商品肉豬的配套系選育方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種商品肉豬的配套系選育方法，其包括如下步驟：A)以無氟烷隱性基因皮特蘭豬作為配套系的第一父本，以梅山豬作為配套系的第一母本，雜交獲得皮×梅雜種豬；B)選取杜洛克豬作為配套系的第二父本，以皮×梅雜種豬作為配套系的終端母本，雜交獲得商品肉豬。本發(fā)明的配套系第一母本經(jīng)產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔數(shù)不低于14.5頭；雜交優(yōu)質(zhì)商品肉豬的平均日增重達680g/d以上，瘦肉率達64%以上，料肉比低至2.75，無PSE肉，肌內(nèi)脂含量高達2.5%。
【專利說明】商品肉豬的配套系選育方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于畜牧【技術(shù)領(lǐng)域】，尤指一種利用地方豬種資源一梅山豬來構(gòu)建和選育用于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品肉豬的配套系選育方法。
【背景技術(shù)】
[0002]在20世紀(jì)80年代和90年代初期，美、英等國主要以大白豬、長白豬以及杜洛克豬作為種豬來進行“洋三元”肉豬的生產(chǎn)?！ㄅ涮紫怠ǔ霈F(xiàn)后，短短幾年就占據(jù)了 80%的市場份額。所謂配套系是在系統(tǒng)純系選育基礎(chǔ)上，通過配合力測定而形成的種豬繁育體系，在其培育過程中，各品系突出選擇某一方面能穩(wěn)定遺傳且能與其他品系相配套產(chǎn)生最大顯性效應(yīng)的性狀，作為該品系特定的突出性狀，該品系也稱之為專門化品系。因此，配套系培育是個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，其技術(shù)水平較高，充分利用各系優(yōu)點，能使規(guī)?；B(yǎng)豬獲得最大的經(jīng)濟效益。與現(xiàn)有的豬種相比，配套系豬具有較大的品種優(yōu)勢，傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豬種往往只能體現(xiàn)如瘦肉率高、生長速度快等一、二個優(yōu)點，而配套系則可以集中體現(xiàn)多個優(yōu)點。法國科學(xué)院JeanNAVEAV利用我國太湖豬(梅山豬和嘉興黑豬)作母本，經(jīng)過8年的工作，培育出“奶媽”新母系，并與P76父系雜交配套。還有PIC公司，也利用太湖豬繁殖力高、肉質(zhì)好的性能培育出新母系“康貝爾”，并與402父系雜交，形成固定的5系配套來生產(chǎn)雜優(yōu)豬，從而均不同程度地解決了繁殖力低、肉質(zhì)差的矛盾。
[0003]中國專利申請CN201010114477.4公開了一種配套系選育方法，其以皮特蘭豬與楓涇豬雜交獲得皮楓雜種豬，再以杜洛克豬與皮楓雜種豬雜交獲得優(yōu)質(zhì)商品豬。其配套系中的皮特蘭豬、楓涇豬以及杜洛克豬只是經(jīng)過本品種選育提高而得。例如在皮特蘭豬選育提高的過程當(dāng)中，以瘦肉率高、肉質(zhì)性狀、體型外貌等多個指標(biāo)為選育目標(biāo)，從而使得該品系不具備特定的突出性狀；楓涇豬的選育也是以體型外貌、繁殖率高、肉質(zhì)性狀等多個指標(biāo)作為選育目標(biāo)，該品系也不具備特定的突出性狀；同理，杜洛克豬以生長速度、飼料利用率、胴體瘦肉率、肉質(zhì)性狀等多個指標(biāo)為選育目標(biāo)，也相應(yīng)地不具備特定的突出性狀。因此，該配套系最后雜交生產(chǎn)出的所謂“優(yōu)質(zhì)商品豬”稱不上真正的優(yōu)質(zhì)。并且在該專利申請中，以楓涇豬作為第一母本，雖然楓涇豬肉質(zhì)鮮美、繁殖率高，但是其生長緩慢、瘦肉率低，這樣勢必會影響雜交一代皮楓雜種豬以及雜交商品豬{杜(皮楓)}的生長性狀和胴體性狀，從而影響了配套系最終雜交商品豬的生產(chǎn)效率。
[0004]梅山豬是我國著名的地方豬品種，以高繁殖力和肉質(zhì)鮮美而著稱于世。以前歸類于太湖豬，2012年中國新的豬品種志將其分開，立為一個新的地方品種，名為梅山豬。梅山豬主要分布于上海嘉定、江蘇昆山、太倉等地。梅山豬體質(zhì)較緊湊。頭大額寬、額部皺褶多、深，耳特大，軟而下垂，耳尖齊或超過嘴角，形似大蒲扇。全身被毛黑色或青灰色，毛稀疏，毛叢密，毛叢間距離大，腹部皮膚多呈紫紅色，也有鼻吻白色或尾尖白色的。乳頭數(shù)多為16~18枚。
[0005]因此，期望能將梅山豬用于配套系中而改善最終雜交商品豬的生產(chǎn)效率。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明針對現(xiàn)有配套系中所利用的第一母本生長緩慢、瘦肉率低，以及專門化品系不具有特定的突出性狀從而影響商品肉豬生產(chǎn)效率的技術(shù)問題，目的在于提供一種商品肉豬的配套系(簡稱浦東I號配套系)選育方法，包括如下步驟:
[0007]A)以無氟烷隱性基因皮特蘭豬作為配套系的第一父本，以梅山豬作為配套系的第一母本，雜交獲得皮X梅雜種豬；
[0008]B)選取杜洛克豬作為配套系的第二父本，以皮X梅雜種豬作為配套系的終端母本，雜交獲得優(yōu)質(zhì)商品豬。
[0009]所述無氟烷隱性基因皮特蘭豬為高瘦肉率的無氟烷隱性基因皮特蘭豬專門化品系，其是將無氟烷隱性基因皮特蘭豬按照Si值進行本品種選育提高而得的；其中，
【權(quán)利要求】
1.一種商品肉豬的配套系選育方法，其特征在于包括如下步驟: A)以無氟烷隱性基因皮特蘭豬作為配套系的第一父本，以梅山豬作為配套系的第一母本，雜交獲得皮X梅雜種豬； B)選取杜洛克豬作為配套系的第二父本，以皮X梅雜種豬作為配套系的終端母本，雜交獲得優(yōu)質(zhì)商品豬。
2.如權(quán)利要求1所述的商品肉豬的配套系選育方法，其特征在于所述無氟烷隱性基因皮特蘭豬為高瘦肉率的無氟烷隱性基因皮特蘭豬專門化品系。
3.如權(quán)利要求2所述的商品肉豬的配套系選育方法，其特征在于所述高瘦肉率的無氟烷隱性基因皮特蘭豬專門化品系是將無氟烷隱性基因皮特蘭豬按照Si值進行本品種選育
提高而得的；其中，
4.如權(quán)利要求3所述的商品肉豬的配套系選育方法，其特征在于α為0.08，β為0.75。
5.如權(quán)利要求1所述的商品肉豬的配套系選育方法，其特征在于所述梅山豬是高繁殖率的梅山豬專丨]化品系。
6.如權(quán)利要求5所述的商品肉豬的配套系選育方法，其特征在于所述高繁殖率的梅山豬專門化品系是將梅山豬按照Sj值進行本品種選育提高而得的；其中，
7.如權(quán)利要求6所述的商品肉豬的配套系選育方法，其特征在于Y為0.55，δ為0.28。
8.如權(quán)利要求1所述的商品肉豬的配套系選育方法，其特征在于所述杜洛克豬是高生長速度的杜洛克豬專門化品系。
9.如權(quán)利要求8所述的商品肉豬的配套系選育方法，其特征在于所述高生長速度的杜洛克豬專門化品系是將杜洛克豬按照Sk值進行本品種選育提高而得的；其中，
10.如權(quán)利要求9所述的商品肉豬的配套系選育方法，其特征在于ε為ζ為|。
【文檔編號】A01K67/02GK103734079SQ201310752574
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年12月31日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月31日
【發(fā)明者】嚴(yán)國祥, 談永松, 韓雪峻, 姜紅菊, 涂尾龍, 張和軍, 宋改平 申請人:上海祥欣畜禽有限公司, 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院