一種豬肚菇栽培基及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種豬肚菇栽培基由下列重量份的組分原料制備而成：闊葉木屑28-35、麥麩15-20、豆腐渣7-14、味精菌體蛋白3-5、荔枝核顆粒5-10、菠蘿皮12-15、蠶砂4-6、干家禽糞13-18、松針粉5-8、蒙脫石粉1-2、生石灰1-2、過磷酸鈣0.5-1、硅藻土1-2、營養(yǎng)添加劑5-10。本發(fā)明的栽培基，主料來源廣泛，成本低，且營養(yǎng)元素多元、成分豐富，與營養(yǎng)添加劑協(xié)同作用，易被菌體吸收，提高生物轉(zhuǎn)化率，營養(yǎng)更豐富，每公斤栽培基料的出菌率比常規(guī)栽培料提高60-75%，得到菌體肥厚粗壯、抗逆性強。
【專利說明】一種豬肚菇栽培基及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及豬肚菇栽培技術(shù)，具體涉及一種豬肚菇栽培基及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]豬肚菇，營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質(zhì)、糖份，脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素，口感脆嫩，味甘淡，是一種很有發(fā)展前景的食用菌，市場需求量越來越大，因此，種植面積越來越大。目前，一般都采用秸桿料為基礎(chǔ)，附加一些大糞、糠料等原料培養(yǎng)豬肚菇，但常規(guī)的種植原料資源越來越少，且營養(yǎng)成分單一，含量也較低，影響豬肚菇的產(chǎn)量及營養(yǎng)保健價值，尋找新的原材料來代替或補充的現(xiàn)有的原料資源，成為迫在眉睫的事情。

【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種豬肚菇栽培基及其制備方法。本發(fā)明的豬肚菇栽培基，原材料來源廣，栽培出的豬肚菇更加鮮美香嫩營養(yǎng)。
[0004]為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
[0005]一種豬肚菇栽培基，由下述重量份的原料組分制成:闊葉木屑28-35、麥麩15-20、豆腐渣7-14、味精菌體蛋白3-5、荔枝核顆粒5-10、菠蘿皮12-15、蠶砂4-6、干家禽糞13-18、松針粉5-8、蒙脫石粉1-2、生石灰1-2、過磷酸鈣0.5_1、硅藻土 1_2、營養(yǎng)添加劑
5-10 ;所述的營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:高嶺土 300-310、納米碳0.1-0.2、蠶砂20-24、玉石粉10-14、川芎粉1-2、薏仁油1_2、鐵礦渣粉1_2、茶多酚1_2、海帶粉4_5、海藻粉20-24、葡萄葉5-7、板栗葉1-2、陽起石粉3_4、蘋果酸2_3、面粉10-12 ;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌均勻即得。
[0006]所述的豬肚菇栽培基的制備方法，包括以下步驟:
[0007](I)、將生石灰、過磷酸鈣、硅藻土混合粉碎，加5-10倍水?dāng)嚢璩蓾{，加入其它剩余原料混合均勻，經(jīng)滾壓結(jié)塊后，曬干，投入破碎機破碎過5-20目篩，得混合顆粒；
[0008](2)、將混合顆粒加適量水?dāng)嚢杌靹?，攪拌物含水量?0-50%，在通風(fēng)處堆積發(fā)酵，每2天翻堆I次，發(fā)酵10-15天，發(fā)酵結(jié)束后在噴灑適量水，調(diào)節(jié)含水量為64-75% ；
[0009](3)、直接裝入食用菌袋內(nèi)，每袋物重600-800克，扎緊袋口，常壓下在100_110°C滅菌7-10小時，冷卻至常溫取出即得栽培基。
[0010]本發(fā)明的栽培基，主料來源廣泛，成本低，且營養(yǎng)元素多元、成分豐富，與營養(yǎng)添加劑協(xié)同作用，易被菌體吸收，提高生物轉(zhuǎn)化率，營養(yǎng)更豐富，得到菌體肥厚粗壯、抗逆性強。
【具體實施方式】
[0011]一種豬肚菇栽培基，由下述重量(kg)的原料組分制成:闊葉木屑30、麥麩18、豆腐渣12、味精菌體蛋白5、荔枝核顆粒8、菠蘿皮12、蠶砂6、干家禽糞15、松針粉6、蒙脫石粉
2、生石灰2、過磷酸鈣0.8、硅藻土 2、營養(yǎng)添加劑9 ;所述的營養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤)的原料制成:高嶺土 300、納米碳0.1、蠶砂20、玉石粉10、川芎粉2、薏仁油1、鐵礦渣粉1、茶多酚2、海帶粉4、海藻粉20、葡萄葉5、板栗葉1、陽起石粉4、蘋果酸3、面粉10 ;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌均勻即得。
[0012]所述的豬肚菇栽培基的制備方法，包括以下步驟:
[0013](I)、將生石灰、過磷酸鈣、硅藻土混合粉碎，加8倍水?dāng)嚢璩蓾{，加入其它剩余原料混合均勻，經(jīng)滾壓結(jié)塊后，曬干，投入破碎機破碎過10目篩，得混合顆粒；
[0014](2)、將混合顆粒加適量水?dāng)嚢杌靹?，攪拌物含水量?0%，在通風(fēng)處堆積發(fā)酵，每2天翻堆I次，發(fā)酵12天，發(fā)酵結(jié)束后在噴灑適量水，調(diào)節(jié)含水量為66% ；
[0015](3)、直接裝入食用菌袋內(nèi)，每袋物重650克，扎緊袋口，常壓下在100°C滅菌8小時，冷卻至常溫取出即得栽培基。
[0016]實驗數(shù)據(jù)
[0017]用本發(fā)明的豬肚菇栽培基與常規(guī)的豬肚菇栽培基栽培豬肚菇比較結(jié)果見下表。
[0018]
【權(quán)利要求】
1.一種豬肚菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料組分制成:闊葉木屑28-35、麥麩15-20、豆腐渣7-14、味精菌體蛋白3-5、荔枝核顆粒5_10、菠蘿皮12-15、蠶砂4_6、干家禽糞13-18、松針粉5-8、蒙脫石粉1-2、生石灰1-2、過磷酸鈣0.5_1、硅藻土 1_2、營養(yǎng)添加劑5-10 ;所述的營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:高嶺土 300-310、納米碳0.1-0.2、蠶砂20-24、玉石粉10-14、川芎粉1-2、薏仁油1_2、鐵礦渣粉1_2、茶多酚1_2、海帶粉4-5、海藻粉20-24、葡萄葉5-7、板栗葉1-2、陽起石粉3_4、蘋果酸2_3、面粉10-12 ;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌均勻即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豬肚菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)、將生石灰、過磷酸鈣、硅藻土混合粉碎，加5-10倍水?dāng)嚢璩蓾{，加入其它剩余原料混合均勻，經(jīng)滾壓結(jié)塊后，曬干，投入破碎機破碎過5-20目篩，得混合顆粒； (2)、將混合顆粒加適量水?dāng)嚢杌靹颍瑪嚢栉锖繛?0-50%，在通風(fēng)處堆積發(fā)酵，每2天翻堆I次，發(fā)酵10-15天，發(fā)酵結(jié)束后在噴灑適量水，調(diào)節(jié)含水量為64-75% ； (3)、直接裝入食用菌袋內(nèi)，每袋物重600-800克，扎緊袋口，常壓下在100-110°C滅菌7-10小時，冷卻至常溫取出即得栽培基。
【文檔編號】C05G3/00GK103626574SQ201310508985
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年10月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月24日
【發(fā)明者】邵友德 申請人:邵友德