一種富鋅、硒降脂滁菊的栽培方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種富鋅、硒降脂滁菊的栽培方法，包括育苗、移栽定植及后續(xù)的田間栽培管理步驟，在所述移栽定植步驟前，取硫酸鋅、硼酸、亞硒酸鈉，按照質(zhì)量比20～60∶30～80∶1混合，將上述混合物與有機(jī)肥按照質(zhì)量比5～20∶1000的比例攪拌均勻，然后按照混合肥每畝20～40kg進(jìn)行田間施肥。本發(fā)明采用田間施肥的方法施用鋅、硒、硼肥料，經(jīng)滁菊自身的吸收與轉(zhuǎn)化作用，達(dá)到富集鋅、硒元素，提高滁菊食療保健價(jià)值的目的。按本發(fā)明方法培育的滁菊，鋅、硒元素含量及有效藥用成分總黃酮含量均得到顯著提高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，該滁菊水提物具有較強(qiáng)的抗氧化活性與降脂功能。
【專利說明】一種富鋅、砸降脂滁菊的栽培方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲用菊花栽培的【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是涉及一種使滁菊中微量元素鋅、硒含量及有效藥用成分總黃酮含量顯著增加的栽培方法。

【背景技術(shù)】
[0002]滁菊原產(chǎn)于安徽滁州，被譽(yù)為我國(guó)四大藥菊之首，素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽(yù)。據(jù)《滁州志》載:清光緒年間被列為貢品，故又稱“滁貢菊”。滁菊是藥食兼用的珍貴藥材，泡茶飲用具有疏風(fēng)散熱、清熱解毒、舒筋活血、護(hù)肝明目、增強(qiáng)免疫等功效?！侗静菥V目》記載“菊花性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，滁菊具有降三高、抗菌、抗病毒、消炎、防癌、美容養(yǎng)顏、抗衰老等多種保健作用，對(duì)頭暈?zāi)垦?、血壓亢進(jìn)、神經(jīng)性頭痛等有較好的治療作用，對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病也有顯著療效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，滁菊含黃酮類、揮發(fā)油、綠原酸、氨基酸、微量元素、維生素、膽堿、菊苷等多種有效成分，其中具有抗氧化活性的黃酮類物質(zhì)的含量較高。滁菊含有Cu、Fe、Zn、Co、Mn、Sr、Se等多種人體必需的微量元素，其中Se含量顯著高于其它菊花品種。
[0003]鋅是人體必需的微量元素，參與機(jī)體多種代謝過程。鋅作為重要的輔助因子與人體內(nèi)200種以上酶的活性有關(guān)；鋅是超氧化物歧化酶(SOD)的重要組分，具有清除體內(nèi)自由基，防止脂質(zhì)過氧化，保護(hù)心血管等作用；鋅還能通過腎素-血管緊張素系統(tǒng)調(diào)節(jié)血壓。因此，適量補(bǔ)鋅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓。鋅直接參與糖代謝，維持胰島素的合成、儲(chǔ)存、分泌及活性，具有調(diào)節(jié)血糖的作用。此外，鋅還能抑制肝炎病毒復(fù)制、保護(hù)肝臟、激活胸腺素，增強(qiáng)人體免疫力。
[0004]硒也是人體必需的微量元素，硒作為谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的活性中心，具有極強(qiáng)的抗氧化能力，能有效清除自由基，調(diào)節(jié)人體膽固醇及甘油三酯代謝，降低血粘度，防止動(dòng)脈血管壁上脂質(zhì)的沉積，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。硒具有類胰島素作用及與胰島素協(xié)同的作用，補(bǔ)硒有助于控制血糖濃度，還能減少各種糖尿病并發(fā)癥。補(bǔ)硒還能增強(qiáng)肝臟解毒功能，修復(fù)受損的肝細(xì)胞，減輕酒精造成的肝臟損傷。此外，硒還有抵抗電磁輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、防癌抗癌、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等作用。
[0005]硼是植物生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量元素，硼能促進(jìn)植物生殖器官的建成和發(fā)育，硼還能提高植物的抗逆性，促進(jìn)作物增產(chǎn)增收。施用硼肥的作物籽粒中對(duì)人體有益的鋅、錳、鑰、銅等微量元素含量均高于對(duì)照組，說明硼能促進(jìn)植物對(duì)有益微量元素的吸收。
[0006]總黃酮是指生物黃酮類化合物，它是廣泛存在于植物界的一大類天然產(chǎn)物，以2-苯基色原酮(flavones)為母核結(jié)構(gòu)衍生而成，是許多中草藥的有效成分。大量研究表明:黃酮類化合物具有較強(qiáng)的抗氧化、清除自由基、降血脂、降血壓、抗衰老、提高機(jī)體免疫力等藥理活性。
[0007]據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的資料表明，目前我國(guó)人體必需微量元素缺乏較為嚴(yán)重，“隱形饑餓”問題十分突出，鋅、硒等必需微量元素長(zhǎng)期攝入量不足將嚴(yán)重影響人體健康，引發(fā)各種疾病。同時(shí)，現(xiàn)代人由于飲食結(jié)構(gòu)不合理，動(dòng)物性油脂攝入過量，導(dǎo)致高血脂癥的發(fā)病率逐年升高，而高血脂癥是引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、高血壓等多種心血管疾病重要原因。選擇具有藥食兩用價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品，通過農(nóng)學(xué)的方法調(diào)控其生長(zhǎng)過程，提高農(nóng)產(chǎn)品中人體必需微量營(yíng)養(yǎng)元素的含量，有利于從根本上解決由于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)下降，人們?nèi)粘ｏ嬍辰Y(jié)構(gòu)不合理等引起的人體營(yíng)養(yǎng)健康問題，并有效預(yù)防各種慢性疾病。
[0008]本發(fā)明就是選擇具有極高營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值的飲用滁菊為對(duì)象，結(jié)合滁菊的天然屬性，通過多種微量元素肥料的施用，利用滁菊自身的吸收與轉(zhuǎn)化功能，提高繁殖器官——花中的鋅、硒元素及總黃酮含量，增強(qiáng)滁菊的內(nèi)在品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)常用該滁菊泡茶飲用可以補(bǔ)充人體所需的鋅、硒、總黃酮等微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于清除體內(nèi)自由基、調(diào)節(jié)血脂、防治“三高”等慢性疾病有顯著效果。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]本發(fā)明的目的在于提供一種富含微量元素鋅、硒的降脂滁菊及其栽培的方法，主要通過滁菊種植管理過程中的鋅、硒、硼肥料的合理施用，實(shí)現(xiàn)所述滁菊中微量元素鋅、硒含量比普通滁菊顯著提高，同時(shí)滁菊中的有效藥用成分總黃酮含量也比普通滁菊顯著提聞。
[0010]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種富鋅、硒降脂滁菊的栽培方法，包括育苗、移栽定植及后續(xù)的田間栽培管理步驟，其特征在于，在所述移栽定植步驟前，取硫酸鋅、硼酸、亞硒酸鈉，按照質(zhì)量比20?60: 30?80: I混合，將上述混合物與有機(jī)肥按照質(zhì)量比5?20: 1000的比例攪拌均勻組成混合肥，然后按照混合肥每畝20?40kg進(jìn)行田間施肥。
[0011]優(yōu)選地,上述硫酸鋅、硼酸、亞硒酸鈉的混合質(zhì)量比為30?40: 40?55:1。
[0012]優(yōu)選地，上述硫酸鋅、硼酸、亞硒酸鈉的混合質(zhì)量比為35: 50:1。
[0013]優(yōu)選地，所述混合肥每畝田間施肥量為25kg。
[0014]本發(fā)明所述一種富鋅、硒降脂滁菊的栽培方法，其技術(shù)簡(jiǎn)便易行，生產(chǎn)費(fèi)用低廉，利用本發(fā)明所述方法生產(chǎn)的富鋅、硒降脂滁菊，鋅、硒元素吸收轉(zhuǎn)化效果好，有效藥用成分總黃酮含量比一般滁菊顯著提高，具有更高的食療保健價(jià)值。該產(chǎn)品長(zhǎng)期泡茶飲用，可有效補(bǔ)充人體所需微量元素鋅、硒，避免鋅、硒缺乏導(dǎo)致的各種疾病；還可攝入更多黃酮類物質(zhì)，有效降低因飲食結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致的高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)病率。因此，本發(fā)明具有較好的應(yīng)用前景和較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
圖1是富鋅、硒滁菊與普通滁菊鋅含量的比較圖；
圖2是富鋅、硒滁菊與普通滁菊硒含量的比較圖；
圖3是富鋅、硒滁菊與普通滁菊總黃酮含量的比較圖。

【具體實(shí)施方式】
[0015]實(shí)施例1:
[0016]試驗(yàn)地點(diǎn):安徽省滁州市來安縣土肥站。
[0017]試驗(yàn)時(shí)間:2012年6月?2012年10月。
[0018]試驗(yàn)設(shè)置了三個(gè)不同處理組，三次重復(fù)，每區(qū)面積20m2，分別為:
[0019]處理1:鋅、硒施肥,每區(qū)用硫酸鋅40g,亞硒酸鈉Ig,與5kg有機(jī)肥均勻混合后施于栽培床；
[0020]處理2:硼施肥，每區(qū)用硼酸40g，與5kg有機(jī)肥均勻混合后施于栽培床；
[0021]處理3:鋅、硒、硼施肥，每區(qū)用硫酸鋅40g，亞硒酸鈉lg，硼酸40g，與5kg有機(jī)肥均勻混合后施于栽培床。
[0022]另設(shè)置一組空白對(duì)照處理，施用5kg未加微量元素的有機(jī)肥。
[0023]實(shí)施例2:
[0024]試驗(yàn)地點(diǎn):安徽省滁州市來安縣土肥站。
[0025]試驗(yàn)時(shí)間:2012年6月?2012年10月。
[0026]試驗(yàn)設(shè)置了三個(gè)不同處理組，三次重復(fù)，每區(qū)面積20m2，分別為:
[0027]處理1:鋅、硒施肥,每區(qū)用硫酸鋅35g,亞硒酸鈉Ig,與5kg有機(jī)肥均勻混合后施于栽培床；
[0028]處理2:硼施肥，每區(qū)用硼酸50g，與5kg有機(jī)肥均勻混合后施于栽培床；
[0029]處理3:鋅、硒、硼施肥,每區(qū)用硫酸鋅35g,亞硒酸鈉Ig,硼酸50g,與5kg有機(jī)肥均勻混合后施于栽培床。
[0030]另設(shè)置一組空白對(duì)照處理，施用5kg未加微量元素的有機(jī)肥。
[0031]有益效果
[0032]本發(fā)明所述的富鋅、硒降脂滁菊的栽培方法能增強(qiáng)飲用滁菊的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和保健價(jià)值，提高其經(jīng)濟(jì)效益。
[0033]按本發(fā)明方法培育的降脂滁菊由江南大學(xué)食品學(xué)院進(jìn)行了小鼠的降脂及抗氧化作用研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:1，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)以高脂飼料作為營(yíng)養(yǎng)性氧化應(yīng)激模型，高脂攝入顯著提高小鼠機(jī)體的自由基水平，富鋅、硒滁菊飲水能降低血液和組織的自由基水平，說明富鋅、硒滁菊有清除自由基的作用；2，富鋅、硒滁菊飲水能提高喂飼高脂日糧小鼠的抗氧化能力(T-AOC)、還原型與氧化型谷胱甘肽的比值(GSH/GSSG)、過氧化氫酶(CAT)活性及睪周脂的抗氧化能力，并且降低丙二醛(MDA)水平與血脂水平，表明富鋅、硒滁菊水提物能一定程度上緩解氧化應(yīng)激，具有維持機(jī)體氧化還原狀態(tài)的平衡、調(diào)節(jié)血脂、降低動(dòng)脈硬化指數(shù)的作用。3，隨著劑量增加，緩解氧化應(yīng)激、調(diào)節(jié)血脂的能力出現(xiàn)下降的趨勢(shì)，說明適量的富鋅、硒滁菊飲水更適合實(shí)際需求。
[0034]綜上實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明適量的富鋅、硒滁菊飲水具有清除體內(nèi)自由基、增強(qiáng)抗氧化能力、調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效。
[0035]上述實(shí)例只為說明本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思及特點(diǎn)，其目的在于讓熟悉此項(xiàng)技術(shù)的人能夠了解本發(fā)明的內(nèi)容并據(jù)以實(shí)施，并不能以此限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。凡根據(jù)本發(fā)明精神實(shí)質(zhì)所做的等效變換或修飾，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種富鋅、硒降脂滁菊的栽培方法，其特征在于:育苗、移栽定植及后續(xù)的田間栽培管理步驟，在所述移栽定植步驟前，取硫酸鋅、硼酸、亞硒酸鈉，按照質(zhì)量比20?60: 30?80: I混合，將上述混合物與有機(jī)肥按照質(zhì)量比5?20: 1000的比例攪拌均勻，然后按照混合肥每畝20?40kg進(jìn)行田間施肥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滁菊栽培方法，其特征在于，上述硫酸鋅、硼酸、亞硒酸鈉的混合質(zhì)量比為30?40: 40?55:1。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的滁菊栽培方法，其特征在于，上述硫酸鋅、硼酸、亞硒酸鈉的混合質(zhì)量比為35: 50:1。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滁菊栽培方法，其特征在于，所述混合肥每畝田間施肥量為25kg。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滁菊栽培方法，其特征在于該方法生產(chǎn)的滁菊中鋅含量為6.81mg/100g，硒含量為20.8μ g/100g，有效藥用成分總黃酮含量為64.44mg/g。
【文檔編號(hào)】C05D11/00GK104170571SQ201310201480
【公開日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2013年5月28日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月28日
【發(fā)明者】金亮, 劉正慧, 成志鵬, 劉微波, 李慧 申請(qǐng)人:蘇州科締康農(nóng)業(yè)生物科技有限公司