一種提神健腦的含片的制作方法
【專利摘要】一種提神健腦的含片，其特征在于：該片劑的主要配料及重量比如下：燕麥300—400kg、奶粉90—130kg、乳清蛋白粉10—20kg、白糖90—130kg、花生70—90kg、核桃50—70kg、大豆50—70kg、香蕉50—70kg、萵苣50—70kg、芝麻40—60kg、桂圓肉30—50kg、木耳30—50kg、薄荷20—30kg、檸檬20—30kg、靈芝2—4kg，本發(fā)明所述的含片富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素A、E、纖維素、卵磷脂、β—乳球蛋白、α—乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白，有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，能消除疲憊，有提神健腦、緩解壓力、健腦益智作用，使人精力充沛、保持注意力集中。
【專利說明】一種提神健腦的含片
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種方便食用、具有提神健腦作用的新型含片。
【背景技術(shù)】
[0002]日常生活中，進(jìn)行腦力勞動的白領(lǐng)和學(xué)生們需要吃補(bǔ)腦的食物，才能提供給日常生活、工作、讀書所消耗的腦力，否則容易出現(xiàn)諸如考生考前神經(jīng)衰弱、注意力欠佳、常年失目民，身心疲憊，睡眠不好、入睡困難等癥狀，造成心靈疲憊、心情沮喪，嚴(yán)重影響了身心健康。
[0003]另外，人們由于工作壓力大、用腦過度，也容易出現(xiàn)大腦營養(yǎng)供給不足的情況，容易造成大腦疲勞、頭暈、乏力、健忘、失眠、神經(jīng)衰弱，工作、學(xué)習(xí)效率低下，這就需要經(jīng)常補(bǔ)腦、提神健腦。
[0004]而傳統(tǒng)補(bǔ)腦的食品攜帶不方便，給人們定時(shí)服用帶來了一定不便，人們希望有一種類似含片的、可隨身攜帶的新型方式，來完善自己的大腦補(bǔ)充營養(yǎng)的過程。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明就是針對上述現(xiàn)狀，提供了一種能隨身攜帶、具有提神健腦作用的新型含片。
[0006]本發(fā)明采用了如下配方及技術(shù)工藝。
[0007]一種提神健腦的含片，其特征在于:該片劑的主要配料及重量比如下:燕麥300—400kg、奶粉 90— 130kg、乳清蛋白粉 10 — 20kg、白糖 90— 130kg、花生 70— 90kg、核桃 50—70kg、大豆 50—70kg、香蕉 50—70kg、萵苣 50—70kg、芝麻 40—60kg、桂圓肉 30—50kg、木耳 30— 50kg、薄荷 20— 30kg、檸檬 20— 30kg、靈芝 2 — 4kg。
[0008]其生產(chǎn)加工方法，具體如下。
[0009](I)選取優(yōu)質(zhì)燕麥，進(jìn)行清潔處理、去除雜質(zhì)，并煮熟、烘干、輾碎后打磨成粉。
[0010](2)選取優(yōu)質(zhì)花生、核桃、大豆、芝麻進(jìn)行清潔處理、去除雜質(zhì)后，分別炒熟或烤熟，并用粉碎機(jī)打磨成粉。
[0011](3)將上述新鮮香蕉、萵苣去皮，將檸檬去皮去籽后，與清潔處理后的桂圓肉、木耳、薄荷、靈芝、白糖一起，經(jīng)預(yù)煮一磨漿一濾渣一煮漿一調(diào)配一均質(zhì)一濃縮一噴霧干燥后，得混合果蔬粉劑。
[0012](4)將燕麥粉與上述步驟(2)、(3)所得粉劑原料，過120— 200目篩。
[0013](5)將步驟(4)所得混合粉劑后，與上述奶粉、乳清蛋白粉及營養(yǎng)粘結(jié)劑混合攪拌均勻、高溫滅菌后，放在壓片機(jī)的料斗中，開啟壓片機(jī)，根據(jù)需要設(shè)定壓片機(jī)的填料深度、預(yù)壓片厚度、壓片厚度、壓片速度的參數(shù)，在無菌環(huán)境下壓片，即得所述含片。
[0014](6)檢測上述成品中各成分含量，合格后進(jìn)行無菌包裝、入庫保存。
[0015]上述燕麥中富含維生素、纖維素、鉀、鋅等，可以為人體提供足夠的能量，起到健腦作用。另外，燕麥還含有豐富的亞油酸、改善血液循環(huán)，降低人體中的膽固醇，緩解生活工作帶來的壓力。
[0016]上述奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，如:鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鑰以及維生素，如:維生素A促進(jìn)正常生長與繁殖，維持上皮組織與視力；維生素B參與體內(nèi)糖及能量代謝；維生素C抗壞血??；維生素D能調(diào)節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細(xì)胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。
[0017]上述乳清蛋白粉是從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質(zhì)，主要成分有β —乳球蛋白、α —乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白，以其吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢，被推為“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品。乳清蛋白粉含有人體所需的所有必需氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，極其容易被人體所吸收。
[0018]上述花生中，同樣也含有豐富的維生素Α、維生素Ε、葉酸以及多種微量元素和蛋白質(zhì)，對于補(bǔ)充腦能量、調(diào)理身體健康有極大的幫助。
[0019]上述核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物，含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15?20克，脂肪60— 70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補(bǔ)品，此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。
[0020]我國古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用，李時(shí)珍說，核桃能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”。核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃I一2個(gè)核桃仁，即可起到滋補(bǔ)治療作用。
[0021]上述大豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)，所含的卵磷脂是大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能，且不含膽固醇，并可降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效，因此，黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。
[0022]祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，服食黃豆可另人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補(bǔ)虛開胃，是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品，具有益氣養(yǎng)血、健脾寬中、健身寧心、下利大腸，潤燥消水、清熱解毒的功效，主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結(jié)膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。
[0023]上述香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的創(chuàng)造能力。香蕉含有泛酸等成分，是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉“一身都是寶”，它可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓，起到降壓、保護(hù)血管的作用。美國科學(xué)家研究證實(shí):連續(xù)一周每天吃兩根香蕉，可使血壓降低10%。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，食物纖維含量豐富。
[0024]上述萵苣中含有大量的萵苣汁，性涼、味甘苦，《本草拾遺》稱其“利五臟，通經(jīng)脈，開胸膈”。據(jù)有關(guān)資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮(zhèn)靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前,服用效果明顯。[0025]上述芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，芝麻中的亞油酸還有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。另外，芝麻中含有豐富的維生素Ε，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。并且芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
[0026]上述桂圓肉含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，是人們喜愛的美味水果之一，能補(bǔ)脾養(yǎng)心生血益氣、恢復(fù)疲勞安神定志、為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。桂圓的營養(yǎng)成分非常豐富，每100克鮮桂圓中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，鈣13毫克，磷26毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸60毫克。干品中蛋白質(zhì)和碳水化合物及礦物質(zhì)含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質(zhì)。
[0027]上述木耳，又名黑木耳、木菌、樹雞、云耳，其質(zhì)地柔軟、口感細(xì)嫩、味道鮮美、風(fēng)味特殊。木耳是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌，有“食品阿司匹林”之稱，具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養(yǎng)顏等功效，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿
卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)和豐富的植物膠原成分，能促進(jìn)胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用。
[0028]上述薄荷中含有揮發(fā)油、薄荷精及單寧等物質(zhì)，其味苦辛、性涼，有助于平撫憤怒、歇斯底里與恐懼的情緒，對疲憊的心靈和沮喪的心情療效絕佳。長時(shí)間在電腦前工作的上班族，當(dāng)感到精神不濟(jì)時(shí)，可通過清涼的薄荷茶，有利于提神醒腦、緩解壓力。
[0029]上述檸檬具有輕微的精神振奮作用，減輕消沉和憂郁，使人免受外部環(huán)境造成的
心理壓力，化解憂思憂慮，且富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎
寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有.、
Mo
[0030]上述靈芝,性味甘、微苦、微溫，有益氣、養(yǎng)心安神、止咳平喘之功效，可用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥?！侗静菥V目》謂其“療虛勞”，《中國藥植圖鑒》說，靈芝“治神經(jīng)衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。
[0031]現(xiàn)代研究資料證實(shí):靈芝能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，改善冠脈血循環(huán)，增加心肌營養(yǎng)和血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強(qiáng)心肌及機(jī)體對缺氧的耐受力；靈芝能降血脂、調(diào)節(jié)血壓、保肝、祛痰止咳作用。由于靈芝有良好的安神定志作用，所以對長期失眠、神經(jīng)衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。
[0032]本發(fā)明所述的提神健腦的含片，其特征在于:所述含片中按重量比，加入0.Ι-Ο.3%的復(fù)合維生素、0.4—0.8%的復(fù)合常微量元素后，再放入攪拌機(jī)后充分?jǐn)嚢琛?br> [0033]本發(fā)明所述的提神健腦的含片，其特征在于:該片劑的主要配料及重量比如下:燕麥350kg、奶粉110kg、乳清蛋白粉15kg、白糖110kg、花生80kg、核桃60kg、大豆60kg、香蕉60kg、萵苣60kg、芝麻50kg、桂圓40kg、木耳40kg、薄荷25kg、朽1檬25kg、靈芝3kg。
[0034]由上可知，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，有如下的進(jìn)步。
[0035]本發(fā)明所述的一種提神健腦的含片，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，如:鉀、I丐、鐵、磷、鎂、鋅、銅、錳、鑰以及維生素A、維生素E、纖維素、卵磷脂、β—乳球蛋白、α—乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白，有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，能消除疲憊，有提神健腦、緩解壓力、健腦益智作用，使人精力充沛、保持注意力集中，經(jīng)常含服，對避免神經(jīng)衰弱、失眠有一定效果。
【具體實(shí)施方式】
[0036]為了徹底了解本發(fā)明，將在下列的描述中提出詳細(xì)的配方組成。顯然，本發(fā)明的施行并不限定于本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟習(xí)的特殊細(xì)節(jié)。本發(fā)明的較佳實(shí)施例詳細(xì)描述如下，然而除了這些詳細(xì)描述外，本發(fā)明還可以具有其他實(shí)施方式。
[0037]—種提神健腦的含片，其特征在于:該片劑的主要配料及重量比如下:燕麥350kg、奶粉110kg、乳清蛋白粉15kg、白糖110kg、花生80kg、核桃60kg、大豆60kg、香蕉60kg、萵苣60kg、芝麻50kg、桂圓40kg、木耳40kg、薄荷25kg、朽1檬25kg、靈芝3kg。
[0038]其生產(chǎn)加工方法，具體如下。
[0039](I)選取優(yōu)質(zhì)燕麥，進(jìn)行清潔處理、去除雜質(zhì)，并煮熟、烘干、輾碎后打磨成粉。
[0040](2)選取優(yōu)質(zhì)花生、核桃、大豆、芝麻進(jìn)行清潔處理、去除雜質(zhì)后，分別炒熟或烤熟，并用粉碎機(jī)打磨成粉。
[0041](3)將上述新鮮香蕉、萵苣去皮，將檸檬去皮去籽后，與清潔處理后的桂圓肉、木耳、薄荷、靈芝、白糖一起，經(jīng)預(yù)煮一磨漿一濾渣一煮漿一調(diào)配一均質(zhì)一濃縮一噴霧干燥后，得混合果蔬粉劑。
[0042](4)將燕麥粉與上述步驟(2)、(3)所得粉劑原料，過150目篩。
[0043](5)將步驟(4)所得混合粉劑后，與上述奶粉、乳清蛋白粉及營養(yǎng)粘結(jié)劑混合攪拌均勻、高溫滅菌后，放在壓片機(jī)的料斗中，開啟壓片機(jī)，根據(jù)需要設(shè)定壓片機(jī)的填料深度、預(yù)壓片厚度、壓片厚度、壓片速度的參數(shù)，在無菌環(huán)境下壓片，即得所述含片。
[0044](6)檢測上述成品中各成分含量，合格后進(jìn)行無菌包裝、入庫保存。
[0045]本實(shí)施例中所述的一種提神健腦的含片，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，如:鉀、I丐、鐵、磷、鎂、鋅、銅、錳、鑰以及維生素A、維生素E、纖維素、卵磷脂、β—乳球蛋白、α—乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白，有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，能消除疲憊，有提神健腦、緩解壓力、健腦益智作用，使人精力充沛、保持注意力集中，經(jīng)常含服，對避免神經(jīng)衰弱、失眠有一定效果。
[0046]上述燕麥中富含維生素、纖維素、鉀、鋅等，可以為人體提供足夠的能量，起到健腦作用。另外，燕麥還含有豐富的亞油酸、改善血液循環(huán)，降低人體中的膽固醇，緩解生活工作帶來的壓力。
[0047]上述奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，如:鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鑰以及維生素，如:維生素A促進(jìn)正常生長與繁殖，維持上皮組織與視力；維生素B參與體內(nèi)糖及能量代謝；維生素C抗壞血?。痪S生素D能調(diào)節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細(xì)胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。
[0048]上述乳清蛋白粉是從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質(zhì)，主要成分有β —乳球蛋白、α —乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白，以其吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢，被推為“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品。乳清蛋白粉含有人體所需的所有必需氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，極其容易被人體所吸收。[0049]上述花生中，同樣也含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質(zhì)，對于補(bǔ)充腦能量、調(diào)理身體健康有極大的幫助。
[0050]上述核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物，含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15?20克，脂肪60— 70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補(bǔ)品，此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。
[0051]我國古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用，李時(shí)珍說，核桃能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”。核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃I一2個(gè)核桃仁，即可起到滋補(bǔ)治療作用。
[0052]上述大豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)，所含的卵磷脂是大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能，且不含膽固醇，并可降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效，因此，黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。
[0053]祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，服食黃豆可另人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補(bǔ)虛開胃，是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品，具有益氣養(yǎng)血、健脾寬中、健身寧心、下利大腸，潤燥消水、清熱解毒的功效，主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結(jié)膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。
[0054]上述香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的創(chuàng)造能力。香蕉含有泛酸等成分，是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉“一身都是寶”，它可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓，起到降壓、保護(hù)血管的作用。美國科學(xué)家研究證實(shí):連續(xù)一周每天吃兩根香蕉，可使血壓降低10%。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，食物纖維含量豐富。
[0055]上述萵苣中含有大量的萵苣汁，性涼、味甘苦，《本草拾遺》稱其“利五臟，通經(jīng)脈，開胸膈”。據(jù)有關(guān)資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮(zhèn)靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前,服用效果明顯。
[0056]上述芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，芝麻中的亞油酸還有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。另外，芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。并且芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
[0057]上述桂圓肉含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，是人們喜愛的美味水果之一，能補(bǔ)脾養(yǎng)心生血益氣、恢復(fù)疲勞安神定志、為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。桂圓的營養(yǎng)成分非常豐富，每100克鮮桂圓中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，鈣13毫克，磷26毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸60毫克。干品中蛋白質(zhì)和碳水化合物及礦物質(zhì)含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質(zhì)。
[0058]上述木耳，又名黑木耳、木菌、樹雞、云耳，其質(zhì)地柔軟、口感細(xì)嫩、味道鮮美、風(fēng)味特殊。木耳是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌，有“食品阿司匹林”之稱，具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養(yǎng)顏等功效，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿
卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)和豐富的植物膠原成分，能促進(jìn)胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用。
[0059]上述薄荷中含有揮發(fā)油、薄荷精及單寧等物質(zhì)，其味苦辛、性涼，有助于平撫憤怒、歇斯底里與恐懼的情緒，對疲憊的心靈和沮喪的心情療效絕佳。長時(shí)間在電腦前工作的上班族，當(dāng)感到精神不濟(jì)時(shí)，可通過清涼的薄荷茶，有利于提神醒腦、緩解壓力。
[0060]上述檸檬具有輕微的精神振奮作用，減輕消沉和憂郁，使人免受外部環(huán)境造成的
心理壓力，化解憂思憂慮，且富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎
寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有.、
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[0061]上述靈芝,性味甘、微苦、微溫，有益氣、養(yǎng)心安神、止咳平喘之功效，可用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥?！侗静菥V目》謂其“療虛勞”?！吨袊幹矆D鑒》說，靈芝“治神經(jīng)衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。
[0062]現(xiàn)代研究資料證實(shí):靈芝能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，改善冠脈血循環(huán)，增加心肌營養(yǎng)和血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強(qiáng)心肌及機(jī)體對缺氧的耐受力；靈芝能降血脂、調(diào)節(jié)血壓、保肝、祛痰止咳作用。由于靈芝有良好的安神定志作用，所以對長期失眠、神經(jīng)衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。
[0063]本實(shí)施例所述的提神健腦的含片，其特征在于:所述含片中按重量比，加入0.2%的復(fù)合維生素、0.4%的復(fù)合常微量元素后，再放入攪拌機(jī)后充分?jǐn)嚢琛?br> [0064]實(shí)施例二:本發(fā)明所述的提神健腦的含片，其特征在于:該片劑的主要配料及重量比如下:燕麥300kg、奶粉100kg、乳清蛋白粉10kg、白糖95kg、花生70kg、核桃65kg、大豆55kg、香蕉65kg、萵苣60kg、芝麻55kg、桂圓肉45kg、木耳35kg、薄荷25kg、朽1檬23kg、靈芝2kg，其加工制作過程同實(shí)施例一。
[0065]最后應(yīng)說明的是:以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明中一種提神健腦的含片的技術(shù)方案，而非對其限制；盡管參照前述實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種提神健腦的含片，其特征在于:該片劑的主要配料及重量比如下:燕麥300—400kg、奶粉 90— 130kg、乳清蛋白粉 10 — 20kg、白糖 90— 130kg、花生 70— 90kg、核桃 50—70kg、大豆 50—70kg、香蕉 50—70kg、萵苣 50—70kg、芝麻 40—60kg、桂圓肉 30—50kg、木耳 30— 50kg、薄荷 20— 30kg、檸檬 20— 30kg、靈芝 2 — 4kg ； 其生產(chǎn)加工方法，具體如下: (1)選取優(yōu)質(zhì)燕麥，進(jìn)行清潔處理、去除雜質(zhì)，并煮熟、烘干、輾碎后打磨成粉； (2)選取優(yōu)質(zhì)花生、核桃、大豆、芝麻進(jìn)行清潔處理、去除雜質(zhì)后，分別炒熟或烤熟，并用粉碎機(jī)打磨成粉； (3)將上述新鮮香蕉、萵苣去皮，將檸檬去皮去籽后，與清潔處理后的桂圓肉、木耳、薄荷、靈芝、白糖一起，經(jīng)預(yù)煮一磨漿一濾渣一煮漿一調(diào)配一均質(zhì)一濃縮一噴霧干燥后，得混合果蔬粉劑； (4)將燕麥粉與上述步驟(2)、(3)所得粉劑原料，過120—200目篩； (5)將步驟(4)所得混合粉劑后，與上述奶粉、乳清蛋白粉及營養(yǎng)粘結(jié)劑混合攪拌均勻、高溫滅菌后，放在壓片機(jī)的料斗中，開啟壓片機(jī)，根據(jù)需要設(shè)定壓片機(jī)的填料深度、預(yù)壓片厚度、壓片厚度、壓片速度的參數(shù)，在無菌環(huán)境下壓片，即得所述含片； (6)檢測上述成品中各成分含量，合格后進(jìn)行無菌包裝、將成品入庫保存。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提神健腦的含片，其特征在于:所述含片中按重量比，加入0.1—0.3%的復(fù)合維生素、0.4—0.8%的復(fù)合常微量元素后，再放入攪拌機(jī)后充分?jǐn)嚢琛?br> 3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提神健腦的含片，其特征在于:該片劑的主要配料及重量比如下:燕麥350kg、奶粉110kg、乳清蛋白粉15kg、白糖110kg、花生80kg、核桃60kg、大豆60kg、香蕉60kg、萵苣60kg、芝麻50kg、桂圓40kg、木耳40kg、薄荷25kg、朽1檬25kg、靈芝3kg。
【文檔編號】A23P1/02GK103610057SQ201310622271
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年11月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月30日
【發(fā)明者】倪俊 申請人:倪俊