一種生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)，其特征在于：包括可傾斜式蒸汽夾層鍋、膠體磨機(jī)組和容器，所述膠體磨機(jī)組包括高位置的膠體磨粗磨和低位置的膠體磨細(xì)磨，所述蒸汽夾層鍋位置高于膠體磨機(jī)組，在膠體磨機(jī)組的膠體磨粗磨的加料倉的上方和蒸汽夾層鍋之間設(shè)置有傾斜滑道式中轉(zhuǎn)槽；所述膠體磨粗磨的粉碎室通過中轉(zhuǎn)管連接膠體磨細(xì)磨的加料倉，膠體磨細(xì)磨的粉碎室通過連接管道連接容器。本實用新型的精磨系統(tǒng)改變了傳統(tǒng)生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)的布局結(jié)構(gòu)，提高了生產(chǎn)效率、可滿足果蔬飴等食品的連續(xù)性生產(chǎn)，節(jié)約了人力物力，衛(wèi)生條件好，并且提高了精磨的效率。
【專利說明】一種生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種應(yīng)用于食品行業(yè)的裝置，尤其是一種生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]膠體磨是對流體物料進(jìn)行精細(xì)加工的機(jī)械，它綜合了均質(zhì)機(jī)、球磨機(jī)、三輥機(jī)、剪切機(jī)、攪拌機(jī)等機(jī)械的多種性能，具有優(yōu)越的超微粉碎、分散乳化、均質(zhì)、混合等功效，物料通過加工后，粒度達(dá)2-50微米，是超微粒加工的理想設(shè)備。該機(jī)適用于制藥、食品、化工及其它行業(yè)濕式物料的超微粉碎，能夠?qū)Ω鞣N半流體及乳狀物質(zhì)進(jìn)行粉碎、乳化、均質(zhì)和混合。膠體磨作為成型的機(jī)械產(chǎn)品，在進(jìn)行加工時往往不能滿足生產(chǎn)的實際需求。在傳統(tǒng)的果蔬飴的工藝流程為:原料浸泡一初選、修整一熱燙一冷卻一滾刷清洗去皮一切丁一熱燙—冷卻、浙干一稱重一離心脫水一調(diào)配混合一粗磨、細(xì)磨一真空熱濃縮一初烘干一成型一包裝一成品；在傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝中，蒸汽夾層鍋調(diào)配混合、膠體磨粗磨處理后的物料，都得需要通過周轉(zhuǎn)容器進(jìn)行轉(zhuǎn)運，不但勞動強(qiáng)度大，衛(wèi)生條件不符合要求，還不能連續(xù)性生產(chǎn)；同時傳統(tǒng)的精磨處理工序由于精磨效果差而嚴(yán)重影響制品的質(zhì)量、穩(wěn)定性和風(fēng)味。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的是為克服上述現(xiàn)有產(chǎn)品的不足，提供了一種生產(chǎn)效率高、可連續(xù)性操作、節(jié)約衛(wèi)生的生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)。
[0004]本實用新型是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
[0005]一種生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)，其特征在于:包括可傾斜式蒸汽夾層鍋、膠體磨機(jī)組和容器，所述膠體磨機(jī)組包括高位置的膠體磨粗磨和低位置的膠體磨細(xì)磨，所述蒸汽夾層鍋位置高于膠體磨機(jī)組，在膠體磨機(jī)組的膠體磨粗磨的加料倉的上方和蒸汽夾層鍋之間設(shè)置有傾斜滑道式中轉(zhuǎn)槽；所述膠體磨粗磨的粉碎室通過中轉(zhuǎn)管連接膠體磨細(xì)磨的加料倉，膠體磨細(xì)磨的粉碎室通過連接管道連接容器。
[0006]所述容器的底部設(shè)有活動蓋，底部為圓錐形底，圓錐形底上設(shè)有帶閥門的出料口。
[0007]所述中轉(zhuǎn)管和連接管道中部的閥門前分別設(shè)有通向膠體磨粗磨和膠體磨細(xì)磨的加料倉的循環(huán)管，所述循環(huán)管的底部設(shè)有閥門。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果在于:傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝中，蒸汽夾層鍋、膠體磨粗磨處理后的物料，都得需要通過周轉(zhuǎn)容器進(jìn)行轉(zhuǎn)運，不但勞動強(qiáng)度大，衛(wèi)生條件不符合要求，還不能連續(xù)性生產(chǎn)，本實用新型改變了傳統(tǒng)生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)的布局結(jié)構(gòu)，提高了生產(chǎn)效率、可滿足果蔬飴等食品的連續(xù)性生產(chǎn)，節(jié)約了人力物力，衛(wèi)生條件好，并且提聞了精磨的效率。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步的說明。[0010]圖1是本實用新型的布局示意圖；
[0011 ]圖中，I蒸汽夾層鍋，2膠體磨機(jī)組，3容器，4傾斜滑道式中轉(zhuǎn)槽，5中轉(zhuǎn)管，6連接管道，7循環(huán)管，21膠體磨粗磨，22膠體磨細(xì)磨，31活動蓋，32圓錐形底，33出料口。
【具體實施方式】
[0012]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步的說明，但本實用新型的實施方式不限于此。附圖為一種生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)，其特征在于:包括可傾斜式蒸汽夾層鍋1、膠體磨機(jī)組2和容器3，所述膠體磨機(jī)組2包括高位置的膠體磨粗磨21和低位置的膠體磨細(xì)磨22，所述蒸汽夾層鍋I位置高于膠體磨機(jī)組2，在膠體磨機(jī)組2的膠體磨粗磨21的加料倉的上方和蒸汽夾層鍋I之間設(shè)置有傾斜滑道式中轉(zhuǎn)槽4 ;所述膠體磨粗磨21的粉碎室通過中轉(zhuǎn)管5連接膠體磨細(xì)磨22的加料倉，膠體磨細(xì)磨22的粉碎室通過連接管道6連接容器3。所述容器3的頂部設(shè)有活動蓋31，底部為圓錐形底32，圓錐形底32上設(shè)有帶閥門的出料口33。所述中轉(zhuǎn)管5和連接管道6中部的閥門前分別設(shè)有通向膠體磨粗磨21和膠體磨細(xì)磨22的加料倉的循環(huán)管7，所述循環(huán)管7的底部設(shè)有閥門。
[0013]本實用新型的生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)，可傾斜式蒸汽夾層鍋I將果蔬進(jìn)行初步調(diào)配混合并加熱軟化后，通過傾斜滑道式中轉(zhuǎn)槽4傾入進(jìn)膠體磨粗磨21的加料倉內(nèi)進(jìn)行粗磨處理，如果處理結(jié)果不符合要求還可以通過循環(huán)管7進(jìn)行反復(fù)多次粗磨，粗磨處理后的物料直接通過中轉(zhuǎn)管5進(jìn)入膠體磨細(xì)磨22的加料倉內(nèi)進(jìn)行細(xì)磨處理，如果處理結(jié)果不符合要求還可以通過循環(huán)管7進(jìn)行反復(fù)多次細(xì)磨，細(xì)磨處理后的物料直接進(jìn)入容器3，容器3的圓錐形底32可最大限度的較少物料的損失，方便物料的進(jìn)一步后處理。在傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝中，蒸汽夾層鍋1、膠體磨粗磨21處理后的物料，都得需要通過周轉(zhuǎn)容器進(jìn)行轉(zhuǎn)運，不但勞動強(qiáng)度大，衛(wèi)生條件不符合要求，還不能連續(xù)性生產(chǎn)，采用本裝置后，可滿足果蔬飴等食品的連續(xù)性生產(chǎn)，節(jié)約了人力物力，衛(wèi)生條件好，并且提高了精磨的效率。
【權(quán)利要求】
1.一種生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)，其特征在于:包括可傾斜式蒸汽夾層鍋(I)、膠體磨機(jī)組(2)和容器(3)，所述膠體磨機(jī)組(2)包括高位置的膠體磨粗磨(21)和低位置的膠體磨細(xì)磨(22)，所述蒸汽夾層鍋(I)位置高于膠體磨機(jī)組(2)，在膠體磨機(jī)組(2)的膠體磨粗磨(21)的加料倉的上方和蒸汽夾層鍋(I)之間設(shè)置有傾斜滑道式中轉(zhuǎn)槽(4);所述膠體磨粗磨(21)的粉碎室通過中轉(zhuǎn)管(5)連接膠體磨細(xì)磨(22)的加料倉，膠體磨細(xì)磨(22)的粉碎室通過連接管道(6 )連接容器(3 )。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)，其特征在于:所述容器(3)的頂部設(shè)有活動蓋(31)，底部為圓錐形底(32 )，圓錐形底(32 )上設(shè)有帶閥門的出料口( 33 )。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種生產(chǎn)果蔬飴的精磨系統(tǒng)，其特征在于:所述中轉(zhuǎn)管(5)和連接管道(6)中部的閥門前分別設(shè)有通向膠體磨粗磨(21)和膠體磨細(xì)磨(22)的加料倉的循環(huán)管(7 )，所述循環(huán)管(7 )的底部設(shè)有閥門。
【文檔編號】B02C17/18GK203508120SQ201320511614
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年8月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月21日
【發(fā)明者】劉新青, 劉強(qiáng) 申請人:山東金地食品有限公司