜粉5-10、豆柏4-8、麩皮3-6、石榴籽 2. 5-4. 5、輕質(zhì)碳酸鈣2-3、大豆卵磷脂1-2、桂皮2-3、辣木葉1-2、小茴香2. 5-3. 5、紫蘇葉 3- 4、白蘭花1. 5-2. 5、香蜂草2-3、木香0. 5-1、白芷1-2 ;b、取豆柏、麩皮、石榴籽、輕質(zhì)碳酸 鈣、大豆卵磷脂混合均勻，粉碎，過篩，待用；c、取桂皮、辣木葉、小茴香、紫蘇葉、白蘭花、香 蜂草、木香、白芷混合均勻并粉碎成粗粉，加入3-5倍量水，蒸餾提取l-2h，收集蒸餾液，離 心分離即得揮發(fā)油；然后取蒸餾后的藥渣文火煎煮兩次，第一次加5-10倍量水，第二次加 4- 8倍量水，過濾，合并兩次濾液，濃縮至適量，將得到的濃縮液與揮發(fā)油合并，待用；d、將 魚肉和畜禽內(nèi)臟放入絞肉機進行粗絞后，將碎肉投入斬拌機內(nèi)，再加入步驟c制得的混合 液，斬拌成糜狀，再將蜂蛹粉、沙蠶粉、玉米粉、香瓜粉以及步驟b制得的粉末加入肉糜中揉 捻，使其分散均勻，然后制粒，85-95°C烘烤2-3h，每，使肉粒水分含量控制在2-4%，冷卻至 常溫即可。
[0007] 本發(fā)明有益效果： 本發(fā)明通過對飼料管理、水草栽培、放養(yǎng)密度、水質(zhì)調(diào)控、病害防治等技術(shù)環(huán)節(jié)的精確 控制，實現(xiàn)養(yǎng)殖全程高效無公害，有效提高了克氏螯蝦產(chǎn)量和質(zhì)量，從而提高克氏螯蝦的商 品價值，通過發(fā)展克氏螯蝦無公害高效養(yǎng)殖，既能提高周邊克氏螯蝦養(yǎng)殖水平，又能增加就 業(yè)機會，保護水產(chǎn)資源環(huán)境，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，增加農(nóng)民收入，有利于加快地方形成 克氏螯蝦產(chǎn)業(yè)化和和規(guī)?；B(yǎng)殖。

【具體實施方式】
[0008] -種克氏螯蝦無公害高效養(yǎng)殖方法，包括以下步驟： (1) 池塘選擇 池塘選擇在水源充足、地面開闊、地勢略帶傾斜的地方，以長方形為宜，3-5畝為好，水 深1. 0米，不宜過深，池底平坦，底質(zhì)以壤土為好，池坡土質(zhì)較硬，池塘保水性好，水位易調(diào) 控，水源充足，水質(zhì)清新無污染，水中溶氧4mg/L以上，pH值7. 5-8. 5,池埂應有適當坡度， 坡比1 :2. 5,便于蝦棲息與覓食，用塑料薄膜、鈣塑板或者網(wǎng)片，沿池埂周圍用竹樁或木樁 支撐圍起防逃，用網(wǎng)片的需在上部裝上蓋網(wǎng)； (2) 放養(yǎng)前準備 ① 清池：蝦種放養(yǎng)前25天，排干池水，曝曬消毒，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石 灰75千克消毒劑徹底清池消毒； ② 施肥：蝦苗下塘前10天進水50厘米，每畝施腐熟畜禽糞肥500千克，培育輪蟲和枝 角類、橈足類等浮游生物，為蝦苗提供適口餌料，第一次施肥后，根據(jù)水色、pH值、透明度的 變化，適時追施一次肥料，使池水pH值保持在7. 5-8. 5,培育水色為茶褐色或淡綠色，透明 度為20厘米； ③ 種草：放養(yǎng)前在池塘周圍坡底灘角及塘底種植一定數(shù)目的水草，最好選用苦草、伊樂 藻，種草面積控制在1/3,沿塘埂周圍移植水葫蘆、水花生，寬度視池塘大小不定，水草用毛 竹圍住，防止全池擴張，同時，可在塘中架設網(wǎng)片或設置竹筒、塑料筒等，作為棲息、蛻殼、隱 蔽場所； ④ 移殖螺螄：每畝投放300公斤螺螄，一方面可改善池塘水質(zhì)，又可作為克氏螯蝦的自 然餌料； ⑤ 安裝過濾網(wǎng)：進水口須安裝過濾網(wǎng)，采用50目篩絹，防止敵害生物混入； (3) 蝦種放養(yǎng) 蝦種要求體質(zhì)健壯，附肢齊全，放養(yǎng)前用4%食鹽水浸洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌， 冬季放養(yǎng)選擇晴天上午進行，夏季和秋季放養(yǎng)選擇晴天早晨或陰雨天進行，避免陽光曝曬， 畝放50公斤，規(guī)格為150只/公斤，同時放養(yǎng)鰱鳙魚種，畝放100尾，一方面充分利用水體， 增加產(chǎn)量，另一方面又可利用鰱、鳙魚調(diào)節(jié)水質(zhì)； (4) 日常治理 ①餌料投喂：餌料使用克氏螯蝦專用肉粒飼料，全日的投餌量應把握以吃飽、吃完、不 留殘餌為準，小蝦按體重的20%，中蝦按體重的15%，大蝦按體重的10%投餌，天天投喂兩次，
【權(quán)利要求】
1. 一種克氏螯蝦無公害高效養(yǎng)殖方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 池塘選擇 池塘選擇在水源充足、地面開闊、地勢略帶傾斜的地方，以長方形為宜，3-5畝為好，水 深0. 7-1. 5米，不宜過深，池底平坦，底質(zhì)以壤土為好，池坡土質(zhì)較硬，池塘保水性好，水位 易調(diào)控，水源充足，水質(zhì)清新無污染，水中溶氧4mg/L以上，pH值7. 5-8. 5,池埂應有適當坡 度，坡比1 :2. 5,便于蝦棲息與覓食，用塑料薄膜、鈣塑板或者網(wǎng)片，沿池埂周圍用竹樁或木 樁支撐圍起防逃，用網(wǎng)片的需在上部裝上蓋網(wǎng)； (2) 放養(yǎng)前準備 ① 清池：蝦種放養(yǎng)前20-30天，排干池水，曝曬消毒，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用 生石灰70-80千克消毒劑徹底清池消毒； ② 施肥：蝦苗下塘前8-10天進水45-50厘米，每畝施腐熟畜禽糞肥500-600千克，培育 輪蟲和枝角類、橈足類等浮游生物，為蝦苗提供適口餌料，第一次施肥后，根據(jù)水色、pH值、 透明度的變化，適時追施一次肥料，使池水pH值保持在7. 5-8. 5,培育水色為茶褐色或淡綠 色，透明度為20-30厘米； ③ 種草：放養(yǎng)前在池塘周圍坡底灘角及塘底種植一定數(shù)目的水草，最好選用苦草、伊樂 藻，種草面積控制在1/3-1/2,沿塘埂周圍移植水葫蘆、水花生，寬度視池塘大小不定，水草 用毛竹圍住，防止全池擴張，同時，可在塘中架設網(wǎng)片或設置竹筒、塑料筒等，作為棲息、蛻 殼、隱蔽場所； ④ 移殖螺螄：每畝投放300-400公斤螺螄，一方面可改善池塘水質(zhì)，又可作為克氏螯蝦 的自然餌料； ⑤ 安裝過濾網(wǎng)：進水口須安裝過濾網(wǎng)，采用40-60目篩絹，防止敵害生物混入； (3) 蝦種放養(yǎng) 蝦種要求體質(zhì)健壯，附肢齊全，放養(yǎng)前用3-5%食鹽水浸洗10-15分鐘，殺滅寄生蟲和致 病菌，冬季放養(yǎng)選擇晴天上午進行，夏季和秋季放養(yǎng)選擇晴天早晨或陰雨天進行，避免陽光 曝曬，畝放50-60公斤，規(guī)格為150-200只/公斤，同時放養(yǎng)鰱鳙魚種，畝放100-150尾，一 方面充分利用水體，增加產(chǎn)量，另一方面又可利用鰱、鳙魚調(diào)節(jié)水質(zhì)； (4) 日常治理 ① 餌料投喂：餌料使用克氏螯蝦專用肉粒飼料，全日的投餌量應把握以吃飽、吃完、不 留殘餌為準，小蝦按體重的20-25%，中蝦按體重的15-20%，大蝦按體重的10-15%投餌，天天 投喂兩次，遲早各一次，晚上投喂全日餌料的70-80%，餌料要投在池邊淺水中，投餌要做到 定時、定點、定量、定質(zhì)，每個池塘可以設2-4餌料觀察臺，天天早上觀察餌料是否吃完，來 決定當時投餌量； ② 水質(zhì)治理：池水要求水質(zhì)清新，透明度30-40cm，PH值7-9,溶氧大于4g/L ;當水中溶 氧含量很低，水質(zhì)惡化或雷雨悶熱天、連陰天等惡劣天色時，要減少給餌或休止投餌；當天 色過冷或過熱時，為防止極限溫度泛起可適當加深池水，以不亂池底水溫；在6-8月份高溫 季節(jié)每隔5-7天換一次水，每次換水量為池水的20-30%，換水不便的可以按期加注新水； ③ 病害防治：正常飼養(yǎng)期間按期對水體進行消毒，每隔10-15天畝用消毒劑10-15kg溶 水全池潑灑； (5) 捕撈 捕撈主要采用地籠網(wǎng)捕獲，可常年捕撈，捕大留小，假如每次的捕撈量非常少時，可休 止捕撈。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的克氏螯蝦苗種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)繁育方法，其特征在于，所述消毒劑 的制備方法如下：a、稱取下列重量份的原料：貫眾2-4、旋覆花1. 5-2. 5、五倍子3-5、菖蒲 1- 2、黃連2-3、冬青葉1. 5-2. 5、穿心蓮2-3、菌麻葉2. 5-4. 5、地錦草1-2、烏柏葉2-3、石灰 粉15-20、茶枯粉10-15、蟹殼粉5-10 ;b、取貫眾、旋覆花、五倍子、菖蒲、黃連、冬青葉、穿心 蓮、蓖麻葉、地錦草、烏桕葉混合均勻，加5-10倍量水，微沸煎煮l-2h，過濾，濾渣再加4-8倍 量水，微沸煎煮提取〇. 5-lh，過濾，濃縮至適量，冷凍干燥成粉末，然后與石灰粉、茶枯粉、蟹 殼粉混合均勻即可。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的克氏螯蝦苗種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)繁育方法，其特征在于，所述肉粒飼 料的制備方法如下：a、稱取下列重量份的原料：魚肉50-60、畜禽內(nèi)臟20-30、蜂蛹粉10-15、 沙蠶粉10-15、玉米粉8-12、香瓜粉5-10、豆柏4-8、麩皮3-6、石榴籽2. 5-4. 5、輕質(zhì)碳酸鈣 2- 3、大豆卵磷脂1-2、桂皮2-3、辣木葉1-2、小茴香2. 5-3. 5、紫蘇葉3-4、白蘭花1. 5-2. 5、 香蜂草2-3、木香0.5-1、白芷1-2 ;b、取豆柏、麩皮、石榴籽、輕質(zhì)碳酸鈣、大豆卵磷脂混合均 勻，粉碎，過篩，待用；c、取桂皮、辣木葉、小茴香、紫蘇葉、白蘭花、香蜂草、木香、白芷混合均 勻并粉碎成粗粉，加入3-5倍量水，蒸餾提取l-2h，收集蒸餾液，離心分離即得揮發(fā)油；然后 取蒸餾后的藥渣文火煎煮兩次，第一次加5-10倍量水，第二次加4-8倍量水，過濾，合并兩 次濾液，濃縮至適量，將得到的濃縮液與揮發(fā)油合并，待用；d、將魚肉和畜禽內(nèi)臟放入絞肉 機進行粗絞后，將碎肉投入斬拌機內(nèi)，再加入步驟c制得的混合液，斬拌成糜狀，再將蜂蛹 粉、沙蠶粉、玉米粉、香瓜粉以及步驟b制得的粉末加入肉糜中揉捻，使其分散均勻，然后制 粒，85-95°C烘烤2-3h，每，使肉粒水分含量控制在2-4%，冷卻至常溫即可。
【文檔編號】A01K67/02GK104082242SQ201410311440
【公開日】2014年10月8日 申請日期:2014年7月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月2日
【發(fā)明者】唐春潮 申請人:和縣明信水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社