一種楊木屑為原料的真姬菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種楊木屑為原料的真姬菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：楊木屑45-50、棉籽殼20-25、稻草18-22、菜枯10-12、小麥細(xì)麩8-10、石灰粉1-2、粗面粉8-10、蔗糖1-2、白堊土10-12、荔枝核8-9、鏡面草7-8、黃芩5-6.5、甘草8-9、營(yíng)養(yǎng)添加劑3-4。本發(fā)明采用楊木屑代替部分棉籽殼作為原料，成本低，且制備方法簡(jiǎn)單，可使菌絲生長(zhǎng)濃密，生長(zhǎng)力增強(qiáng)，此外，本發(fā)明栽培出的真姬菇個(gè)頭大，菇型好，菇肉肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
【專利說(shuō)明】一種楊木屑為原料的真姬菇栽培料及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】[0001]本發(fā)明屬于菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種楊木屑為原料的真姬菇栽培料及其制備方法?！颈尘凹夹g(shù)】[0002]真姬菇是一種腐生真菌，不能利用太陽(yáng)光能進(jìn)行光合作用，其只能從栽培料中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無(wú)機(jī)鹽和維生素等。因此，栽培料對(duì)真姬菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的是提供一種楊木屑為原料的真姬菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具有營(yíng)養(yǎng)豐富、栽培出的真姬菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:[0005]一種楊木屑為原料的真姬菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:楊木屑45-50、棉籽殼20-25、稻草18-22、菜枯10-12、小麥細(xì)麩8-10、石灰粉1-2、粗面粉8-10、 蔗糖1-2、白堊土 10-12、荔枝核8-9、鏡面草7-8、黃芩5-6.5、甘草8-9、營(yíng)養(yǎng)添加劑3-4 ；[0006]所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:葡萄糖酸鋅1-1.2、薏仁油0.1-0.15、沸石粉5-7、沼液1-2、白酒3-4、浮小麥8-10、南牡蒿3_4、黃白火絨草2_3 ；[0007]制備方法為:將南牡蒿、黃白火絨草粉碎，與浮小麥混合，加入白酒拌勻，暴曬 20-22小時(shí)后與剩余物料混合均勻，即得。[0008]所述的楊木屑為原料的真姬菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:[0009]( I)將蔗糖、石灰粉混合，加10-12倍的水充分?jǐn)嚢?；[0010](2)將稻草切段,與楊木屑、棉籽殼、菜枯、小麥細(xì)麩放置于清水中浸泡3-4小時(shí)后撈出浙干；[0011](3)將荔枝核、鏡面草、黃芩、甘草粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合， 加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到63-65% ；[0012](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。本發(fā)明的有益效果為:[0013]本發(fā)明采用楊木屑代替部分棉籽殼作為原料，成本低，且制備方法簡(jiǎn)單，可使菌絲生長(zhǎng)濃密，生長(zhǎng)力增強(qiáng)，此外，本發(fā)明栽培出的真姬菇個(gè)頭大，菇型好，菇肉肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng) 豐富?！揪唧w實(shí)施方式】[0014]一種楊木屑為原料的真姬菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:楊木屑45-50、棉籽殼20-25、稻草18-22、菜枯10-12、小麥細(xì)麩8_10、石灰粉1_2、粗面粉8-10、蔗糖1-2、白堊土 10-12、荔枝核8-9、鏡面草7-8、黃芩5-6.5、甘草8-9、營(yíng)養(yǎng)添加劑3-4 ；[0015]所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由以下重量份(公斤)原料制成:葡萄糖酸鋅1.2、薏仁油0.1、沸石粉7、沼液2、白酒4、浮小麥10、南牡蒿4、黃白火絨草3 ；[0016]制備方法為:將南牡蒿、黃白火絨草粉碎，與浮小麥混合，加入白酒拌勻，暴曬 20-22小時(shí)后與剩余物料混合均勻，即得。[0017]所述的楊木屑為原料的真姬菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:[0018](I)在白糖中加10-12倍的水，攪拌至白糖完全溶解，然后加入葡萄酒渣、淀粉渣攪拌3-5分鐘，在33-37°C下加入酵母，發(fā)酵4-6小時(shí)；[0019](2)將油樟葉、小麥麩、菜籽柏暴曬20-22小時(shí)后，放置于清水中浸泡2_3小時(shí)，然后撈出浙干；[0020](3)將青干草、前胡、紫花地丁粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；[0021](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。[0022]用本發(fā)明的真姬菇栽培料與現(xiàn)有的真姬菇栽培料栽培真姬菇比較結(jié)果見(jiàn)下表。[0023]比較項(xiàng)Il H kg栽培料以姬菇外形^洱卞能力強(qiáng)_轉(zhuǎn)作快慢(kg)
【權(quán)利要求】
1.一種楊木屑為原料的真姬菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:楊木屑45-50、棉籽殼20-25、稻草18-22、菜枯10-12、小麥細(xì)麩8_10、石灰粉1_2、粗面粉8-10、蔗糖1-2、白堊土 10-12、荔枝核8-9、鏡面草7_8、黃芩5-6.5、甘草8_9、營(yíng)養(yǎng)添加劑 3-4 ；所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:葡萄糖酸鋅1-1.2、薏仁油0.1-0.15、沸石粉 5-7、沼液1-2、白酒3-4、浮小麥8-10、南牡蒿3_4、黃白火絨草2_3 ；制備方法為:將南牡蒿、黃白火絨草粉碎，與浮小麥混合，加入白酒拌勻，暴曬20-22小時(shí)后與剩余物料混合均勻，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的楊木屑為原料的真姬菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:將蔗糖、石灰粉混合，加10-12倍的水充分?jǐn)嚢瑁粚⒌静萸卸?，與楊木屑、棉籽殼、菜枯、小麥細(xì)麩放置于清水中浸泡3-4小時(shí)后撈出浙干;將荔枝核、鏡面草、黃芩、甘草粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到63-65% ；(4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK103553818SQ201310552521
【公開(kāi)日】2014年2月5日 申請(qǐng)日期:2013年11月7日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月7日
【發(fā)明者】王慶元 申請(qǐng)人:合肥昊康食品貿(mào)易有限責(zé)任公司